前菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点
Entrée + plat ou Plat + Dessert
一种午餐或晚餐套餐，可以选择两道菜。非常适合完整但快速的餐点。
€23.80
≈ HK$215
Le Philosophe
Le Philosophe
Bougnat 套餐
前菜 + 主菜 + 甜点
Entrée + plat + dessert
包含前菜、主菜和甜点的全套套餐。非常适合品尝所有菜肴。
€27.80
≈ HK$251
前菜
鸡蛋蛋黄酱
œuf mayonnaise
法国小酒馆的经典菜肴，配以煮鸡蛋和浓郁的蛋黄酱。简单美味。
€8.80
≈ HK$79
0
鲱鱼配油浸土豆
Filet de hareng pommes à l'huile
腌制鱼片配温热或冷土豆沙拉。味道浓郁的传统开胃菜。
€8.80
≈ HK$79
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今日前菜
Entrée du Jour
厨师根据市场产品准备的特色开胃菜。请向服务员询问详情。
€8.80
≈ HK$79
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主菜
今日主菜
Plat du jour
当日特色菜，用新鲜时令食材烹制。每日更换。
€17.80
≈ HK$160
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低温三文鱼
Saumon basse température
低温慢煮三文鱼排，以保持其所有鲜嫩。入口即化，味道细腻。
€18.80
≈ HK$169
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牛肉块
Pièce de Bœuf
精选牛肉块，可根据您的喜好烤制或煎制。鲜嫩多汁，风味浓郁。
€18.80
≈ HK$169
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牛肉鞑靼
Tartare de Boeuf
生牛肉碎，调味（续随子、洋葱、酱汁）。在法国非常受欢迎的清爽菜肴。
€20.80
≈ HK$188
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芝士汉堡
Cheesburger
200克碎牛肉
经典的汉堡，配以多汁的肉饼和融化的奶酪。配以柔软的面包。
€19.80
≈ HK$179
0
培根芝士汉堡
Cheesburger bacon
200克碎牛肉
芝士汉堡的变种，配以烤培根片，带来烟熏酥脆的口感。
€20.30
≈ HK$183
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双三文鱼芝士汉堡
Cheesburger aux 2 saumons
一款创新的汉堡，用三文鱼（新鲜和烟熏）代替肉。鲜美的海洋风味。
€21.80
≈ HK$197
0
孔泰芝士汉堡
Cheesburger au comté
200克碎牛肉
汉堡配孔泰奶酪，一种法国熟成奶酪，带有果味和坚果味。
€20.80
≈ HK$188
0
孔泰培根芝士汉堡
Chessburger Comté Bacon
200克碎牛肉
孔泰奶酪和培根的完美结合的汉堡。
€21.30
≈ HK$192
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我们的沙拉
迪德罗
Diderot
火腿，鸡蛋，格鲁耶尔奶酪，意大利面，红豆，番茄
丰盛的沙拉，配有蛋白质（火腿、鸡蛋）和淀粉类食物。清爽且营养。
€18.80
≈ HK$169
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春季沙拉
La Printanière
番茄，煮鸡蛋，金枪鱼，意大利面，红豆
金枪鱼和各种蔬菜的清爽沙拉。均衡轻盈的菜肴。
€18.80
≈ HK$169
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坎塔布里亚沙拉
La Cantalienne
坎塔布里亚奶酪，乡村火腿，鸡蛋，意大利面，红豆，胡萝卜
灵感来自当地风味的沙拉，配以坎塔布里亚奶酪和生火腿。质朴而正宗的风味。
€18.80
≈ HK$169
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三文鱼或鸡肉 Poke Bowl
Pokeball saumon ou poulet
生菜，番茄，胡萝卜，红豆，米饭，意大利面，牛油果
色彩丰富且健康的碗，灵感来自夏威夷的 Poke Bowl，以米饭和新鲜蔬菜为基础。
€18.80~
≈ HK$169
甜点
今日甜点
Dessert du Jour
厨师制作的当日甜点。
€8.80
≈ HK$79
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巧克力慕斯
Mousse au chocolat
浓郁的巧克力慕斯。质地轻盈如泡沫。
€8.80
≈ HK$79
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焦糖布丁
Crème brulée
奶油香草酱，上面覆盖一层酥脆的焦糖糖。
€9.80
≈ HK$88
0
冰冻牛轧糖
Nougat glacé
冰镇甜点，配以蜜饯和坚果，带有蜂蜜香气。清爽香甜。
€9.80
≈ HK$88
0
冰淇淋
Glace
冰球或冰沙。非常适合以清爽的口味结束用餐。
€8.80
≈ HK$79
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西班牙特色菜 & 小酒馆
西班牙小吃和酒馆风格菜肴。
炸丸子
Croquetas
西班牙炸小吃，外酥内软。非常适合分享。
€9~
≈ HK$81
自制桑格利亚
Sangria Maison
西班牙酒精饮料，以红酒和浸渍水果为基础。甜美果味。
€5
≈ HK$45
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自制海鲜饭
Paella maison
传统的西班牙米饭，用藏红花烹制，配以肉类和/或海鲜。
€15
≈ HK$135
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普蒂尼亚斯
Putiñas
丰盛的菜肴，包括薯条、奶酪和酱汁，配以各种配料。
€12~
≈ HK$108
渔夫沙拉
Salade du Mareyeur
以海鲜或鱼类为主的什锦沙拉。
€20
≈ HK$180
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小酒馆沙拉
Salades Brasserie
小酒馆份量沙拉
各种什锦沙拉，以小酒馆份量供应。
€14~
≈ HK$126
餐厅
餐厅套餐
前菜
Entrées
精选精致前菜。
€16.80~
≈ HK$151
时令鲜鱼
Le Poisson du Moment
根据当日到货情况选择的新鲜鱼类。
€31.80
≈ HK$287
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菲力牛肉（时令品种）配炒鸡油菌
Filet de bœuf (Race du moment) tombée de girolles
优质牛肉块配炒鸡油菌。
€33.80
≈ HK$305
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我们的时令推荐
Nos Suggestions du Moment
见黑板
厨师根据可用产品推荐的主菜。
€31.80
≈ HK$287
0
丰盛的夏洛莱安格斯牛排
La généreuse Entrecôte Charolaise
精选夏洛莱安格斯牛排，以其鲜嫩而闻名。
€31.80
≈ HK$287
0
金枪鱼半熟（刺身风格）
Mi cuit de Thon façon Sashimi
金枪鱼外部轻微煎烤，内部生食，切成薄片。
€29.90
≈ HK$270
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今日甜点（餐厅）
Desserts du Jour (Restaurant)
精选甜点，为餐点画上圆满句号。
€11.80~
≈ HK$106
冷饮
苏打水（33厘升）
Sodas (33cl)
清爽的碳酸饮料和冰茶。
€5~
≈ HK$45
美汁源
Minute Maid
25厘升
各种水果汁。
€5~
≈ HK$45
芒果，百香果
Mangue, maracuja
25厘升
异国水果汁或花蜜。
€5
≈ HK$45
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Orangina
25厘升
橙味碳酸饮料，含橙肉。
€5
≈ HK$45
0
柠檬水
Limonade
25厘升
甜味柠檬味碳酸饮料。
€4.50
≈ HK$41
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加糖浆
Avec sirop
25厘升
用果味糖浆调味的饮料（通常是水或柠檬水）。
€5
≈ HK$45
0
Perrier 或 Badoit 红色
Perrier ou Badoit rouge
33厘升
天然气泡矿泉水。
€5~
≈ HK$45
施维普斯
Schweppes
25厘升
苦味或柑橘味碳酸饮料。
€5
≈ HK$45
0
红牛
RedBull
25厘升
能量饮料。
€5
≈ HK$45
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Desperados
33厘升
龙舌兰风味啤酒。
€6.50
≈ HK$59
0
热饮
咖啡
Café
经典浓缩咖啡。
€3
≈ HK$27
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无咖啡因
Décaféiné
无咖啡因咖啡。
€3
≈ HK$27
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榛子
Noisette
浓缩咖啡加一滴热牛奶。
€3
≈ HK$27
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奶油咖啡
Café crème
大杯拿铁咖啡。
€5
≈ HK$45
0
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡配上柔滑的奶泡。
€6.50
≈ HK$59
0
茶
Thé
茶叶冲泡。
€5
≈ HK$45
0
热巧克力
Chocolat chaud
热可可饮品，含牛奶。
€5
≈ HK$45
0
维也纳巧克力
Chocolat viennois
热巧克力配鲜奶油。
€6.50
≈ HK$59
0
维也纳咖啡
Café viennois
浓缩咖啡配鲜奶油。
€6.50
≈ HK$59
0
餐牌到此為止
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