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La Rêve

套餐

主厨精选套餐(7道菜)
おまかせ(コース仕立て) 7皿
提供7道主厨推荐菜肴的套餐。使用了大量时令食材,内容奢华。
¥9,900 ≈ HK$493

家常小菜

胡萝卜丝沙拉
キャロットラペ
将切成细丝的胡萝卜与法式酱汁拌在一起的法国家常菜。特点是清爽的酸味和甜味。
¥720 ≈ HK$36
紫甘蓝腌渍
紫キャベツのマリネ
醋渍鲜艳的紫甘蓝。可以品尝到爽脆的口感和清爽的酸味。
¥720 ≈ HK$36
蛤蜊蔬菜炖菜
あさりと野菜の煮込み
蛤蜊高汤浸入蔬菜的炖菜。海鲜的鲜味浓缩,味道温和。
¥720 ≈ HK$36
辣香肠迷你美式热狗
チョリソーのミニアメリカンドック
用微辣的辣香肠制作的一口大小的美式热狗。非常适合作为下酒菜。
¥720 ≈ HK$36
尾崎牛筋肉肉末土豆泥
尾崎牛スジ肉 アッシェパルマンティエ
将炖煮的牛筋和土豆泥层层叠叠烤制而成的法国家常菜。可以品尝到浓郁的肉味。
¥720 ≈ HK$36
培根煎蛋卷
ベーコンのオムレツ
一款简单的煎蛋卷,带有培根的咸香。特点是鸡蛋蓬松的口感。
¥720 ≈ HK$36
章鱼卷心菜凤尾鱼腌渍
タコとキャベツのアンチョビマリネ
将章鱼和卷心菜用凤尾鱼风味腌渍的料理。咸鲜味十足,非常搭配葡萄酒。
¥720 ≈ HK$36
醋渍沙丁鱼
鰯の酢漬け
用醋腌渍新鲜沙丁鱼。可以清爽地品尝到青鱼的鲜味。
¥720 ≈ HK$36
猪蹄鸡肉末炸肉饼
豚足と鶏ひき肉のメンチカツ
将富含胶原蛋白的猪蹄和鸡肉末混合制成的炸肉饼。口感多汁独特。
¥720 ≈ HK$36
什锦拼盘(一人份)
盛合わせ(1人前)
从我们的小菜菜单中精选几种组合而成的套餐。推荐给想一次品尝多种口味的人。
¥1,650 ≈ HK$82

开胃菜(两人份)

四种萝卜鰤鱼炖菜
4種の大根を使ったブリ大根
这是一道融合了肥美的鰤鱼和四种不同萝卜的创意料理。是对传统鰤鱼萝卜料理的现代演绎。
¥3,180 ≈ HK$158
鲣鱼凤尾鱼橄榄鞑靼配牛油果芹菜沙拉
鰹とアンチョビオリーブのタルタル、アボカドとセロリのサラダ
将鲣鱼与凤尾鱼、橄榄混合制成鞑靼,配以牛油果和芹菜沙拉的开胃菜。
¥3,300 ≈ HK$164
红眼鱼煎
メバルのソテー
~鱼汤配小茄子和西葫芦面~
香煎红眼鱼配海鲜汤。配有西葫芦面(切成面条状的蔬菜)。
¥3,850 ≈ HK$192
海胆军舰卷
うに軍艦
~海胆、面包和黄油~
这是一款外观类似军舰卷的西式开胃菜,大量使用了海胆。搭配面包和黄油,口感浓郁。
¥4,400 ≈ HK$219
蓝龙虾
オマールブルー
使用最高级的蓝龙虾制作的料理。可以选择烩饭风格或饺子风格。
¥3,300~ ≈ HK$164

汤(一人份)

冷制菜花浓汤
冷製 カリフラワーのポタージュ
~海胆、腌渍白芦笋、番茄冻~
这是一款突出菜花甜味的冷汤。海胆、腌菜和番茄冻是点睛之笔。
¥1,320 ≈ HK$66

肉类(两人份)

野猪外侧后腿肉 150克
エゾ鹿の外モモ肉 150g
使用北海道野猪后腿肉制作的野味料理。特点是瘦肉强烈的鲜味和健康。
¥3,520 ≈ HK$175
国产猪梅花肉熔岩烤 200克
国産豚ロース肉の溶岩焼き 200g
将国产猪梅花肉在熔岩石上精心烤制而成。远红外线效果使其口感蓬松多汁。
¥3,300 ≈ HK$164
尾崎牛 内侧后腿肉 150克
尾崎牛 ウチモモ肉 150g
宫崎县品牌牛肉“尾崎牛”的瘦肉(内侧后腿肉)。不过于油腻,可以充分享受牛肉本身浓郁的风味。
¥4,690 ≈ HK$233
红酒炖牛脸颊肉(一人份)
牛頬肉の赤ワイン煮込み (1人前)
将牛脸颊肉用红酒长时间炖煮,直至变得酥烂的传统炖菜。
¥2,420 ≈ HK$120
川俣土鸡胸肉 1块
川俣しゃものムネ肉 1枚
使用福岛县地鸡“川俣土鸡”胸肉制作的料理。可以品尝到适度的弹性和深厚的风味。
¥4,950 ≈ HK$246

其他

奶酪小份拼盘
チーズ 小皿盛合わせ
这是一道汇集了多种奶酪的拼盘。非常适合搭配葡萄酒。
¥990 ≈ HK$49
奶油芝士蛋糕
クレーム・ダンジュ
甜点
这款源自法国的鲜奶油芝士蛋糕也被称为“天使的奶油”。特点是口感轻盈蓬松。
¥720 ≈ HK$36
混合坚果 无油烤坚果
MIXナッツ ノンフライナッツ
未用油烤制的混合坚果。健康香脆,是佐酒小食的绝佳选择。
¥550 ≈ HK$27

餐牌到此為止

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商店資訊

4.7
Google Maps上的35個評分
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