套餐
La Formule
热饮，鲜榨果汁，法式长棍面包吐司或酥皮点心，有机鸡蛋原味或0%白奶酪。
全套早餐套餐，包括热饮、鲜榨果汁、法式长棍面包或酥皮点心，以及鸡蛋或0%白奶酪任选。
€21
≈ HK$189
0
La Rotonde de la Muette
La Rotonde de la Muette
巴黎小酒馆，提供法国经典菜肴、素食选择以及精选葡萄酒和鸡尾酒。
经典的法式小酒馆菜单。菜品按类别（前菜、主菜、甜点）组织。请查看“下午3点至晚上7点”部分的时间。
早餐
前菜
有机根茎蔬菜汁
Organic Roots Juice
甜菜根，姜，橙子，有机胡萝卜
新鲜压榨的根茎蔬菜和柑橘汁。泥土甜味，带有姜的辛辣味。
€13
≈ HK$117
0
绿色王子果汁
Green Prince Juice
黄瓜，菠菜，羽衣甘蓝，青柠，青苹果
排毒绿色果汁。清新植物味，带有青柠的酸度和苹果的甜味。
€14
≈ HK$126
0
南瓜栗子浓汤
Velouté de Potiron & Châtaignes
奶油南瓜（南瓜）汤，配以栗子。味道甜美，带有秋天的气息，质地奶油般顺滑。
€15
≈ HK$135
0
彩色甜菜根，斯特拉奇亚泰拉奶酪和烤榛子
Betteraves Multicolores, Stracciatella & Noisettes Toastées
彩色甜菜根沙拉，配以布拉塔奶酪的奶油核心（斯特拉奇亚泰拉）和烤榛子的酥脆口感。
€16
≈ HK$144
0
烤韭葱配松露香草油醋汁
Poireaux à la flamme servis tièdes, Sauce Ravigote Truffée
烤韭葱配香草油醋汁（ravigote）和松露香气。
€18
≈ HK$162
0
烤朝鲜蓟，有机溏心蛋和新鲜松露
Artichauts Poivrade, Œuf Mollet Bio & Truffe Fraîche
小紫朝鲜蓟配流心蛋黄和新鲜松露片。
€24
≈ HK$216
0
Label Rouge认证生三文鱼塔塔，姜和青柠
Tartare de Saumon Label Rouge, Gingembre & Citron Vert
切成小块的生三文鱼，用姜和青柠调味。新鲜而酸爽。
€18
≈ HK$162
0
生鲈鱼，格拉夫拉克斯酱，青苹果和莳萝
Crudo de Bar, Sauce Gravelax, Pomme Granny & Aneth
生鲈鱼薄片，以格拉夫拉克斯（盐、糖、莳萝）方式腌制，配以青苹果块以增加脆度。
€21
≈ HK$189
0
蒸虾，酱油和姜味
Vapeur de Crevettes, Sauce Soja & Gingembre
蒸虾，配以清淡的亚洲酱油和姜味。
€19
≈ HK$171
0
鸡肉春卷
Petits Nems de Poulet
炸春卷，内馅为鸡肉。外酥内软，通常配沙拉和甜酸酱。
€16
≈ HK$144
0
鸭肝酱，香料无花果酱
Foie Gras de Canard, Chutney de Figues Épicées
浓郁顺滑的鸭肝酱，配以香料无花果酱以平衡脂肪。
€28
≈ HK$252
0
经典
经典鸡肉凯撒沙拉
Classic Chicken Cæsar
罗马生菜，烤鸡肉，帕玛森芝士，面包丁和奶油凯撒酱。
€23
≈ HK$207
0
尼斯沙拉配半熟金枪鱼
Grande Salade Niçoise & Thon Mi-Cuit
典型的尼斯沙拉，配新鲜蔬菜、煮鸡蛋、橄榄和半熟金枪鱼。
€28
≈ HK$252
0
烤小山羊奶酪配混合生菜沙拉
Petits Chèvres Rôtis & Salade de Mesclun
热山羊奶酪吐司配混合生菜沙拉。
€17
≈ HK$153
0
羊肚菌意大利面
Macaroni aux Morilles
意大利面配奶油和羊肚菌（芳香野生蘑菇）的浓郁酱汁。
€28
≈ HK$252
0
经典芝士汉堡
Le Classique Cheeseburger
牛肉汉堡配融化奶酪，夹在奶油蛋卷面包中。
€27
≈ HK$243
0
巴黎式烤奶酪火腿三明治
Le Parisien Croque-Monsieur
烤火腿奶酪三明治，烤箱焗制。巴黎小酒馆的经典。
€16
≈ HK$144
0
巴黎式烤奶酪火腿鸡蛋三明治
Le Parisien Croque-Madame
像烤奶酪火腿三明治（烤火腿奶酪三明治），但上面有一个煎蛋。
€17
≈ HK$153
0
蛋清煎蛋卷，菠菜苗和牛油果
Omelette Blanche, Pousses d'Épinards & Avocat
仅用蛋清制作的清淡煎蛋卷，配以新鲜菠菜和牛油果。
€22
≈ HK$198
0
时尚碗
Chic Bowl
生三文鱼（Label Rouge认证），牛油果，西兰花，有机胡萝卜，印度香米，藜麦，葡萄干卷心菜沙拉，杏仁
健康大碗，包含生三文鱼、谷物（米饭、藜麦）和各种蔬菜。新鲜且营养丰富。
€27
≈ HK$243
0
生牛肉塔塔“Aubrac纯种牛”
Tartare de Bœuf "Aubrac Pure Race"
经典或半熟
生牛肉切碎并调味。可以完全生吃（经典）或快速煎一下（半熟）。
€25
≈ HK$225
0
素食
烤南瓜薄饼，菲达奶酪和香草沙拉
Tarte Fine de Potimarron Rôti, Feta & Salade d'Herbes
烤南瓜馅饼配菲达奶酪和香草沙拉。
€21
≈ HK$189
0
冬季蔬菜咖喱和藜麦
Curry de Légumes d'Hiver & Quinoa
辣味时令蔬菜炖咖喱酱，配藜麦。
€26
≈ HK$234
0
斯佩尔特小麦烩饭，根茎蔬菜和斯特拉奇亚泰拉奶酪
Risotto d'Épeautre, Légumes Racine & Stracciatella
用斯佩尔特小麦（一种古老谷物）代替大米制作的烩饭，配以蔬菜和奶油奶酪。
€27
≈ HK$243
0
纯素佛陀碗
Vegan Buddha Bowl
腌制豆腐，牛油果，芒果，印度香米，藜麦，蚕豆，孜然胡萝卜，红甘蓝和鹰嘴豆
全素健康碗，混合豆腐、谷物、水果和蔬菜，营养均衡。
€25
≈ HK$225
0
主菜
可选配菜：嫩混合生菜，特细青豆，土豆泥，印度香米，藜麦，烤菊苣。
鳕鱼排，酱油姜味和新鲜菠菜
Dos de Cabillaud, Soja-Gingembre & Épinards Frais
优质蒸三文鱼，仅用特级初榨橄榄油调味。
€29
≈ HK$261
0
Label Rouge认证蒸三文鱼，特级初榨橄榄油
Saumon Label Rouge Vapeur, Huile d'Olive Extra
优质三文鱼，健康蒸制，仅用橄榄油调味。
€31
≈ HK$279
0
烤鲈鱼排，维尔吉酱配干果和松子
Filet de Bar Grillé, Sauce Vierge aux Fruits Secs & Pignons
烤白鱼配橄榄油、柠檬、番茄和干果酱。
€32
≈ HK$289
0
香煎大虾，椰子花生
Gambas Sautées, Coco-Cacahuètes
香煎大虾配异国风味的椰子花生酱。
€35
≈ HK$316
0
焦糖烤章鱼，玉米奶油和酥脆鹰嘴豆
Poulpe Grillé Caramélisé, Velouté de Maïs & Pois Chiche Crispy
烤章鱼触手，配以甜玉米泥和酥脆鹰嘴豆。
€32
≈ HK$289
0
香煎法国扇贝，配防风草和姜
Poêlée de St Jacques Françaises, Panais & Gingembre
香煎扇贝，配防风草（甜根茎蔬菜）和少许姜。
€34
≈ HK$307
0
柠檬腌制鸡胸肉，咖喱酱
Filet de Poulet Mariné au Citron, Sauce Curry
嫩鸡胸肉用柠檬腌制以增加清新感，淋上咖喱酱。
€26
≈ HK$234
0
传统黑胡椒菲力牛排
Traditionnel Château Filet au Poivre Noir
非常嫩的牛排（菲力），配以粗黑胡椒调味的浓郁酱汁。
€38
≈ HK$343
0
烤制“Nivernaise Saint-Honoré”肋眼牛排
Entrecôte de la "Nivernaise Saint-Honoré" au Grill
多汁美味的带纹理牛排，烤制。来自知名肉店。
€42
≈ HK$379
0
奶油炒巴黎蘑菇小腿
Quasi de Veau Rôti à la Crème & Champignons de Paris
烤瘦小腿肉，配以经典的奶油和蘑菇酱。
€28
≈ HK$252
0
香煎杏仁小牛肉肝，浓郁肉汁
Foie de Veau Poêlé aux Amandes, Jus Corsé
香煎小牛肉肝片，配浓缩肉汁。
€29
≈ HK$261
0
蜂蜜烤鸭胸肉，苹果/茄子
Filet de Canard Rôti au Miel, Pommes / Aubergines
蜂蜜烤鸭胸肉，配苹果和茄子。甜咸混合。
€29
≈ HK$261
0
杏仁葡萄干羊肉咖喱
Curry d'Agneau aux Amandes & Raisins
慢炖羊肉配温和香料，点缀脆杏仁和葡萄干。
€28
≈ HK$252
0
额外配菜
Accompagnement Supp.
额外的配菜（蔬菜、淀粉等）。
€7
≈ HK$63
0
下午3点至晚上7点
3个迷你鸡肉春卷
3 Petits Nems au Poulet
小份炸鸡春卷，适合作为小吃。
€16
≈ HK$144
0
薯条配荷兰酱
Frites Sauce Béarnaise
薯条配黄油和龙蒿的浓郁酱汁。
€12
≈ HK$108
0
牛油果吐司
Avocado Toasts
谷物面包，细香葱奶油芝士和牛油果
全麦面包上的牛油果和奶油芝士吐司。
€15
≈ HK$135
0
4个迷你烤奶酪火腿三明治
4 Minis Croq
烤吐司，白火腿和埃门塔尔奶酪
迷你版可分享的烤奶酪火腿三明治。
€16
≈ HK$144
0
甜点
我母亲只喜欢陈年坎塔勒奶酪
Ma mère n'aime que le Cantal Affiné
陈年坎塔勒奶酪（硬质奶酪）。
€10
≈ HK$90
0
0%脱脂白奶酪、格兰诺拉麦片和香料蜂蜜
Fromage Blanc 0%, Granola & Miel Épicé
轻盈的甜点，由奶油状新鲜奶酪制成，配以酥脆的谷物和蜂蜜。
€11
≈ HK$99
0
焦糖漂浮岛，英式奶油
Île Flottante au Caramel, Crème Anglaise
打发的蛋白霜，漂浮在液态香草奶油（英式奶油）上，淋上焦糖。
€12
≈ HK$108
0
君度橙酒舒芙蕾
Soufflé au Grand Marnier
用君度橙酒调味的轻盈热乎的舒芙蕾。尽快食用，以免塌陷。
€15
≈ HK$135
0
咸黄油焦糖法式吐司，纯香草冰淇淋
Pain Perdu au Caramel Beurre Salé, Glace Pure Vanille
浸入并煎炸的奶油蛋卷面包片，热食，配以浓郁的焦糖酱和冰淇淋。
€15
≈ HK$135
0
梨子贝儿·海伦
Poire Belle Hélène
水波蛋梨配香草冰淇淋和热巧克力酱。
€14
≈ HK$126
0
泡芙
La Profiterole
装满冰淇淋或奶油的泡芙，淋上热巧克力酱。
€14
≈ HK$126
0
焦糖苹果反烤挞配纯香草鲜奶油
Tarte Tatin aux Pommes Caramélisées & Chantilly Pure Vanille
反烤苹果挞，苹果在烘烤前用黄油和糖焦糖化。
€15
≈ HK$135
0
无麸质巧克力熔岩蛋糕，香草冰淇淋
Moelleux au Chocolat sans Gluten, Glace Vanille
巧克力熔岩蛋糕，热食。适合无麸质饮食。
€14
≈ HK$126
0
新鲜水果沙拉
Salade de Fruits Frais
切块的时令新鲜水果混合。
€16
≈ HK$144
0
咖啡甜点
Café Gourmand
迷你甜点
一杯咖啡配迷你甜点拼盘。
€16
≈ HK$144
0
冰淇淋
“Berthillon”冰淇淋和雪葩。香草、摩卡、咸黄油焦糖、青柠、覆盆子、芒果、可可雪葩。
冰球
La Boule
任选一球冰淇淋或雪葩。
€7
≈ HK$63
0
胡桃夹子
Casse-Noisette
榛子冰淇淋、巧克力酱、酥脆蛋白霜、"Catherine Kluger"巧克力格兰诺拉麦片、焦糖榛子和鲜奶油
以榛子和巧克力为主题的丰富冰淇淋杯。
€15
≈ HK$135
0
咖啡列日
Café Liégeois
咖啡冰淇淋，咖啡利口酒，蛋白霜，鲜奶油， spéculoos饼干碎和咖啡豆
经典的咖啡冰淇淋杯，配打发奶油。
€15
≈ HK$135
0
巧克力列日
Chocolat Liégeois
巧克力冰淇淋，曲奇，巧克力酱，鲜奶油和蛋白霜
经典的巧克力冰淇淋杯，配打发奶油。
€15
≈ HK$135
0
鸡尾酒
金托
Le Ginto
Sab's金酒，黄瓜，接骨木花汤力
金酒汤力变种，带有黄瓜和接骨木花汤力的清爽鸡尾酒。
€12
≈ HK$108
0
杏仁酸酒
Amaretto Sour
Amaretto Disaronno，鲜榨柠檬汁，蔗糖
杏仁利口酒鸡尾酒，酸甜口味。
€13
≈ HK$117
0
巴黎骡子
Parisian Mule
灰雁伏特加，鲜榨青柠汁，姜汁啤酒，安哥斯图那苦精
莫斯科骡子变种，以姜和伏特加为基底的清爽鸡尾酒。
€15
≈ HK$135
0
伦敦骡子
London Mule
Sab's金酒，鲜榨青柠汁，姜汁啤酒，安哥斯图那苦精
金酒和姜汁啤酒鸡尾酒。
€13
≈ HK$117
0
浓缩咖啡马提尼
Expresso Martini
Ketel One伏特加、咖啡利口酒、蔗糖糖浆、浓缩咖啡
能量咖啡鸡尾酒。
€15
≈ HK$135
0
莫吉托
Mojito
哈瓦那朗姆酒，青柠，新鲜薄荷，蔗糖（或配覆盆子果酱）
经典的古巴鸡尾酒，以朗姆酒、薄荷、青柠和苏打水为基底。
€14~
≈ HK$126
大都会
Cosmopolitan
Ketel One伏特加，君度橙酒，蔓越莓汁，鲜榨柠檬汁
蔓越莓味的果味酸爽鸡尾酒。
€15
≈ HK$135
0
香槟一杯
Coupe de Champagne
Louis Roederer Collection 244
一杯来自香槟区的优质起泡酒。
€19
≈ HK$171
0
经典气泡酒
Classic Spritz
Aperol，普罗塞克，苏打水，新鲜橙子片
苦涩而起泡的意大利开胃酒，鲜橙色。
€12
≈ HK$108
0
圣日耳曼气泡酒
Saint-Germain Spritz
圣日耳曼利口酒，普罗塞克，苏打水，新鲜黄柠檬片
气泡酒的花香变种，使用接骨木花利口酒。
€16
≈ HK$144
0
柠檬酒气泡酒
Limoncello Spritz
柠檬酒，普罗塞克，苏打水，新鲜柠檬片
浓郁柠檬味的气泡酒。
€13
≈ HK$117
0
法式金托
Ginto Français
Sab's金酒，黄柠檬，接骨木花汤力
法式金酒汤力，带有花香。
€12
≈ HK$108
0
La Muette 绿色
Le Vert de la Muette
Sab's金酒，黄瓜，青柠，薄荷和柠檬水
清爽草本鸡尾酒。
€14
≈ HK$126
0
无酒精气泡酒
Virgin Spritz
气泡酒糖浆，柠檬水，新鲜橙子片
无酒精版气泡酒。
€10
≈ HK$90
0
日落
Sunset
柠檬水，覆盆子泥，青柠
果味酸爽的无酒精鸡尾酒。
€10
≈ HK$90
0
红葡萄酒
Château de Barbe 2019
卡尔克·德·布尔格
波尔多红葡萄酒。结构饱满，单宁感强。
€33~
≈ HK$298
Château Bourdieu Vertheuil 2020
上梅多克中级庄
梅多克红葡萄酒。浓郁，带有黑色水果香气。
€8.50~
≈ HK$77
Héritage de Chasse Spleen 2019
上梅多克 - Chasse Spleen 酒庄的副牌
优雅均衡的葡萄酒。
€13~
≈ HK$117
圣尼古拉·德·布尔格伊 2022
St-Nicolas de Bourgueil 2022
“Les Rouillères” - (Mabileau) - 卢瓦尔河谷
卢瓦尔河谷轻盈果味红葡萄酒（品丽珠）。
€9~
≈ HK$81
黑皮诺 2021
Pinot Noir 2021
(L. Latour) - 勃艮第
勃艮第的轻盈红葡萄酒。细腻，带有樱桃味。
€60~
≈ HK$541
Brouilly 2022
Château des Tours - 博若莱
博若莱葡萄酒，柔顺且果味浓郁。
€8~
≈ HK$72
罗讷河谷村庄级 2021
Côtes du Rhône Villages 2021
罗讷河谷 Cassagnes de la Nerthe
罗讷河谷辛辣温暖的葡萄酒。
€10~
≈ HK$90
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