Mondol Kiri










カンボジア料理とタイ料理を提供するレストランで、ランチとディナーのコースがあります。
スペシャルランチメニュー
Menu Spécial Midi
週末と祝日を除くランチタイムのみ有効。 前菜 + メイン + デザート
前菜、メイン、デザートが含まれる完全なランチコース。お得な価格でメニューの代表的な料理を味わえます。手軽でバラエティ豊かな食事に最適です。
単品(ランチ)
Plat seul (Midi)
ランチメニュー(PM1~PM11)からお選びください。
ランチセレクションのメインディッシュのみを注文できるオプション。
ベジタリアンメニュー
Menu Végétarien
(アラカルトよりベジタリアン料理+1.5€) レモングラス風味の春雨サラダ *** ピリ辛醤油ソースの空心菜 もち米またはジャスミンライス *** 自家製デザート
レモングラスや空心菜などのフレッシュな風味を活かしたベジタリアン向けメニュー。肉を使わない軽やかで香りの良い食事です。
ビーフ&チキンメニュー
Menu Bœuf & Poulet
サテ風グリルビーフとチキンの串焼き *** バジルとフレッシュグリーンペッパーのローストビーフ もち米またはジャスミンライス *** 自家製デザート
グリルと炒め物の肉をメインにしたメニュー。サテの濃厚な風味とグリーンペッパーのピリッとした爽やかさを組み合わせています。
フィッシュ&エビメニュー
Menu Poisson & Crevettes
エビのマカロン *** タイ野菜とココナッツミルクのエビ もち米またはジャスミンライス *** 自家製デザート
シーフードを主役にしたメニュー。ココナッツミルクでまろやかに調理され、クリーミーさが特徴です。
2名様用メニュー(ビーフ&チキン)
Menu pour deux (Bœuf & Poulet)
発見ミートプレート *** チキンアモック バジルとフレッシュグリーンペッパーのビーフ もち米またはジャスミンライス *** 自家製デザート
2名様用グランドメニュー。様々な前菜の盛り合わせから始まり、アモックや炒めビーフなどの代表的な料理を提供します。
2名様用メニュー(エビ&魚)
Menu pour deux (Crevette & Poisson)
シーフード発見プレート *** フィッシュアモック タイ野菜とココナッツミルクのエビ もち米またはジャスミンライス *** 自家製デザート
2名様用シーフードの饗宴。発見プレートからココナッツソース料理まで、様々な魚介料理を提供します。
サテ風グリルビーフとチキン
Bœuf et poulet grillés au saté
マリネしてグリルした肉の串焼き、プラムソース添え。
マリネしてグリルした肉の串焼き、サテ特有の甘くスパイシーな風味。添えられたソースにつけてお召し上がりください。
グリルエビ
Crevettes grillées
大豆ソース、蜂蜜、コリアンダーの根でマリネし、レモングラスでグリルした最も繊細なエビの串焼き。
香りの良いエビの串焼き、塩味、甘味、ハーブの風味が混ざり合っています。柔らかくグリルした食感。
レモングラス風味のエビスープ
Soupe de crevettes à la citronnelle
エビ、タマリンド、ライム、ココナッツミルク、そしてグリーンチリが入った、ピリ辛で酸味のあるスープ。外せません!!!!
クラシックなタイ風スープ(トムヤム)、甘酸っぱくスパイシー。フレッシュな香味料がたっぷり入ったブイヨンに、ココナッツミルクのクリーミーなタッチ。
レモングラス風味のシーフードスープ
Soupe de fruits de mer à la citronnelle
レモングラスとライム風味のエビ、ホタテ、アンコウのフィレが入ったスパイシーなスープは、鍋で提供されます。
シーフードミックスのスパイシーなスープのバリエーション。温かく提供され、柑橘系の風味とスパイシーな味わいが好きな方におすすめです。
ガランガル入りチキンスープ
Soupe de poulet au galanga
消化を助け、胃の不快感を和らげるガランガル風味のココナッツパルプ入りチキンスープ。「非常にエネルギッシュ」
ココナッツミルクとガランガル(ショウガに近い根)をベースにした、まろやかでクリーミーなスープ。アロマティックで心地よい味わい。
発見前菜プレート(2名様用)
Plateau hors d'œuvre découverte pour deux
サテ風ビーフ串焼き クメール&タイ風インペリアルパテ パンダナスリーフのチキン チキン入りレモングラス春雨サラダ
シェアできる様々な前菜の盛り合わせ。グリル、フライ、フレッシュなど、様々な食感と味を試すことができます。
シーフード発見前菜プレート(2名様用)
Plateau hors d'œuvre découverte fruit de mer pour deux
レモングラス風味の魚の串焼き エビとチキンのひと口サイズ エビのマカロン エビ入りレモングラス春雨サラダ
発見プレートのシーフードバージョン。魚介類のスペシャリテの組み合わせで、2名様での食事の始まりに最適です。
PM1 フィッシュまたはチキンアモック
P11 Amok de poisson ou de poulet
新鮮な魚のフィレまたは鶏むね肉を、グノアの葉、ココナッツミルク入りクメールカレーペーストと共にバナナの葉で調理します。
カンボジアの国民食。蒸し調理されたカレーで、泡のような香りの良い食感で、伝統的にバナナの葉で提供されます。
サムローカオコ ポーク
Samlo kaoco au porc
新鮮なタイ野菜、ガランガル、レモングラス、クメールカレーペーストと共に鍋で調理したフレッシュハム
クメールのスパイスとハーブで煮込んだ豚肉の煮込み。風味豊かな料理、温かい状態で提供されます。
P13 エビと米麺の炒め物(パッタイ)
P13 Crevettes sautées aux pâtes de riz (Pad Thaï)
タイで外せない、人気のある美味しい料理。
エビ、卵、ピーナッツ、タマリンドソースで炒めた米麺。甘辛く酸味のある味わい。
P14 ウイスキーソースの鉄板ビーフ
P14 Bœuf sur plaque chauffante à la sauce whisky
鉄板で提供されるマリネしたリブアイステーキ、ウイスキーソース添え。グリルの愛好家のために!!!
熱々の鉄板で提供されるビーフステーキ。ウイスキーソースがグリルした肉に独特で濃厚な風味を加えます。
P15 クメールカレー風味の酸味のあるビーフ
P15 Bœuf acidulé au curry khmer
クメールカレーペースト、タマリンドソース、新鮮なタイ野菜と共に鍋で炒めたローストビーフ。
タマリンドの酸味とクメールカレーのスパイシーさを組み合わせた炒めビーフ。濃厚で香りの良いソース料理。
P16 レモングラスとピーナッツのチキンまたはビーフ炒め
P16 Poulet ou Bœuf sauté à la citronnelle et aux cacahuètes
鶏むね肉またはローストビーフを、クメールカレーペースト、バジル、砕いたローストピーナッツ、タイのインゲン豆と共に中華鍋で炒めたもの
シャキシャキとした香りの良い炒め物。ピーナッツが食感を加え、レモングラスが特徴的な爽やかさを与えます。
P17 バナナの葉でグリルした丸ごとスズキ
P17 Bar frais entier grillé à la feuille de bananier
タイのスパイスで風味付けした丸ごと新鮮なスズキをバナナの葉で包んでグリルし、コリアンダーの葉とライムジュースのソースで提供します。
バナナの葉で蒸し焼きにした丸ごと魚。水分を保ち、風味を浸透させます。フレッシュなソースで提供されます。
P18 空心菜のピリ辛オイスターソース炒め
P18 Liseron d'eau sauté à la sauce d'huître pimentée
フレッシュグリーンチリとニンニクで素早く炒めた空心菜、バジルを混ぜたもの。タイとカンボジアで非常に人気のあるベジタリアン料理。
アジアの緑黄色野菜(空心菜)を素早く炒めたもの。シャキシャキとした食感、ニンニク風味とスパイシーさ。
P19 カラメルポーク
P19 Porc caramel
豚肩ロースを角切りにし、ヤシ砂糖とフィッシュソースで煮込んだもの。カンボジア風が断然お気に入りです。
甘辛く煮込んだ料理。豚肉が柔らかくなり、濃厚なキャラメルソースでコーティングされます。
P20 レッドカレーダック、ライチとタイ野菜
P20 Canard au curry rouge aux litchis et légumes thaïs
鴨のマグロを炒め、ライチ、パイナップル、ミニトマト、バジルで風味付けし、ココナッツミルクでまろやかにしたもの
鴨肉と甘い果物(ライチ、パイナップル)を組み合わせたオリジナルのタイ風レッドカレー。スパイスと甘さの完璧なバランス。
C1 炒めご飯(バイチャ)
C1 Riz frit (Bai cha)
卵、エビ、トマト、パイナップル、ニンニク入り炒めご飯。カンボジア料理の真の主食。
具材入り炒め玄米。単独でもサイドディッシュとしても食べられます。
C2 蒸しもち米
C2 Riz gluant à la vapeur
ラオスとタイで非常に人気があります。竹かごに入って提供されます。消化に良いと評判です!!
もちもちとした食感のお米で、伝統的に小さな籐かごに入って提供されます。指で丸めて団子状にして食べることが多いです。
C3 プレーンジャスミンライス
C3 Riz jasmin nature
カンボジアのすべての食事に欠かせない付け合わせ。
ソース料理の標準的な付け合わせである、香りの良い白米。
カクテル モンドル・キリ
Cocktail Mondol Kiri
ラム酒入りエキゾチックフルーツジュース
トロピカルな風味の自家製アルコールカクテル。
カクテル モンドル・キリ ノンアルコール
Cocktail Mondol Kiri Sans alcool
エキゾチックフルーツジュース
自家製カクテルのノンアルコールバージョン、爽やかでフルーティー。
リカール / ポート / キール
Ricard / Porto / Kir
フランスのクラシックなアペリティフ。
マティーニ / ジン / ウイスキー
Martini / Gin / Whisky
クラシックなアルコールとスピリッツ。
キール・ロワイヤル / シャンパン
Kir royal / Champagne
お祝いの席にぴったりの、フルーティーで泡立ちの良いアペリティフ。
シンハービール
Singha Bier
タイビール
タイの軽い爽やかなラガービール。スパイシーな料理によく合います。
エビアン、バドワ
Evian, Badoit
ミネラルウォーター(ガス入りまたはガスなし)。
フルーツジュース
Jus de fruits
(オレンジ、パイナップル、ライチ)
各種フルーツジュース。
ソーダ
Sodas
(コカ、オランジーナ)
甘い炭酸飲料。
ジャスミンティー / 緑茶 / ハーブティー
Thé au jasmin / Thé vert / Infusion
食後にぴったりの伝統的な温かい飲み物。
コート・ド・ブール AOC
Côte de Bourg aop
シャトー・エスケレット:素朴で濃厚、フルーティー
ボルドーの赤ワイン。素朴でフルーティー。
リュサック・サン・テミリオン AOC
Lussac st émilion aop
リュサック・サン・テミリオン "グラン・リコンブル"、しなやかでしっかりした構造
ボルドーの赤ワイン、サン・テミリオン地区。しなやか。
ソーミュール・シャンピニー AOC
Saumur champigny aop
レ・シャンテルーヌ、鮮やかで美味しい
ロワールの赤ワイン。軽やかでフルーティー。
ピノ・ノワール、IGP ロワール渓谷
Pinot Noir, igp Val de Loire
"シャトー・ルーカン・ド・ジャルダン" J・ムラ。
ピノ・ノワールベースの軽やかな赤ワイン。
ブールゲイユ AOC
Bourgueil aop
フレデリック・ブルトン "トリンシュ"、濃厚で美味しい
ロワールの赤ワイン。濃厚。
チリ エル・グラン
Chili El grano
カルメネール、濃厚でフルボディ、赤と黒の果実の香り。
チリの赤ワイン。カルメネール品種、黒果実の香り。
アルゼンチン ファンテッリ、カベルネ・ソーヴィニヨン
Argentine Fantelli, Carbernet Sauvignon
フルーティーで個性的、しっかりとした味わい。
アルゼンチンの赤ワイン。力強くフルーティー。
ボージョレ クリュ・デュ・ボージョレ AOC
Brouilly Cru du Beaujolais aop
シャトー・デ・トゥール; エレガントでシルキー、しっかりとした。
ボージョレの赤ワイン。エレガントでシルキーなガメイ。
ブルゴーニュ ピノ・ノワール AOC
Bourgogne Pinot Noir aop
フレデリック・マニエン "クール・ド・ヴィオレット"
ブルゴーニュの赤ワイン。繊細で香りが良い。
オー・メドック クリュ・ブルジョワ AOC
Haut-Médoc Cru Bourgeois aop
シャトー・ヴィクトリア; 濃厚でしっかりした、シルキーなタンニン。
ボルドーの赤ワイン。タンニンがシルキーで構造がしっかりしています。
コート・ド・プロヴァンス AOC
Côte de Provence aop
"シャトー・トゥール・レヴェック" プロヴァンスのロゼワインの真の文化。
プロヴァンスのロゼワイン。フレッシュでクラシック。
コート・ド・エクサン・プロヴァンス
Coteau d'Aix en provence
ドメーヌ サン・ジュリアン レ・ヴィーニュ
プロヴァンスのロゼワイン。フルーティーで軽やか。
サンセール AOC
Sancerre aop
シャトレニエ、鮮やかで爽やか
ロワールの白またはロゼワイン(説明からすると白ワインの可能性が高い「鮮やか」)
コート・デュ・ローヌ AOC 赤
Ventoux aoc Rouge
ローヌ渓谷の赤ワイン(グラス)
IGP デュ・ヴァール ロゼ
IGP du Var Rosé
(IGP:地理的表示保護)
プロヴァンスのロゼワイン(ピッチャーまたはグラス)
コロンバール・シャルドネ 白 IGP コート・ド・ガスコーニュ
Colombard-Chardonnay Blanc IGP Côte de Gascogne
辛口でフルーティーな白ワイン(ピッチャーまたはグラス)