自制鸡块
PÉPITES DE POULET MAISON
裹有酥脆自制面包屑的鸡肉块。内部鲜嫩，外部金黄。非常适合作为开胃小吃。
€7~
≈ HK$63
Le Ruisseau
Le Ruisseau
自制面包和甜点。肉类来自传统饲养。净价欧元，含服务费。
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玉米片，自制鳄梨酱和切达奶酪
NACHOS, GUACAMOLE MAISON & CHEDDAR
酥脆的玉米片，配新鲜自制鳄梨酱和融化的切达奶酪。美味又适合分享的墨西哥经典。
€8
≈ HK$72
0
迷你汉堡可选
MINI BURGER AU CHOIX
迷你汉堡。可以品尝小份量的菜肴。
€7
≈ HK$63
0
洋葱圈
ONION RINGS
炸洋葱圈，外层是轻盈的面糊。酥脆微甜。受欢迎的配菜。
€8
≈ HK$72
0
切达和墨西哥辣椒炸丸子
CROQUETTES DE CHEDDAR & JALAPENOS
6块
炸芝士和墨西哥辣椒丸子。融化辛辣的组合。
€10
≈ HK$90
0
精选两款迷你汉堡
PAIRE 2 MINIS BURGERS DE LA CARTE AU CHOIX
两款精选迷你汉堡。完美满足多样化的口味。
€18
≈ HK$162
0
城中最佳汉堡
我们的汉堡配薯条或沙拉。您可以将牛肉饼替换为素食饼或炸鸡排。
汉堡包
HAMBURGER
牛肉饼，美式芥末酱，番茄酱，生红洋葱，酸黄瓜
经典汉堡，配多汁牛肉饼和传统美式酱料。配柔软的奶油蛋卷面包。配薯条或沙拉。
€18~
≈ HK$162
芝士汉堡
CHEESE BURGER
牛肉饼，切达奶酪，美式芥末酱，番茄酱，生红洋葱，酸黄瓜
牛肉汉堡，配融化切达奶酪和经典调味品。美味又令人满足。配可选配菜。
€20~
≈ HK$180
切达汉堡
CHEDDAR BURGER
牛肉饼，切达奶酪，调味酱，生菜，糖渍洋葱，酸黄瓜
以切达奶酪和甜咸风味糖渍洋葱为特色的汉堡。味道浓郁。配薯条或沙拉。
€20~
≈ HK$180
烧烤切达
BBQ CHEDDAR
牛肉饼，烧烤酱，生菜，生红洋葱，酸黄瓜
烧烤酱带来烟熏风味的汉堡。切达奶酪和红洋葱增添风味。美式风味爱好者的热门选择。
€20~
≈ HK$180
香辣烧烤
SPICY BBQ
牛肉饼，切达奶酪，烧烤酱，塔巴斯科辣椒酱，自制鳄梨酱，生菜，生红洋葱，酸黄瓜
烧烤汉堡的辣味版本，配塔巴斯科辣椒酱和鳄梨酱。辛辣和甜味的冒险组合。适合喜欢重口味的人。
€21~
≈ HK$189
蓝纹芝士汉堡
BLUE CHEESE BURGER
牛肉饼，蓝纹芝士，法式芥末酱，蜂蜜芥末酱，糖渍洋葱，芝麻菜，酸黄瓜
蓝纹芝士汉堡，味道浓郁的蓝纹奶酪。配蜂蜜和芥末酱以平衡风味。浓郁的口感和奶油般的质地。
€20~
≈ HK$180
山羊奶酪汉堡
GOAT CHEESE BURGER
牛肉饼，圣莫尔德图兰A.O.P奶酪，蜂蜜芥末酱，菠菜苗，糖渍洋葱，酸黄瓜
山羊奶酪汉堡，配圣莫尔奶酪和蜂蜜。经典的甜咸组合，配菠菜苗。美味精致。
€21~
≈ HK$189
TOM BURGER
牛肉饼，苹果酒陈酿奶酪，美式芥末酱，番茄酱，生菜，糖渍洋葱，酸黄瓜
牛肉饼，配苹果酒陈酿的汤姆奶酪。乡村风味和果味。
€21~
≈ HK$189
鞑靼汉堡（微辣）
TARTARE BURGER (LÉGÈREMENT ÉPICÉ)
牛肉饼，用苹果酒陈酿的奶酪，美式芥末酱，番茄酱，生菜
原创汉堡，牛肉饼快速煎制。中心软嫩，调味浓郁。适合生肉或半熟肉爱好者。
€21~
≈ HK$189
Pulled Pork 汉堡
PULLED PORK BURGER
炖煮7小时的软嫩猪肩肉，烧烤酱，红甘蓝，胡萝卜，红洋葱，香菜
慢炖的 Pulled Pork 汉堡，非常软嫩。配烧烤酱和爽脆蔬菜。浓郁软糯。
€20~
≈ HK$180
鸡肉汉堡
CHICKEN BURGER
自制炸鸡排，调味香草酱，生菜
酥脆的炸鸡排汉堡。配清爽香草酱。经典的牛肉替代品。
€20~
≈ HK$180
素食（非纯素）汉堡
VEGGIE (NOT VEGAN) BURGER
鹰嘴豆/胡萝卜和孜然饼，白奶酪，柠檬汁，黄瓜，生红洋葱，香菜和辣根
鹰嘴豆和胡萝卜饼的素食汉堡。带有孜然和香菜的清新芳香。含乳制品。
€20~
≈ HK$180
鱼肉汉堡
FISH BURGER
自制炸黑线鳕鱼柳，塔塔酱，续随子，青柠汁，生菜
炸鱼排汉堡（黑线鳕鱼）。配经典塔塔酱和青柠味。清淡酥脆。
€20~
≈ HK$180
本月汉堡 - THE VINTAGE DELUXE
BURGER DU MOIS - THE VINTAGE DELUXE
牛肉饼，德式番茄芥末酱，罗马生菜，陈年切达奶酪
本月特别款汉堡。配优质食材，包括陈年切达奶酪。
€21~
≈ HK$189
主菜
鸡肉俱乐部三明治
CLUB SANDWICH AU POULET
炸鸡排，煮鸡蛋，蛋黄酱，培根，切达奶酪，生菜
烤吐司三明治，配鸡肉、培根、鸡蛋和蔬菜。通常切成三角形，配薯条。
€17
≈ HK$153
0
凯撒沙拉
CÆSAR SALADE
炸鸡排，罗马生菜，自制面包丁，圣女果，帕玛森芝士片，细香葱，凤尾鱼酱
经典沙拉，配炸鸡排，帕玛森芝士和面包丁。配奶油凤尾鱼酱。清爽有营养。
€16
≈ HK$144
0
波奇饭
POKE BOWL
腌制三文鱼或炸鸡肉，醋饭，毛豆，芒果，牛油果，胡萝卜，红甘蓝，石榴，芝麻，香菜
夏威夷碗，配醋饭，生鱼或鸡肉，以及各种新鲜蔬菜水果。健康，色彩鲜艳，均衡。
€17
≈ HK$153
0
鞑靼牛肉
TARTARE DE BŒUF
混合生菜或薯条
生牛肉饼，切碎并调味。新鲜配可选配菜。法式小酒馆经典。
€17
≈ HK$153
0
甜点
提拉米苏
TIRAMISÙ
咖啡、马斯卡彭奶酪和手指饼干制作的意大利咖啡甜点。奶油般顺滑，带有可可香气。
€7
≈ HK$63
0
意式奶冻
PANNA COTTA
覆盆子或ISIGNY焦糖酱
意大利奶油甜点，果冻状，光滑细腻。配水果或焦糖酱。
€7
≈ HK$63
0
饼干
COOKIE
巧克力碎 / 牛奶巧克力和碧根果
美式巧克力碎和核桃饼干。边缘酥脆，中心柔软。
€4
≈ HK$36
0
巧克力熔岩蛋糕，香草冰淇淋球
FONDANT AU CHOCOLAT, BOULE DE VANILLE
巧克力熔岩蛋糕。热食，配一球香草冰淇淋，冷热对比。
€8
≈ HK$72
0
芝士蛋糕
CHEESECAKE
覆盆子或ISIGNY焦糖酱
新鲜奶酪蛋糕，饼干底。口感浓郁顺滑。配浆果酱。
€9
≈ HK$81
0
冰糕和冰淇淋
SORBETS & GLACES
香草，巧克力，草莓，黄柠檬，芒果，椰子（PHILIPPE FAUR，冰淇淋师）
各种口味的手工冰淇淋。餐后清爽轻盈。
€4~
≈ HK$36
儿童
儿童套餐
MENU ENFANT
可选：汉堡/鸡块/肉饼+薯条。饮料：水配糖浆/苹果汁/汽水。甜点：迷你巧克力蛋糕/冰淇淋球/儿童饼干
儿童套餐，包括配薯条的主菜，饮料和甜点。适合儿童的份量。
€13
≈ HK$117
鸡尾酒
LE DERNIER MÉTRO
伏特加，青柠，圣杰曼利口酒，覆盆子
伏特加基底鸡尾酒，带有接骨木花（圣杰曼）的花香和果味。清新微酸。
€10
≈ HK$90
0
浓缩咖啡马提尼
EXPRESSO MARTINI
伏特加，咖啡利口酒，浓缩咖啡
咖啡和伏特加基底的提神鸡尾酒。泡沫质地，浓郁咖啡味。
€10
≈ HK$90
0
DARK N'STORMY
黑朗姆酒，姜汁啤酒，青柠
一款辛辣的长饮，以棕色朗姆酒和姜汁啤酒为基底。清爽，带有青柠味。
€10
≈ HK$90
0
LE ROUGE GORGE
古巴白朗姆酒，自制姜味利口酒，青柠，樱桃利口酒，姜汁啤酒
一款复杂的朗姆酒鸡尾酒，带有姜和樱桃味。甜味和辛辣味的平衡。
€10
≈ HK$90
0
金色玛格丽塔 (冰沙)
GOLDEN MARGARITA (FROZEN)
琥珀色龙舌兰酒，三秒酒，青柠，黑醋栗利口酒
冰沙玛格丽塔，带有黑醋栗味。呈冰沙状。
€10
≈ HK$90
0
LE GRAND CANYON
龙舌兰酒，三秒酒，蔓越莓，菠萝，橙子
一款以龙舌兰酒和果汁为基底的热带鸡尾酒。充满热带风情和色彩。
€10
≈ HK$90
0
LE HEROS
波本威士忌，三秒酒，安哥斯图那苦精，青柠，杏仁糖浆
波本威士忌鸡尾酒，带有杏仁（杏仁糖浆）和柑橘味。浓郁芳香。
€10
≈ HK$90
0
LE RUISSEAU
伏特加，青柠，圣杰曼利口酒，覆盆子
餐厅招牌鸡尾酒。清新，果味浓郁，花香四溢。
€12
≈ HK$108
0
LE GREEN FIZZ
金酒、新鲜黄瓜、蔗糖、青柠、汤力水
非常清爽的金酒黄瓜鸡尾酒。植物风味，解渴。
€10
≈ HK$90
0
LA VIE EN ROSE (冰沙)
LA VIE EN ROSE (FROZEN)
金酒，干味美思，杏子利口酒，青柠，红石榴糖浆
一款冰镇金酒鸡尾酒，带有杏子味。柔和多彩。
€10
≈ HK$90
0
Aperol Spritz
APEROL SPRITZ
经典的意大利开胃酒，以普罗塞克和Aperol为基底。气泡感，微苦，橙色。
€8
≈ HK$72
0
圣杰曼 Spritz
ST GERMAIN SPRITZ
Spritz 的变种，加入圣杰曼接骨木花利口酒。花香馥郁，精致。
€10
≈ HK$90
0
经典款
LES CLASSIQUES
莫吉托 / 玛格丽塔 / 血腥玛丽 / 凯匹林纳 / 莫斯科骡子
精选经典国际鸡尾酒。
€10
≈ HK$90
0
酸味鸡尾酒
LES SOURS
杏仁酒 / 皮斯科酒 / 威士忌
一系列酸甜口味的鸡尾酒，混合了烈酒、柠檬和糖。
€10
≈ HK$90
0
啤酒
生啤
MAES (皮尔森 - 金色)
MAES (PILS - BLONDE)
5.2°
清淡解渴的比利时金啤酒。柔和麦芽味。
€4~
≈ HK$36
LA RIGOLE IPA (为我们酿造)
LA RIGOLE IPA (BRASSÉE POUR NOUS)
7°
专为餐厅酿造的手工IPA啤酒。苦味浓郁，酒花香气十足。
€4.50~
≈ HK$41
LA CHAPELLE BLANCHE
5°
清淡浑浊的白啤酒。带有柑橘和香料味。
€4.50~
≈ HK$41
MYRHA，美式淡色艾尔
MYRHA, AMERICAN PALE ALE
5°
美式淡色艾尔啤酒。芳香，带有花香和柑橘味。
€4.50~
≈ HK$41
瓶装
PERONI
33CL - 5°
优质意大利拉格啤酒。口感纯净清爽。
€6
≈ HK$54
0
科罗娜
CORONA
35.5CL - 4.5°
清淡的墨西哥啤酒，通常配青柠角。
€6
≈ HK$54
0
科罗娜零度
CORONA ZÉRO
科罗娜无酒精版本。
€6
≈ HK$54
0
ERNESTINE (IPA)
BRASSERIE DE LA GOUTTE D'OR (18区)，33CL - 7°
本地手工IPA啤酒（巴黎）。苦味浓郁，香气扑鼻。
€7
≈ HK$63
0
LA CHARELLE (白啤酒)
LA CHARELLE (BLANCHE)
BRASSERIE DE LA GOUTTE D'OR (18区)，33CL - 5°
本地手工白啤酒。柔和辛辣。
€7
≈ HK$63
0
MYRHA (淡色艾尔)
MYRHA (PALE ALE)
BRASSERIE DE LA GOUTTE D'OR (18区)，33CL - 5°
本地手工淡色艾尔啤酒。
€7
≈ HK$63
0
LA RIGOLE "自酿IPA"
LA RIGOLE "HOUSE IPA"
BRASSERIE DE LA GOUTTE D'OR (18区)，33CL - 6°
瓶装自酿IPA。
€7
≈ HK$63
0
APPIE 苹果酒
APPIE CIDRE
33CL - 4.7°，APPIE "苹果酒" (33CL - 4.1°)
气泡苹果酒或梨酒（以梨为原料）。果味浓郁，酒精度低。
€7
≈ HK$63
0
软饮
自制果汁
JUS À LA VERSE
菠萝 / 蔓越莓 / 番石榴 / 苹果
杯装果汁。
€3.50
≈ HK$32
0
自制MENEAU果汁 (25CL)
JUS DE FRUITS MAISON MENEAU (25CL)
杏子 / 菠萝 / 番茄 / 苹果
高品质手工果汁。
€5
≈ HK$45
0
MONA 柠檬水 (33CL)
LIMONADES MONA (33CL)
草莓/覆盆子，橙子/血橙，柠檬/青柠
各种口味的手工柠檬水。
€5
≈ HK$45
0
姜汁啤酒 "LA FRENCH" (25CL)
GINGER BEER "LA FRENCH" (25CL)
无酒精姜汁汽水。辛辣清爽。
€5
≈ HK$45
0
LORINA 柠檬水 (33CL)
LIMONADE LORINA (33CL)
传统法式柠檬水。
€5
≈ HK$45
0
MATÉ CHARITEA (33CL)
马黛茶气泡冰茶，天然提神。
€5
≈ HK$45
0
立顿柠檬红茶 (33CL)
BLACK TEA CITRON CHARITEA (33CL)
有机公平贸易柠檬味冰红茶。
€5
≈ HK$45
0
可口可乐 / 零度 / 樱桃味 (33CL)
COCA-COLA / ZÉRO / CHERRY (33CL)
经典可乐、无糖可乐或樱桃味可乐。
€5
≈ HK$45
0
ORANGINA (33CL)
含果肉的法式橙味汽水。
€5
≈ HK$45
0
立顿冰茶 / OASIS / SCHWEPPES汤力水
LIPTON ICE TEA / OASIS / SCHWEPPES TONIC
/ 雪碧 / DR PEPPER /CANADA DRY (33CL)
各种汽水和冰茶。
€4.50
≈ HK$41
0
水
半瓶依云 (50CL)
DEMI EVIAN (50CL)
天然矿泉水（无气泡）。
€3.80
≈ HK$34
0
依云 (1L)
EVIAN (1L)
大瓶天然矿泉水。
€6.50
≈ HK$59
0
半瓶圣培露 (50CL)
DEMI SAN PELLEGRINO (50CL)
意大利气泡矿泉水。
€4.50
≈ HK$41
0
圣培露 (1L)
SAN PELLEGRINO (1L)
大瓶气泡水。
€7
≈ HK$63
0
PERRIER (33CL)
非常气泡的法国天然气泡水。
€5
≈ HK$45
0
热饮
LOMI 咖啡
CAFÉ LOMI
来自巴黎烘焙商Lomi的咖啡豆制作的浓缩咖啡。
€2.70
≈ HK$24
0
双份浓缩咖啡
DOUBLE EXPRESSO
双份浓缩咖啡。
€5
≈ HK$45
0
榛子
NOISETTE
浓缩咖啡加一滴热牛奶。
€2.80
≈ HK$25
0
卡布奇诺
CAPPUCCINO
浓缩咖啡配绵密奶泡。
€4
≈ HK$36
0
奶油咖啡
CAFÉ CRÈME
大杯拿铁咖啡。
€4
≈ HK$36
0
茶
THÉ
薄荷绿茶 / 马鞭草茶 / 锡兰红茶 / 伯爵茶 / 大吉岭茶 / 茉莉花茶
精选热饮茶和花草茶。
€3.50
≈ HK$32
0
自制
姜汁柠檬水
CITRONNADE AU GINGEMBRE
自制清爽的柠檬姜汁饮品。
€5
≈ HK$45
0
热柠檬水
CITRONNADE CHAUDE
温热的柠檬水，令人舒适。
€6
≈ HK$54
0
冰茶
THÉ GLACÉ
自制冰茶。
€5
≈ HK$45
0
葡萄酒
红葡萄酒
佳丽酿 / VDF / GRAIN GALLET
CINSAULT / VDF / GRAIN GALLET
酒体轻盈、果味浓郁的红葡萄酒。
€25~
≈ HK$225
歌海娜-佳丽酿 / VDF / COPAINS
GRENACHE-CINSAULT / VDF / COPAINS
酒体轻盈、果味浓郁的红葡萄酒。
€28~
≈ HK$252
佳美 / 红葡萄酒 / CLOS TUE BŒUF
GAMAY / VIN ROUGE / CLOS TUE BŒUF
卢瓦尔河产区红葡萄酒，酒体轻盈，芳香馥郁。
€5.80~
≈ HK$52
歌海娜-西拉 / 罗讷河谷A.O.P / LES ESPIERS
GRENACHE-SYRAH / CÔTES DU RHÔNE A.O.P / LES ESPIERS
经典的罗讷河谷红葡萄酒，辛辣有结构感。
€6~
≈ HK$54
歌海娜 / VDF / COQUETTE
GRENACHE / VDF / COQUETTE
天然红葡萄酒。
€31~
≈ HK$279
歌海娜-西拉 / VDF / 1ER DE CORDÉE
GRENACHE-SYRAH / VDF / 1ER DE CORDÉE
风味浓郁的红葡萄酒。
€34~
≈ HK$307
白葡萄酒
CHEMIN / A.O.P COTEAUX VENDOMOIS / DOMAINE BRAZILIER
卢瓦尔河谷干白葡萄酒。
€5.20~
≈ HK$47
霞多丽 / IGP PAYS D'OC / LES CHARDONNEUSES
CHARDONNAY / IGP PAYS D'OC / LES CHARDONNEUSES
南法霞多丽。圆润果味浓郁。
€5.60~
≈ HK$50
维欧尼 / IGP PAYS D'OC / LE VERSANT
VIOGNIER / IGP PAYS D'OC / LE VERSANT
芳香白葡萄酒，带有杏子和桃子味。
€5.60~
≈ HK$50
PICPOUL / AOP PICPOUL DE PINET
干爽活泼的白葡萄酒，非常适合搭配海鲜。
€6.20~
≈ HK$56
桃红葡萄酒和起泡酒
LA ROSÉE D'ÉTÉ
清爽的桃红葡萄酒。
€5.50~
≈ HK$50
CUVÉE "M" DE MINUTY
著名的普罗旺斯桃红葡萄酒，淡雅别致。
€8~
≈ HK$72
PET NAT / ZESTOS / DOMAINE DES 2 MOULINS
天然起泡酒（Pet Nat）。手工起泡酒。
€6.80~
≈ HK$61
餐后酒 (4CL)
NIKKA (日本威士忌)
NIKKA (JAPONAIS)
精致的日本威士忌。
€9
≈ HK$81
0
LAGAVULIN 16年 (苏格兰威士忌)
LAGAVULIN 16 ANS (SCOTCH)
艾雷岛苏格兰威士忌，烟熏味浓郁。
€12
≈ HK$108
0
BUSHMILLS (爱尔兰威士忌)
BUSHMILLS (IRISH)
柔和的爱尔兰威士忌。
€8
≈ HK$72
0
MONKEY SHOULDER (苏格兰威士忌)
MONKEY SHOULDER (SCOTCH)
调和麦芽苏格兰威士忌。圆润香草味。
€8
≈ HK$72
0
MAKER'S MARK (波本威士忌)
MAKER'S MARK (BOURBON)
小麦波本威士忌，柔和焦糖风味。
€8
≈ HK$72
0
轩尼诗干邑
COGNAC HENNESSY
法国著名葡萄白兰地。
€9
≈ HK$81
0
雅文邑 (LAUBADE 6年)
ARMAGNAC (LAUBADE 6 ANS)
陈年橡木桶的加斯科涅白兰地。
€8
≈ HK$72
0
卡尔瓦多斯
CALVADOS
诺曼底苹果白兰地。
€8
≈ HK$72
0
威廉姆斯梨
POIRE WILLIAMS
香气浓郁的梨子白兰地。
€8
≈ HK$72
0
SOUILLAC陈年李子白兰地 (LOUIS ROQUE)
VIEILLE PRUNE DE SOUILLAC (LOUIS ROQUE)
陈年李子白兰地。
€9
≈ HK$81
0
GET 27
新鲜薄荷利口酒。
€7
≈ HK$63
0
柠檬酒
LIMONCELLO
甜味意大利柠檬利口酒。
€7
≈ HK$63
0
萨龙诺杏仁酒
AMARETTO DI SARONNO
意大利杏仁利口酒。
€8
≈ HK$72
0
君度橙酒
COINTREAU
甜橙和苦橙皮利口酒。
€7
≈ HK$63
0
绿色查特酒
CHARTREUSE VERTE
强劲草本风味的阿尔卑斯利口酒 (55°)。
€8
≈ HK$72
0
黄色查特酒
CHARTREUSE JAUNE
比绿色查特酒更柔和甜美的草本利口酒。
€8
≈ HK$72
0
GÉNÉPI
阿尔卑斯草本利口酒。
€8
≈ HK$72
0
DIPLOMATICO朗姆酒
RHUM DIPLOMATICO
柔和浓郁的委内瑞拉陈年朗姆酒。
€8
≈ HK$72
0
SUZE
龙胆草基底的苦味开胃酒。
€8
≈ HK$72
0
餐牌到此為止
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