Le Grenier à Pain Abbesses Bodian


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现揉现烤的卷饼。腌制肉类。生菜、番茄、红洋葱、芝麻菜叶、欧芹和香料(辣椒和漆树粉)
阿达纳
ADANA
羊肉和牛肉末
一种辣味肉末烤肉,由羊肉和牛肉制成,串在烤架上烤制。味道浓郁,鲜美多汁。通常卷在饼里食用。
鸡肉
CHICKEN
鸡腿肉
烤鸡腿肉,可能经过腌制。鲜嫩多汁。卷饼配蔬菜食用。
羊肉
LAMB
羊腿
烤羊腿肉块。肉质鲜嫩,风味独特。卷饼食用。
羊肝
LAMB LIVER
烤羊肝。味道浓郁,富含铁质,质地柔软。适合内脏爱好者品尝的独特风味。
纯素
VEGAN
生肉末(小麦粉)配石榴、黄瓜、薄荷
用小麦粉和香料制成的素食生肉丸。味道鲜美,辛辣,有嚼劲。新鲜搭配蔬菜食用。
素食
VEGE
羊奶酪、黄瓜、薄荷、淋上希腊橄榄油
一种新鲜的素食卷饼,配咸味羊奶酪和脆黄瓜。清淡爽口的的地中海风味。
羊奶酪
Feta cheese
一种盐水浸泡的凝乳白奶酪。咸味而浓烈。
蒜酱
Garlic sauce
带有蒜香味的奶油酱。辛辣而鲜美。
招牌酱
Signature sauce
餐厅特制酱料。
Zhoug酱(辣味)
Zhoug sauce (spicy)
一种源自也门的辣味香菜酱。新鲜,草本,辛辣。
烤辣椒
Grilled hot pepper
烤至起泡的整颗辣椒。辛辣烟熏。
阿达纳烤串
Skewer Adana
一串辣味羊肉和牛肉末。烤制而成,味道鲜美。
鸡肉串
Skewer Chicken
一串烤鸡腿肉。
羊肉串
Skewer Lamb
一串烤羊腿肉块。
羊肝串
Skewer Lamb Liver
一串烤羊肝。
土耳其披萨
LAHMACUN
土耳其披萨,用碎牛肉和羊肉、生菜、番茄、欧芹和柠檬制作
一种薄而脆的薄饼,上面铺有辣味肉末。味道鲜美,香气扑鼻。卷上新鲜蔬菜和几滴柠檬汁食用。
土耳其酥皮卷
BOREK
酥皮馅料为嫩菠菜和羊奶酪
用薄酥面团制成的咸味糕点。内填菠菜和奶酪。外酥内软。
当月特色酥皮卷
BÖREK OF THE MONTH
时令特色酥皮卷。请询问服务员当季馅料详情。
妈妈的汤
MOTHER'S SOUP
红扁豆汤
传统的土耳其红扁豆汤。顺滑,奶油般,鲜美。令人舒适温暖。
面包
BREAD
新鲜出炉的面包,可能是土耳其薄饼。
烤蔬菜什锦
ROASTED VEGETABLE MEDLEY
红薯、茄子、西葫芦、西兰花和红椒
烤时令蔬菜什锦。口感柔嫩,天然甜美。
果仁蜜饼
BAKLAVA
酥皮,开心果碎。每份3块
酥脆香甜的酥皮点心,由多层酥皮制成,内填切碎的坚果,并用糖浆粘合。口感酥脆粘牙。
Künefe(热食)
KÜNEFE (served hot)
天使发(卡达伊菲)配糖浆,内有融化的奶酪心,顶部配奶油和开心果
一种浸泡在甜糖浆中的酥皮甜点,夹有奶酪。热食,顶部酥脆,中心软糯。
软饮料 33cl
SOFT 33cl
标准碳酸软饮料或水。
土耳其软饮料 25cl
TURKISH SOFT 25cl
土耳其果汁。甜美果味。
土耳其红茶
TURKISH TEA
红茶
浓郁的红茶,装在小杯中。土耳其待客之道的主食。味道浓郁。
土耳其咖啡
TURKISH COFFEE
用非常细的咖啡豆冲泡的未过滤咖啡。浓郁,醇厚,浓稠。咖啡渣会沉在杯底。
Ayran 25cl
AYRAN 25cl
自制酸奶饮品(咸味)
一种用酸奶制作的冷咸味饮品,混合了盐。清爽可口,非常适合搭配肉类菜肴。
Yeni Raki
Yeni Raki
地中海标志性的茴香酒 45% Vol
土耳其无糖茴香味酒精饮料。通常与水和冰一起饮用,会使其变成乳白色。有浓烈的甘草味。
Efes
Efes
土耳其金色啤酒 5% Vol
一种流行的土耳其皮尔森啤酒。清爽,口感轻盈,令人愉悦。
Vin Rouge Yakut
Vin Rouge Yakut
一种红宝石红色的土耳其葡萄酒。富含红色水果香气,平衡感好。
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