La Valle del Sacco
La Valle del Sacco
La Valle del Sacco
罗马叛逆体验。什么是“叛逆”？很简单：我们让你像我们一样，吃、喝、玩得开心。
Via Bartolomeo Bossi, 4, 00154 Roma RM, Italy
宠爱气泡酒
传统方法 - 干型
Metodo Classico – Brut
月之吻 威尼托。
干型起泡酒（Brus），采用传统方法酿造。清爽活泼，气泡细腻。非常适合作为开胃酒。
€6~
瓦尔多比亚德内普罗塞克高级干型DOCG
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
Bortoluz 威尼托。
高品质普罗塞克（DOCG），微甜（特级干型）。果香花香。非常适合轻举杯。
€5~
斯普利茨
SPRITZ
“来一杯斯普利茨！” Aperol或Campari， 特雷维索DOC普罗塞克和苏打水。
经典的意大利开胃酒，以普罗塞克、苏打水和比特酒（Aperol或Campari）为基础。甜苦清爽的口感。配冰块和橙子片。
€6
≈ HK$54白葡萄酒小杯
肥沃的贝洛内
Fertile Bellone
托梅酒庄 拉齐奥。
拉齐奥当地白葡萄酒，来自贝洛内葡萄。咸鲜矿物质感，带有果香。非常适合搭配罗马传统菜肴。
€6.50~
金宾霞多丽
Belgingin Chardonnay
Vigne del Pellagroso 伦巴第。
伦巴第霞多丽。一款结构饱满的白葡萄酒，常带有黄色水果和花香。口感柔和、醇厚。
€6.50~
Gagà Trebbiano 托斯卡纳
Gagà Trebbiano toscano
艾玛泰奥尼 托斯卡纳。
托斯卡纳白葡萄酒，以特雷比亚诺为基础。清爽、轻盈、易饮，酸度良好。非常适合搭配开胃菜和清淡菜肴。
€6~
红葡萄酒小杯
阿博洛雷圣乔维塞
Abbollore San Giovese
艾玛泰奥尼 托斯卡纳。
托斯卡纳桑娇维塞。红葡萄酒，带有樱桃和红色水果的味道，单宁平衡。非常适合搭配肉类和冷切肉。
€6.50~
维尼耶罗切塞内
Veniero Cesanese
托梅酒庄 拉齐奥。
拉齐奥切塞内，当地红葡萄品种的代表。酒体饱满，香料味浓郁，口感强烈。与卡邦尼或阿马特里西纳等浓郁的罗马菜肴完美搭配。
€6.50~
博姆博梅洛
Bombo Merlot
Vigne del Pellagroso 伦巴第。
伦巴第梅洛。一款柔和圆润的红葡萄酒，带有成熟水果的香气。易饮且百搭。
€6~
街区烤面包片
所有罗马传统美食都在一块酥脆、热腾腾、烤过的面包上！我们喜欢轻松获胜。相信我，它们很好吃。
'A SPACCONA
'A SPACCONA
味蕾的炸弹：一场强劲而浓烈的风味爆炸，你不能错过！ 精选DOL曼加利卡猪油、蛋黄酱和新鲜黑松露。你只会享受！
丰盛的烤面包配曼加利卡猪油（珍贵）、蛋黄酱（类似卡邦尼）和新鲜黑松露。味道非常浓烈、油腻且芳香。用手食用。
€7
≈ HK$63傲慢的朝鲜蓟
CARCIOFO ARROGANTE
最畅销 朝鲜蓟奶油、脆猪脸颊肉和罗马PDO佩克里诺奶酪。
烤面包配朝鲜蓟奶油、脆猪脸颊肉（风干猪肉制品）和佩克里诺奶酪。将罗马的典型风味融入酥脆的开胃菜中。
€6
≈ HK$54STRACCIAMORTAZZA
STRACCIAMORTAZZA
意大利香肠、斯特拉恰泰拉奶酪和布朗特开心果粉。
烤面包片配朝鲜蓟奶油、脆猪脸颊肉（风干猪肉制品）和佩克里诺奶酪。结合了罗马的典型风味，口感酥脆。
€5
≈ HK$45'A FRANCESINA
'A FRANCESINA
香草黄油和地中海凤尾鱼。
烤面包配香草黄油和凤尾鱼柳。经典的搭配，平衡了黄油的油腻和鱼的咸味。
€6
≈ HK$54REATINA
REATINA
雷蒂诺Ciauscolo香肠和斯特拉恰泰拉奶酪。
烤面包配Ciauscolo（意大利中部特有的软质可涂抹香肠）和Stracchino（新鲜奶油奶酪）。乡村风味，醇厚。
€5
≈ HK$45我们炸一切
炸物怎么能少得了？当然不能！来吧。
PORN BURRATA
PORN BURRATA
布拉塔奶酪...裹着吃，没错！两人份完美搭配。可以吗？可以。 布拉塔奶酪裹意大利香肠，炸制，罗勒酱和布朗特开心果粉。
整颗布拉塔奶酪裹着意大利香肠，裹上面包屑炸制。配罗勒酱和开心果碎。外酥里嫩，内心是流动的奶酪和奶油。非常浓郁，建议分享。
€8.50
≈ HK$77帕尔马炸丸子
BON BON DI PARMIGIANA
最畅销 炸茄子肉酱丸子，配番茄酱。
炸茄子肉酱奶酪丸子（帕尔马）。配番茄酱。外酥内软。
€3.50
≈ HK$32西葫芦花...和凤尾鱼
FIORE DI ZUCCA... E ALICI
炸西葫芦花，内填拉丝马苏里拉奶酪和凤尾鱼。
炸面糊西葫芦花，内填马苏里拉奶酪和凤尾鱼。罗马经典开胃菜。味道清淡，带有咸味。
€3
≈ HK$27阿斯科利橄榄
OLIVE ASCOLANE
七个橄榄，内填香料肉末，裹面包屑炸制。“一种享受”。
去核青橄榄，内填香料肉末，裹面包屑炸制。美味酥脆的小吃。
€4
≈ HK$36'A TEMPURINA
'A TEMPURINA
土豆、菊苣和普罗沃拉天妇罗可乐饼。
炸面糊土豆、菊苣（炒过的苦味蔬菜）和普罗沃拉奶酪可乐饼。结合了甜味、苦味和咸味。
€3
≈ HK$27炸鳕鱼
BACCALÁ FRITTO
酥脆的炸鳕鱼柳。
炸鳕鱼柳（脱盐盐渍鳕鱼）裹面糊。内部鱼肉柔软，外壳金黄酥脆。
€6
≈ HK$54经典SUPPLÌ
SUPPLÌ CLASSICO
番茄饭和拉丝马苏里拉奶酪。
罗马街头经典小吃：番茄饭团，内有马苏里拉奶酪，裹面包屑炸制。打开时奶酪会拉丝（“电话式”）。
€2
≈ HK$18开胃菜
ARICCIAROLO
ARICCIAROLO
两人份完美搭配 阿里克西亚IGP烤猪肉拼盘，配上美味的白面包。
阿里克西亚IGP烤猪肉拼盘（典型的香料烤猪肉），热腾腾地配上白面包。乡村风味浓郁，适合分享。
€15
≈ HK$135鉴赏家拼盘
TAGLIERE PE' GLI INTENDITORI
两人份完美搭配 意大利生火腿、罗马香肠、南蒂罗尔熏火腿、野猪香肠、IGP意大利香肠、奇维塔诺瓦塔斯卡奶酪、格兰帕斯托雷奶酪和蜂蜜。
精选高品质意大利冷切肉和奶酪。包括火腿、辣香肠、熏火腿、野猪香肠和当地奶酪配蜂蜜。非常适合品尝各种特色。
€19
≈ HK$171生火腿和布法拉
CRUDO E BUFALA
简单。新鲜。细腻。美味。清淡而诱人的开胃菜。 意大利生火腿和布法拉坎帕尼亚PDO马苏里拉奶酪。两人份完美搭配。
意大利经典：陈年意大利生火腿配新鲜多汁的布法拉马苏里拉奶酪。冷盘，清淡，高品质。
€14
≈ HK$126旁边放上美味的白面包
Mettice 'na bella focaccia bianca vicino
简单的烤面包，非常适合搭配冷切肉和奶酪。
€4
≈ HK$36第一道菜
SPAGHETTONE ALLUCINANTE
SPAGHETTONE ALLUCINANTE
我们受到了一次重要的文化之旅的启发，这次旅行是在一座重要城市：阿姆斯特丹。 方形粗粒小麦粉意大利面，配烤牛肝菌，放在奶油帕尔马干酪和黑松露片上。我们在说什么！ 搭配完美：圣乔维塞阿博洛雷 - 艾玛泰奥尼。+6,5 €
粗意大利面配烤牛肝菌、奶油帕尔马干酪融化和黑松露片。一款浓郁、泥土味十足、芳香四溢的菜肴。
€19
≈ HK$171A' TARTUFARA
A' TARTUFARA
你不能说来过SACCO谷，如果没至少试过一次、两次、甚至三次！ 意大利面配蛋黄酱和罗马DOL佩克里诺奶酪、DOL脆猪脸颊肉、大量黑胡椒（卡邦尼基础），配上黑松露片。非常享受。 搭配完美：博姆博梅洛葡萄藤。+6 €
卡邦尼的豪华变种。意大利面配鸡蛋、佩克里诺奶酪、脆猪脸颊肉和黑胡椒，加入新鲜黑松露片。奶油味浓郁。
€16.50
≈ HK$149CARCIOChúcGricIA
CARCIOGRICIA
最受欢迎 鸡蛋意大利宽面配罗马DOL佩克里诺奶酪融化、黑胡椒、DOL脆猪脸颊肉和炒朝鲜蓟。真的很多料。 搭配完美：维尼耶罗酒庄的切塞内。+6,5 €
意大利宽面（鸡蛋面）配Gricia（佩克里诺奶酪和猪脸颊肉）酱，并加入炒朝鲜蓟。一款浓郁美味的罗马菜。
€14.50
≈ HK$131离乡的羊肉
L'AGNELLO SPAESATO
白羊肉酱意大利宽面、炒芦笋、塞尼塞脆辣椒和罗马DOL佩克里诺奶酪。“哇，这趟旅行真棒”。 搭配完美：圣乔维塞阿博洛雷 - 艾玛泰奥尼。+6,5 €
意大利宽面配羊肉肉酱（无番茄）、芦笋和脆辣椒（干辣椒）。独特的风味，结合了嫩肉和甜脆的辣椒。
€15
≈ HK$135主菜
肉食者的天堂，精选自欧洲北部。我们喜欢旅行，让您尝试特别的东西。这是我们为您准备的各种口味的切片！
神圣
DIVINA
最精致 丹麦牛肉切片，配黑松露片。 搭配完美：博姆博梅洛葡萄藤。+6 €
珍贵丹麦牛肉切片，配新鲜黑松露。嫩肉因松露的香气而更加美味。
€22.50
≈ HK$203PORCINELLA
PORCINELLA
丹麦牛肉切片，配炒牛肝菌，用大蒜、欧芹和黑胡椒调味。 搭配完美：维尼耶罗酒庄的切塞内。+6,5 €
丹麦牛肉切片配炒牛肝菌。经典的秋季搭配。
€21
≈ HK$189CARCIOFARA
CARCIOFARA
丹麦牛肉切片，配炒朝鲜蓟，用大蒜、薄荷和黑胡椒调味。 搭配完美：圣乔维塞阿博洛雷 - 艾玛泰奥尼。+6,5 €
牛肉切片配罗马式朝鲜蓟（大蒜和薄荷）炒制。拉齐奥的典型风味。
€20.50
≈ HK$185非常简单
SEMPLICE SEMPLICE
丹麦牛肉切片，配迷迭香风味油。 搭配完美：圣乔维塞阿博洛雷 - 艾玛泰奥尼。+6,5 €
简单的牛肉切片，仅用迷迭香油调味，以突出牛肉的风味。
€19
≈ HK$171非法的
L'ILLEGALE
丹麦牛肉切片，配曼加利卡猪油、蜂蜜和黄油烤杏仁。 搭配完美：圣乔维塞阿博洛雷 - 艾玛泰奥尼。+6,5 €
丹麦牛肉切片，配甜猪油、蜂蜜和烤杏仁。甜咸交织，口感丰富。非常浓郁。
€21
≈ HK$189配菜
罗马式朝鲜蓟
CARCIOFO ALLA ROMANA
罗马传统风格的经典必备！ 罗马式酿朝鲜蓟。
整颗朝鲜蓟，用油、大蒜、欧芹和薄荷慢炖。嫩滑，芳香浓郁。
€5
≈ HK$45时令混合蔬菜
VERDURE MISTE DI STAGIONE
精选时令蔬菜（通常是烤或烘烤的）。
€5
≈ HK$45炒菊苣
CICORIA RIPASSATA
罗马特有的绿叶蔬菜，味道微苦，焯水后用大蒜、橄榄油和辣椒炒制。
€4.50
≈ HK$41炸薯条
PATATINE FRITTE
经典炸薯条。
€4.50
≈ HK$41炒西兰花
BROCCOLI RIPASSATI
煮熟后用大蒜和橄榄油炒制的西兰花。
€4.50
≈ HK$41披萨
面团，我们是这样做的：我们的面团经过长达36小时的天然发酵，高消化性，因此诞生了像罗马传统要求的那样薄而脆的披萨。严格在我们的柴火烤箱中烘烤，并用擀面杖擀平。
这些是不会出错的选择
辉煌
SPLENDIDA
番茄、布法拉坎帕尼亚PDO马苏里拉奶酪、辣香肠、牛肝菌*和新鲜罗勒。
罗马式薄脆披萨，配番茄、布法拉马苏里拉奶酪、辣香肠和牛肝菌。浓郁美味的组合。
€11
≈ HK$99AGITATA
AGITATA
番茄、阿杰罗拉水牛马苏里拉奶酪切片、新鲜罗勒、'nduja香肠、精选DOL猪脸颊肉和帕尔马干酪碎。
辣红披萨配'nduja（卡拉布里亚可涂抹香肠）、猪脸颊肉和帕尔马干酪。味道浓烈而强烈。
€10
≈ HK$90博洛尼亚街头
PER LE VIE DI BOLOGNA
阿杰罗拉水牛马苏里拉奶酪、烟熏普罗沃拉奶酪、意大利香肠和布朗特开心果粉。
白披萨（无番茄）配意大利香肠、烟熏奶酪和开心果。灵感来自博洛尼亚的风味。
€9.50
≈ HK$86SACCO谷
VALLE DEL SACCO
阿杰罗拉水牛马苏里拉奶酪、炒过的菊苣、烟熏普罗沃拉奶酪、DOL猪脸颊肉和帕尔马干酪。
白披萨配菊苣（苦）、烟熏普罗沃拉奶酪、猪脸颊肉和帕尔马干酪。苦、咸、烟熏味的平衡。
€10
≈ HK$90BOSCAIOLA
BOSCAIOLA
番茄、阿杰罗拉水牛马苏里拉奶酪、蘑菇和香肠
经典的蘑菇和香肠披萨。泥土的味道，简单而美味。
€9.50
≈ HK$86SBROCCATA
SBROCCATA
阿杰罗拉水牛马苏里拉奶酪、炒过的罗马花椰菜、香肠和佩克里诺奶酪。
白披萨配西兰花、香肠和佩克里诺奶酪。罗马面食的典型配料放在披萨上。
€10.50
≈ HK$95烤面包片
CROSTINO
阿杰罗拉水牛马苏里拉奶酪和烤箱烤火腿。
白披萨配马苏里拉奶酪和火腿。
€9
≈ HK$81帕尔马
PARMIGIANA
番茄、布法拉坎帕尼亚PDO马苏里拉奶酪、烤茄子、帕尔马干酪和新鲜罗勒。
灵感来自茄子千层面的披萨：番茄、布法拉奶酪和茄子。
€10
≈ HK$90甜点：让我们好好爱
是时候让自己快乐了，选择做正确的事：宠爱自己。
大麻烦
'NA GRAN ROTTURA DE... PALLA
限量版！ 我们想用这个来炫耀。我们把它做得非常精致、非常用心、非常可爱。别担心，没人会毁了它……也许。分解的酸樱桃和里科塔挞，全部包裹在脆皮的美味黑巧克力球中。
一场壮观的甜点：巧克力球，内含里科塔和酸樱桃（罗马特有的酸野樱桃）的挞。可能需要用勺子敲碎才能食用。
€8
≈ HK$72SBRICIOLATA
SBRICIOLATA
最畅销 酥脆的金色酥皮点心配香草奶油，可选择能多益、森林水果酱或焦糖。
酥皮点心碎和香草奶油。配您选择的装饰。
€6
≈ HK$54盐渍开心果
PISTACCHI DI SALE
开心果半冷冻甜点，咸焦糖和巧克力碎。
开心果冷冻甜点，带有咸焦糖的甜咸对比和巧克力碎的酥脆。
€6
≈ HK$54HURK!
HURK!
开心果和能多益芝士蛋糕
浓郁的开心果和能多益芝士蛋糕。
€6
≈ HK$54开心果和能多益芝士蛋糕
PISTACCHIO E NUTELLA CHEESECAKE
酥脆的黄油饼干，甜奶酪奶油（我们的配方），开心果奶油、能多益和布朗特开心果粉。
饼干底芝士蛋糕，配开心果和能多益。
€6
≈ HK$54焦糖布丁
CREMA CATALANA
柔滑的奶油蛋奶冻，带有焦糖化的粗红糖薄层。
香草奶油卡仕达酱，表面有脆焦糖糖。
€5
≈ HK$45焦糖布丁
CREME CARAMEL
奶油蛋奶冻，用新鲜鸡蛋、糖和牛奶制成，带有香草香气，全部覆盖并用液体焦糖调味。
经典蛋奶冻配焦糖酱。
€5
≈ HK$45提拉米苏
TIRAMISÚ
马斯卡彭奶油、浸泡在咖啡中的手指饼干，最后撒上可可粉。
最著名的意大利甜点：浸泡在咖啡中的饼干层和甜马斯卡彭奶油，撒上可可粉。
€5
≈ HK$45巧克力熔岩蛋糕
TORTINO AL CIOCCOLATO
浓郁的温热巧克力熔岩蛋糕。
小巧克力蛋糕，温热食用，内部保持液态。
€6
≈ HK$54经典芝士蛋糕
CHEESECAKE CLASSICO
酥脆的黄油饼干，甜奶酪奶油（我们的配方），可选择能多益、森林水果酱或焦糖。
传统芝士蛋糕配您选择的酱汁。
€5
≈ HK$45意式奶冻
PANNA COTTA
香草风味，可选择能多益、森林水果酱或焦糖。
奶油冻，光滑细腻，配甜酱。
€5
≈ HK$45意大利苦酒角
杰斐逊重要苦酒 - 1871年世界冠军2018
杰斐逊
JEFFERSON
Società Agricola Rurale Vecchio Magazzino Doganale 产地：卡拉布里亚 特点：以正宗乡村方式生产，非常注重原材料的来源。佛手柑、苦橙和甜橙、迷迭香、桉树和牛至以及其他苦味草药的结合使其独一无二。
手工卡拉布里亚苦酒，芳香浓郁，带有地中海柑橘和香草的味道。
€6
≈ HK$54ARIMINUM - LEARDINI手工利口酒
ARIMINUM - LIQUORE ARTIGIANALE LEARDINI
2017年加州微型烈酒奖金牌 产地：-拉齐奥 特点：伟大的消化剂，是僧侣们生产的最佳苦酒的继承者。味道浓烈但精致；由十七种当地芳香草药手工制作。
拉齐奥手工草药利口酒。味道复杂，助消化。
€6
≈ HK$54FUUMI - 烟熏苦酒
FUUMI - L'AMARO AFFUMICATO
Leardini手工利口酒 产地：-拉齐奥 特点：非常特别的消化剂，因为它经过烟熏处理，具有经典和更特殊的植物成分。
独特的烟熏苦酒。味道浓烈而特别。
€5.50
≈ HK$50饮料
威士忌 - Nikka Taketsuru
Whisky - Nikka Taketsuru
高品质日本威士忌。
€8
≈ HK$72朗姆酒 - 外交官
Rum - Diplomatico
委内瑞拉黑朗姆酒，甜美浓郁。
€6
≈ HK$54苦酒 - Rupes
Amaro - Rupes
助消化苦酒。
€5
≈ HK$45格拉巴酒 - Leardini Reserve
Grappa - Leardini Riserva
陈年葡萄渣白兰地。
€5
≈ HK$45格拉巴酒 - Poli Bianca
Grappa - Poli Bianca
白色葡萄渣白兰地，清澈干燥。
€4.50
≈ HK$41贵腐
Muffato
甜酒小杯 2016年安蒂诺里贵腐酒。
珍贵的甜点甜酒，由贵腐菌感染的葡萄制成。复杂而带有蜂蜜味。
€7
≈ HK$63贵腐莫斯卡托
Moscato di Terracina Passito
卡皮托利姆2019圣安德烈亚酒庄。
拉齐奥甜酒，芳香浓郁。
€6
≈ HK$54拉塔菲亚
Ratafia
Leardini。
以酸樱桃和葡萄酒为基础的甜酒。
€5
≈ HK$45无咖啡因浓缩咖啡
Caffè decaffeinato
意式浓缩咖啡（无咖啡因）
€2
≈ HK$18浓缩咖啡
Caffè espresso
经典的意大利浓缩咖啡。
€1.50
≈ HK$14商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
需要飲食或過敏資訊？
4.4
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