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Le Clocher du Village

葡萄酒吧 - 小酒馆 - 餐厅。周一至周日营业,早上7:45至晚上10点。

村庄钟楼日报(优惠和每周菜单)

每周菜单和每日特色菜。

快乐牡蛎
Happy Oyster
每天下午6点至晚上8点。
欢乐时光牡蛎。海鲜味和肉质饱满。可搭配柠檬汁或葱醋汁。
€8 ≈ HK$72
炸薯条
Frites
香脆金黄的炸薯条。热腾腾的,咸的。经典的配菜。
€5 ≈ HK$45
儿童菜单
Menu Enfant
儿童菜单,份量小,口味受儿童喜爱。
€13 ≈ HK$117

每周特色菜(午餐和晚餐)

每日特色菜。菜单价格。

周一 - 脆煎吉姆内香肠
Lundi - Andouille de Guéméné croquante
布列塔尼特色香肠,由烟熏猪肠制成。质地紧实,烟熏味浓郁。油炸后口感酥脆。
€17 ≈ HK$153
周二 - 牛脑配格里比什酱
Mardi - Tête de veau sauce gribiche
慢炖牛脑。配格里比什酱(酸豆、酸黄瓜和香草蛋黄酱)。口感胶状,入口即化。
€17 ≈ HK$153
周三 - 牛排配烤红葱头
Mercredi - Onglet de boeuf moelle échalottes rôties
嫩滑多汁的牛肉块,烤制或煎制。配骨髓和甜美的烤红葱头。
€17 ≈ HK$153
周四 - 小牛肝配香醋酱
Jeudi - Foie de veau au sautoir coulis balsamique
快速煎制的小牛肝片。淋上酸甜的香醋酱。口感嫩滑,味道细腻。
€17 ≈ HK$153
周五 - 蒸鳐鱼翅配海胆泡沫
Vendredi - Aile de raie vapeur écume d'oursin
蒸鳕鱼。配轻盈的海胆味酱汁。精致的海鲜风味。
€17 ≈ HK$153
周六 - 贻贝配炸薯条
Samedi - Moules de bouchots frites
贻贝配白葡萄酒或奶油酱。配自制炸薯条。小酒馆经典。
€17 ≈ HK$153
周日 - 周日烤农家鸡
Dimanche - Poulet fermier rôti du dimanche
整只烤鸡,皮脆肉嫩。传统的周日家庭菜。
€17 ≈ HK$153

前菜(日报)

豌豆薄荷冷汤,菲达奶酪,黄瓜
Gaspacho de petits pois menthe, féta, concombre
清爽的冷豌豆汤,薄荷味。配菲达奶酪丁和黄瓜丁增加口感。
€8 ≈ HK$72
“传统”风味炖蛋
Oeuf en meurette recette «traditionnelle»
红酒酱炖蛋,配培根丁、洋葱和蘑菇。勃艮第经典菜肴,浓郁美味。
€10 ≈ HK$90
自制烟熏腌制三文鱼,烤韭葱
Saumon fumé-mariné maison, poireaux rôtis
现场制作的三文鱼,烟熏和腌制。配烤嫩韭葱。烟熏和甜味完美结合。
€9.50 ≈ HK$86
我们的时令鹅肝酥皮肉派
Notre pâté en croûte de saison au foie gras
肉馅饼,内含肉类和鹅肝。外层是金黄酥脆的酥皮。口感丰富,味道复杂。
€11 ≈ HK$99
牛骨髓,烤面包,混合生菜
Os à moelle, pain toasté mesclun
烤牛骨配融化的骨髓,涂抹在烤面包上。配混合生菜。非常丰富油腻。
€14~ ≈ HK$126
农场鹅肝两种做法
Foie gras de canard de la ferme de Berchat en deux façons
一种用布煮,另一种油炸
鹅肝两种做法:经典半熟冷冻和热的酥脆油炸。丰富,奶油般,颓废。
€16 ≈ HK$144
炒鸡油菌,完美鸡蛋,脆培根
Poêlée de girolles, oeuf parfait, lard craquant
炒野生蘑菇,配低温煮熟的流心蛋黄和脆培根。
€9 ≈ HK$81

主菜(日报)

鳕鱼配菠菜,樱桃番茄,松子
Colin épinard, tomates cerises, pignons de pin
嫩煎白鱼片。配菠菜、樱桃番茄和松子。清淡健康。
€18 ≈ HK$162
烤三文鱼排,柠檬烤茴香,香菜
Saumon d'Ecosse roti-laqué, fenouil au citron, coriandre
烤三文鱼排,配柠檬烤茴香和新鲜香草。茴香和酸味。
€19 ≈ HK$171
金枪鱼肉排,奶油烩饭,帕玛森芝士泡沫
Tournedos de thon, risotto crémeux, écume parmesan
厚切金枪鱼排,中心半熟。配奶油烩饭和帕玛森芝士泡沫。
€19 ≈ HK$171
烤羊腿,蘑菇和土豆团子
Gigot d'agneau de Lozère, champignons et gnocchis
嫩烤羊腿,配炒蘑菇和软糯的土豆团子。
€18 ≈ HK$162
安格斯牛排,自制炸薯条,福约酱
Entrecôte d'Aubrac, frites fraîches maison sauce foyot
烤牛排。配自制炸薯条和福约酱(熊肉酱)。
€25 ≈ HK$225
烤小牛肉,配白芸豆和海藻
Quasi de veau rôti, cocotte de haricots de Paimpol aux algues
烤嫩小牛肉。配白芸豆和海藻。带有海洋风味。
€18 ≈ HK$162
素食:鸡油菌烩饭,帕玛森芝士
Végétarien Risotto de girolles, parmesan
奶油烩饭,配新鲜鸡油菌。素食,丰富而令人满足。
€15 ≈ HK$135

杜克洛歇(Planches Du Clocher)拼盘(日报)

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阿尔代什地区肉类拼盘
Charcuterie d'Ardèche
阿尔代什地区香肠、火腿和肉酱拼盘。适合餐前酒。
€15 ≈ HK$135
农场原奶酪
Fromages fermier au lait cru
精选陈年原奶酪,风味正宗多样。
€15 ≈ HK$135
自制烟熏三文鱼
Saumon fumé «maison»
现场制作的烟熏三文鱼拼盘,配烤面包和配菜。
€15 ≈ HK$135

沙拉和午餐拼盘

统一价15欧元,除非另有说明。

杜克洛歇汉堡,自制炸薯条
Hamburger du Clocher, frites maison
汉堡配碎牛肉,经典配料和布里欧修面包。配自制炸薯条。
€15 ≈ HK$135
奶酪煎蛋卷,沙拉
Omelette au fromage, salade
融化奶酪的半熟煎蛋卷。配绿沙拉。
€19~ ≈ HK$171
牛肉卡帕乔,炸薯条,沙拉,帕玛森芝士
Carpaccio de boeuf, frites, salade, parmesan
腌制生牛肉薄片。配帕玛森芝士碎、沙拉和炸薯条。
€15 ≈ HK$135
尼斯沙拉
Salade Niçoise
尼斯沙拉,配金枪鱼、凤尾鱼、煮鸡蛋、生蔬菜、橄榄和橄榄油。新鲜而丰盛。
€15 ≈ HK$135

甜点(日报)

焦糖梨米饭布丁
Riz au lait poire caramélisée
奶油米饭布丁,配焦糖梨。
€8 ≈ HK$72
朗姆巴巴
Baba au rhum
朗姆酒糖浆浸泡的发酵蛋糕。常配鲜奶油。
€8 ≈ HK$72
冰淇淋拼盘
Assiette de glaces
什锦冰淇淋球或冰沙。
€8 ≈ HK$72
巧克力慕斯,橙味脆片
Mousse au chocolat, tuile à l'orange
轻盈的黑巧克力慕斯。配橙味脆饼。
€8 ≈ HK$72
咖啡或茶配甜点
Café ou thé gourmand
咖啡或茶配什锦迷你甜点。
€8 ≈ HK$72
红莓拼盘,自制香草冰淇淋
Assiette de fruits rouges, glace vanille maison
新鲜红莓拼盘配自制香草冰淇淋。
€10 ≈ HK$90
泡芙配自制巧克力
Profiteroles et chocolat maison
香草冰淇淋或奶油泡芙,淋上自制热巧克力酱。
€10 ≈ HK$90
君度橙酒火焰可丽饼
Crêpes Suzette au grand marnier
橙味黄油糖酱可丽饼,君度橙酒火焰。
€10 ≈ HK$90
奶酪拼盘
Assiette de Fromages
各种奶酪拼盘,配面包。
€9 ≈ HK$81

餐厅菜单

完整菜单(前菜,主菜,特色菜)。

前菜(菜单)

大号朝鲜蓟配油醋汁,青豆和蘑菇
Gros artichaut vinaigrette, haricots vert et champignons
整颗朝鲜蓟配油醋汁,配绿叶蔬菜。
€10 ≈ HK$90
我们的时令鹅肝酥皮肉派
Notre pâté en croûte de saison au foie gras
自制酥皮肉派,包含鹅肝和时令食材。
€11 ≈ HK$99
自制烟熏腌制三文鱼,烤韭葱,调味品
Saumon fumé-mariné maison, poireaux rôtis, condiments
自制三文鱼配烤韭葱和各种调味品。
€11.50 ≈ HK$104
夏季蔬菜丁,沙爹熏鱼
Macédoine de légumes d'été, haddock frais au saté
蔬菜丁拌酱,配沙爹熏鱼。
€9 ≈ HK$81
鹅肝两种做法,布煮和油炸
Foie gras de canard en deux façons, cuit au torchon et en beignet
鹅肝品尝拼盘,两种做法:冷冻和热油炸。
€19 ≈ HK$171
夏季蔬菜沙拉,番茄酱
Salade de légumes d'été, tapenade de tomate
时令蔬菜新鲜沙拉,配橄榄番茄酱(Tapenade)。
€9 ≈ HK$81
牡蛎,精选粘土池牡蛎
Huîtres, fines de claires
在粘土池中熟成的牡蛎,肉质细腻,味道均衡。
€15~ ≈ HK$135
牡蛎,吉拉多特色牡蛎
Huîtres, spéciales Gillardeau
著名品牌的牡蛎,肉质肥厚,脆嫩,带有榛子味。
€21~ ≈ HK$189

主菜(菜单)

红金枪鱼排,小份拉塔图伊,番茄泡沫
Pavé de thon rouge, petite ratatouille, écume de tomate
红金枪鱼排,配地中海蔬菜炖菜和轻盈的番茄泡沫。
€24 ≈ HK$216
蒸鳐鱼,新鲜菠菜,海胆泡沫
Raie vapeur, épinards frais émulsion oursin
蒸鳐鱼翅,配菠菜和奶油海胆酱。
€24 ≈ HK$216
牛肉卡帕乔,炸薯条,沙拉,帕玛森芝士
Carpaccio de boeuf, frites, salade, parmesan
生牛肉薄片拼盘,配帕玛森芝士,炸薯条和沙拉。
€19.50 ≈ HK$176
剑鱼肉排,蜜饯番茄配蜜饯柠檬
Tournedos d'espadon, confit de tomates aux citrons confits
厚切剑鱼排,配慢炖番茄和蜜饯柠檬。
€23 ≈ HK$207
香煎牛排,新鲜“自制”炸薯条,福约酱
Entrecôte snackée, frites fraîches « maison », sauce foyot
300克
大块牛排,香煎或烤制。配自制炸薯条和福约酱。
€26 ≈ HK$234
手切牛肉鞑靼,自制炸薯条
Tartare de boeuf au couteau, frites maison
刀切生牛肉,调味后配炸薯条。
€21 ≈ HK$189
杜克洛歇汉堡,自制炸薯条
Hamburger du Clocher, frites maison
招牌汉堡配自制炸薯条
€19.50 ≈ HK$176
奶酪煎蛋卷,沙拉
Omelette au fromage, salade
奶酪煎蛋卷配绿沙拉。
€19~ ≈ HK$171

每周菜单(菜单)

每日特色菜。午餐和晚餐。

周一 - 手切香肠,土豆泥
Lundi - Saucisse au couteau, purée
传统香肠,粗切肉馅,配土豆泥。
€19 ≈ HK$171
周二 - 牛脑配塔塔酱
Mardi - Tête de veau sauce tartare
炖牛脑配浓郁的塔塔酱。
€19 ≈ HK$171
周三 - 小牛肝配香醋酱
Mercredi - Foie de veau coulis balsamique
煎制小牛肝片配香醋酱。
€19 ≈ HK$171
周四 - 鸭肉油封
Jeudi - Confit de canard
油封鸭腿,皮脆肉嫩。
€19 ≈ HK$171
周五 - 三文鱼鞑靼
Vendredi - Tartare de saumon
切块的三文鱼刺身,调味后冷食。
€19 ≈ HK$171
周六 - 贻贝配炸薯条
Samedi - Moules de bouchots frites
贻贝配炸薯条。
€18 ≈ HK$162
周日 - 周日烤农家鸡
Dimanche - Poulet fermier rôti du dimanche
传统烤鸡。
€19 ≈ HK$171

我们的招牌大沙拉

烟熏三文鱼,时令蔬菜,生茴香丝
Saumon fumé, légumes de saison, râpé de fenouil cru
烟熏三文鱼沙拉,蔬菜和新鲜茴香。
€18 ≈ HK$162
尼斯沙拉,现做金枪鱼... 真正的尼斯沙拉
Salade niçoise, thon cuit minute... La Vraie
正宗尼斯沙拉,配半熟金枪鱼。
€23 ≈ HK$207
冷切烤猪肉,蛋黄酱,土豆香草沙拉
Rôti de porc froid, mayonnaise, salade de pommes de terre aux herbes
冷切烤猪肉片,配蛋黄酱和土豆沙拉。
€21 ≈ HK$189

配菜

夏季蔬菜
Légumes d'été
时令蔬菜配菜。
€5 ≈ HK$45
炸薯条
Frites
自制炸薯条一份。
€5 ≈ HK$45
土豆泥
Purée
土豆泥。
€5 ≈ HK$45
绿沙拉
Salade verte
调味绿沙拉。
€5 ≈ HK$45
新鲜菠菜
Épinards frais
黄油炒或蒸的新鲜菠菜。
€5 ≈ HK$45

为了享受

本地比目鱼,新鲜菠菜
Sole de nos côtes, épinards frais
350至400克
整条贵族比目鱼,香煎或烤制,配菠菜。
€38 ≈ HK$343
牛肋排
Côte de boeuf
2人份 850克
超大份烤牛肉,适合分享。
€64 ≈ HK$577

杜克洛歇拼盘(可分享或不分享)...

沙丁鱼,半咸黄油,沙拉,烤面包
Sardines, beurre demi-sel, salade, toasts
盒装或新鲜沙丁鱼,配咸黄油和烤面包。
€12 ≈ HK$108
阿尔代什地区肉类拼盘
Charcuterie d'Ardèche
阿尔代什地区肉类拼盘。
€16 ≈ HK$144
农场原奶酪
Fromages fermier au lait cru
农场奶酪拼盘。
€16 ≈ HK$144
自制烟熏三文鱼
Saumon fumé «maison»
自制烟熏三文鱼拼盘。
€18 ≈ HK$162
一杯精选时令葡萄酒
Verre de vin de notre sélection du moment
搭配您的拼盘
推荐搭配拼盘的葡萄酒。
€6 ≈ HK$54

饮品

开胃酒

金巴利(Campari)
Campari
6厘升
红色的苦味意大利利口酒。
€7 ≈ HK$63
美式咖啡,内格罗尼
Americano, Negroni
6厘升
以金巴利和味美思为基底的经典鸡尾酒。
€9 ≈ HK$81
马提尼红/白
Martini Rouge, Blanc
6厘升
意大利味美思,甜味或干味。
€7 ≈ HK$63
瑞卡德(Ricard)
Ricard
6厘升
马赛茴香酒。
€5 ≈ HK$45
雅克普香槟(Champagne Brut Jacope)
Champagne Brut Jacope
12厘升
一杯布鲁特香槟。
€10 ≈ HK$90
白葡萄酒基底基尔酒
Kir Vin Blanc
12厘升
白葡萄酒与黑加仑利口酒混合。
€7 ≈ HK$63
皇家基尔酒
Kir Royale
12厘升
香槟配黑加仑利口酒。
€10 ≈ HK$90

啤酒

生啤
Pression
生啤金啤酒。
€5.50~ ≈ HK$50
IPA啤酒
Bière IPA
印度淡色艾尔啤酒,啤酒花味更浓,香气更足。
€5.40~ ≈ HK$49
格林伯根(Grimbergen)
Grimbergen
比利时修道院啤酒,柔和麦芽香。
€4.30~ ≈ HK$39
1664(啤酒品牌)
1664
经典法式金啤酒。
€4.30~ ≈ HK$39
潘纳奇(啤酒与柠檬水混合)
Panaché
啤酒与柠檬水混合。
€4.30~ ≈ HK$39
摩纳哥(鸡尾酒)
Monaco
啤酒、柠檬水和红石榴糖浆混合。
€4.30~ ≈ HK$39
白啤(Hoegaarden Blanche)
Hoegaarden Blanche
33厘升瓶装
比利时白啤酒,带有柑橘和香菜味。
€5.50 ≈ HK$50
皮埃特拉(Pietra)
Pietra
33厘升瓶装
科西嘉栗子啤酒。
€6 ≈ HK$54

鸡尾酒

斯普利兹(Spritz)
Spritz
阿佩罗,起泡酒,汤力水
苦甜起泡威尼斯鸡尾酒。
€10 ≈ HK$90
雨果(Hugo)
Hugo
接骨木利口酒,起泡酒,苏打水,青柠,新鲜薄荷
清爽的花香薄荷鸡尾酒。
€10 ≈ HK$90
莫吉托
Mojito
白朗姆酒,甘蔗糖浆,苏打水
古巴朗姆酒、青柠和薄荷鸡尾酒。
€10 ≈ HK$90
卡皮林哈
Caïpirinha
卡莎萨酒,青柠,红糖
巴西鸡尾酒,由甘蔗酒和压碎的青柠制成。
€10 ≈ HK$90

水 - 苏打水

依云(Evian)
Evian
天然平泉矿泉水。
€4.50~ ≈ HK$41
巴黎水(Badoit)
Badoit
天然气泡矿泉水。
€4.50~ ≈ HK$41
圣培露(San Pellegrino)
San Pellegrino
意大利气泡矿泉水。
€4.50~ ≈ HK$41
巴黎水(Perrier)
Perrier
来自水源的天然强化气泡矿泉水。
€4.50 ≈ HK$41
可口可乐
Coca
经典可乐味苏打水。
€4.90 ≈ HK$44
奥兰治那(橙味汽水)
Orangina
橙味汽水,含橙肉。
€4.90 ≈ HK$44
施维普斯(Schweppes)
Schweppes
汤力水或柑橘味苏打水。
€4.50 ≈ HK$41
果汁(Zenath)
Jus de fruit Zenath
瓶装果汁。
€5 ≈ HK$45
现榨橙汁
Orange pressée minute
新鲜榨取的橙汁。
€6.50 ≈ HK$59
柠檬水
Limonade
甜味柠檬味碳酸饮料。
€4 ≈ HK$36
迪亚波罗(糖浆柠檬水)
Diabolo
柠檬水加糖浆(通常是薄荷或红石榴糖浆)。
€4.50 ≈ HK$41
冰镇茶(Zenath)
Thé glacé Zenath
瓶装冰茶。
€5 ≈ HK$45

热饮

咖啡/无咖啡因咖啡
Café / Déca
经典浓缩咖啡或无咖啡因浓缩咖啡。
€2.60 ≈ HK$23
大杯咖啡/无咖啡因咖啡
Café / Déca Allongé
浓缩咖啡加热水。
€2.80 ≈ HK$25
双份浓缩咖啡
Double Café
双份浓缩咖啡。
€4.80 ≈ HK$43
榛子
Noisette
浓缩咖啡加热牛奶和奶泡。
€2.80 ≈ HK$25
Thé
精选茶叶。
€5 ≈ HK$45
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡加热牛奶和奶泡。
€6 ≈ HK$54
大杯拿铁
Grand Crème
大杯拿铁咖啡。
€4.90 ≈ HK$44

餐后酒和威士忌

马提尼克 JM Martinique VSOP 陈年朗姆酒
Vieux Rhum VSOP JM Martinique
马提尼克农业朗姆酒。
€9 ≈ HK$81
白兰地,烈酒
Alcool Blanc, Eau de Vie
水果烈酒(梨、欧洲李子等)。
€9 ≈ HK$81
君度橙酒
Grand Marnier
干邑和苦橙利口酒。
€9 ≈ HK$81
威士忌 - 请询问我们的精选
Whisky - Demandez notre sélection
4厘升
精选时令威士忌。
€12 ≈ HK$108
威士忌 - 双份
Whisky - Double
双份威士忌。
€22 ≈ HK$198

餐牌到此為止

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商店資訊

4.3
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