นายอ้วนเย็นตาโฟเสาชิงช้า • สุขุมวิท71

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Nai Uan Yen Ta Fo Sao Ching Cha • Sukhumvit 71

นายอ้วนเย็นตาโฟเสาชิงช้า • สุขุมวิท71

传奇红烧肉红烧肉,连续4年被米其林指南推荐

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菜單
位置
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主菜
鱼丸粿条(面条)
开胃菜
主菜

红烧肉和单点菜肴

红烧肉红烧肉

เย็นตาโฟบะเต็ง

红烧肉(酱油炖五花肉)红烧肉粿条,传统配方

粉红色浓郁的粿条汤,带有独特的发酵豆酱香气,味道酸甜微辣 · 特色是“红烧肉”,即酱油炖五花肉,味道甜咸,与红烧肉的酸味完美搭配,配鱼丸和烫空心菜 · 通常作为主菜享用,可根据喜好添加辣椒醋

฿79~

红烧肉船面

เย็นตาโฟลงเรือ

配溏心蛋,有汤面和干面两种

浓郁的红烧肉,比平时更浓郁,加入辣椒和其他调味料,使其更辣、更醇厚 · 通常搭配溏心蛋,增加风味的浓郁度和鲜美度 · 适合喜欢浓郁风味且无需额外调味的人

฿120~

方便面红烧肉冬阴功浓汤

มาม่าเย็นตาโฟต้มยำน้ำข้น

融合了浓郁冬阴功和红烧肉的味道

融合了方便面和冬阴功浓汤(加牛奶)的汤底的融合面条菜肴 · 味道浓郁,牛奶带来浓郁的香味,红烧肉酱带来酸辣和甜美的味道 · 搭配各种鱼丸配料热食,这是一顿味道浓郁、饱腹的餐点

฿129
HK$31

红烧肉脆面

บะหมี่กรอบเย็นตาโฟ

将普通粿条面换成酥脆的炸面,淋上热腾腾的红烧肉汤 · 带来新颖的口感,既有面条的酥脆,又有吸收汤汁的湿润 · 应尽快食用,以保持面条的酥脆口感,获得最佳体验

฿129
HK$31

红烧肉宽面

เย็นตาโฟบะหมี่เป๊าะ

宽面

红烧肉使用宽面,即比普通面条大的扁鸡蛋面 · 面条有嚼劲,能很好地吸收汤汁,带来饱满的口感 · 搭配红烧肉配料和美味的红酱

฿99
HK$24

红烧肉套餐

เย็นตาโฟเซ็ต

红烧肉套餐配炸馄饨

超值套餐,将红烧肉粿条搭配酥脆炸馄饨 · 适合想在一餐中同时享用面条和零食的人 · 在浓郁的粿条和酥脆的馄饨之间交替食用,非常享受

฿120
HK$29

红烧肉火锅

เย็นตาโฟหม้อไฟ

适合2-3人份

红烧肉火锅,适合分享的大份热锅 · 汤底一直保持温热,使味道浓郁而芳香 · 适合与朋友或家人一起享用,搭配米饭或额外点面条

฿199
HK$48

火锅双人套餐

หม้อไฟ Duo Set

外卖套餐

中份红烧肉火锅套餐,适合2人份,适合带回家享用 · 套餐包含汤底、鱼丸配料、蔬菜和面条,一应俱全 · 加热后即可立即上桌,方便又美味,如同在店里享用一样

฿299
HK$72

家庭火锅套餐

หม้อไฟ Family Set

外卖套餐

大份红烧肉火锅套餐,适合全家享用,配料和汤底齐全 · 适合家庭聚会,份量足够多人享用 · 是家庭聚餐的便捷选择,追求传奇风味

฿499
HK$121
鱼丸粿条(面条)

清汤和冬阴功粿条

鱼丸粿条

ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา

清汤/干

清汤粿条,味道醇厚,骨汤香浓 · 特色是弹牙鱼丸,由真鱼制成,无腥味 · 适合喜欢清淡、易消化口味的人,可根据喜好添加调味料

฿79~

鱼丸冬阴功粿条

ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาต้มยำ

用泰式冬阴功调味的鱼丸粿条,加入辣椒粉、醋和烤花生 · 酸、辣、咸、甜,味道浓郁,令人满足 · 搭配鱼丸和炸馄饨,是喜欢吃辣的人的热门选择

฿79~

红烧肉鱼丸干面

บะหมี่เป๊าะลูกชิ้นปลาแห้ง

干粿条使用宽面(扁面)拌上蒜油 · 配各种鱼丸,带来面条的弹牙口感和鱼丸的Q弹 · 通常配有单独的汤,以便清口

฿99
HK$24

红烧肉干面

บะหมี่แห้งบะเต็ง

有嚼劲的鸡蛋面干拌,上面放上红烧肉(酱油炖五花肉) · 红烧肉与面条混合,带来甜咸醇厚的味道 · 这是一道易于食用的单点菜肴,老少皆宜

฿99
HK$24

叉烧干面

บะหมี่แห้งหมูแดง

鸡蛋面配香烤叉烧,肉质柔软 · 淋上少许甜咸的叉烧酱,增加面条的风味 · 搭配烫熟的芥蓝菜,这是一道熟悉的经典菜肴

฿79~

红烧肉干面(双份肉)

บะหมี่แห้ง 2 หมู

叉烧和红烧肉

满足爱吃肉者的菜单,将烤叉烧和酱油炖五花肉放在同一盘中 · 两种猪肉带来多样的口感和风味,既有烤肉的香味,又有甜咸的味道 · 配有嚼劲的面条,物超所值,份量十足

฿99
HK$24
开胃菜

烫鱼丸蘸酱

ลูกชิ้นปลาลวกจิ้ม

优质弹牙鱼丸,煮至恰到好处 · 配美味海鲜蘸酱,酸辣开胃 · 可以作为零食享用,或搭配粿条

฿79
HK$19

烫鱼丸蘸酱

ฮือก้วยลวกจิ้ม

炸鱼饼或鱼条,切成一口大小的块,然后烫熟 · 质地紧实有弹性,带有炸鱼的香味 · 蘸海鲜酱增加美味

฿79
HK$19

炸虾饼

ลูกชิ้นกุ้งทอด

由虾肉混合调味料制成的鱼丸,炸至金黄酥脆 · 内部柔软多汁,虾肉带来香甜 · 搭配甜梅子酱,非常美味

฿79
HK$19

炸馄饨

เกี๊ยวกรอบทอด

薄馄饨皮在热油中炸至蓬松酥脆 · 咀嚼起来很愉快,酥脆而不油腻 · 单独作为零食享用,或加入粿条中增加口感

฿79
HK$19

红烧肉

บะเต็ง

单点

五花肉切块,用酱油和香料慢炖至入味 · 味道甜咸浓郁,猪肉在口中融化 · 单独享用或搭配热米饭都很美味

฿100
HK$24
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