Café la Perle
La Perle
自制早餐
自制
有机水煮蛋
Œufs à la coque Bio
2个鸡蛋和黄油面包棒
两个有机鸡蛋在蛋壳中煮熟，蛋黄保持流动状态。配有蘸酱的烤面包条（黄油面包棒）。传统法式早餐，令人舒适。
€9.50
≈ HK$86班尼迪克蛋
Œufs Bénédicte
小圆面包、水波蛋、荷兰酱
水波蛋配小圆面包，淋上浓郁的荷兰酱。早午餐经典，丰富美味。
€21.50~
有机炒鸡蛋
Œufs brouillés Bio
有机鸡蛋打散后慢煮，口感奶油般柔滑细腻。可选择原味或加入烟熏三文鱼或培根。
€11~
煎蛋（3个）
Œufs au plat (3 œufs)
三个煎锅煎蛋，蛋白煎熟，蛋黄仍呈流动状态。简单有效的早餐。
€11
≈ HK$99牛油果吐司
Avocado Toast
奶油蛋卷面包、蜜饯番茄、煎蛋、牛油果、种子、橄榄油
烤面包片，配牛油果、煎蛋、蜜饯番茄和种子。健康而美味的菜肴，适合早午餐。
€19.40~
吐司
Tartine
有机传统法棍配咸黄油
一块有机传统法棍配咸黄油。经典的法式早餐。
€1.50
≈ HK$14乡村面包
Pain de campagne
烤面包、咸黄油、自选果酱（草莓、覆盆子、杏子）
烤乡村面包片配咸黄油和果酱。酥脆而质朴。
€5~
枫糖浆煎饼（3个）
Pancakes sirop d'érable (3 pancakes)
三个松软的煎饼配甜枫糖浆。美式风格早餐，甜美而令人舒适。
€13
≈ HK$117新鲜水果拼盘
Assiette de fruits frais
时令切片水果。新鲜、清淡、富含维他命。
€9.90
≈ HK$89自制蛋糕
Cake maison
一块自制蛋糕。口味随当日制作而异。
€3.50
≈ HK$32白奶酪配燕麦片、当日果酱
Fromage blanc muesli, coulis du jour
浓郁的白奶酪配酥脆的燕麦片和水果酱。奶油和酥脆的口感组合。
€6
≈ HK$54黄油可颂
Croissant au beurre
黄油酥皮糕点，呈新月形。外酥内软。
€1.90
≈ HK$17巧克力面包
Pain au chocolat
长方形酥皮面团，内含巧克力棒。法式烘焙经典。
€2.10
≈ HK$19鲜榨果汁
健康果汁
Jus bonne santé
黄瓜、苹果、梨、薄荷
新鲜榨取的果汁，混合了黄瓜、苹果、梨和薄荷。清爽的绿色混合饮品。
€7.50
≈ HK$68排毒果汁
Jus détox
芹菜、黄瓜、苹果、姜
由芹菜、黄瓜、苹果和姜制成的活力果汁。辛辣而解渴。
€7.50
≈ HK$68好气色果汁
Jus bonne mine
胡萝卜、橙子
胡萝卜和橙子的维他命鸡尾酒。甜美，色彩鲜艳，充满活力。
€7.50
≈ HK$68Gueule d'Ange 果汁
Jus gueule d'Ange
香蕉、苹果、菠萝、青柠
香蕉、苹果、菠萝和少许青柠的果汁组合。甜中带酸。
€7.50
≈ HK$68有机鲜榨果汁
Jus frais Bio
新鲜榨取的单一水果或蔬菜汁。
€6.50~
热饮
吧台咖啡
Café au comptoir
经典的意式浓缩咖啡，在吧台供应和饮用。
€1
≈ HK$9La Perle 咖啡
Café La Perle
本店招牌咖啡。
€2.90
≈ HK$26玛奇朵
Macchiato
意式浓缩咖啡
€3.30
≈ HK$30美式咖啡
Café américain
用意式浓缩咖啡加热水稀释，口感比单份意式浓缩咖啡更柔和，份量更大。
€3.30
≈ HK$30双份浓缩咖啡
Double express
一杯双份意式浓缩咖啡，浓郁醇厚。
€4.60
≈ HK$41奶油咖啡
Café crème
浓郁的咖啡欧蕾，通常用意式浓缩咖啡和蒸汽加热的牛奶制作。
€5.80
≈ HK$52热巧克力
Chocolat chaud
热可可和牛奶饮品，温和而令人舒适。
€5.80
≈ HK$52卡布奇诺
Cappucino
意式浓缩咖啡配浓郁的奶泡。平衡而奶油般顺滑。
€6.50
≈ HK$59玛黑兄弟茶
富士山绿茶
Thé vert Fuji-Yama
种植在富士山坡上
产自富士山附近的日本绿茶。清新植物风味。
€6.60
≈ HK$60玛可波罗红茶
Thé noir Marco Polo
玛黑兄弟的秘密配方
产自中国和西藏的花果香红茶。标志性的混合茶，带有天鹅绒般的香气。
€6.60
≈ HK$60波旁红茶
Thé rouge bourbon
香草味红茶，不含咖啡因
来自南非的红茶，带有香草味。不含咖啡因的温和饮品，适合一天中的任何时间。
€6.60
≈ HK$60伯爵茶 Imperial
Earl grey Impérial
佛手柑风味大吉岭
高品质的佛手柑风味大吉岭红茶。精致而带有淡淡的柠檬香。
€6.60
≈ HK$60法式早餐茶
French Breakfast tea
优质红茶的完美融合，优雅而精致
浓郁的红茶混合。适合早餐的浓郁茶，常配牛奶。
€6.60
≈ HK$60矿泉水
依云
Evian
来自法国阿尔卑斯山的天然平原矿泉水。
€5.80~
Badoit
Badoit
50厘升
天然矿泉气泡水，以其细腻的气泡而闻名。
€7.50
≈ HK$68Perrier
Perrier
33厘升
天然气泡矿泉水，注入了来自泉水的天然气。气泡非常丰富。
€5.80
≈ HK$52Chateldon
Chateldon
75厘升
天然矿泉水，以其细腻和皇家历史而闻名。
€9.50
≈ HK$86开胃菜
魔鬼蛋
Œufs mimosa
2个煮鸡蛋，古法蛋黄酱，混合生菜，新鲜香草
煮熟的鸡蛋对半切开，蛋黄与蛋黄酱和香草混合，再放回蛋白中。经典的法式小酒馆开胃菜。
€7.50
≈ HK$68韭葱油醋汁
Poireaux vinaigrette
软嫩韭葱、颗粒芥末、红葱头、细叶芹
煮熟的韭葱冷食，配以颗粒芥末和红葱头油醋汁。简单而美味。
€9
≈ HK$81自制乡村肉酱
Terrine de campagne maison
猪肉酱、酸辣酱、腌菜
自制乡村风格猪肉酱，配以醋渍调味品和甜咸酸辣酱。
€10
≈ HK$90自制小酒馆薯条
Frites bistrot maison
用海盐
新鲜自制薯条，用海盐调味。酥脆金黄。
€6
≈ HK$54沙拉
牛油果吐司
Toast avocat
烤面包、溏心蛋、牛油果和枸杞蛋黄酱
午餐版的牛油果吐司，配溏心蛋和独特的枸杞酱。
€16~
La Marseillaise
La Marseillaise
低温烹饪的金枪鱼、凤尾鱼、时令蔬菜、溏心蛋、腌菜、混合生菜沙拉、柑橘油醋汁
丰盛的沙拉，让人联想到南方风味，配有金枪鱼、凤尾鱼、鸡蛋和新鲜蔬菜，以柑橘油醋汁调味。
€17.90
≈ HK$161凯撒
La César
香脆鸡柳、罗马生菜、凯撒酱、面包丁、帕玛森奶酪、溏心蛋
经典的凯撒沙拉，配炸鸡、帕玛森奶酪、面包丁和其特有的奶油酱。
€17.90
≈ HK$161披萨
玛格丽特
Margherita
番茄酱、马苏里拉奶酪、帕玛森干酪
经典的披萨，以番茄酱、融化的马苏里拉奶酪和帕玛森干酪为基础。
€14.90
≈ HK$134四种风味
Quatre saisons
番茄酱、马苏里拉奶酪、朝鲜蓟、彩椒、茄子、西葫芦
披萨配各种蔬菜（朝鲜蓟、彩椒、茄子、西葫芦），以番茄和马苏里拉奶酪为底。
€16
≈ HK$144Regina
Regina
番茄酱、白火腿、蘑菇、马苏里拉奶酪
受欢迎的披萨，配熟火腿和蘑菇，以番茄和马苏里拉奶酪为底。
€17
≈ HK$153四种奶酪
Quatre fromages
马苏里拉奶酪、斯卡莫扎奶酪、奶油、戈贡佐拉奶酪、帕玛森奶酪
适合奶酪爱好者的丰富披萨，以奶油为底，融合了马苏里拉奶酪、烟熏斯卡莫扎奶酪、戈贡佐拉奶酪和帕玛森奶酪。
€17
≈ HK$153Diavola
Diavola
番茄酱、辣香肠、帕玛森干酪
辣味披萨，配辣香肠（如意大利辣香肠或西班牙辣香肠）和意大利奶酪。
€17
≈ HK$153布法拉
Bufala
番茄酱、布法拉马苏里拉奶酪、罗勒
披萨，以奶油味的布法拉马苏里拉奶酪为特色，配以番茄和新鲜罗勒。
€18
≈ HK$162Campione
Campione
番茄酱、碎牛肉、彩椒、大蒜、洋葱、马苏里拉奶酪、帕玛森干酪
丰盛的披萨，配碎肉、彩椒和香料。
€18
≈ HK$162松露
Truffe
黑松露酱、意大利熏火腿、帕玛森干酪、芝麻菜
黑松露奶油披萨，配意大利熏火腿（speck）和新鲜芝麻菜。
€19
≈ HK$171可分享的巧克力榛子酱披萨！
Pizza au nutella à partager !
甜点披萨，淋上巧克力榛子酱。适合多人分享，为餐点画上甜蜜的句号。
€9
≈ HK$81主菜
鸡肉卷配羊肚菌酱
Ballottines de volaille sauce morilles
土豆泥配黄油、细香葱，低温烹饪
低温烹制的嫩鸡肉卷，配以浓郁的羊肚菌酱和土豆泥。
€19.50
≈ HK$176烤章鱼配鹰嘴豆泥
Poulpe snacké et purée de pois chiche
玉米爆米花、橄榄碎、柑橘皮
烤章鱼触手配鹰嘴豆泥，配以特色配料（爆米花、橄榄、柑橘）。
€24
≈ HK$216250克烤牛排
Entrecôte de bœuf 250gr
主厨黄油、土豆和混合生菜
烤得恰到好处的优质牛肉，配香芹黄油，佐以土豆和沙拉。
€22
≈ HK$198汉堡
Burger
180克碎牛肉饼、陈年切达奶酪、洋葱蜜饯、烧烤酱、腌菜、冰山生菜、芝麻面包、自制薯条、混合生菜沙拉
美味汉堡，配大块肉饼、陈年切达奶酪和经典配料。配自制薯条。
€21.50~
刀切鞑靼牛肉
Tartare de bœuf au couteau
生牛排或半熟牛排，配自制薯条、混合生菜
刀切生牛肉，调味后可生食或轻煎（半熟）。配薯条和沙拉。
€18.50
≈ HK$167法式火腿奶酪三明治（顶有煎蛋）
Croque-Madame
坎塔勒奶酪、艾曼塔奶酪、白火腿、白酱、自制薯条、混合生菜、煎蛋
热三明治，配火腿、白酱和煎蛋。
€15.50
≈ HK$140法式火腿奶酪三明治
Croque-Monsieur
坎塔勒奶酪、艾曼塔奶酪、白火腿、白酱、自制薯条、混合生菜
经典的法式热三明治，配火腿和奶酪，烤制而成，配薯条和沙拉。
€14.90
≈ HK$134原味煎蛋卷
Omelette nature
自制薯条和混合生菜
原味煎蛋卷，配自制薯条和绿色沙拉。
€13.50
≈ HK$122艾曼塔奶酪碎煎蛋卷
Omelette à l'emmental râpé
自制薯条和混合生菜
艾曼塔奶酪碎煎蛋卷
€13.90
≈ HK$125白火腿煎蛋卷
Omelette au jambon blanc
自制薯条和混合生菜
煎蛋卷配熟火腿丁
€14.50
≈ HK$131蘑菇煎蛋卷
Omelette aux champignons
自制薯条和混合生菜
蘑菇煎蛋卷
€14.50
≈ HK$131原味煎蛋
Œufs au plat nature
自制薯条和混合生菜
煎蛋，配自制薯条和沙拉。
€13.50
≈ HK$122蘑菇煎蛋
Œufs au plat champignons
自制薯条和混合生菜
煎蛋配蘑菇。
€17.50~
蛋白煎蛋卷
Omelette blanche
混合生菜
仅用蛋清制作的煎蛋卷，配沙拉。更轻盈的选择。
€15.50
≈ HK$140商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
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