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Ma You You Yin Du Chu Fang - Ji Long Lu

馬友友印度廚房 - 基隆路
★ 4.3 (1,446) $$Moderate

蔬食前菜

蔬菜咖哩餃 (三個)
內餡為混合香料的綜合蔬菜，外皮酥脆。
印度著名的三角形炸餃子。外皮金黃酥脆，內餡通常是馬鈴薯、豌豆和香料混合而成。味道鹹香微辣，口感層次豐富。通常作為開胃菜食用，可搭配酸辣醬。
TWD135 ≈ HK$33
孟買特色爆米花點心
印度爆米花、乾燥豆、花生、新鮮香草、西紅柿、洋蔥和羅望子醬香料。
孟買街頭常見的爆米花點心。由爆米花、蔬菜、花生和酸甜醬汁混合而成。口感酥脆爽口，味道酸甜帶辣。適合當作開胃零食。
TWD135 ≈ HK$33
脆球點心
中空脆球搭配醬料和香料水，是北印受歡迎的點心之一。
一種中空的脆球點心。在脆球中填入馬鈴薯、豆類，並淋上優格和香料醬汁。口感外脆內軟，充滿優格的酸甜和香料的風味。一口吃下最美味。
TWD150 ≈ HK$37
炸蔬菜
各類蔬菜包裹上混合醬香料的豆子粉炸成。
印度式的炸蔬菜天婦羅。將蔬菜裹上鷹嘴豆粉麵糊油炸。外皮酥脆，內裡蔬菜鮮甜。是受歡迎的點心或配菜。
TWD175 ≈ HK$43
香料馬鈴薯餅
將馬鈴薯及蔬菜以旁遮普料理方式製做，搭配自製醬料。
印度式馬鈴薯煎餅。將馬鈴薯泥混合香料後煎至金黃。外酥內軟，充滿香料風味。通常搭配酸辣醬或優格食用。
TWD220 ≈ HK$55
綜合蔬菜餅 (四個)
菠菜、馬鈴薯、香料和腰果製成蔬菜餅搭配薄荷醬及羅望子醬。
綠色的蔬菜煎餅。主要成分是菠菜、豌豆和馬鈴薯。口感軟糯，帶有蔬菜的清香和香料味。是一道健康的素食開胃菜。
TWD220 ≈ HK$55
蔬菜咖哩餃鷹嘴豆沙拉
內餡為混合香料的綜合蔬菜，外皮酥脆，搭配沙拉。
將炸咖哩餃搗碎，淋上鷹嘴豆咖哩、優格和各種醬汁。口感豐富，結合了酥脆、軟嫩和酸甜辣的醬汁風味。是一道風味濃郁的小吃。
TWD250 ≈ HK$62

經典蔬食咖哩

奶油黑扁豆咖哩
綜合黃、黑豆烹煮於辣椒及茴香籽...等多種香料中。
經典的北印料理，由黑扁豆和紅腰豆慢火燉煮。加入大量的奶油和鮮奶油，口感濃郁滑順。味道溫和，帶有奶香。
TWD240 ≈ HK$60
綜合豆咖哩
綜合黃、黑豆烹煮於辣椒及茴香籽...等多種香料中。
綜合豆類咖哩，風格較為家常。使用多種豆類和香料烹煮。口感豐富，豆香濃郁。
TWD240 ≈ HK$60
青豆仁馬鈴薯
馬鈴薯及青豆仁加入葫蘆巴葉及多種香料中烹煮。
馬鈴薯和青豆的咖哩。使用番茄和洋蔥基底的醬汁。味道家常，馬鈴薯綿軟，青豆鮮甜。
TWD240 ≈ HK$60
傳統鷹嘴豆咖哩
印度鄉村風味鷹嘴豆和番茄、洋蔥、辛香料等小火燉製成傳統濃郁咖哩。
鷹嘴豆咖哩。鷹嘴豆燉煮在濃郁的番茄洋蔥醬汁中，香料味重。口感軟綿，味道酸辣開胃。
TWD240 ≈ HK$60
小茴香炒馬鈴薯
馬鈴薯炒入茴香籽、番茄和咖哩葉...等多種香料中。
孜然炒馬鈴薯。馬鈴薯塊與孜然籽和其他香料一起翻炒。孜然香氣濃郁，馬鈴薯外焦裡嫩。
TWD240 ≈ HK$60
旁遮普黃扁豆咖哩
黃扁豆和蒜、洋蔥及番茄及小茴香籽用小火一起燉煮成咖哩，口味清爽。
黃扁豆咖哩，最後淋上用油爆香的香料。口感較稀，味道清爽，帶有蒜香和孜然味。
TWD240 ≈ HK$60
綜合蔬菜瑪沙拉
當季綜合蔬菜和番茄以及多種香料製成濃郁香料咖哩。
綜合蔬菜瑪沙拉。當季蔬菜在濃郁的瑪沙拉醬汁中烹煮。蔬菜保持口感，醬汁味道豐富厚重。
TWD260 ≈ HK$64
旁遮普蔬食優格咖哩
自製酸優格咖哩醬加入豆粉製成的麵糰燉煮而成。
優格咖哩配炸丸子。醬汁由優格和鷹嘴豆粉製成，帶有酸味。裡面有炸蔬菜丸子。風味獨特，酸香開胃。
TWD260 ≈ HK$64

雞肉印度咖哩

雞腿咖哩 (兩個)
雞腿肉和各種香料燉製而成。
雞腿肉咖哩。雞腿肉在香料醬汁中燉煮。肉質鮮嫩，醬汁濃郁下飯。
TWD280 ≈ HK$69
奶油雞腿肉咖哩
碳烤的去骨雞腿肉和番茄、堅果、奶油及各種香料煨製而成。
奶油雞。去骨烤雞肉塊在番茄、奶油和腰果醬汁中烹煮。口感極為滑順，味道微甜帶奶香，辣度通常較低。
TWD320 ≈ HK$79
旁遮普菠菜雞肉咖哩
去骨雞肉與旁遮普的方式的菠菜咖哩煮成，加入大蒜、辣椒...等香料小火燉製。
菠菜雞肉咖哩。雞肉在菠菜泥醬汁中烹煮。醬汁呈現綠色，帶有菠菜的清香和香料味。
TWD320 ≈ HK$79
香料雞腿肉瑪沙拉
去骨雞肉於坦都烤爐中烤後，炒入濃郁的香料瑪沙拉中。
烤雞肉瑪沙拉。先烤過的雞肉塊放入濃郁的番茄奶油醬汁中。味道層次豐富，帶有煙燻味和香料的微辣。
TWD320 ≈ HK$79
果阿雞肉咖哩
以果阿地區方式將去骨雞肉烹煮於辛香料中，呈現酸、辣風味咖哩。
來自果阿地區的咖哩，以酸辣聞名。通常加入醋和大量辣椒。味道強烈，酸辣刺激。
TWD320 ≈ HK$79
卡岱香料雞肉瑪沙拉
雞肉和胡椒...等多種香料，再以卡岱方式做成的瑪沙拉咖哩。
鐵鍋雞肉咖哩。使用番茄、青椒和新鮮香料快炒。醬汁較少，味道濃縮，香氣四溢。
TWD320 ≈ HK$79
海德拉巴雞肉香料炒飯
番紅花等香料搭配蔬菜、新鮮雞肉、香料飯快炒而成，再搭配原味優格食用。
雞肉香料飯。長米與雞肉、香料層層堆疊蒸煮。米飯粒粒分明，充滿香料香氣。通常搭配優格食用。
TWD350 ≈ HK$87

平日套餐

商業午餐 (11:30~14:00)

內附: 咖哩、香料飯、鮮蔬沙拉、脆餅、奶茶

蔬菜咖哩套餐
商業午餐套餐。包含蔬菜咖哩主餐，附有飯、沙拉、脆餅和奶茶。經濟實惠的選擇。
TWD165 ≈ HK$41
黃金蛋咖哩套餐
商業午餐套餐。包含雞蛋咖哩主餐，附有飯、沙拉、脆餅和奶茶。經濟實惠的選擇。
TWD175 ≈ HK$43
雞肉咖哩套餐
商業午餐套餐。包含雞肉咖哩主餐，附有飯、沙拉、脆餅和奶茶。經濟實惠的選擇。
TWD185 ≈ HK$46
牛腩咖哩套餐
商業午餐套餐。包含牛肉咖哩主餐，附有飯、沙拉、脆餅和奶茶。經濟實惠的選擇。
TWD195 ≈ HK$48
羊肉咖哩套餐
商業午餐套餐。包含羊肉咖哩主餐，附有飯、沙拉、脆餅和奶茶。經濟實惠的選擇。
TWD225 ≈ HK$56
+烤餅
加點烤餅。印度傳統窯烤麵餅，外皮微焦酥脆，口感有嚼勁。
TWD45 ≈ HK$11

印度套餐

內附: 醬料、沙拉、脆餅、主餐咖哩、全麥烤餅、甜點

蔬菜套餐
印度定食。一個大圓盤中包含蔬菜主菜咖哩、醬料、沙拉、脆餅、全麥烤餅和甜點。可以一次品嚐到多種風味的完整餐點。
TWD295 ≈ HK$73
鷹嘴豆套餐
印度定食。一個大圓盤中包含鷹嘴豆主菜咖哩、醬料、沙拉、脆餅、全麥烤餅和甜點。可以一次品嚐到多種風味的完整餐點。
TWD295 ≈ HK$73
雞肉套餐
印度定食。一個大圓盤中包含雞肉主菜咖哩、醬料、沙拉、脆餅、全麥烤餅和甜點。可以一次品嚐到多種風味的完整餐點。
TWD320 ≈ HK$79
起司套餐
印度定食。一個大圓盤中包含起司主菜咖哩、醬料、沙拉、脆餅、全麥烤餅和甜點。可以一次品嚐到多種風味的完整餐點。
TWD320 ≈ HK$79
鯛魚套餐
印度定食。一個大圓盤中包含魚肉主菜咖哩、醬料、沙拉、脆餅、全麥烤餅和甜點。可以一次品嚐到多種風味的完整餐點。
TWD320 ≈ HK$79
海鮮套餐
印度定食。一個大圓盤中包含海鮮主菜咖哩、醬料、沙拉、脆餅、全麥烤餅和甜點。可以一次品嚐到多種風味的完整餐點。
TWD350 ≈ HK$87
牛肉套餐
印度定食。一個大圓盤中包含牛肉主菜咖哩、醬料、沙拉、脆餅、全麥烤餅和甜點。可以一次品嚐到多種風味的完整餐點。
TWD380 ≈ HK$94
羊肉套餐
印度定食。一個大圓盤中包含羊肉主菜咖哩、醬料、沙拉、脆餅、全麥烤餅和甜點。可以一次品嚐到多種風味的完整餐點。
TWD450 ≈ HK$112
+咖哩餃
加點咖哩餃。酥脆的炸三角餃，內餡為香料馬鈴薯。
TWD40 ≈ HK$10
+飲料(可樂/雪碧/茶)
加點飲料。可選擇碳酸飲料或茶。
TWD40~ ≈ HK$10

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.3
Google Maps上的1,446個評分
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