AOP 布尔格伊 精选与传统
AOP Bourgueil Prestige et Tradition
一款来自卢瓦尔河谷的红葡萄酒，采用品丽珠葡萄品种酿造。通常清爽，果味浓郁，带有红果香气和轻盈的单宁结构。
€5.20~
≈ HK$47
Le Rouge Limé
Le Rouge Limé
如果您想要菜单上没有的鸡尾酒，请随时告诉我们。
红酒窖
我们的葡萄酒选品。
红葡萄酒
埃尔格拉诺 卡门妮
El grano Carménère
智利卡门妮葡萄品种红葡萄酒。提供辛辣果味，口感圆润丝滑。
€5.70~
≈ HK$51
IGP 洛克南地区 黑皮诺 图里泰勒酒庄
IGP Pays d'OC Pinot noir les Turritelles
一款来自法国南部的黑皮诺。轻盈优雅，带有樱桃和脆爽红果的香气。
€5.70~
≈ HK$51
AOP 罗讷河谷产区 三个男孩酒庄
AOP Côtes-du-Rhône Les 3 Garçons
一款罗讷河谷红葡萄酒，经典混酿（歌海娜、西拉）。口感饱满，辛辣，温暖。
€5.70~
≈ HK$51
AOP 波尔多 酒庄
AOP Bordeaux Château Roquefort
一款经典的波尔多葡萄酒，结构均衡，带有黑果香气和淡淡的橡木味。
€6.50~
≈ HK$59
AOP 布鲁伊精选酒庄珍藏
AOP Brouilly Réserve de Beauvoisie
一款来自博若莱的佳美葡萄品种葡萄酒。口感甜美，柔顺，果味浓郁。
€7.50~
≈ HK$68
AOP 圣卢普山 地势高地192
AOP Pic Saint Loup Terre Haute Altitude 192
一款强劲芳香的朗格多克葡萄酒。带有灌木丛、香料和成熟水果的香气。
€7.50~
≈ HK$68
AOP 克罗泽斯-埃米塔日 维尔红酒庄灵感
AOP Crozes-Hermitage Domaine de la Ville rouge inspiration
一款北罗讷河谷葡萄酒，100% 西拉。带有紫罗兰、胡椒和黑莓的香气。
€60~
≈ HK$541
AOP 圣朱利安 拉兰德 鲍里 2017
AOP Saint-Julien Lalande Borie 2017
一款优质的波尔多葡萄酒（梅多克）。口感复杂，单宁细腻，余味悠长。
€75~
≈ HK$676
AOP 萨维尼莱博讷 尚皮酒庄
AOP Savigny les Beaunes Maison Champy
一款优雅细腻的勃艮第葡萄酒。带有小红果香气，以及黑皮诺特有的丝滑口感。
€79~
≈ HK$712
AOP 罗第丘 勒孔巴尔地块
AOP Côte Rôtie Lieu-dit le Combard
一款优质的北罗讷河谷葡萄酒。芳香浓郁，丰富复杂，陈年潜力巨大。
€90~
≈ HK$811
桃红葡萄酒
IGP 洛克南地区 阳光南酒庄
IGP Pays d'OC Le Sudiste
一款来自法国南部产区的桃红葡萄酒，清爽解渴，非常适合作为开胃酒。
€5.20~
≈ HK$47
AOP 普罗旺斯海岸 潘帕斯之渴
AOP Côtes de Provence Soif de Pampa
一款经典的普罗旺斯桃红葡萄酒，颜色淡雅，果味浓郁，带有柑橘和桃子的香气。
€5.70~
≈ HK$51
IGP 地中海 米拉瓦尔工作室
IGP Méditerranée Studio by Miraval
米拉瓦尔酒庄酿造的优雅桃红葡萄酒。花香浓郁，带有海盐味，清爽宜人。
€7.20~
≈ HK$65
AOP 普罗旺斯海岸 米努蒂 滨海角
AOP Côtes de Provence Minuty Côte presqu'île
米努蒂酒庄的珍藏年份桃红葡萄酒。细腻，矿物质感强，口感复杂，非常适合搭配餐食。
€50~
≈ HK$451
白葡萄酒
VDP 洛克南地区 霞多丽 阳光南酒庄
VDP Pays d'Oc Chardonnay Le Sudiste
干白葡萄酒，圆润，典型的霞多丽风味。带有新鲜黄油和黄色水果的香气。
€5.20~
≈ HK$47
IGP 埃罗地区 佩蒂特鲁比埃酒庄 长相思
IGP de l'Hérault Sauvignon Domaine de Petit Roubié
一款清爽芳香的长相思白葡萄酒。带有柑橘和异国水果的香气。
€5.70~
≈ HK$51
IGP 加斯科涅产区，甜蜜的快乐精华
IGP Cotes de Gascogne, Elixir de Joy Moelleux
西南地区甜白葡萄酒。口感甜美，果味浓郁，适合搭配鹅肝或甜点。
€6.50~
≈ HK$59
AOP 小沙布利，拉瑞弗尔
AOP Petit Chablis, La Revire
一款勃艮第干白葡萄酒，清爽矿物质感强。非常适合搭配海鲜。
€8.50~
≈ HK$77
香槟
伯纳德·菲盖特香槟杯
Coupe de Champagne Bernard Figuet
12厘升
杯装香槟。节日气氛浓郁，优雅的起泡酒。
€11
≈ HK$99
0
伯纳德·菲盖特香槟瓶装
Bouteille de Champagne Bernard Figuet
75厘升
平衡果味浓郁的经典香槟瓶装。
€65
≈ HK$586
0
卢兰 "R" 香槟瓶装
Bouteille de Champagne "R" de Ruinart
75厘升
卢兰香槟的招牌年份香槟。清爽，带有梨子和白花香气。
€90
≈ HK$811
0
卢兰 "白中白" 香槟瓶装
Bouteille de Champagne Ruinart « Blanc de Blanc »
75厘升
卢兰酒庄 100% 霞多丽香槟。非常细腻，纯净明亮。
€135
≈ HK$1,217
0
普罗塞克
罗卡 dei 福蒂 普罗塞克起泡酒杯装
Coupe de Prosecco Rocca dei Forti
12厘升
意大利起泡酒，杯装。清淡，果味浓郁，气泡丰富。
€7
≈ HK$63
0
罗卡 dei 福蒂 普罗塞克起泡酒瓶装
Bouteille de Prosecco Rocca dei Forti
75厘升
意大利起泡酒瓶装。适合开胃酒或搭配意式小吃。
€39
≈ HK$352
0
招牌鸡尾酒
长饮鸡尾酒
烟熏恶魔
EL DIABLO FUMÉ
32厘升。梅斯卡尔酒，青柠汁，黑醋栗奶油，姜汁汽水
长饮梅斯卡尔鸡尾酒，清爽。梅斯卡尔的烟熏味与黑醋栗的甜味和姜汁汽水的辛辣味完美融合。
€12
≈ HK$108
0
烟熏布兰布尔汤力
BRAMBLE TONIC FUMÉ
36厘升。金酒，柠檬汁，甘蔗糖，黑莓泥，汤力水，烟熏迷迭香
布兰布尔的改良版，带有烟熏味。黑莓带来果味，用汤力水稀释。
€12
≈ HK$108
0
粉红胡椒
PEPPER PINK
36厘升。金酒，玫瑰糖浆，柠檬汁，汤力水，粉红胡椒
芳香鸡尾酒，以玫瑰金酒和粉红胡椒为特色。
€12
≈ HK$108
0
蓝莓椰子
BLEU MANGÉ COCO
32厘升。琥珀色朗姆酒，蓝橙酒，椰子泥，菠萝汁，柠檬汁
蓝色热带鸡尾酒，奶油味浓郁，果味十足。椰子和菠萝风味占主导，类似皮纳可乐达，但加入了蓝橙酒。
€12
≈ HK$108
0
海盗之血
SANG DE PIRATE
32厘升。朗姆酒，芙蓉花糖浆，生姜，柠檬汁，红茶
色彩鲜艳的红色（芙蓉花）异国鸡尾酒。辛辣酸甜的混合，以朗姆酒为基底。
€12
≈ HK$108
0
金巴利气泡酒
CAMPARITO
36厘升。伏特加，金巴利，菠萝，柠檬汁，甘蔗糖
一款苦甜鸡尾酒。金巴利的苦味被菠萝和糖软化。
€11
≈ HK$99
0
红宝石气泡酒
RUBY SPRITZ
36厘升。尚博尔，金巴利，普罗塞克起泡酒，覆盆子泥，苏打水
Spritz 的果味版本。覆盆子利口酒（尚博尔）和果泥与普罗塞克起泡酒的气泡混合。
€12
≈ HK$108
0
短饮鸡尾酒
梨子酸酒
POIRE SOUR
28厘升。杏仁利口酒，君度橙酒，梨汁，柠檬汁，肉桂和蛋清
秋季风味的酸酒（酸甜口感）改良版：梨子、杏仁和肉桂。
€12
≈ HK$108
0
辣味百香果玛格丽塔
SPICY MARGARITA PASSION
28厘升。龙舌兰 "El Jimador"，君度橙酒，柠檬汁，百香果泥，埃斯佩莱特辣椒
玛格丽塔的改良版，加入百香果和少许辣椒提味。
€11
≈ HK$99
0
纽约酸酒
NEW YORK SOUR
28厘升。杰克丹尼威士忌，红酒，柠檬汁，甘蔗糖和蛋清
经典的威士忌酸酒，上面漂浮着一层红酒。视觉效果绝佳，口感复杂。
€11
≈ HK$99
0
就一小口
JUSTE UN DOIGT
28厘升。杰克丹尼蜂蜜威士忌，爆米花糖浆，橙皮，安格斯特拉苦精
蜂蜜威士忌鸡尾酒。带有爆米花和橙子的甜美风味。
€12
≈ HK$108
0
紫罗兰女士
VIOLETTE LADY
28厘升。金酒，紫罗兰糖浆，君度橙酒，柠檬汁，甘蔗糖，蛋清
灵感来自白女士鸡尾酒，带有紫罗兰花香。蛋清带来丝滑的口感。
€11
≈ HK$99
0
糖爸爸
SUGAR DADDY
28厘升。干邑，君度橙酒，柠檬汁，杏汁，蜂蜜
浓郁果味的干邑鸡尾酒。杏子和蜂蜜的甜味与柠檬的酸度平衡。
€12
≈ HK$108
0
桃子烟熏
PEACH SMOKE
28厘升。金酒 Mare，Italicus，桃子利口酒，桃子泥和烟熏迷迭香
以桃子和香草（迷迭香，草本金酒）为主题的芳香鸡尾酒。尾韵带有烟熏味。
€12
≈ HK$108
0
甜点
妈妈的提拉米苏
TIRAMISU DELLA MAMMA
用勺子盛
经典的意大利咖啡甜点，浸泡过的饼干和马斯卡彭奶油。份量足。
€10
≈ HK$90
0
栗子香草奶油泡芙
CHOUX À LA CRÈME DE MARRON ET VANILLE
泡芙，内含栗子和香草风味奶油。美味又暖心。
€8.50
≈ HK$77
0
千层酥柠檬蛋白挞
TARTE CITRON MERINGUÉE FAÇON MILLEFEUILLE
柠檬挞的改良版，采用酥脆的千层酥结构。酸甜的柠檬奶油和柔滑的蛋白霜。
€9
≈ HK$81
0
自制可丽饼
CRÊPES MAISON AU CHOIX
新鲜制作的法式薄饼，配您选择的配料。
€7~
≈ HK$63
君度橙酒火焰薄饼
CRÊPES MAISON FLAMBÉES AU GRAND MARNIER
法式薄饼配橙味利口酒（君度橙酒），现场火焰烹制。
€9
≈ HK$81
0
苹果梨酥
CRUMBLE POMMES-POIRES
Raimo 香草冰淇淋球
水果在酥脆的碎屑状面团下烘烤。热食配香草冰淇淋球。
€9.50
≈ HK$86
0
马达加斯加香草焦糖布丁
CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE DE MADAGASCAR
浓郁的香草奶油甜点，上面覆盖一层薄薄的脆焦糖。
€8.50
≈ HK$77
0
分享式熔岩巧克力蛋糕
FONDANT AU CHOCOLAT À PARTAGER
英式奶油酱
熔岩巧克力蛋糕，配香草英式奶油酱。份量足，适合分享。
€14
≈ HK$126
0
咖啡美食
CAFÉ GOURMAND
一份咖啡配各种迷你甜点。
€11
≈ HK$99
0
RAIMO 冰淇淋球
BOULE DE GLACE DE LA MAISON RAIMO
来自著名的巴黎 Raimo 品牌的自制冰淇淋。奶油或冰沙口味可选。
€4.50~
≈ HK$41
餐后酒和利口酒
4厘升
卡慕 VS 干邑
Cognac Camus VS
法国著名白兰地，橡木桶陈酿。
€10
≈ HK$90
0
尊尼获加 VSOP 干邑
Cognac Courvoisier VSOP
优质干邑，香气浓郁复杂。
€14
≈ HK$126
0
卡斯蒂洛·德·劳巴德 VSOP 巴斯干邑
Bas Armagnac Château de Laubade VSOP
加斯科涅烈酒，比干邑更粗犷，个性十足。
€9
≈ HK$81
0
卡尔瓦多斯 科克雷尔 VSOP
Calvados Coquerel VSOP
诺曼底苹果烈酒。
€11
≈ HK$99
0
米克洛梨子
Poire Miclo
手工制作的梨子水果烈酒。
€9
≈ HK$81
0
米克洛黑李
Mirabelle Miclo
手工制作的黑李子（黄色小李子）水果烈酒。
€9
≈ HK$81
0
米克洛覆盆子
Framboise Miclo
手工制作的覆盆子水果烈酒。
€9
≈ HK$81
0
索伊拉克陈年李子烈酒
Vieille Prune de Souillac
陈年李子烈酒，琥珀色，芳香浓郁。
€12
≈ HK$108
0
瓦尔彻柠檬酒
Limoncello Walcher
甜美清爽的意大利柠檬利口酒。
€9
≈ HK$81
0
格拉巴酒
Grappa
意大利葡萄渣烈酒。
€10
≈ HK$90
0
迪萨罗诺杏仁利口酒
Amaretto Disaronno
意大利苦杏仁利口酒。
€9
≈ HK$81
0
君度橙酒
Grand Marnier
以干邑和苦橙为基底的法国利口酒。
€9
≈ HK$81
0
君度橙酒
Cointreau
甜橙和苦橙果皮利口酒（三重秒）。
€10
≈ HK$90
0
Get 27
胡椒薄荷利口酒，清爽甜美。
€9
≈ HK$81
0
Get 31
白薄荷利口酒，比 Get 27 甜度低。
€9
≈ HK$81
0
曼扎纳
Manzanna
西班牙青苹果利口酒。
€9
≈ HK$81
0
热饮
咖啡
Café
经典的浓缩咖啡。
€2.80
≈ HK$25
0
无咖啡因
Décaféiné
无咖啡因浓缩咖啡。
€2.80
≈ HK$25
0
榛子
Noisette
浓缩咖啡加一滴牛奶。
€2.80
≈ HK$25
0
双份浓缩咖啡
Double café
双份浓缩咖啡。
€5.20
≈ HK$47
0
奶油咖啡
Café crème
大杯拿铁。
€5.20
≈ HK$47
0
热巧克力
Chocolat chaud
热可可和牛奶饮品。
€5.30
≈ HK$48
0
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡配奶泡。
€6.20
≈ HK$56
0
拿铁
Latte
热牛奶饮品。
€5.80~
≈ HK$52
维也纳咖啡
Café Viennois
咖啡配鲜奶油。
€6.80
≈ HK$61
0
维也纳咖啡
Chocolat Viennois
热巧克力配鲜奶油。
€6.80
≈ HK$61
0
理查德热饮和茶
Thés et infusions Richard
理查德精选茶或花草茶。
€4.80
≈ HK$43
0
朗姆酒热饮
Grog au rhum
以朗姆酒、热水、柠檬和糖为基底的热饮。
€8.50
≈ HK$77
0
热红酒
Vin chaud
用香料（肉桂、丁香）加热的红酒。
€6.20
≈ HK$56
0
爱尔兰咖啡
Irish coffee
热咖啡饮品，含爱尔兰威士忌和奶油。
€10
≈ HK$90
0
燕麦奶附加费
Supplément lait d'avoine
牛奶的植物替代品。
€1
≈ HK$9
0
冷饮
可口可乐
Coca-Cola
33厘升
可乐味苏打水。
€5.30
≈ HK$48
0
零度可口可乐
Coca-Cola Zero
33厘升
无糖可乐味苏打水。
€5.30
≈ HK$48
0
巴黎水
Perrier
33厘升
天然无气泡矿泉水。
€5.30
≈ HK$48
0
柠檬水
Limonade
25厘升
甜柠檬味碳酸饮料。
€5.30
≈ HK$48
0
奥兰治那
Orangina
25厘升
带果肉的橙味苏打水。
€5.30
≈ HK$48
0
维特尔
Vittel
25厘升
无气泡矿泉水。
€4.50
≈ HK$41
0
芬味泉系列
Gamme Fever-Tree
20厘升
优质苏打水，适合混合饮用或单独饮用。
€5.30~
≈ HK$48
卡拉波斯果汁
Jus de fruits Caraïbos
25厘升
瓶装果汁。
€5.30~
≈ HK$48
鲜榨果汁
Fruits frais pressés
25厘升
鲜榨果汁。
€6.20~
≈ HK$56
冰咖啡
Café glacé
36厘升
冰镇咖啡，清爽。
€6.20
≈ HK$56
0
冰拿铁
Latte glacé
36厘升
冰镇拿铁。
€6.20
≈ HK$56
0
自制冰茶
Thé glacé maison
36厘升
冲泡后冷却的茶，带有水果香气。
€6.20~
≈ HK$56
自制柠檬水
Citronnade maison
36厘升
以柠檬汁、水和糖为基底的冷饮。
€6.20
≈ HK$56
0
无酒精鸡尾酒和排毒饮品
排毒饮品：果蔬汁中的维生素来源
排毒饮品 #1
DÉTOX N°1
36厘升。新鲜苹果，草莓泥，香蕉，龙舌兰糖浆
鲜榨果蔬汁，富含维生素。
€8.50
≈ HK$77
0
排毒饮品 #2
DÉTOX N°2
36厘升。新鲜苹果，猕猴桃，黄瓜，龙舌兰糖浆
绿色排毒果汁，因黄瓜和猕猴桃而清爽解渴。
€8.50
≈ HK$77
0
排毒饮品 #3
DÉTOX N°3
36厘升。鲜榨橙汁，胡萝卜，生姜
经典的维生素混合饮品（ACE），加入少许生姜提神。
€8.50
≈ HK$77
0
苹果莫吉托
APPLE MOJITO
32厘升。苹果汁，新鲜薄荷，青柠，红糖，苏打水
无酒精版莫吉托，用苹果汁代替朗姆酒。
€8.50
≈ HK$77
0
维珍皮纳可乐达
VIRGIN PIÑA COLADA
36厘升。菠萝汁，柠檬汁，椰子泥，朗姆酒糖浆
无酒精奶油菠萝椰子鸡尾酒。
€8.50
≈ HK$77
0
芙蓉花汤力
BISSAP TONIC
36厘升。芙蓉花糖浆，薄荷，柠檬汁，汤力水
带有芙蓉花香和酸甜味的无酒精鸡尾酒，用汤力水稀释。
€8.50
≈ HK$77
0
烟熏汤力维珍布兰布尔
VIRGIN BRAMBLE TONIC FUMÉ
36厘升。黑莓糖浆，柠檬汁，薄荷，汤力水和烟熏迷迭香
无酒精鸡尾酒，含有黑莓，带有草本和烟熏味。
€8.50
≈ HK$77
0
餐牌到此為止
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