Vieux Fort
朗姆酒 5 厘升，姜味和橙味利口酒，安哥斯图拉苦精
一款强劲的朗姆酒鸡尾酒，含有 5 厘升朗姆酒，混合了姜味和橙味利口酒。加入安哥斯图拉苦精以增加复杂性。辛辣，柑橘味，浓烈。
€15
≈ HK$135
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La Rhumerie
La Rhumerie
创意鸡尾酒
马提尼
Marti
朗姆酒 5 厘升，橙味利口酒，柠檬，接骨木花，葡萄柚，味美思
一款精致的朗姆酒鸡尾酒，含有菠萝、柠檬、接骨木花和葡萄柚。加入味美思以增加芳香感。清爽，复杂。
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拉苏弗里耶尔
La Soufrière
朗姆酒 5 厘升，姜味和橙味利口酒，甜辣椒糖浆
一款以火山命名的辣味朗姆酒鸡尾酒。含有橙味利口酒、姜汁和甜辣椒糖浆。甜美中带有宜人的辣味。
€14
≈ HK$126
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马提尼
Maï Taï
白朗姆酒和牙买加朗姆酒 4 厘升，橙味利口酒，青柠，杏仁糖浆
一款经典的 tiki 鸡尾酒，混合了白朗姆酒和牙买加朗姆酒。与橙味利口酒、青柠和杏仁糖浆（orgeat）混合。热带风味，坚果味和柑橘味。
€12
≈ HK$108
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芒果莫吉托
Mango Mojito
Santiago de Cuba 朗姆酒 4 厘升，芒果，青柠，新鲜薄荷
一款带有热带风情的经典莫吉托，使用古巴朗姆酒。除了传统的青柠和新鲜薄荷外，还加入了甜芒果。甜美，清爽。
€12
≈ HK$108
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辣味莫吉托
Mojito Spicy
香料朗姆酒 5 厘升，Pimento，青柠，新鲜薄荷
一款火辣的莫吉托变种，使用香料朗姆酒。包含 Pimento（多香果/辣椒利口酒）、青柠和新鲜薄荷。草本味，辛辣。
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Ti Mal
朗姆酒 4 厘升，洛神花茶，葡萄柚，橙子，辣芒果
一款带有洛神花茶（bissap）和葡萄柚、橙子等柑橘类水果的朗姆酒鸡尾酒。带有辣味芒果风味。酸甜，花香，微辣。
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Eclipse
Mount Gay Eclipse 朗姆酒 3 厘升，China China 利口酒，荔枝，柠檬，J.M. 金桔苦精
一款精致的鸡尾酒，使用 Mount Gay Eclipse 朗姆酒。与 China China 利口酒、荔枝、柠檬和当地花香苦精混合。芳香，果味浓郁。
€14
≈ HK$126
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Cythério
朗姆酒 4 厘升，Cythère 李子汁，泰式罗勒，青柠，Espelette 辣椒
一款异国情调的鸡尾酒，突出 Cythère 李子（ambarella）。与朗姆酒、泰式罗勒、青柠和 Espelette 辣椒混合。草本味，酸甜，微辣。
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椰林飘香
Piña Colada
朗姆酒 4 厘升，菠萝汁，椰子奶油
著名的热带经典饮品，由朗姆酒、菠萝汁和椰子奶油制成。奶油味，甜美，浓郁。
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芒果椰林飘香
Mango Colada
朗姆酒 4 厘升，菠萝汁，芒果，椰奶
一款改良版的椰林飘香，加入了芒果。含有朗姆酒、菠萝汁和椰子奶油。口感顺滑，果味浓郁，甜美。
€12
≈ HK$108
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卡皮林哈
Caïpirinha
卡莎萨 5 厘升，青柠，红糖
巴西国饮，由甘蔗酒（Cachaça）制成。与新鲜青柠和红糖一起捣碎。浓烈，柑橘味，清爽。
€11.50
≈ HK$104
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克里奥尔巧克力
Chocolat Créole
琥珀色朗姆酒 4 厘升，Shrubb 和冰镇巧克力
一款甜点般的鸡尾酒，含有琥珀色朗姆酒和 Shrubb（橙皮朗姆酒利口酒）。与冰镇巧克力混合。浓郁，甜美，奢华。
€12
≈ HK$108
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莫吉托
经典
Classique
Mount Gay 朗姆酒 4 厘升，苏打水，青柠，新鲜薄荷
经典的莫吉托，使用 Mount Gay 朗姆酒。新鲜薄荷、青柠和苏打水调制而成，口感清爽，冰凉。
€12
≈ HK$108
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覆盆子
Framboise
Mount Gay 朗姆酒 4 厘升，覆盆子，青柠，新鲜薄荷
一款覆盆子味的莫吉托，使用 Mount Gay 朗姆酒。甜酸的浆果与青柠和薄荷相得益彰。清爽，果味浓郁。
€14
≈ HK$126
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百香果
Passion
Mount Gay 朗姆酒 4 厘升，新鲜百香果，苏打水，青柠，新鲜薄荷
一款百香果莫吉托，使用新鲜水果果肉和 Mount Gay 朗姆酒制成。异国风味，酸甜，带有脆籽。
€15
≈ HK$135
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黄瓜
Concombre
Mount Gay 朗姆酒 4 厘升，新鲜黄瓜，苏打水，青柠，新鲜薄荷
一款清爽的黄瓜莫吉托。捣碎的黄瓜为朗姆酒、青柠和薄荷增添了凉爽的植物风味。
€14
≈ HK$126
0
3 Rivières 琥珀色
3 Rivières Ambré
3 Rivières 朗姆酒 5 厘升，苏打水，青柠，新鲜薄荷
一款使用 3 Rivières 琥珀色朗姆酒的莫吉托变种。陈年朗姆酒比白朗姆酒提供更深沉、更木质的风味。
€11
≈ HK$99
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品鉴拼盘
创建您自己的 4x2 厘升品鉴拼盘。 探索超过 100 种参考酒品... 酒单请索取。
品鉴拼盘（Planchettes）允许您品尝不同朗姆酒的小份量。探索不同产地和年份的绝佳方式。
精选拼盘 2 种白朗姆酒 + 2 种优质白朗姆酒
Planchette Sélection 2 Blancs + 2 Blancs Premium
选择 2 种白朗姆酒 + 2 种优质白朗姆酒！
一份包含四份 2 厘升白朗姆酒的品鉴拼盘。选择两种标准白朗姆酒和两种优质白朗姆酒来比较风格。
€20
≈ HK$180
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拼盘含 1 种陈年朗姆酒
Planchette avec 1 Rhum Vieux
选择每种 4 个类别的 1 种陈年朗姆酒！
四种陈年朗姆酒的定制品鉴拼盘。请从菜单上的四个类别中各选一种朗姆酒。
€28
≈ HK$252
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4 种珍稀朗姆酒品鉴拼盘
Planchette 4 Rhums d'Exception
选择 4 种不同的珍稀朗姆酒！
一款奢华的品鉴套装，包含四种卓越、高端的朗姆酒。为鉴赏家提供品尝稀有烈酒的奢华体验。
€80
≈ HK$721
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自制浸渍朗姆酒
将新鲜水果、香料或芳香植物浸泡在留尼旺朗姆酒中。
自制浸渍朗姆酒（按杯）
Rhum Arrangé Maison (Au verre)
可选口味：44 颗咖啡豆橙子，菠萝香草，香蕉覆盆子，泰式罗勒，蜜饯姜，辣椒。
自制浸渍朗姆酒，通过将新鲜水果和香料浸泡在留尼旺朗姆酒中制成。甜美，风味浓郁，通常作为餐后酒或开胃酒饮用。
€6~
≈ HK$54
创建您的自制浸渍朗姆酒拼盘
Créez votre Planchette d'Arrangés
4x 2 厘升。可选口味。
一份包含四种不同自制浸渍朗姆酒（各 2 厘升）的品鉴拼盘。让您品尝各种甜味和辣味。
€15
≈ HK$135
0
自制浸渍朗姆酒拼盘
Plateau d'Arrangés
10x 2 厘升拼盘
一个大型品鉴拼盘，包含十份不同口味的自制浸渍朗姆酒。非常适合与朋友分享，尝试所有口味。
€32
≈ HK$289
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品鉴拼盘（4x 2 厘升）
La Pépite
马提尼克。JM 2001 VSOP 5 年，Clément Très Vieux 6 年，Neisson Très Vieux 6 年，JM 97 10 年
一款来自马提尼克的优质陈年朗姆酒品鉴套装。包含 5 至 10 年陈酿的高品质 'Rhum Agricole'。
€30
≈ HK$270
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Damoiseau
瓜德罗普。白朗姆酒，VO 3 年，8 年，Cuvée Millénaire 15 年
一款来自瓜德罗普 Damoiseau 酒厂的朗姆酒垂直品鉴。从白朗姆酒到 15 年份的陈酿。
€26
≈ HK$234
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La Ki Pique
Père Labat 白朗姆酒 59°，Saint James Cœur de Chauffe 62°，Neisson Bio 70°，自制辣椒浸渍朗姆酒
一款适合喜欢烈酒和辛辣口味的人的品鉴套装。包含三种非常烈的白朗姆酒（高达 70% ABV）和一种辣味辣椒浸渍朗姆酒。
€20
≈ HK$180
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朗姆酒之路
La Route du Rhum
JM VSOP 2001 5 年，Angostura 1919 8 年，Appleton 12 年，Zacapa 23
一次加勒比朗姆酒之旅。包括来自马提尼克、特立尼达、牙买加和危地马拉的陈年精选。
€28
≈ HK$252
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Les Zoreilles
Rivière du Mât Grande Réserve，Coloma 8 年，Matusalem 15 年，Diplomatico Reserva Exclusiva
精选顺滑且受欢迎的陈年朗姆酒。包括来自留尼旺、哥伦比亚、多米尼加共和国和委内瑞拉的风格。
€26
≈ HK$234
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La Clément
马提尼克。蓝甘蔗，VO 3 年，Single Batch 4 年，Très vieux 6 年
展示来自马提尼克的 Clément 酒厂的朗姆酒。突出独特的 '蓝甘蔗' 品种和各种陈年佳酿。
€24
≈ HK$216
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甘蔗
La Sugar Cane
HSE Parcellaire (金甘蔗)，Renegade Lower Lake (紫甘蔗)，Bielle (灰甘蔗)，Bologne (黑甘蔗)
一款专注于特定甘蔗品种的特色品鉴套装。品尝金甘蔗、紫甘蔗、灰甘蔗和黑甘蔗朗姆酒之间的区别。
€30
≈ HK$270
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岛屿招牌
Islands Signature
Anacaona，Turquoise Bay，Yellow Snake，Tierra Madre
精选岛屿特色朗姆酒。探索来自不同加勒比和中美洲产地的独特风味。
€25
≈ HK$225
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无酒精鸡尾酒 / 维珍
请参阅酒单，了解我们的葡萄酒、香槟、啤酒、果汁、苏打水和其他热饮！
卡利普索
Calypso
香蕉，草莓，菠萝，肉桂
一款无酒精水果鸡尾酒，混合了香蕉、草莓和菠萝。用肉桂温和调味。甜美，果味浓郁。
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火焰
Flamboyant
椰子奶油，菠萝，百香果，香蕉
一款奶油质地的无酒精鸡尾酒，以椰子奶油为基底。与菠萝、百香果和香蕉混合。热带风味，浓郁。
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维珍 Ti Mal
Virgin Ti Mal
洛神花茶，葡萄柚，橙子，辣芒果
Ti Mal 的无酒精版本。含有洛神花茶（bissap）、葡萄柚、橙子和辣芒果。清爽，带有刺激感。
€8.50
≈ HK$77
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Immortelle
苹果，芒果，芙蓉
一款由苹果和芒果汁与芙蓉花混合而成的软饮。酸甜，花香。
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维珍椰林飘香
Virgin Piña Colada
菠萝汁，椰子奶油
经典椰林飘香的无酒精版本。菠萝汁与奶油椰子混合。甜美，令人满足。
€8
≈ HK$72
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维珍芒果椰林飘香
Virgin Mango Colada
菠萝汁，芒果，椰子奶油
一款热带风味冰沙饮品，含有菠萝、芒果和椰子奶油。完全不含酒精。
€8
≈ HK$72
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维珍芒果莫吉托
Virgin Mango Mojito
芒果，青柠，新鲜薄荷
一款清爽的无酒精芒果味莫吉托。与青柠和新鲜薄荷一起捣碎，制成一款柑橘味、甜美的饮品。
€8
≈ HK$72
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维珍马提尼
Virgin Marti
菠萝，柠檬，接骨木花，葡萄柚，无酒精味美思
一款精致的无酒精鸡尾酒，含有菠萝、柠檬、接骨木花和葡萄柚。使用无酒精味美思增加复杂性。
€8
≈ HK$72
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维珍莫吉托
Virgin Mojito
苏打水，青柠，新鲜薄荷
一款经典的无酒精莫吉托。气泡苏打水搭配新鲜青柠汁和薄荷叶。清爽，解渴。
€7.50
≈ HK$68
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维珍覆盆子莫吉托
Virgin Mojito Framboise
覆盆子，青柠，新鲜薄荷
一款以覆盆子为基调的维珍莫吉托。与经典的青柠和薄荷混合。果味浓郁，酸甜。
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