Maribana

新鲜的鰤鱼幼鱼（ワラサ）生鱼片。脂肪丰富，口感如融化般嫩滑，味道浓郁。请搭配酱油和芥末食用。

将薄切的鰤鱼与西式酱汁混合的料理。鱼的甜味和沙拉酱的酸味非常搭配。是搭配白葡萄酒或啤酒的绝佳下酒菜。

将鰤鱼颈部（鱼腮附近）的部位烤得香喷喷的料理。脂肪非常丰富多汁，肉质柔嫩。连骨头周围的肉都可以美味地享用。

将切碎的鰤鱼与特制酱汁和蛋黄混合的料理。浓郁的蛋黄包裹着鱼肉，口感醇厚浓郁。请充分搅拌后食用。

用盐麹腌制的芹菜，清爽的下酒菜。特点是芹菜爽脆的口感和盐麹温和的鲜味。非常适合作为餐间小菜。

用鱼露（鱼酱）为基底的高汤炖煮的白菜和根茎类蔬菜。蔬菜的甜味和鱼露独特的风味令人食欲大开。味道温和。

将炸好的香鱼浸泡在甜醋中制成的料理。连骨头都酥软，可以从头吃到尾。清爽的酸味让人回味无穷。

使用鲜艳的紫薯制作的炸薯条。比普通土豆薯条甜味更浓，口感更粉糯。

含有牡蛎的韩式辣锅料理。辣椒的辣味和牡蛎的浓郁精华融入汤中。是一道能从内到外暖和身体的菜肴。

用高汤长时间炖煮的日式炖菜。萝卜和鱼糕等食材充分吸收了汤汁的味道，味道温和。通常会搭配日式芥末食用。

将肉丸和银杏果塞入油炸豆腐皮中炖煮的料理。鲜美的汤汁和猪肉的鲜味，以及银杏果的口感是点睛之笔。

使用时令草莓制作的酸酒。您可以享受草莓的酸甜香气和清爽的气泡。外观鲜艳，易于饮用。

将猪内脏等用盐为基底的高汤精心炖煮的料理。没有腥味，口感清淡但浓郁。是下酒的经典菜肴。

将新鲜的猪肝像牛排一样烤得香喷喷的料理。内部呈半熟状态，口感浓郁嫩滑。用芝麻油和盐调味。

用酸奶拌制的腌制蔬菜，一种新奇的菜肴。腌菜的咸味和酸奶的酸味出乎意料地搭配，味道清爽。

用热水煮制的饺子。饺子皮有嚼劲，肉汁从中溢出。口感顺滑，可以一口气吃很多。

用中式调味料和面糊炸制的炸猪排。酥脆的外皮和多汁的肉味令人愉悦。香料的香气刺激食欲。

将纳豆塞入油炸豆腐皮中烤制而成。香脆的油豆腐皮和粘稠的纳豆组合非常绝妙。是绝佳的下酒菜。

烤得香喷喷的猪蹄。表面酥脆，内部富含胶原蛋白，口感Q弹。推荐用手拿着大口享用。

用大蒜炒制的米饭。香喷喷的大蒜香气令人食欲大开，既可作为主食也可作为下酒菜。

用罗勒和辣椒炒制的肉末，是泰国料理中的米饭菜肴。辛辣的调味与米饭非常搭配。

在饭团上涂抹酱油后烤制而成。外皮酥脆，内部松软，焦香的酱油味令人难以抗拒。

高知县的辛口日本酒。特点是口感清爽，不影响食物的味道。

新潟县的日本酒。可以品尝到米饭的醇香，同时口感顺滑易饮。

山形县的纯米大吟酿酒。是经过熟成至秋季的“冷卸酒”，可以品尝到醇厚深邃的味道和华丽的香气。

石川县的纯米吟酿酒。在清爽的辛口中，可以品尝到经过一个夏天熟成的美味，是秋季限定酒。

石川县酿酒厂生产的美式IPA。特点是啤酒花香气浓郁，苦味十足，是一款口感扎实的啤酒。

东京奥多摩酿酒厂生产的双倍IPA（DIPA）。比普通IPA使用更多的啤酒花，酒精度也更高，可以享受强烈的香气和苦味。

埼玉县著名酿酒厂COEDO啤酒的Session IPA。酒精度较低，易于饮用，具有柑橘类清爽的啤酒花香气。

京都酿酒厂的“秋之任性”红IPA。特点是麦芽的醇厚和微红色泽，啤酒花的苦味与麦芽的甜味平衡良好。

山口县的当地啤酒，使用濑户内柠檬酿造的Saison啤酒。Saison特有的辛辣香气与柠檬的酸味相结合，味道非常清爽。

爱媛县酿酒厂生产的Saison啤酒。据说这种啤酒风格是农民在农忙间隙饮用的，特点是干爽果香。

由静冈县沼津的Repubrew酿造的酸啤酒。具有强烈的柠檬酸味，虽然是啤酒，但有柠檬酸酒般的清爽感。

来自美国波特兰的硬苹果酒。甜度较低，口感干爽，可以享受苹果本身的风味和香气。

静冈县御殿场高原啤酒的白啤酒。这是一款使用小麦的德式白啤酒，具有香蕉般的果香和苦味较少的柔和口感。

岩手县いわて蔵啤酒生产的番茄艾尔。这是一款使用番茄的稀有啤酒，番茄的酸味和鲜味融入啤酒中，味道独特。

静冈县Baird Beer生产的世涛（黑啤酒）。具有烘烤麦芽的香气和咖啡般的苦味，是一款干爽易饮的黑啤酒。

栃木县浪漫村精酿啤酒厂生产的，使用日本酒酵母酿造的啤酒。融合了吟酿酒般的华丽香气和啤酒的苦味，是日式啤酒。