menufans

La Nouvelle Seine

酒精可能对健康有害,请适量饮用。净价。含服务费,不含酒水。

开胃酒

瑞卡德茴香酒 (2cl)
Ricard (2cl)
法国南部典型的茴香利口酒。通常加冷水和冰块饮用。强烈的甘草和茴香风味。
€6 ≈ HK$54
马提尼 / 金巴利 / 苏泽 / Lillet (6cl)
Martini / Campari / Suze / Lillet (6cl)
经典开胃酒系列:味美思(马提尼)、苦味酒(金巴利、苏泽)或葡萄酒基底开胃酒(Lillet)。冷饮。
€7 ≈ HK$63
Kir 鸡尾酒 (12.5cl)
Kir (12,5cl)
传统的法国鸡尾酒,由白葡萄酒和黑醋栗奶油制成。果味,甜美,酸甜可口。
€8 ≈ HK$72

啤酒

生啤(喜力 / Affligem / 白啤)
Bières Pression (Heineken / Affligem / Blanche)
生啤。可选经典拉格(喜力)、修道院啤酒(Affligem)或清淡果味白啤酒。
€6~ ≈ HK$54
巴黎女士 IPA 啤酒 (33cl)
La Parisienne IPA (33cl)
在巴黎酿造的印度淡色艾尔风格手工啤酒。苦味浓郁,带有花香和柑橘味。
€7 ≈ HK$63
巴黎女士无酒精啤酒 (33cl)
La Parisienne sans alcool (33cl)
巴黎手工啤酒的无酒精版本。保留了麦芽和清爽的口感,但不含酒精。
€6 ≈ HK$54

苹果酒

干型桃红苹果酒 (33cl)
Cidre Brut (33cl)
干型起泡苹果酒。发酵苹果的纯正风味,低糖,清爽。
€7 ≈ HK$63
桃红苹果酒 (33cl)
Cidre Rosé (33cl)
桃红苹果酒,通常用红肉苹果酿造。比经典苹果酒更具果味和酸度。
€7 ≈ HK$63
梨子酒 (33cl)
Poiré (33cl)
发酵梨子气泡饮品。类似于苹果酒,但更细腻,带有花香和果香。
€7 ≈ HK$63

葡萄酒与气泡酒

红葡萄酒 / Antoine 的任性之作 (12.5cl)
Rouge / Caprices d'Antoine (12,5cl)
红葡萄酒。口感醇厚,结构感强,果味浓郁,非常适合搭配肉类和奶酪。
€8 ≈ HK$72
白葡萄酒 / Les petites Sardines (12.5cl)
Blanc / Les petites Sardines (12,5cl)
白葡萄酒。干型,清爽,矿物质感强,适合作为开胃酒或搭配海鲜。
€8 ≈ HK$72
桃红葡萄酒 / Cap Esterel (12.5cl)
Rosé / Cap Esterel (12,5cl)
桃红葡萄酒。轻盈,果味浓郁,清爽,典型的夏日葡萄酒。
€8 ≈ HK$72
普罗塞克杯 (12.5cl)
Coupe de prosecco (12,5cl)
意大利起泡酒。气泡细腻,带有水果(苹果、梨)和微甜的口感。
€12 ≈ HK$108
香槟杯 (12.5cl)
Coupe de champagne (12,5cl)
法国顶级起泡酒。优雅、复杂且节日气氛浓厚,气泡细腻。
€14 ≈ HK$126

鸡尾酒

Spritz

甜蜜 Spritz (Aperol)
Spritz Dolce (Aperol)
标志性的意大利鸡尾酒,以 Aperol、普罗塞克和苏打水为基底。带有橙子的甜苦味,非常清爽。
€14 ≈ HK$126
新塞纳河 Spritz (Limoncello)
Spritz Nouvelle Seine (Limoncello)
Spritz 的变种,用 Limoncello(柠檬利口酒)代替苦味剂。柠檬味浓郁,甜美清爽。
€14 ≈ HK$126
Spritz 苦味利口酒 (金巴利)
Spritz Bitter (Campari)
Spritz 的苦味版本,用金巴利调制。颜色鲜红,草本味浓郁。
€14 ≈ HK$126
雨果 Spritz (圣日耳曼)
Spritz Hugo (Saint Germain)
花香清爽鸡尾酒,以接骨木花利口酒 (Saint-Germain)、薄荷和青柠为基底。
€14 ≈ HK$126
英式 Spritz (Pimm's)
Spritz British (Pimm's)
英式变种,使用 Pimm's,一种以金酒和香料为基底的利口酒。果味和草本味。
€14 ≈ HK$126
法式 Spritz (苏泽)
Spritz French (Suze)
苏泽 (Suze) 的法式变种,一种龙胆根利口酒。具有根茎和植物的特征苦味。
€14 ≈ HK$126
洛扎托 Spritz (洛神花)
Spritz Rozato (Hibiscus)
带有洛神花利口酒的独特花香和酸甜风味。粉红色,口感细腻。
€14 ≈ HK$126
意大利卡鲁索 Spritz (佛手柑)
Spritz Italicus (Bergamote)
芳香鸡尾酒,因 Italicus 利口酒而带有佛手柑香气。清爽,柑橘味,略带辛辣。
€14 ≈ HK$126
皇家 Spritz (味美思,香槟)
Spritz Royal (Vermouth, Champagne)
Spritz 的豪华版本,用香槟代替普罗塞克,并与味美思混合。
€15 ≈ HK$135

汤力水

Lillet 汤力
Lillet Tonic
Lillet(葡萄酒基底开胃酒)和汤力水的清爽混合。甜美,果味,略带苦味。
€14 ≈ HK$126
探戈金酒汤力
Gin To' Tanqueray
经典金汤力,采用探戈金酒 (Tanqueray) 调制。干型,杜松子味浓郁。
€14 ≈ HK$126
亨德里克金酒汤力
Gin To' Hendrix
高级金汤力,采用 Hendrick's 金酒调制,以其黄瓜和玫瑰的香气而闻名。
€15 ≈ HK$135

莫斯科骡子

莫斯科骡子 (伏特加)
Moscow Mule (Vodka)
辛辣清爽的鸡尾酒,以伏特加、姜汁啤酒和青柠为基底。
€14 ≈ HK$126
伦敦骡子 (金酒)
London Mule (Gin)
莫斯科骡子的金酒变种。增加了金酒的植物香气。
€14 ≈ HK$126
加勒比海盗骡子 (朗姆酒)
Caribbean Mule (Rhum)
朗姆酒或香料朗姆酒的异域风味变种。口感更温暖甜美。
€14 ≈ HK$126
墨西哥骡子 (梅斯卡尔酒)
Mexican Mule (Mezcal)
烟熏变种,使用梅斯卡尔酒(龙舌兰)。风味浓烈独特,带有姜味。
€14 ≈ HK$126

无酒精鸡尾酒

无酒精菠萝骡子
Spritz Virgin Pineapple
无酒精鸡尾酒,灵感来自 Spritz,带有菠萝风味。果味浓郁,气泡感强,甜美。
€13 ≈ HK$117
无酒精金汤力 薰衣草味
Gin To' Virgin Lavande
金汤力的无酒精替代品,带有薰衣草香气。花香清爽。
€13 ≈ HK$117
无酒精姜味骡子
Mule Virgin Gingembre
莫斯科骡子的无酒精版本。突出姜和柠檬的辛辣和清爽。
€13 ≈ HK$117

烈酒

绝对伏特加 (4cl)
Absolut (4cl)
瑞典小麦伏特加。中性纯净的口感。
€12 ≈ HK$108
J&B 威士忌 (4cl)
J&B (4cl)
苏格兰调和威士忌。柔和,酒体轻盈,易于饮用。
€12 ≈ HK$108
哈瓦那陈酿 3 年朗姆酒 (4cl)
Havana 3 ans (4cl)
陈酿 3 年的古巴白朗姆酒。带有淡淡的香草、梨和烟熏橡木的香气。
€12 ≈ HK$108
探戈金酒
Gin Tanqueray
经典伦敦干金酒。杜松子味为主,带有柑橘和香料的香气。
€12 ≈ HK$108
杰克丹尼威士忌
Jack Daniel's
美国威士忌(田纳西威士忌),木炭过滤。带有焦糖、香草和木头的香气。
€12 ≈ HK$108
梅斯卡尔酒
Mezcal
墨西哥龙舌兰酒,与龙舌兰是近亲,但具有独特的烟熏味。
€12 ≈ HK$108

微过滤静止水 (75cl)
Purezza microfiltrée plate (75cl)
现场过滤的静止水,瓶装。
€5 ≈ HK$45
微过滤气泡水 (75cl)
Purezza microfiltrée pétillante (75cl)
现场过滤的苏打水,瓶装。
€5 ≈ HK$45
夏特隆矿泉水 (75cl)
Chateldon (75cl)
法国高端天然气泡矿泉水。气泡细腻,口感清淡。
€7 ≈ HK$63

冷饮

莫宁糖浆,苏打水或静止水
Sirop Monin eau pétillante ou plate
简单清爽的饮品:风味糖浆(根据可用口味)加水。
€5 ≈ HK$45
可口可乐 / 无糖可乐 (33cl)
Coca Cola / Coca Zéro (33cl)
世界闻名的可乐汽水,原味或无糖版。
€6 ≈ HK$54
雪碧 / Fuzetea / 冰茶 (33cl)
Sprite / Fuzetea / Ice Tea (33cl)
各种汽水:柠檬-青柠柠檬水(雪碧)或冰茶(Fuzetea/Ice Tea)。
€6 ≈ HK$54
有机柠檬水或姜汁啤酒 (33cl)
Citronnade ou Ginger Beer Bio (33cl)
无酒精饮品:甜柠檬汁或发酵姜汁汽水(辛辣)。
€7 ≈ HK$63
ChariTea 有机红茶柠檬味 (33cl)
ChariTea Thé noir Bio citron (33cl)
有机红茶柠檬冰茶,低糖,天然。
€7 ≈ HK$63
Alain Milliat 果汁 (33cl)
Jus de fruit Alain Milliat (33cl)
法国手工果汁,以其浓郁的新鲜水果风味而闻名。
€7 ≈ HK$63

热饮

Nespresso 咖啡或无咖啡因咖啡
Café ou Décaféiné Nespresso
经典浓缩咖啡或无咖啡因咖啡。
€4 ≈ HK$36
双份 Nespresso 浓缩咖啡
Double expresso Nespresso
双份浓缩咖啡,口感更浓烈,咖啡因含量更高。
€6 ≈ HK$54
卡斯米茶
Thé Kusmi Tea
卡斯米茶系列(红茶、绿茶、风味混合茶)。
€6 ≈ HK$54
Marmottes 草本茶
Infusion des Marmottes
草本花草茶(无茶碱),适合晚上或消化。
€6 ≈ HK$54

餐后酒

Get 27 (4cl)
胡椒薄荷利口酒,清爽甜美,通常冰镇饮用。
€12 ≈ HK$108
柠檬酒 (4cl)
Limoncello (4cl)
意大利柠檬利口酒,甜美且香气浓郁。
€12 ≈ HK$108
百利甜酒 (4cl)
Baileys (4cl)
爱尔兰奶油利口酒。浓郁顺滑,带有巧克力、奶油和威士忌的风味。
€12 ≈ HK$108
杏仁利口酒 (4cl)
Amaretto (4cl)
意大利苦杏仁利口酒(或杏核仁)。甜美芳香。
€12 ≈ HK$108
卡尔瓦多斯酒 (4cl)
Calvados (4cl)
诺曼底苹果白兰地。浓郁的苹果和木头风味。
€12 ≈ HK$108
君度橙酒 (4cl)
Cointreau (4cl)
甜橙和苦橙果皮利口酒。清澈芳香。
€12 ≈ HK$108
Génepi 利口酒 (4cl)
Génepi (4cl)
阿尔卑斯山草本利口酒,以 Génepi 草本植物为基础。草本和花香。
€13 ≈ HK$117
橘子利口酒 (4cl)
Mandarine (4cl)
橘子利口酒,甜美果味浓郁。
€13 ≈ HK$117
Souillac 陈年李子酒 (4cl)
Vieille Prune Souillac (4cl)
陈年李子白兰地。带有糖渍水果和李子核的丰富香气。
€15 ≈ HK$135
唐·帕帕朗姆酒 (4cl)
Rhum Don Papa (4cl)
来自菲律宾的朗姆酒,香气浓郁,带有明显的香草和糖渍水果风味。
€15 ≈ HK$135
Godet XO 干邑 (4cl)
Cognac Godet XO (4cl)
陈年干邑 (XO)。浓郁,复杂,带有木香和香料味。
€15 ≈ HK$135
Tenjaku 威士忌 (4cl)
Tenjaku Whisky (4cl)
日本调和威士忌。柔和,平衡,略带果味。
€15 ≈ HK$135

和服招牌小吃

卡拉马塔橄榄
Olives de kalamata
来自希腊的紫色大橄榄。肉质饱满,风味浓郁。
€6 ≈ HK$54
炸鹰嘴豆饼
Falafel Trina
炸鹰嘴豆丸子,香料味。外酥内软。
€11 ≈ HK$99
炸鸡
Poulet frit
裹面包屑炸制的鸡肉块。金黄酥脆。
€12 ≈ HK$108
加泰罗尼亚 Fuet 香肠
Fuet Catalan
加泰罗尼亚特有的细干香肠。味道温和,质地柔软。
€10 ≈ HK$90
松露绵羊奶酪
Brebis à la truffe
带有松露风味的绵羊奶酪。奶酪的奶香味与松露的泥土香气的结合。
€13 ≈ HK$117
品客薯片
Pringles
薄脆土豆片,咸味酥脆。
€4 ≈ HK$36
爆米花
Pop Corn
周三在喜剧俱乐部!
爆米花,经典的电影院或演出零食。
€6 ≈ HK$54

和服套餐

2道菜套餐
Formule 2 Plats
前菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点
午餐或晚餐套餐,可从菜单中选择两道菜:一道前菜和一道主菜,或一道主菜和一道甜点。
€45~ ≈ HK$406
3道菜套餐
Formule 3 Plats
前菜 + 主菜 + 甜点
全套菜单,包含一份前菜、一份主菜和一份甜点,可从菜单中选择。
€55~ ≈ HK$496

红葡萄酒(瓶装)

AOC 布鲁伊 - Frédéric Pastel (博若莱)
AOC Brouilly - Frédéric Pastel (Beaujolais)
博若莱红葡萄酒,酒体轻盈,果味浓郁,采用佳美葡萄酿造。
€36 ≈ HK$325
AOC 格拉夫 - La Quille (波尔多)
AOC Graves - La Quille (Bordeaux)
波尔多葡萄酒,结构感强,优雅,带有红色水果和有时烟熏的香气。
€38 ≈ HK$343
AOC 罗讷河丘 - Artésis, Ogier
AOC Côtes-du-Rhône - Artésis, Ogier
罗讷河谷葡萄酒,辛辣而温暖,带有黑色水果的香气。
€37 ≈ HK$334
AOC 圣约瑟夫 - Les Marches de Granites, Ogier
AOC Saint-Joseph - Les Marches de Granites, Ogier
罗讷河北部名贵红葡萄酒(西拉葡萄)。浓郁,带有胡椒和紫罗兰的香气。
€55 ≈ HK$496
AOC 布艮第黑皮诺 - Clos Saint-Germain
AOC Bourgogne Pinot Noir - Clos Saint-Germain
布艮第葡萄酒,细腻优雅,带有樱桃和林下气息。
€43 ≈ HK$388
AOC Pic Saint-Loup - Les Costes Domaine Haut Lirou
朗格多克葡萄酒,浓郁芳香,带有灌木丛和成熟水果的香气。
€45 ≈ HK$406

白葡萄酒(瓶装)

AOC 布艮第阿利戈特 - Marillier 酒庄
AOC Bourgogne Aligoté - Domaine Marillier
布艮第干白葡萄酒,活泼清爽,带有柑橘味。
€36 ≈ HK$325
IGP OC 霞多丽 - Grezan 酒庄 (朗格多克)
IGP OC Chardonnay - Château Grezan (Languedoc)
法国南部霞多丽葡萄酒,圆润果味浓郁,有时带有黄油味。
€38 ≈ HK$343
AOC Pouilly Fumé - Renaud 酒庄 (卢瓦尔河)
AOC Pouilly Fumé - Domaine Renaud (Loire)
卢瓦尔河谷白葡萄酒(长相思葡萄)。香气浓郁,矿物质感强,带有打火石的香气。
€45 ≈ HK$406

桃红葡萄酒(瓶装)

AOC 普罗旺斯丘 - Clos 酒庄
AOC Côtes de Provence - Château du Clos
经典普罗旺斯桃红葡萄酒。酒色淡雅,果香扑鼻,口感清爽。
€35 ≈ HK$316
AOC 普罗旺斯丘 - Sainte Marguerite 酒庄
AOC Côtes de Provence - Château Sainte Marguerite
优雅精致的桃红葡萄酒,来自普罗旺斯的 Cru Classé。带有微妙的果香和花香。
€45 ≈ HK$406
MAGNUM (1.5L) - AOC 普罗旺斯丘 - Miraval
MAGNUM (1,5L) - AOC Côtes de Provence - Miraval
Miraval 桃红葡萄酒大瓶装 (1.5L)。著名葡萄酒,清爽矿物质感,带有红色水果和柑橘味。
€80 ≈ HK$721

气泡酒(瓶装)

AOC 普罗塞克 Arnaces 有机认证
AOC Prosecco Arnaces BIO
有机意大利起泡酒。清爽,酒体轻盈,果味浓郁。
€45 ≈ HK$406
AOC 劳伦斯香槟干型
AOC Champagne Laurans Brut
经典干型香槟。平衡且节日气氛浓厚。
€75 ≈ HK$676
劳伦·佩里香槟
Champagne Laurent Perrier
大品牌香槟。以其细腻、清爽和优雅而闻名。
€95 ≈ HK$856

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