Mondol Kiri










提供柬埔寨和泰国菜肴的餐厅,有午餐和晚餐套餐。
午市特惠套餐
Menu Spécial Midi
仅限午间,周末及节假日除外。 前菜 + 主菜 + 甜点
完整的午餐套餐,包含前菜、主菜和甜点。以优惠的价格提供经典菜肴的概览。非常适合快速多样化的用餐。
单点主菜(午餐)
Plat seul (Midi)
从午市菜单(PM1 至 PM11)中选择主菜。
仅限点选午市主菜的选项。
素食套餐
Menu Végétarien
(+1.5欧元单点主菜可选) 香茅粉丝沙拉 *** 辣味酱油空心菜 糯米饭或茉莉香米饭 *** 自制甜点
素食套餐,以香茅和空心菜等新鲜风味为主。清淡芳香的无肉餐。
牛肉和鸡肉套餐
Menu Bœuf & Poulet
沙爹烤牛肉和鸡肉串 *** 罗勒叶青胡椒牛排 糯米饭或茉莉香米饭 *** 自制甜点
以烤肉和炒肉为主的套餐。结合了沙爹的浓郁风味和青胡椒的辛辣清新。
海鲜虾套餐
Menu Poisson & Crevettes
虾饺 *** 泰式蔬菜椰奶虾 糯米饭或茉莉香米饭 *** 自制甜点
以海鲜为主打的套餐。菜肴烹饪温和,特别是椰奶的加入带来了柔滑的口感。
两人套餐(牛肉和鸡肉)
Menu pour deux (Bœuf & Poulet)
肉类探索拼盘 *** 鸡肉阿莫克 罗勒叶青胡椒牛肉 糯米饭或茉莉香米饭 *** 自制甜点
两人份丰盛的共享套餐。以各种开胃菜开始,然后是阿莫克和炒牛肉等标志性菜肴。
两人套餐(虾和鱼)
Menu pour deux (Crevette & Poisson)
海鲜探索拼盘 *** 鱼肉阿莫克 泰式蔬菜椰奶虾 糯米饭或茉莉香米饭 *** 自制甜点
两人份海鲜探索拼盘。提供各种鱼类和甲壳类动物的烹饪方式,从探索拼盘到椰奶酱汁菜肴。
沙爹烤牛肉和鸡肉
Bœuf et poulet grillés au saté
牛肉和鸡肉串,用温和咖喱腌制,配李子酱。
沙爹腌制烤肉串,具有沙爹特有的甜辣风味。蘸酱食用。
烤虾
Crevettes grillées
最精致的!虾串用酱油、蜂蜜和香菜根腌制,然后用香茅烤制。
香烤虾串,融合了咸、甜和草本的香气。口感鲜嫩,烤制而成。
香茅虾汤
Soupe de crevettes à la citronnelle
必点!香茅、罗望子、青柠、椰奶和青辣椒的辣虾汤。
经典的泰国冬阴功汤,酸甜辣味。富含新鲜香料的汤底,带有奶油般的椰奶。
香茅海鲜汤
Soupe de fruits de mer à la citronnelle
香茅海鲜汤,用砂锅盛装。
辣味汤的变种,混合了海鲜。热食,适合喜欢柠檬味和辛辣口味的人。
高良姜鸡汤
Soupe de poulet au galanga
椰奶鸡汤,高良姜(有助于消化,缓解胃酸过多)调味,“能量充沛”。
温和奶油般的椰奶和高良姜(姜科植物)汤。芳香而令人舒适的味道。
两人份探索开胃菜拼盘
Plateau hors d'œuvre découverte pour deux
沙爹牛肉串 高棉和泰式春卷 香兰叶鸡肉 香茅鸡肉粉丝沙拉
什锦开胃菜拼盘,可供分享。可以品尝到不同的质地和风味:烤、炸、鲜。
两人份海鲜探索开胃菜拼盘
Plateau hors d'œuvre découverte fruit de mer pour deux
香茅烤鱼串 虾仁鸡肉饺子 虾饺 香茅虾粉丝沙拉
海鲜版的探索拼盘。海鲜特色菜的组合,非常适合两人开启用餐。
P11 鱼肉或鸡肉阿莫克
P11 Amok de poisson ou de poulet
当日鱼柳或鸡胸肉,用香蕉叶烹制,配以高棉咖喱酱和椰奶。
柬埔寨国菜。蒸制的咖喱,口感如慕斯般柔滑芳香,传统上用香蕉叶盛装。
高棉咖喱猪肉
Samlo kaoco au porc
新鲜泰式蔬菜、高良姜、香茅、高棉咖喱酱炖猪肉
用高棉香料和香草慢炖的猪肉炖菜。风味浓郁的菜肴,热食。
P13 泰式炒河粉
P13 Crevettes sautées aux pâtes de riz (Pad Thaï)
美味受欢迎的菜肴,去泰国必尝。
炒河粉配虾、鸡蛋、花生和罗望子酱。甜咸酸辣的口味。
P14 威士忌酱铁板牛排
P14 Bœuf sur plaque chauffante à la sauce whisky
腌制牛排,在加热板上烤制,配威士忌酱。适合烤肉爱好者!
牛排在加热板上烤制。威士忌酱为烤肉增添了独特的浓郁风味。
P15 泰式咖喱酸甜牛肉
P15 Bœuf acidulé au curry khmer
用高棉咖喱酱、罗望子酱和新鲜泰式蔬菜在砂锅中炒制的牛排。
罗望子酸味和高棉咖喱香料的结合。浓郁芳香的酱汁菜肴。
P16 香茅花生炒鸡肉或牛肉
P16 Poulet ou Bœuf sauté à la citronnelle et aux cacahuètes
用高棉咖喱酱、罗勒、烤碎花生和泰式青豆炒制的鸡胸肉或牛排
酥脆芳香的锅炒。花生带来口感,香茅带来独特的清新。
P17 香蕉叶烤鲜鲈鱼
P17 Bar frais entier grillé à la feuille de bananier
新鲜整条鲈鱼,用泰国香料调味,用香蕉叶包裹后烤制,配以香菜叶和青柠汁酱。
整条鱼用香蕉叶慢炖,保持其湿润并注入香气。配以新鲜酱汁。
P18 蚝油辣酱炒空心菜
P18 Liseron d'eau sauté à la sauce d'huître pimentée
用大蒜和新鲜绿辣椒快速炒制的泰式空心菜,拌以罗勒叶。泰国和柬埔寨非常受欢迎的素食菜肴。
快速炒制的亚洲绿叶蔬菜(空心菜)。口感爽脆,蒜香浓郁。
P19 焦糖猪肉
P19 Porc caramel
猪肩肉切成小块,用砂锅慢炖,加入棕榈糖和鱼露。高棉风味当然是我们最喜欢的。
甜咸炖菜。猪肉变得酥嫩,裹上浓郁的焦糖酱。
P20 红咖喱荔枝泰式蔬菜鸭肉
P20 Canard au curry rouge aux litchis et légumes thaïs
鸭胸肉炒制,用荔枝、菠萝、小番茄、罗勒调味,并用椰奶调和。
正宗泰式红咖喱,融合了鸭肉和甜水果(荔枝、菠萝)。香料与甜味的完美平衡。
C1 炒饭(白茶)
C1 Riz frit (Bai cha)
炒饭配鸡蛋、虾仁、番茄、菠萝和大蒜。柬埔寨菜肴的真正主食。
炒糙米饭配配菜。可单独食用或作为配菜。
C2 蒸糯米饭
C2 Riz gluant à la vapeur
在老挝和泰国非常受欢迎。用竹篮盛装。据说有助于消化!
口感粘糯的米饭,传统上用小竹篮盛装。常用来捏成饭团用手食用。
C3 原味茉莉香米饭
C3 Riz jasmin nature
在柬埔寨,这是所有餐点的必备配菜。
香米饭,是酱汁菜肴的标准配菜。
蒙多尔基里鸡尾酒
Cocktail Mondol Kiri
含朗姆酒的热带水果汁
含酒精的热带风味自制鸡尾酒。
无酒精蒙多尔基里鸡尾酒
Cocktail Mondol Kiri Sans alcool
热带水果汁
自制鸡尾酒的无酒精版本,清爽果味。
里卡德 / 波特酒 / 基尔
Ricard / Porto / Kir
经典法式开胃酒。
马提尼 / 金酒 / 威士忌
Martini / Gin / Whisky
经典酒类和烈酒。
皇家基尔 / 香槟
Kir royal / Champagne
节日气泡开胃酒。
新加坡啤酒
Singha Bier
泰国啤酒
泰国金黄色拉格啤酒,清淡爽口。非常适合搭配辣味菜肴。
依云、巴黎水
Evian, Badoit
平泉或气泡矿泉水。
果汁
Jus de fruits
(橙子、菠萝、荔枝)
各种果汁。
苏打水
Sodas
(可乐、奥兰治那)
含糖的碳酸饮料。
茉莉花茶 / 绿茶 / 花草茶
Thé au jasmin / Thé vert / Infusion
传统的暖饮,餐后饮用佳品。
布尔格AOP
Côte de Bourg aop
埃斯卡莱特城堡:质朴、浓郁、果味浓郁
波尔多红葡萄酒。质朴而果味浓郁。
卢萨克圣埃美隆AOP
Lussac st émilion aop
卢萨克岩石“大里康布雷” 柔顺且结构良好
圣埃美隆产区的波尔多红葡萄酒。柔顺。
索米尔香槟AOP
Saumur champigny aop
夏特内酒庄,清爽解渴
卢瓦尔河谷红葡萄酒。轻盈而果味浓郁。
卢瓦尔河谷IGP黑皮诺
Pinot Noir, igp Val de Loire
“鲁金德贾丁” J·穆拉特。
黑皮诺酿造的轻盈红葡萄酒。
布尔格伊AOP
Bourgueil aop
卡特琳和皮埃尔·布列顿“特林奇” 浓郁而美味
卢瓦尔河谷红葡萄酒。口感饱满。
智利埃尔格拉诺
Chili El grano
浓郁、饱满的卡门耐尔,带有红黑水果的香气。
智利红葡萄酒。卡门耐尔品种,带有黑果香气。
阿根廷范泰利,赤霞珠
Argentine Fantelli, Carbernet Sauvignon
果味浓郁,口感丰富。
阿根廷红葡萄酒。浓郁而果味浓郁。
博若莱特级村庄AOP
Brouilly Cru du Beaujolais aop
图尔城堡;优雅、柔滑、口感紧实。
勃艮第黑皮诺。优雅柔滑的佳美。
勃艮第AOP黑皮诺
Bourgogne Pinot Noir aop
弗雷德里克·马尼昂“紫罗兰之心”
勃艮第红葡萄酒。精致芳香。
上梅多克列级庄AOP
Haut-Médoc Cru Bourgeois aop
维多利亚城堡;饱满且结构感强,单宁柔滑
波尔多红葡萄酒。结构感强,单宁柔滑。
普罗旺斯AOP
Côte de Provence aop
“夏托图尔莱维克” 真正的普罗旺斯桃红葡萄酒。
普罗旺斯桃红葡萄酒。清爽经典。
普罗旺斯艾克斯丘
Coteau d'Aix en provence
圣朱利安葡萄园
普罗旺斯桃红葡萄酒。果味浓郁,口感轻盈。
桑塞尔AOP
Sancerre aop
夏特涅酒庄,清爽解渴
卢瓦尔河谷白葡萄酒或桃红葡萄酒(根据“清爽”的描述,此处很可能是白葡萄酒)。
文图斯AOC红葡萄酒
Ventoux aoc Rouge
罗纳河谷红葡萄酒,杯装。
瓦尔省IGP桃红葡萄酒
IGP du Var Rosé
(IGP:地理标志保护)
瓦尔省桃红葡萄酒,壶装或杯装。
科隆巴尔-霞多丽白葡萄酒IGP加斯科涅丘
Colombard-Chardonnay Blanc IGP Côte de Gascogne
干型、果味浓郁的白葡萄酒,壶装或杯装。