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Le Valmy

午餐套餐,中午12点至下午3点 价格为欧元,含税,含服务费

午餐套餐

中午12点至下午3点

开胃菜 / 主菜 或 主菜 / 甜点
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
一种午餐套餐,可以选择开胃菜和主菜,或者主菜和甜点。午餐的灵活选择。
€16 ≈ HK$144
开胃菜 / 主菜 / 甜点
Entrée / Plat / Dessert
完整的午餐套餐,包括一份开胃菜、一份主菜和一份甜点。
€19 ≈ HK$171
午间开胃菜
Apéro midi
一种午间开胃饮品,非常适合开始用餐。
€2.50 ≈ HK$23

开胃菜

蔬菜汤,栗子碎
Soupe de légumes, concassé de marrons
用时令蔬菜混合制成的热汤,配以栗子块以增加口感。一道令人舒适又美味的开胃菜。
€6 ≈ HK$54
炸马苏里拉奶酪,茄子鱼子酱和烟熏红椒
Mozza panée, caviar d'aubergines et poivrons rouges fumés
裹上面包屑炸制的马苏里拉奶酪,外脆内软。配以茄子泥和烟熏风味的红椒。
€6 ≈ HK$54
溏心蛋,西班牙辣香肠奶油,炸土豆丝
Oeuf mollet, crème de chorizo, pommes pailles
煮熟的鸡蛋,蛋黄仍呈液态,淋上辛辣的西班牙辣香肠奶油酱。配以非常酥脆的炸土豆丝。
€6 ≈ HK$54
烟熏鲱鱼片,香草土豆泥
Filets de hareng fumé, écrasé de P.D.T aux herbes
烟熏鱼片,味道咸而浓郁。配以捣碎的土豆,用新鲜香草调味以软化味道。
€6 ≈ HK$54

主菜

油封鸭腿,松露土豆泥
Cuisse de canard confite, écrasé de P.D.T à la truffe
鸭腿在鸭油中慢炖,直到肉质酥嫩,皮脆。配以松露风味的土豆泥。
€13 ≈ HK$117
黑鳕鱼,南瓜慕斯和蔬菜丁
Lieu noir, mousseline de potiron et brunoise de légumes
一种肉质紧实、脂肪少的白鱼。配以轻盈的南瓜泥(南瓜)和煮熟的蔬菜丁。
€13 ≈ HK$117
三奶酪通心粉,芝麻菜,帕玛森奶酪
Penne aux 3 fromages, roquette, parmesan
管状意大利面,裹着浓郁顺滑的三奶酪酱。上面撒有新鲜芝麻菜叶和帕玛森奶酪碎。
€13 ≈ HK$117
素食拼盘
Assiette végé
生蔬菜,蔬菜鹰嘴豆泥,煮鸡蛋,菲达奶酪,牛油果和藜麦沙拉
一道完整而清爽的素食菜肴,由生蔬菜、鹰嘴豆泥、鸡蛋、奶酪、牛油果和藜麦沙拉组成。非常适合健康多样的餐点。
€13 ≈ HK$117
西冷牛排,葱酱
Pavé de rumsteak, sauce échalotte
配薯条和沙拉
一块厚实的烤牛肉,淋上芳香的葱酱。配以酥脆的薯条和绿色沙拉。
€13 ≈ HK$117
意大利鞑靼牛肉
Tartare italien
配薯条和沙拉
生牛肉切碎,用意大利风味(如香蒜酱、帕玛森奶酪或干番茄)调味。配以新鲜的薯条和沙拉。
€13 ≈ HK$117

甜点

意式奶冻
Pana cotta
一种意大利甜点,由甜而凝固的奶油制成。口感光滑、紧实且入口即化,通常配以水果酱。
€6 ≈ HK$54
提拉米苏
Tiramisu
经典的意大利甜点,由浸泡过咖啡的手指饼干层和浓郁的马斯卡彭奶油组成,撒上可可粉。奶油味浓郁,香气四溢。
€6 ≈ HK$54
焦糖布丁
Crème brulée
一种顺滑的香草奶油甜点,上面覆盖着一层脆脆的焦糖糖层。敲碎外壳即可享用奶油。
€6 ≈ HK$54
柑橘芝士蛋糕
Cheesecake aux agrumes
一种浓郁厚实的奶油芝士蛋糕,放在饼干基底上,带有柠檬或橙子风味。融合了奶油的甜美和水果的酸爽。
€7 ≈ HK$63
柠檬蛋白酥皮挞
Tarte citron meringuée
一种馅饼,里面填满了酸甜的柠檬奶油,上面覆盖着一层甜而轻盈的蛋白霜(有时会烤至金黄)。酸甜的完美平衡。
€7 ≈ HK$63

餐牌到此為止

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商店資訊

4.3
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