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La Table de Maya

★ 4.1 (42)

开胃菜

牛肉馅饼 (5个)
Pastels au Boeuf (5p)
炸成小饺子，里面塞满辣味牛肉。酥脆金黄，一盘五个。用手拿着吃，通常配辣酱。
€5 ≈ HK$45
金枪鱼馅饼 (5个)
Pastels au Thon (5p)
炸成小饺子，里面塞满调味金枪鱼。酥脆的开胃菜，一盘五个。非常适合分享或作为餐前小吃。
€5 ≈ HK$45
蔬菜沙拉
Salade Crudités
各种新鲜生蔬菜拼盘。清脆爽口。用简单的油醋汁调味。
€7~ ≈ HK$63
虾仁牛油果沙拉
Salade Avocat Crevettes
由奶油牛油果和虾组成的沙拉。口感柔滑清爽的经典搭配。
€7 ≈ HK$63

汤

Kandia汤
Soupe Kandia
秋葵、棕榈油
一种传统的西非炖菜，由秋葵和红棕榈油制成。具有特有的粘稠质地和浓郁的风味。热腾腾地作为丰盛的主菜。
€12 ≈ HK$108
鱼汤
Soupe de Poisson
用新鲜鱼和香料烹制的清淡汤。汤汁清澈美味。滋补营养。
€12 ≈ HK$108
鸡汤
Soupe de Poulet
用鸡肉块炖制的鸡肉汤。味道简单，家常风味。非常适合清淡的一餐。
€12 ≈ HK$108
渔夫汤
Soupe du Pêcheur
鱼、螃蟹、蜗牛、虾、棕榈油
一种浓郁的汤，配有各种海鲜和鱼类，用棕榈油烹制。由于有甲壳类动物和蜗牛，味道浓郁，质地多样。是海鲜爱好者的节日佳肴。
€20 ≈ HK$180

主菜

可选配菜：Foutou (+2€)，米饭或Placali 附加费 +5€

棕榈仁酱
Sauce Graine
一种由棕榈仁果肉制成的奶油红色酱汁。味道浓郁，带有泥土味和轻微的油腻感。科特迪瓦的经典菜肴。
€12~ ≈ HK$108
花生酱
Sauce Arachide
一种由烤花生酱制成的酱汁。质地奶油状，带有咸味坚果味。非常受欢迎，通常搭配米饭或foutou。
€12~ ≈ HK$108
茄子酱
Sauce Aubergine
一种由当地茄子制成的炖菜。味道温和，质地软糯。典型的舒适菜肴。
€12~ ≈ HK$108
Saka-saka酱
Sauce Saka-saka
一种由捣碎的木薯叶制成的菜肴。看起来像炖菠菜，但质地更粗糙，植物味更浓。
€12~ ≈ HK$108
Gnangnan酱
Sauce Gnangnan
一种由小苦茄（gnangnan）制成的酱汁。味道独特，带有鉴赏家喜爱的苦味。通常用熏鱼烹制。
€12~ ≈ HK$108
秋葵酱
Sauce Gombo
一种由新鲜或干燥秋葵制成的粘稠酱汁。典型的粘稠质地。与foutou或米饭搭配非常完美。
€12~ ≈ HK$108
叶子酱
Sauce Feuille
一种由各种可食用叶子（如红薯叶或菠菜叶）制成的绿色酱汁。富含维生素和草本风味。
€12~ ≈ HK$108
花生酱
Sauce Pistache
一种由磨碎的南瓜籽（在西非常被称为花生）制成的浓稠酱汁。质地颗粒状，坚果味浓郁。
€12~ ≈ HK$108

烤肉

我们的烤肉是用柴火制作的 可选配菜：Attiéké、Aloco、炸红薯、炸薯条、Abolo、Dokounou、Akassa、山药 附加费 +5€

炸罗非鱼
Tilapia frit
整条罗非鱼油炸至金黄酥脆。配辣酱和切碎的蔬菜。
€10~ ≈ HK$90
烤罗非鱼
Tilapia braisé
用当地香料腌制的新鲜罗非鱼，用柴火慢烤。肉质鲜嫩，表皮带有烟熏味。
€12~ ≈ HK$108
炸鸡腿
Cuisses de poulet frit
腌制炸鸡腿，直至表皮酥脆。内部肉质多汁。
€10~ ≈ HK$90
炖鸡腿
Cuisses de poulet braisées
柴火烤鸡腿。烟熏味和焦糖化表皮。是小餐馆的经典菜肴。
€10~ ≈ HK$90
鸡翅
Ailes de poulet
调味烤鸡翅或炸鸡翅。非常适合用手拿着吃。
€10~ ≈ HK$90
Choukouya鸡肉
Choukouya poulet
用特殊香料混合调味的鸡肉块，炖制或烤制。非常美味且辛辣。
€15~ ≈ HK$135
Choukouya羊肉
Choukouya agneau
辣味羊肉块，Choukouya风味。肉质鲜嫩，浸透了烤香料的香气。
€15~ ≈ HK$135
Garba
科特迪瓦标志性的街头小吃，由木薯粉（attiéké）和炸金枪鱼组成。咸味和独特的颗粒状质地。
€11~ ≈ HK$99
鸡肉或牛肉串
Brochettes de poulet ou boeuf
用柴火烤制的腌制烤肉串。单点。非常适合作为零食或配菜。
€2~ ≈ HK$18

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.1
Google Maps上的42個評分
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