Le Philosophe

قائمة غداء أو عشاء تسمح باختيار طبقين. مثالية لوجبة كاملة وسريعة.

قائمة كاملة تشمل المقبلات والطبق الرئيسي والحلوى. مثالية لتجربة المطبخ بأكمله.

طبق كلاسيكي من المطاعم الفرنسية يتكون من بيض مسلوق يقدم مع مايونيز كريمي. بسيط ولذيذ.

فيليه سمك متبل يقدم مع سلطة بطاطس دافئة أو باردة. مقبل تقليدي بنكهة قوية.

المقبلات الخاصة التي أعدها الشيف حسب منتجات السوق. اطلب التفاصيل من النادل.

طبق اليوم الخاص، مطبوخ بمكونات طازجة موسمية. يتغير يوميًا.

قطعة سلمون مطهوة بلطف على درجة حرارة منخفضة للحفاظ على طراوتها. قوام ذائب ونكهة رقيقة.

قطعة لحم بقري مختارة، مشوية أو مقلية حسب تفضيلك. طرية وغنية بالنكهة.

لحم بقري نيء مفروم ومتبل، (قبار، بصل، صلصات). طبق منعش يحظى بشعبية كبيرة في فرنسا.

برجر كلاسيكي مع شريحة لحم مفروم سخية وجبنة ذائبة. يقدم في خبز طري.

نسخة من التشيز برجر مع شرائح لحم خنزير مقدد مشوية لنكهة مدخنة ومقرمشة.

برجر مبتكر يستبدل اللحم بتحضير من السلمون (طازج ومدخن). نكهات بحرية شهية.

برجر محشو بجبنة كومتي، جبنة فرنسية ذات عجينة مضغوطة مطبوخة بنكهة فاكهية وجوزية.

تشيز برجر يجمع بين غنى جبنة كومتي وقرمشة لحم الخنزير المقدد.

سلطة مشبعة بالبروتين (لحم خنزير، بيض) وكربوهيدرات. منعشة ومغذية.

سلطة منعشة بالتونة والخضروات المتنوعة. طبق متوازن وخفيف.

سلطة مستوحاة من الأرض مع جبنة كانتال ولحم خنزير نيء. نكهات ريفية وأصيلة.

وعاء ملون وصحي مستوحى من طبق البوكي هاواي، مع قاعدة من الأرز والخضروات الطازجة.

حلوى اليوم الحلوة التي أعدها الشيف.

موس شوكولاتة خفيف وغني بالكاكاو. قوام خفيف ورغوي.

كريمة فانيليا كريمية مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش.

حلوى مجمدة بالفواكه المسكرة والمكسرات، معطرة بالعسل. منعشة وحلوة.

كرات آيس كريم أو سوربيه. مثالية لإنهاء الوجبة بنكهة منعشة.

كرات مقلية إسبانية صغيرة، مقرمشة من الخارج وكريمية من الداخل. مثالية للمشاركة.

مشروب إسباني كحولي يعتمد على النبيذ الأحمر والفواكه المنقوعة. حلو وفواكهي.

طبق أرز إسباني تقليدي مطبوخ بالزعفران مع لحوم و/أو مأكولات بحرية.

طبق سخي يتكون من بطاطس مقلية، جبنة وصلصة، مع إضافات متنوعة.

سلطة مشكلة تركز على المأكولات البحرية أو الأسماك.

تشكيلة من السلطات المشكلة تقدم بحجم البراسيري.

تشكيلة مقبلات راقية.

سمك طازج مختار حسب وصول اليوم.

قطعة لحم بقري عالية الجودة مع فطر الشانتريل المقلي.

أطباق مقترحة من الشيف حسب المنتجات المتوفرة.

قطعة لحم بقري شاروليه كبيرة مرقطة، معروفة بطراوتها.

تونة مشوية من الخارج ونيئة من الداخل، تقدم في شرائح رفيعة.

تشكيلة حلويات لإنهاء الوجبة.

مشروبات غازية منعشة وشاي مثلج.

عصائر فواكه متنوعة.

عصير أو نكتار فواكه استوائية.

مشروب غازي بالبرتقال ولب البرتقال.

مشروب غازي حلو بنكهة الليمون.

مشروب (عادة ماء أو ليموناضة) بنكهة شراب فاكهة.

مياه معدنية غازية طبيعية.

مشروب غازي مر أو بنكهة الحمضيات.

مشروب طاقة.

بيرة بنكهة التكيلا.

إسبريسو كلاسيكي.

قهوة بدون كافيين.

إسبريسو مع قطرة حليب دافئ.

قهوة بالحليب كبيرة.

إسبريسو مغطى برغوة حليب كريمية.

منقوع أوراق الشاي.

مشروب ساخن بالكاكاو والحليب.

شوكولاتة ساخنة مغطاة بكريمة مخفوقة.

قهوة أمريكانو مغطاة بكريمة مخفوقة.