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Le Colverre Rock&Tapas

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★ 5.0 (248)

生啤

（A）：手工

小鸭皮尔森 4.9°
La caneton Pills 4,9°
一种金色皮尔森啤酒，清淡解渴。非常适合消暑。
€4~ ≈ HK$36
白鹅 4.5°
L'oie Blanche 4,5°
（A）
一种手工白啤酒，浑浊且略带酸味。带有柑橘和甜香料的味道。
€4~ ≈ HK$36
红玉，琥珀色
CORNALINE, Ambrée
（A）
一种手工琥珀色啤酒，带有烤麦芽和焦糖的风味。口感圆润温暖。
€4.50~ ≈ HK$41
三重朗姆酒 9.5°
Triple Rhum 9,5°
（A）
一种浓烈的朗姆酒风味或桶陈啤酒。浓郁、甜美且复杂。
€5~ ≈ HK$45
独角兽金啤有机 4.7°
Licorne blonde Bio 4,7°
（A）
一种有机手工金啤酒。平衡，带有轻微的苦味。
€4.50~ ≈ HK$41
毒蛇 IPA 有机手工 5.8°
Vipéra IPA Bio artisanale 5,8°
（A）
一种有机手工印度淡色艾尔啤酒。啤酒花味浓郁，带有果味和明显的苦味。
€5~ ≈ HK$45

瓶装啤酒

Juine 手工酿酒厂
Brasserie Artisanale Juine
来自当地手工酿酒厂的瓶装啤酒。请询问服务员具体种类（金色、棕色、琥珀色）。
€6.50 ≈ HK$59

生啤鸡尾酒

色情明星马提尼
Pornstar Martini
伏特加，百香果，香草
生啤鸡尾酒，融合了伏特加、百香果和香草。口感甜美、果味浓郁且充满异国情调。
€8 ≈ HK$72

鸡尾酒

紫色雨 by Becca
Purple Rain by Becca
伏特加，紫罗兰，生姜，荔枝，汤力水
一款原创伏特加鸡尾酒，带有紫罗兰的淡雅花香、生姜的清新和荔枝的甜美。
€9 ≈ HK$81
覆盆子酸啤酒
Framboise Sour
黄绿香草利口酒，覆盆子，柠檬，蛋清
一款酸甜顺滑的鸡尾酒，以黄绿香草利口酒和覆盆子为基底。蛋清带来细腻的泡沫。
€9 ≈ HK$81
胡椒尼格罗尼
Negroni Poivré
金巴利，四川胡椒，诺利普拉特，金酒
经典意大利尼格罗尼的辛辣变种。金巴利的苦味因四川胡椒而增强。
€9 ≈ HK$81
草地
Césped
香茅龙舌兰，迷迭香，葡萄柚
一款草本清爽的鸡尾酒，以浸泡过的龙舌兰为基底。融合了柑橘和芳香草本。
€9 ≈ HK$81
厨师的创作
La créa des chefs
调酒师的特别创作，定期更换。请询问当季的配方。
€12 ≈ HK$108

杯装葡萄酒

100% 有机

红葡萄酒

La Piffaudière
有机红葡萄酒，杯装。
€7 ≈ HK$63
Lou Pitchoun
有机红葡萄酒，杯装。
€6 ≈ HK$54
别担心
Don't panic
有机红葡萄酒，杯装。
€7 ≈ HK$63
沙子
Les sables
有机红葡萄酒，杯装。
€8 ≈ HK$72
Rackam
有机红葡萄酒，杯装。
€9 ≈ HK$81

白葡萄酒

长相思的瞬间
L'Instant sauvignon
长相思葡萄品种的有机白葡萄酒。清爽芳香。
€4.50 ≈ HK$41
野性雷司令有机
Sauvage Riesling Bio
有机雷司令白葡萄酒。干型、矿物质感和果味。
€7 ≈ HK$63
白继承者
L'Héritière Blanche
有机白葡萄酒，杯装。
€5 ≈ HK$45
停靠
Accostage
有机白葡萄酒，杯装。
€7 ≈ HK$63
海盐
Fleur de sel
有机白葡萄酒，杯装。可能带有矿物和咸味。
€7 ≈ HK$63
薄雾
Brumes
有机白葡萄酒，杯装。
€9 ≈ HK$81

桃红葡萄酒

小狐狸
P'tit Furet
有机桃红葡萄酒，杯装。清爽果味。
€5 ≈ HK$45

气泡酒

天然起泡酒
Vin pétillant naturel
天然起泡酒（Pet' Nat'）。气泡细腻，风味纯正。
€8 ≈ HK$72
白起泡酒，特级干型
Crémant blanc extra brut
法式干型起泡葡萄酒。优雅清爽。
€8 ≈ HK$72
Prosecco 特级干型 dei Molini 特酿
Prosecco Extra brut cuvée Dei Molini
非常干的意大利起泡酒。非常适合作为开胃酒。
€7 ≈ HK$63

我们的瓶装精选

红色

梅洛，Chibaou
Merlot, Chibaou
梅洛葡萄品种的红葡萄酒瓶装。圆润且果味浓郁。
€24 ≈ HK$216
别担心，这是有机的，La Grangerie
Don't panic, its organic, la Grangerie
有机红葡萄酒瓶装。
€27 ≈ HK$243
圣皮埃尔无名称
St Pierre sans le nom
红葡萄酒瓶装。
€33 ≈ HK$298

白色

玛丽珍藏
Cuvée Marie
白葡萄酒瓶装。
€20 ≈ HK$180
长相思
Pif Sauvignon
长相思葡萄品种的白葡萄酒瓶装。
€30 ≈ HK$270
野性琼瑶浆
Gewurztraminer sauvage
来自阿尔萨斯的芳香白葡萄酒瓶装。带有荔枝和玫瑰的香气，可能未经添加剂酿造（“野性”）。
€32 ≈ HK$289

食物

加泰罗尼亚香肠
Fuet Catalan
传统的加泰罗尼亚干香肠。细致、美味，通常覆盖着一层薄薄的白色霉菌。
€6.50 ≈ HK$59
什锦拼盘
Planche mixte
丰盛的冷切肉和奶酪拼盘。非常适合分享作为开胃酒。
€16 ≈ HK$144

自制小吃

红薯薯条配蒜泥
Frites de patate douce au Toum
炸红薯条配蒜泥，一种浓郁强烈的黎巴嫩大蒜酱。
€7.50 ≈ HK$68
豌豆薄荷鹰嘴豆泥
Houmous petits pois menthe poivrée
经典鹰嘴豆泥的清爽变种，用豌豆制作，并用胡椒薄荷提味。
€7.50 ≈ HK$68
黑橄榄和绿橄榄酱配辣椒
Tapenade aux deux olives et paprika
压碎的黑橄榄和绿橄榄酱，用辣椒调味。配面包或吐司。
€7.50 ≈ HK$68
茄子天妇罗配柚子酱
Aubergine en tempura sauce ponzu
日式轻盈酥脆的茄子天妇罗，配以柚子酱油。
€10 ≈ HK$90
马苏里拉奶酪炸丸子
Croquettes de Mozzarella
裹上面包屑并炸制的马苏里拉奶酪球。外酥内软。
€9 ≈ HK$81
沙爹风味鸡肉串配花生酱
Brochettes de poulet façon saté sauce cacahuète
腌制并烤制的鸡肉串，配以浓郁顺滑的花生酱。
€9 ≈ HK$81

餐牌到此為止

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商店資訊

★
5.0
Google Maps上的248個評分
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