水牛马苏里拉奶酪和小番茄卡普雷塞沙拉
水牛モッツァレラとミニトマトのカプレーゼ
这是一款经典的意大利沙拉，使用了水牛马苏里拉奶酪、新鲜小番茄和罗勒。多汁的番茄和奶油般的奶酪组合是其特色，味道清爽。请直接作为开胃菜享用。
¥1,600
≈ HK$80
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Mergellina
Mergellina
本店实行一人一件餐点制。 请每人点一份以上餐点。
开胃菜
生火腿和水果
生ハムとフルーツ
这是将薄切熟成生火腿与时令水果组合而成的菜肴。生火腿的咸味和水果的甜味形成了绝妙的和谐，令人食欲大开。推荐作为葡萄酒配菜或清淡的开胃菜。
¥1,900
≈ HK$95
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生火腿和水牛马苏里拉奶酪
生ハムと水牛モッツァレラ
这是将浓郁鲜美的生火腿与奶香浓郁的水牛马苏里拉奶酪组合而成的奢华开胃菜。各自食材的味道相互衬托，味道简单而深邃。请淋上橄榄油享用。
¥1,900
≈ HK$95
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生火腿和萨拉米的拼盘
生ハムとサラミの盛り合わせ
这是将从意大利各地精选的多种生火腿和萨拉米组合而成的豪华拼盘。您可以品尝到不同熟成时间和香料的风味，肉的鲜味浓缩其中。推荐慢慢搭配葡萄酒享用。
¥2,000
≈ HK$100
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蛤蜊贻贝白葡萄酒蒸
アサリとムール貝の白ワイン蒸し
这道菜是将新鲜的蛤蜊和贻贝用白葡萄酒和香草蒸煮而成。贝类鲜味浓缩的汤汁风味浓郁，蘸面包食用也很美味。可作为温热的开胃菜或小吃享用。
¥1,800
≈ HK$90
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那不勒斯风味肉丸
ナポリ風ミートボール ポルペッティ
这是那不勒斯地区传统的肉丸，由猪肉末等制成。通常用番茄酱炖煮，多汁且有嚼劲。可作为温热的开胃菜或搭配面包享用。
¥1,200
≈ HK$60
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撒上帕玛森干酪的炸蔬菜
グラナチーズをかけた野菜のフリット
这是一款将时令蔬菜轻炸后撒上帕玛森干酪的炸物。蔬菜的甜味和奶酪的咸味非常搭配，口感酥脆。可作为清爽的开胃菜享用。
¥1,600
≈ HK$80
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香草风味炸鸡
鶏肉のフリット 香草風味
这款炸物是将用香草腌制过的鸡肉裹上面糊炸制而成。外酥内嫩，香草的香气令人食欲大开。非常适合搭配酒或作为小吃。
¥1,200
≈ HK$60
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炸红虾配国产柠檬
赤海老のフリット 国産レモン添え
这是将新鲜红虾裹上面糊炸制而成的香脆炸物。您可以享受到红虾爽脆的口感和刚炸好的香气。请挤上配菜的国产柠檬享用，清爽可口。
¥1,600
≈ HK$80
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今日开胃菜四种拼盘
本日の前菜 4種盛り合わせ
这是根据当日进货情况而变化的厨师推荐开胃菜拼盘。您可以品尝到不同口味和口感的开胃菜，推荐给想尝试多种料理的顾客。
¥2,000
≈ HK$100
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沙拉
意大利橄榄拼盘
イタリア産 オリーブの盛り合わせ
这是将从意大利各地精选的多种橄榄组合而成的拼盘。您可以品尝到每种橄榄不同的风味和口感，非常适合搭配葡萄酒或餐前酒。
¥800
≈ HK$40
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西西里茄子卡波纳塔
ナスのカポナータ シチリア風
这道菜以炸茄子为基础，加入了番茄、洋葱、芹菜等炖煮而成的西西里传统蔬菜料理。茄子口感软糯，冷食也同样美味。请搭配面包享用。
¥1,100
≈ HK$55
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章鱼蔬菜沙拉
タコと野菜のインサラータ
这是一款用新鲜章鱼和时令蔬菜腌制而成的清爽沙拉。您可以享受到章鱼爽脆的口感和蔬菜的清脆感，并以柠檬基底的沙拉酱调味。推荐作为开胃菜。
¥1,500
≈ HK$75
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什锦沙拉
ミックス サラダ
这是将新鲜生菜、番茄、黄瓜等多种蔬菜混合而成的简单沙拉。搭配您喜欢的沙拉酱，非常适合作为餐间小点或补充蔬菜。
¥1,200
≈ HK$60
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芝麻菜沙拉
ルッコラのサラダ
这款沙拉以其独特的香气和微苦而闻名的芝麻菜为主。简单地用橄榄油和香醋调味，可以突出芝麻菜本身的风味。也适合搭配肉类菜肴。
¥1,500
≈ HK$75
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“Angioletti” 炸披萨饼皮、芝麻菜、小番茄沙拉
“アンジョレッティ” 揚げたピッツァ生地・ルッコラ・ミニトマトのサラダ仕立て
这款沙拉将炸好的披萨饼皮做成小球状的“Angioletti”，搭配新鲜的芝麻菜和小番茄。香脆的饼皮和清爽的蔬菜组合非常新颖。
¥1,600
≈ HK$80
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芝麻菜、生火腿、小番茄、水牛马苏里拉奶酪沙拉
ルッコラ・生ハム・ミニトマト・水牛モッツァレラのサラダ
这款奢华的沙拉融合了芝麻菜的微苦、生火腿的咸味、小番茄的甜味和水牛马苏里拉奶酪的奶油般的口感。味道均衡，既可作为开胃菜也可作为主菜。
¥1,900
≈ HK$95
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意面
Rosso（番茄酱）
意大利面和罗勒意大利面
スパゲッティとバジリコのスパゲッティ
这是一款经典的意大利面，使用了成熟番茄酱和新鲜罗勒。虽然搭配简单，但番茄的酸味和罗勒的香气令人食欲大开。是一款推荐给所有人的菜肴。
¥1,500
≈ HK$75
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辣味番茄酱“Arrabbiata”笔管面
辛口のトマトソース “アラビアータ” ペンネ
这是一款加入了辣椒和大蒜的微辣番茄酱笔管面。刺激食欲的辣味和番茄的鲜味是其特色，是辣味爱好者的最爱。
¥1,500
≈ HK$75
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炖煮软嫩的章鱼意大利面
柔らかく煮込んだタコのスパゲッティ
这是一款将慢炖至软嫩的章鱼与番茄酱一起拌入意大利面的菜肴。您可以享受到章鱼浓郁的鲜味和软糯的口感。特别推荐给海鲜爱好者。
¥1,900
≈ HK$95
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茄子、罗勒和番茄酱的卡萨雷奇面
茄子とバジリコとトマトソースのカサレッチェ
西西里（在西西里，这是被称为 Casarecce alla Norma 的经典意面。）
这是西西里发祥的，使用了茄子、罗勒和番茄酱的短意面“Casarecce”。茄子吸收了酱汁的鲜味，味道浓郁且令人满足。
¥1,800
≈ HK$90
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Rosa（轻煮小番茄的清爽番茄酱 那不勒斯经典）
蛤蜊意大利面
アサリのスパゲッティ
这是一款使用了大量新鲜蛤蜊的清淡口味意大利面。蛤蜊的鲜味和海鲜香气与面条充分融合，与白葡萄酒的搭配也非常好。
¥1,900
≈ HK$95
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海鲜扁面
魚介類のリングイネ
这是一款使用了多种海鲜（虾、鱿鱼、贝类等）的奢华扁面。融入了海鲜鲜味的番茄基底酱汁，与扁面完美结合。
¥2,400
≈ HK$119
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红虾和乌鱼子的扁面
赤海老とからすみのリングイネ
这是使用了爽脆的红虾和鲜味浓郁的乌鱼子（鲻鱼卵腌制品）的扁面。乌鱼子独特的风味和咸味衬托出了虾的甜味。
¥2,700
≈ HK$134
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Crema（奶油酱）
意大利面 培根蛋酱 罗马风味
スパゲッティ カルボナーラ ローマ風
（未使用鲜奶油，而是用自制意式培根和鸡蛋制作出奶油般的口感。）
这是正宗罗马风味的浓郁培根蛋酱意面，未使用鲜奶油，而是用蛋黄、陈年奶酪和猪肉意式培根制作。意式培根的咸味和蛋黄的浓郁感交织在一起，口感奶油般丰富。
¥2,100
≈ HK$104
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海苔与蛤蜊的管面
青海苔とアサリのリガトーニ
这是一款使用了海苔的香脆风味和蛤蜊鲜味的管面。软糯的筒状管面充分吸收了酱汁。是一款充满海鲜风味的菜肴。
¥2,000
≈ HK$100
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海胆番茄奶油酱意面
ウニのトマトクリームソースのスパゲッティ
这是一款使用了新鲜海胆的浓郁番茄奶油意面。海胆浓郁的甜味和海鲜的香气与柔和的番茄奶油酱完美融合。
¥2,800
≈ HK$139
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Bianco（油基底）
什锦蔬菜和乌鱼子意大利面
彩り野菜とからすみのスパゲッティ
这是一款使用了时令彩色蔬菜和风味浓郁的乌鱼子的油基底意大利面。乌鱼子的咸味和蔬菜的甜味平衡得很好，油基底将整体融合，味道高雅。
¥2,200
≈ HK$109
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白鱼肉酱扁面
白身魚のラグー仕立て リングイネ
这是将精心炖煮的白鱼肉酱（炖煮酱汁）搭配扁平的扁面“Linguine”的菜肴。鱼的鲜味融入酱汁中，味道细腻，与意面非常搭配。
¥2,000
≈ HK$100
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贝类和佩科里诺奶酪酱扁面
貝類とペコリーノチーズのソース リングイネ
这是使用了多种贝类煮出的浓郁汤汁和羊奶制成的佩科里诺奶酪酱的扁面。贝类的海鲜香气和奶酪的浓郁感相得益彰，形成了独特的风味。
¥2,200
≈ HK$109
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海胆与小番茄的意大利面
ウニとミニトマトのスパゲッティ
这是一款使用了新鲜海胆和酸甜小番茄的油基底意大利面。海胆的浓郁和番茄的清爽相互衬托，味道简单而深邃。
¥2,700
≈ HK$134
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Fresca（手工意面）
小牛肉和牛肝菌酱意面
仔牛とポルチーニ茸のソース タリアテッレ
将炖煮至软嫩的小牛肉和香气浓郁的牛肝菌制成的酱汁，搭配扁平的意大利面“Tagliatelle”。浓郁的肉味和牛肝菌的香气令人食欲大开。
¥2,500
≈ HK$124
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自制博洛尼亚肉酱扁面
自家製ボロネーゼタリアテッレ
这是将精心制作的肉酱（博洛尼亚酱）与有嚼劲的意大利面“Tagliatelle”充分拌在一起的经典意面。浓郁的肉味和番茄的酸味相得益彰，是一款令人满足的菜肴。
¥2,100
≈ HK$104
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贝类和蔬菜酱夏拉泰利面
貝類と野菜のソース シャラティエッリ
（夏拉泰利＝揉入了罗勒和奶酪的
扁平意面）
这是一款意面，将扁平的“夏拉泰利”手工意面（揉入了罗勒和奶酪）与融入了新鲜贝类和蔬菜鲜味的酱汁相结合。您可以享受到独特的口感和浓郁的风味。
¥2,300
≈ HK$114
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用马苏里拉奶酪和番茄酱拌制的团子
モッツァレラチーズとトマトソースで和えたニョッキ
这款菜肴是将蓬松软糯的团子，与融化的马苏里拉奶酪和新鲜番茄酱拌在一起。温和的口感和番茄与奶酪的经典组合很受欢迎。
¥2,300
≈ HK$114
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用四种奶酪和奶油拌制的团子
4種類のチーズとクリームで和えたニョッキ
这是一款将四种奶酪（如戈贡佐拉、帕玛森等）与鲜奶油混合制成的浓郁酱汁，搭配软糯的团子。各种奶酪的风味复杂交织，是奶酪爱好者的不二之选。
¥2,500
≈ HK$124
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自制香肠和西兰花的猫耳朵面
自家製ソーセージとブロッコリーのオレキエッテ
这款意面将耳形面“猫耳朵面”与自制香肠和西兰花搭配在一起。香肠的鲜味和西兰花的口感很好，味道朴实而浓郁。
¥2,300
≈ HK$114
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披萨
Pizza Rossa（番茄酱和马苏里拉奶酪披萨）
玛格丽特披萨
マルゲリータ
这是那不勒斯披萨的经典之作，使用了番茄酱、马苏里拉奶酪和罗勒。虽然简单，但食材的味道十分突出，趁热立即食用最为美味。
¥1,600
≈ HK$80
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水牛马苏里拉玛格丽特披萨
水牛モッツァレラのマルゲリータ
这款披萨使用了由水牛奶制成的马苏里拉奶酪，比普通玛格丽特披萨更显奢华。其特色是水牛马苏里拉奶酪浓郁的奶香和奶味。
¥2,100
≈ HK$104
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芝麻菜披萨
ルッコラのピッツァ
这是一款健康的披萨，在番茄酱和马苏里拉奶酪披萨上铺满了新鲜芝麻菜、帕玛森干酪和特级初榨橄榄油。芝麻菜的微苦是点睛之笔。
¥1,900
≈ HK$95
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生火腿披萨
生ハムのピッツァ
这是在烤好的番茄酱和马苏里拉奶酪披萨上铺满了优质生火腿的菜肴。热腾腾的饼皮和生火腿的咸味、鲜味完美搭配。
¥2,400
≈ HK$119
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凤尾鱼披萨
アンチョビのピッツァ
这是一款使用了番茄酱、马苏里拉奶酪、凤尾鱼和牛至的披萨。凤尾鱼独特的咸味和香气令人食欲大开，也非常适合搭配葡萄酒。
¥1,800
≈ HK$90
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什锦蘑菇披萨
たくさんキノコのピッツァ
这是一款使用了多种蘑菇的披萨，是蘑菇爱好者的最爱。您可以享受到蘑菇浓郁的香气和各自不同的口感。
¥1,800
≈ HK$90
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Diabola（恶魔）披萨
ディアボラ (悪魔) のピッツァ
这款披萨使用了辛辣的萨拉米（干萨拉米），味道辛辣刺激。在番茄酱和马苏里拉奶酪的基础上增加了辣味，增进食欲。
¥2,200
≈ HK$109
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什锦蔬菜披萨
彩り野菜のピッツァ
这是一款铺满了时令彩色蔬菜的健康又华丽的披萨。以番茄酱和马苏里拉奶酪为基底，您可以享受到蔬菜的天然甜味。
¥2,000
≈ HK$100
0
卡普里乔萨（什锦）披萨
カプリチョーザ (具沢山) のピッツァ
这是一款以番茄酱、马苏里拉奶酪为基底，铺满了萨拉米、蘑菇、续随子、橄榄等多种食材的“随心所欲”之意的披萨。您可以享受到食材的和谐搭配。
¥2,400
≈ HK$119
0
俾斯麦披萨
ビスマルク
这是一款铺有番茄酱、马苏里拉奶酪、生火腿和半熟蛋的披萨。将烤好的半熟蛋戳破，蛋黄会流淌出来，将整体包裹得更加柔和。
¥2,600
≈ HK$129
0
那不勒斯风味
ナポレターナ
这是在玛丽娜拉披萨上加入马苏里拉奶酪、凤尾鱼和橄榄的披萨。在番茄、大蒜和牛至的简单风味中，加入了凤尾鱼的咸味和橄榄的浓郁。
¥2,000
≈ HK$100
0
Pizza Marinara（无奶酪的番茄酱那不勒斯披萨）
玛丽娜拉披萨
マリナーラ
这款披萨不使用奶酪，仅用番茄酱、大蒜、牛至和橄榄油制作，可以说是那不勒斯披萨的原型。正因其简单，番茄的酸味和大蒜的香气更加突出。
¥1,400
≈ HK$70
0
炖煮章鱼和黑橄榄披萨
タコの煮込みと黒オリーブのピッツァ
这是一款无奶酪披萨，上面放有炖煮软嫩的章鱼、黑橄榄、续随子、大蒜等。章鱼的鲜味和番茄酱的酸味相得益彰，风味浓郁。
¥1,800
≈ HK$90
0
Pizza Bianca（不含番茄酱的马苏里拉奶酪基底披萨）
四种奶酪披萨配蜂蜜
クワトロ フォルマッジ はちみつ添え
这是在铺有四种奶酪（如马苏里拉、戈贡佐拉、帕玛森等）的披萨上淋上蜂蜜的披萨。奶酪的咸味和蜂蜜的甜味完美搭配，味道浓郁。
¥2,600
≈ HK$129
0
小番茄披萨
ミニトマトのピッツァ
这款披萨以马苏里拉奶酪为基底，上面放有小番茄、凤尾鱼、大蒜和罗勒。小番茄的甜味和酸味与奶酪的浓郁感非常搭配。
¥2,100
≈ HK$104
0
自制香肠和绿叶蔬菜披萨
自家製ソーセージと緑野菜のピッツァ
这是一款铺有自制香肠和绿叶蔬菜（如菠菜）的奶酪基底披萨。香肠的肉味和蔬菜的甜味与马苏里拉奶酪相得益彰。
¥2,100
≈ HK$104
0
Ripieno（馅料披萨）
Ripieno（馅料披萨）
リピエノ
这是一款类似卡尔佐内（Calzone）的馅料披萨，将番茄酱、马苏里拉奶酪、瑞可塔奶酪、萨拉米、罗勒等食材包裹在披萨饼皮中烤制而成。里面的馅料热气腾腾，很有满足感。
¥2,000
≈ HK$100
0
Pizza Fritta（炸披萨）
烟熏奶酪和培根炸披萨
燻製チーズとベーコンの揚げピッツァ
这款炸披萨将烟熏奶酪和培根包裹在披萨饼皮中炸制而成，香气四溢。外酥内软，奶酪和培根的咸味令人食欲大开。
¥2,300
≈ HK$114
0
小番茄和瑞可塔奶酪的炸披萨
プチトマトとリコッタチーズの揚げピッツァ
这款披萨将小番茄、新鲜瑞可塔奶酪和罗勒包裹起来炸制而成。您可以享受到瑞可塔奶酪的温和甜味、番茄的酸味以及炸饼皮的香气。
¥2,100
≈ HK$104
0
Poca Mozzarella（少马苏里拉奶酪披萨）
猪五花肉油封和柠檬披萨
豚バラ肉のコンフィとレモンのピッツァ
这是一款少马苏里拉奶酪的披萨，上面放有慢炖至软嫩的猪五花肉油封和清爽的柠檬。猪肉的鲜味和柠檬的酸味完美结合。
¥1,800
≈ HK$90
0
炖煮软嫩的章鱼和鱿鱼披萨
柔らかく煮たタコとイカのピッツァ
这是一款少马苏里拉奶酪的披萨，上面放有炖煮至软嫩的章鱼和鱿鱼、番茄酱和牛至。海鲜的风味和番茄的酸味平衡得很好，口感清淡。
¥1,800
≈ HK$90
0
希腊风味洋葱罗勒披萨
ギリシャ風 玉ねぎとバジリコのピッツァ
这是一款撒有洋葱、大蒜、罗勒和牛至的希腊风味披萨。以洋葱的甜味和香草的香气为特色，味道简单而浓郁。
¥1,600
≈ HK$80
0
鱼类料理
主菜的价格会根据季节和进货情况而变化。 请参阅另册的“推荐菜单”。
鲜鱼地中海风味
鮮魚の地中海風
这道菜是将当日采购的新鲜鱼类以地中海料理风格烹制而成。与橄榄油、香草、番茄等一起烤制，突出了鱼本身的味道。
¥3,200
≈ HK$159
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鲜鱼烤制
鮮魚のグリルリア
这道菜是将新鲜的鱼简单烤制而成。鱼皮香脆，鱼肉鲜嫩多汁，您可以充分享受食材本身的味道。请挤上柠檬汁享用，清爽可口。
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海鲜番茄酱汤
魚介類とトマトソースのスープ仕立て
这道菜是将虾、鱿鱼、贝类等各种海鲜放入番茄基底的汤中炖煮而成。海鲜的鲜味充分融入汤中，味道浓郁，能温暖您的身心。
¥3,500
≈ HK$174
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肉类料理
主菜的价格会根据季节和进货情况而变化。 请参阅另册的“推荐菜单”。
大山鸡白葡萄酒风味炖煮
大山鶏の柔らか煮込み 白ワイン風味
这道菜是将产自鸟取的“大山鸡”用白葡萄酒和蔬菜慢炖而成的非常软嫩的肉类料理。鸡肉的鲜味浓缩其中，味道高雅。
¥3,100
≈ HK$154
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和牛披萨酱风味 <200克>
和牛のピッツァイオーラ風 <200g>
这款菜肴是将精选的200克和牛，与番茄酱、牛至、大蒜、续随子、凤尾鱼一起烤制成披萨酱风味。和牛的软嫩与意大利的传统风味完美融合。
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和牛薄切 <200克>
和牛のタリアータ <200g>
这是将精选的200克和牛表面烤至香脆，内部保持玫瑰色泽的薄切和牛。切成薄片提供，您可以充分享受肉本身的风味和软嫩的口感。
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甜点
提拉米苏
ティラミス
这是意大利的代表性甜点，由马斯卡彭奶酪、浸泡过咖啡的手指饼干和可可粉制成。口感奶油般顺滑，带有微苦，甜度适中，非常适合餐后享用。
¥1,000
≈ HK$50
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杏仁风味意式奶冻
アーモンド風味のパンナコッタ
这是将用吉利丁凝固的鲜奶油制成的意大利甜点意式奶冻，加入了杏仁风味。口感Q弹顺滑，甜味高雅。
¥900
≈ HK$45
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卡普里蛋糕（卡普里岛烤巧克力蛋糕）
トルタカプレーゼ (カプリ島の焼チョコレートケーキ)
这款起源于卡普里岛的传统巧克力蛋糕，使用了大量的巧克力和杏仁。不含面粉，口感湿润浓郁，无麸质。
¥1,000
≈ HK$50
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今日挞
本日のタルト
这是当日推荐的挞。根据时令水果或特殊奶油等，内容每天都会变化。请询问店员。
¥1,000
≈ HK$50
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今日冰淇淋
本日のジェラート
这是当日推荐的冰淇淋。是意大利传统的冰淇淋，味道浓郁但余味清爽。您可以享受各种口味。
¥800
≈ HK$40
0
餐牌到此為止
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