羊肉串和牛肉帕玛森砖 MÉCHOUIA ET BRICK DE BŒUF AU PARMESAN 双拼开胃菜,包括典型的马格里布烤蔬菜沙拉(彩椒、番茄)和酥脆的牛肉奶酪砖皮卷。美味,酥脆,略带辛辣。 €11 ≈ HK$99 − 0 +
鹅肝(自制)半熟 FOIE GRAS (MAISON) MI- CUIT AU TORCHON 手工制作的鹅肝,在毛巾中低温烹制,质地紧实且入口即化。味道浓郁,黄油味,通常配烤面包或布里欧修。 €17 ≈ HK$153 − 0 +
虾仁牛油果慕斯 ENTREMETS D'AVOCAT CREVETTES 清爽的开胃菜,融合了牛油果的甜美和虾的紧实口感。清淡顺滑,通常用柠檬醋汁或鸡尾酒酱调味。 €12.50 ≈ HK$113 − 0 +
芝麻鸡胸肉配罗克福 SUPRÊME DE POULET SÉSAME, ROQUEFORT 抓饭和炒蔬菜 嫩鸡胸肉配芝麻和罗克福蓝纹奶酪酱。味道浓郁,口感奶油般顺滑。 €17 ≈ HK$153 − 0 +
罗勒酱意大利面配布拉塔奶酪 LINGUINE AU PESTO ET BURRATA 长面配罗勒酱(罗勒、大蒜、松子、帕玛森奶酪),上面放一球奶油布拉塔奶酪。草本和奶香风味的混合。 €17 ≈ HK$153 − 0 +
蔬菜砖皮卷,山羊奶酪配坦杜里酱 BRICK DE LÉGUMES, CHÈVRE SAUCE TANDOORI 抓饭、炒蔬菜 酥脆的砖皮卷配蔬菜和山羊奶酪,用印度香料调味。美味的素食融合菜。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
蜂蜜芝麻鸭胸肉 MAGRET DE CANARD EN ÉVENTAIL AU MIEL ET SÉSAME 多菲内焗土豆配炒蔬菜 烤鸭胸肉,切片后淋上蜂蜜甜咸酱。肉质细嫩,皮脆。 €25 ≈ HK$225 − 0 +
香料炖羊腿 LA SOURIS D'AGNEAU BRAISÉE AUX ÉPICES 多菲内焗土豆配炒蔬菜 慢炖香料羊腿,直至肉骨分离。非常细嫩,多汁,香气浓郁。 €27 ≈ HK$243 − 0 +
烤盘战斧牛排(两人份) CÔTE DE BŒUF À LA PLANCHA POUR 2 PERS 大块带骨牛肉,在烤盘上烤制,适合分享。肉质油花丰富,风味浓郁多汁。 €59 ≈ HK$532 − 0 +
地中海风味大虾配意大利面 GAMBAS À LA MÉDITERRANÉENNE SUR LIT DE LINGUINE 烤大虾配意大利面和南部风味(橄榄油、香草、番茄)。香气浓郁,份量足的海鲜菜肴。 €23 ≈ HK$207 − 0 +
五种奶酪披萨 PIZZA 5 FROMAGES 鲜奶油、马苏里拉奶酪、意大利乳清干酪、山羊奶酪、菲达奶酪、戈贡佐拉奶酪、帕玛森奶酪 适合奶酪爱好者的披萨,奶油底。非常浓郁,融化,口味多样(温和、浓郁、咸)。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
布法罗奶酪披萨 PIZZA BUFALINA 番茄、马苏里拉奶酪、芝麻菜、布法罗奶酪、帕玛森奶酪、圣女果 优质披萨,配以更奶油的布法罗马苏里拉奶酪(水牛奶)。配以新鲜芝麻菜。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
法式吐司配咸味黄油焦糖或能多益 PAIN PERDU BRIOCHÉ AU CARAMEL BEURRE SALÉ OU NUTELLA 浸泡在牛奶鸡蛋混合物中的法式吐司,用黄油煎制。热腾腾,松软,配甜酱。 €8 ≈ HK$72 − 0 +