豌豆浓汤,蜜饯柠檬奶油,咸味荞麦格兰诺拉麦片 Velouté de pois cassés, crème citron confit, granola salé au sarrazin 浓稠的豌豆汤,配以蜜饯柠檬奶油和酥脆的荞麦格兰诺拉麦片。 − 0 +
章鱼薄片,哈里萨覆盆子油醋汁 Carpaccio de poulpe, vinaigrette harissa framboises 冷盘章鱼薄片,配以独特的哈里萨辣椒和覆盆子甜味混合酱汁。 − 0 +
奶油布拉塔奶酪,柿子,姜汁柠檬草辣酱(+4欧元) Burrata crémeuse, kaki, salsa gingembre citronnelle (+4 €) 意大利新鲜奶酪,中心呈奶油状,配柿子和姜汁柠檬草辣酱。 − 0 +
彩色萝卜薄片,菲达奶酪奶油,柑橘油醋汁 Carpaccio de radis couleurs, crème de féta, vinaigrette agrumes 清爽拼盘,由彩色萝卜薄片组成,配以菲达奶酪奶油和柑橘油醋汁。 − 0 +
南瓜,戈贡佐拉奶酪,布雷萨奥黑安格斯牛肉,核桃和鼠尾草黄油千层面 Lasagnes potimarron, gorgonzola, bresaola boeuf Black Angus, noix et beurre de sauge 层叠的意大利面,配以南瓜、戈贡佐拉蓝纹奶酪、风干牛肉、核桃和鼠尾草风味黄油。 − 0 +
香草腌海鲷鱼柳,配红薯泥和时蔬 Filet de daurade à la chermoula, crème de patate douce et petits légumes 香草腌制烤鱼柳,配以甜味土豆泥和蔬菜。 − 0 +
烤布里奥修配鲜虾,配混合生菜和格兰尼史密斯苹果(+4欧元) Brioche snackée aux crevettes, salade mesclun et pomme Granny Smith (+4 €) 烤布里奥修配鲜虾,配混合生菜和酸苹果片。 − 0 +
芙蓉花浸煮梨,香草奶油和花生酱酥脆饼 Poire pochée à l'hibiscus, crème vanille et croustillant beurre de cacahuète 在红色芙蓉花输液中慢煮的梨,配以芳香奶油和花生酱酥脆饼。 − 0 +
香草千层酥,红果酱,玫瑰水 Millefeuille à la vanille compotée de fruits rouges à l'eau de rose 由酥皮和香草奶油层组成,配以玫瑰香气的红果酱。 − 0 +
法芙娜巧克力慕斯,橄榄油淋面和海盐花 Mousse au chocolat Valrhona, filet d'huile d'olive et fleur de sel 优质巧克力慕斯,淋少许橄榄油和海盐花。 − 0 +
MARTINI - 白色/红色马天尼 5厘升 MARTINI - BIANCO MARTINI BLANC/ROSSO 5CL 意大利味美思酒,有白色(甜型)或红色(辛辣型)可选。 €6 ≈ HK$54 − 0 +
CASTRO OUZO CHATEAU D'OUZO 3厘升 CASTRO OUZO CHATEAU D'OUZO 3CL 希腊茴香味开胃酒,类似于 pastis 但风味独特。 €6 ≈ HK$54 − 0 +
马提尼克 JM 老农酒庄陈酿 XO 朗姆酒 5厘升 RHUM JM - AGRICOLE VIEUX XO MARTINIQUE 5CL 马提尼克老农酒庄陈酿朗姆酒,浓郁而带有木质香气。 €11 ≈ HK$99 − 0 +
西西里 LIMONCELLO DI SICILIA - ANTIQUA DISTILLERIA GUAGLIA 5厘升 LIMONCELLO DI SICILIA - ANTIQUA DISTILLERIA GUAGLIA 5CL 意大利甜味清爽柠檬利口酒,冰镇饮用。 €6 ≈ HK$54 − 0 +
LAPOSTOLLE GRAND MARNIER CORDON ROUGE 5厘升 GRAND MARNIER CORDON ROUGE LAPOSTOLLE 5CL 法国干邑和苦橙利口酒。 €8 ≈ HK$72 − 0 +
SOLENCE "LEONIDES" 有机 AOP 旺图葡萄酒 SOLENCE "LEONIDES" BIO AOP VENTOUX 来自旺图地区的有机桃红葡萄酒,清爽芳香。 €6~ ≈ HK$54 選擇0
"LES DAMES DE MEDEILHAN" 长相思 IGP PAYS D'OC "LES DAMES DE MEDEILHAN" SAUVIGNON IGP PAYS D'OC 长相思白葡萄酒,活泼,带有柑橘味。 €5~ ≈ HK$45 選擇0
GRES VAILLANT "LA ROCHE" 有机霞多丽 & AOC 林木白葡萄酒 GRES VAILLANT "LA ROCHE" CHARDONNAY BIO & AOC LIMOUX BLANC 来自林木地区,以霞多丽为基础的浓郁而复杂的白葡萄酒。 €35~ ≈ HK$316 選擇0
DOMAINE DES HATES 勃艮第-夏布利 2021 AOP DOMAINE DES HATES BOURGOGNE- CHABLIS 2021 AOP 勃艮第干型、矿物味的白葡萄酒,法定产区为夏布利。 €39~ ≈ HK$352 選擇0
MAISON DROUHIN "RESERVE DE VAUDON CHABLIS 2016" 生物动力法 MAISON DROUHIN "RESERVE DE VAUDON CHABLIS 2016" BIODYNAMIQUE 2016年份,生物动力法夏布利名酒。 €49~ ≈ HK$442 選擇0
SOLENCE "BOIS DES AMANTS" 有机 AOP 旺图葡萄酒 SOLENCE "BOIS DES AMANTS" BIO AOP VENTOUX 来自旺图的有机桃红葡萄酒,果香浓郁,口感轻盈。 €6~ ≈ HK$54 選擇0
"LE GUEPIER" RAVANES 酒庄 埃罗地区葡萄酒 "LE GUEPIER" DOMAINE RAVANES PAYS D'HERAUT 埃罗地区桃红葡萄酒。 €5~ ≈ HK$45 選擇0
BORIE DE MOREL "LE VIN DU SORCIER CHEVAL MAGIQUE" AOC 有机 BORIE DE MOREL "LE VIN DU SORCIER CHEVAL MAGIQUE" AOC BIO 一款神秘名称的有机红葡萄酒,典型的米内瓦瓦产区风味。 €5~ ≈ HK$45 選擇0
CLAUDINE VIGNE "AU COEUR DU MISTRAL" 有机罗讷河谷葡萄酒 CLAUDINE VIGNE "AU COEUR DU MISTRAL" CÔTES DU RHONE BIO 有机罗讷河谷葡萄酒,辛辣而温暖。 €6~ ≈ HK$54 選擇0
CAVALIER ROUGE IGP 圣吉尔姆勒德泽尔葡萄酒 CAVALIER ROUGE IGP SAINT GUILHEM LE DESERT 朗格多克红葡萄酒,产自圣吉尔姆勒德泽尔附近。 €5~ ≈ HK$45 選擇0
DOMAINE MARTINOLLES 黑皮诺 - IGP PAYS D'OC PINOT NOIR DOMAINE MARTINOLLES - PAYS D'OC IGP 黑皮诺轻盈果味红葡萄酒。 €6~ ≈ HK$54 選擇0
CHÂTEAU MARTET "LES HAUTS MARTETS" - 波尔多丘葡萄酒 CHATEAU MARTET "LES HAUTS MARTETS" - CÔTES DE BORDEAUX 经典波尔多红葡萄酒,结构感强,单宁柔顺。 €30~ ≈ HK$270 選擇0
CHÂTEAU LANCYRE "COSTE D'ALEYRAC" - 朗格多克 - AOP 圣皮埃尔山麓 CHÂTEAU LANCYRE "COSTE D'ALEYRAC" - LANGUEDOC - PIC SAINT LOUP AOP 圣皮埃尔山麓葡萄酒,以其细腻和灌木丛香气而闻名。 €34~ ≈ HK$307 選擇0
CHÂTEAU DU TRIGNON 罗讷河谷葡萄酒 - AOP 罗讷河谷 CÔTES DU RHÔNE CHÂTEAU DU TRIGNON - CÔTE DU RHONE AOP 罗讷河谷红葡萄酒,浓郁果味。 €8~ ≈ HK$72 選擇0
CHÂTEAU DE GRAND PRE "FLEURIE" - 博若莱 CHATEAU DE GRAND PRE "FLEURIE" - BEAUJOLAIS 博若莱名酒,弗勒里是一款精致的花香红葡萄酒。 €36~ ≈ HK$325 選擇0
CHÂTEAU DE JAVERNAND "SANCERRE ROUGE" AOP CHATEAU DE JAVERNAND "SANCERRE ROUGE" AOP 卢瓦尔河谷红葡萄酒。 €38~ ≈ HK$343 選擇0
DUBREUIL FONTAINE "VOLNAY" - 伯恩丘 DUBREUIL FONTAINE "VOLNAY" - CÔTE DE BEAUNE 勃艮第名贵红葡萄酒,以其细腻和优雅而闻名。 €79~ ≈ HK$712 選擇0