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The dishes are serve family style intended for a convivial sharing experience; the whole table have to order together.
套餐价格 2,900 泰铢 (每位)
ชุดอาหารราคา 2,900 บาท (ต่อท่าน)
开胃菜:隐味蘑菇、九宝米昂 前菜:炸花沙拉、炒野蘑菇肉碎 主菜:野蘑菇冬阴功汤、番茄豆腐辣椒酱、水果马萨曼咖喱、火爆鸡肉、红火蕨菜 甜点:任选一种
泰式品尝套餐,提供多种共享菜肴,包括开胃菜、前菜、咖喱、炒菜和甜点,以植物和蘑菇为主要食材。
套餐价格 3,900 泰铢 (每位)
ชุดอาหารราคา 3,900 บาท (ต่อท่าน)
共享体验套餐,包含咖喱、炒菜和甜点的选择。
泰式共享高级套餐,可根据喜好选择主菜咖喱和炒菜,最后以甜点结束。
隐味蘑菇
เห็ดซ่อนกลิ่น
用野蘑菇、香菜、腌蒜和花生制作的开胃菜,配以虾片,味道浓郁,带有香草香气。
隐味蟹
ปูซ่อนกลิ่น
以蓝蟹肉、香菜、腌蒜和花生为原料的开胃菜,配以虾片。
九宝米昂
เมี่ยงนพเก้า
用假槟榔叶包裹的米昂坎,包含新鲜香草和配料,如芒果或石榴,味道酸甜咸鲜。
虾花
ดอกขจรหน้ากุ้ง
虾花沙拉配碎虾,用泰式沙拉酱和椰奶调味,味道浓郁,香甜可口,配脆米饼。
米昂鱼
เมี่ยงปลาสะเออะ
泰式生鱼沙拉,用白姜黄和青芒果调味,用假槟榔叶包裹,味道清新辛辣。
炸花沙拉
ยำดอกไม้ทอด
炸花朵裹面糊炸至酥脆,淋上酸甜沙拉酱,口感酥脆清爽。
炒野蘑菇肉碎
ลาบคั่วเห็ดป่า
辛辣的野蘑菇肉碎,用北部肉碎香料调味,带有野花椒和香草的香气,配新鲜蔬菜。
羊肉薄饼
แผ่นหน้าทองแกะ
浓郁的羊肉咖喱,配以古式泰式可丽饼,味道辛辣,香料味浓郁。
海鲜拼盘
งบทะเล
烤蓝蟹肉、虾和鱼的蒸蛋,用红咖喱酱调味,用香蕉叶包裹后烤制,香气四溢。
烟熏鸭肉清汤
แกงจืดเป็ดรมควัน
温和的清汤,配烟熏鸭肉和西米,汤味鲜甜,带有淡淡的烟熏香气。
冬阴功虾汤配野蘑菇
ต้มยำกุ้งกับเห็ดป่า
河虾冬阴功汤配野蘑菇,味道酸辣正宗的清汤冬阴功。
烟熏马鲛鱼酸辣汤
ต้มโคล้งปลาอินทรีย์รมควัน
辛辣的烟熏马鲛鱼汤,带有烤鱼、烤香草和罗望子的香气,味道酸咸辣。
马卡德辣椒酱
น้ำพริกหมากมาด
北部风味的香辣辣椒酱,配烤猪颈肉和新鲜蔬菜,味道辛辣浓郁。
虾酱炒
คั่วกะปิ
烤鲶鱼虾酱蘸酱,配炭烤鲶鱼和高良姜,味道咸鲜,带有虾酱和香草的香气,配新鲜蔬菜。
曼谷辣椒酱
น้ำพริกนครบาล
虾酱配虾,用5种柑橘和炸鸡蛋配罗勒叶调味,味道酸咸甜适中。
烟熏虎纹牛腩咖喱
แกงขาวเสือร้องไห้รมควัน
白色椰奶咖喱,配烟熏虎纹牛腩(牛胸肉),味道浓郁,带有椰奶和烟熏牛肉的香气。
蓝蟹假槟榔叶咖喱
แกงปูใบชะพลู
辛辣的椰奶咖喱,配大块蓝蟹肉和假槟榔叶,味道辛辣,带有南部咖喱香气。
罗望子叶猪肉咖喱
แกงหมูใบชะมวง
酸甜的猪肉咖喱,用罗望子叶制作,猪肉炖至软烂,咖喱汁浓稠。
什锦鱼杂
ไตปลาทรงเครื่อง
正宗南部风味的腌制鱼杂咖喱,配鱼肉和新鲜香草,味道辛辣咸鲜。
红火蕨菜
ผัดผักกูดไฟแดง
嫩蕨菜用猛火炒制,调味适中,蕨菜口感酥脆可口。
河虾炒海蓬子
กุ้งแม่น้ำผัดชะคราม
新鲜河虾与海蓬子叶炒制,用秘制酱料调味,咸鲜的口感与鲜甜的虾肉完美搭配。
火爆牛肉
เนื้อผัดพิโรธ
嫩煎和牛腰肉配黑胡椒和椰子心,味道辛辣火爆,名副其实。
辣炒鸡肉配野姜和野香菜
ผัดเผ็ดไก่ใส่เร่วกับผักชีไร่
鸡肉用当地香草如野姜和野香菜炒制,具有独特的香气和辛辣的味道。
红斑鱼蒸李子
ปลาเก๋าแดงนึ่งบ๊วย
红斑鱼蒸肉末和腌李子,味道酸咸适中,鱼肉鲜甜。
什锦鸡蛋
ไข่ปามทรงเครื่อง
用香蕉叶烤制的煎蛋卷,配蓝蟹肉和虾,带有烤香蕉叶的香气,蛋质松软。