慢燉豬肉番茄凍，酸味香芹醬，薄荷
Slow Cooked Pork and Tomato Terrine, Sour Parsley Sauce, Mint
冷前菜，以慢燉豬肉和番茄製成的凍。濃郁的肉味搭配酸香的香芹醬和新鮮薄荷，口感滑順，帶有明亮的香草味。
TWD320
≈ HK$79
0
la mole taipei
la mole taipei
所有價格均需加收 10%服務費。50元無限暢飲氣泡水和靜止水。
★ 4.6
(1,176)
$$Moderate
單點
開胃菜
烤皮埃蒙特托米諾起司、酥脆的菲洛餅皮、巴薩米克醋漬洋蔥
Baked Piedmont Tomino Cheese, Crispy Fillo, Onion in Balsamico
將軟質托米諾起司包裹在酥脆的菲洛餅皮中烘烤而成。搭配用巴薩米克醋醃製的洋蔥，以甜味和酸度平衡濃郁融化的起司。
TWD480
≈ HK$119
0
水牛櫻桃莫札瑞拉沙拉，番茄，檸檬油醬
Buffalo Cherry Mozzarella Salad, Tomato, Lemon Oil Dressing
清爽的沙拉，配有小顆水牛馬蘇里拉起司球和櫻桃番茄。簡單淋上檸檬油，帶來清爽的柑橘風味。
TWD320
≈ HK$79
0
農夫沙拉，季節性綠葉蔬菜，覆盆子醬
Farmer Salad, Seasonal Greens and Vegetable, Raspberry Dressing
季節性綠葉蔬菜和新鮮蔬菜的清爽混合沙拉。搭配覆盆子醬，增添果味和微酸的風味。
TWD280
≈ HK$69
0
澳洲烤牛肉，甜酸紅洋蔥，芝麻菜沙拉
AU. Roast Beef, Sweet and Sour Red Onion, Rucola Salad
烤澳洲牛肉片，配新鮮芝麻菜。佐以甜酸紅洋蔥，為鹹香的牛肉增添一絲酸甜。
TWD360
≈ HK$89
0
義大利麵和燉飯
手工奶油起司麵疙瘩
Handmade Gnocchi Alla Bava
手工馬鈴薯麵疙瘩，佐以濃郁的奶油起司醬（稱為『Alla Bava』）。麵疙瘩柔軟蓬鬆，裹滿鹹香融化的起司。
TWD520
≈ HK$129
0
寬麵佐香腸肉醬
Fettuccine Tossed in Sausage Ragout
寬扁麵，拌入濃郁的香腸肉醬。醬汁鹹香濃郁，充分包裹麵條。
TWD410
≈ HK$102
0
筆管麵，香腸和蘑菇
Rigatoni Pasta, Sausage & Mushrooms
奶油醬佐新鮮黑松露
管狀麵，佐以濃郁的奶油醬、香腸和蘑菇。最後撒上新鮮黑松露，帶來泥土般的芳香風味。
TWD580
≈ HK$144
0
蒜味橄欖油辣椒義大利麵佐蛤蜊和烏魚子
Spaghetti A.O.P Style with Clams and Bottarga
以大蒜、橄欖油和辣椒 (A.P.O.) 烹製的義大利麵。拌入蛤蜊和醃製魚卵 (烏魚子)，帶來鹹鮮的鮮味。
TWD450
≈ HK$112
0
今日手工義大利麵
Handmade Ravioli of The Day
每日手工製作的餡料義大利麵。請詢問服務人員今日的特定食材和醬汁。
TWD450
≈ HK$112
0
蘑菇卡納羅利燉飯，帕瑪森起司
Mushroom Carnaroli Risotto, Parmigiano Cheese
採用優質卡納羅利米和蘑菇製成的經典義大利米飯料理。煮至濃稠綿密，最後撒上帕瑪森起司。
TWD410
≈ HK$102
0
飲品與開胃酒
琴酒通寧
Gin and Tonic
經典的琴酒和通寧水雞尾酒，加冰塊。口感清爽、帶有植物香氣且令人提神。
TWD250
≈ HK$62
0
啤酒
Menabrea Bionda
優質義大利拉格啤酒，色澤金黃。口感平衡，帶有麥芽香氣和花香。
TWD150
≈ HK$37
0
Menabrea Ambrata
義大利琥珀拉格啤酒，酒體飽滿，結構圓潤。帶有烘烤麥芽風味和微苦的餘韻。
TWD150
≈ HK$37
0
Baladin Super Bitter
義大利琥珀艾爾啤酒，啤酒花味濃郁。帶有焦糖和乾果的獨特香氣，並伴有強烈而持久的苦味。
TWD280
≈ HK$69
0
Baladin Isaac
帶有香菜和橙皮香料的清爽小麥啤酒 (Witbier)。外觀渾濁，帶有柑橘和芳香的風味。
TWD280
≈ HK$69
0
開胃酒
金巴利
Campari
著名的義大利紅色苦味利口酒。帶有強烈的草本和柑橘皮香氣，通常加蘇打水或加冰飲用。
TWD180
≈ HK$45
0
Martini Bianco
以香草和香料注入的甜白味美思。香氣濃郁順滑，常作為餐前飲品。
TWD200
≈ HK$50
0
Spritz
著名的威尼斯葡萄酒基底雞尾酒。由 Prosecco、苦味利口酒（如 Aperol 或 Campari）和少許蘇打水製成。
TWD200
≈ HK$50
0
內格羅尼
Negroni
經典的烈性雞尾酒，由琴酒、紅味美思和金巴利等量調製而成。帶有苦甜的風味。
TWD220
≈ HK$55
0
茶
山楂洛神花茶
Hawthorn Roselle Tea
無咖啡因
由山楂和洛神花製成的無咖啡因花草茶。味道酸甜，帶有水果風味，類似蔓越莓汁。
TWD130~
≈ HK$32
宜蘭蓮花茶
Yilan Lotus Tea
熱飲。無咖啡因
來自宜蘭的蓮花熱茶。帶有細緻的花香，無咖啡因。
TWD80
≈ HK$20
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桂花普洱茶
Osmanthus Pu' er Tea
熱飲
陳年普洱茶與桂花香的熱茶。口感醇厚，帶有甜美的花香。
TWD130
≈ HK$32
0
烏龍玫瑰茶
Oolong Rose Tea
熱飲
半發酵烏龍茶葉與玫瑰花瓣結合的熱茶。茶葉的烘焙香氣與玫瑰的芬芳相得益彰。
TWD110
≈ HK$27
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肉桂蜂蜜茶
Cinnamon Honey Tea
以蜂蜜和溫暖的肉桂香料調味的甜茶飲品。可熱飲或冷飲。
TWD110~
≈ HK$27
檸檬茶
Lemon Tea
以新鮮檸檬沖泡的簡單茶飲。清爽的柑橘風味，可依您偏好的溫度供應。
TWD110~
≈ HK$27
經典紅茶 單杯
Classic Black Tea Solo
經典沖泡的無奶紅茶。風味濃郁，帶有一絲澀味。
TWD110~
≈ HK$27
普洱鮮奶茶
Pu' re Fresh Milk Tea
以陳年普洱茶和鮮奶製成的奶茶。口感綿密，帶有獨特的泥土茶底風味。
TWD150~
≈ HK$37
新鮮果汁
A.C.E.
胡蘿蔔 蘋果 柳橙。無添加糖和水。
新鮮現榨的蘋果、胡蘿蔔和柳橙 (A.C.E.) 綜合果汁。純水果和蔬菜汁，無添加糖或水。
TWD160
≈ HK$40
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氣泡天然飲品
Baladin Cedrata
由香櫞果製成的義大利氣泡軟性飲料。甜美、柑橘味濃郁且氣泡豐富。
TWD180
≈ HK$45
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Baladin 可樂
Baladin Cola
義大利手工釀製的天然可樂。使用可樂果和天然香料製成，味道獨特，比市售可樂糖分更少。
TWD180
≈ HK$45
0
餐後酒與咖啡
格拉帕
Grappa di Arneis Montanaro
單一品種 Arneis 葡萄，在不鏽鋼桶中陳釀一年以上。散發優雅的白花香氣。
由 Arneis 葡萄製成的義大利渣釀白蘭地。清澈芳香，帶有白花香氣。
TWD190
≈ HK$47
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Grappa di Barbaresco Sori
由 Barbaresco Sori 的內比奧羅葡萄製成，橡木桶陳釀 2 年。
由內比奧羅葡萄陳釀的格拉帕。在橡木桶中熟成兩年，呈現金黃色澤和複雜的木質香氣。
TWD260
≈ HK$64
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Grappa Archimista
Montanaro 精選芳香品種葡萄，在斯拉夫尼亞橡木桶中陳釀 4 年，風味細膩而複雜。
由多種芳香葡萄混合釀製的複雜陳年格拉帕。在斯拉夫尼亞橡木桶中陳釀四年，風味細膩而濃郁。
TWD290
≈ HK$72
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Giare Amarone
Amarone 葡萄，在新法國橡木桶中陳釀超過 36 個月；酒精度 55%，濃烈而強勁！
由 Amarone 葡萄渣製成的高濃度格拉帕。在法國橡木桶中陳釀三年以上，口感濃烈、強勁且順滑。
TWD320
≈ HK$79
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Grappa Le Diciotto Lune
來自特倫蒂諾的頂級當地葡萄，在 4 種不同的木桶中陳釀 18 至 24 個月！
來自特倫蒂諾的優質格拉帕，在混合木桶中熟成至少 18 個月（『18 個月』）。
TWD350
≈ HK$87
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Grappa di Barbaresco Ricu
由 Barbaresco Ricu 的內比奧羅葡萄渣製成，橡木桶陳釀 10 年。
一款非常古老的格拉帕，在橡木桶中陳釀 10 年。由內比奧羅葡萄製成，口感深沉、成熟，異常順滑。
TWD400
≈ HK$99
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義大利苦酒
Vecchio Amaro del Capo
來自義大利卡拉布里亞的著名草本利口酒。味道苦甜，帶有香草、薄荷和茴香的風味。傳統上冰鎮飲用。
TWD130
≈ HK$32
0
Sanbuca Molinari
（特別的助消化飲品，請詢問服務人員）
以八角精油調味的甜味烈酒。清澈濃稠，帶有明顯的甘草味。
TWD160
≈ HK$40
0
咖啡
濃縮咖啡
Espresso
高壓萃取的濃縮咖啡。濃郁、醇厚，頂部有一層咖啡脂。
TWD80
≈ HK$20
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瑪奇朵
Macchiato
一杯濃縮咖啡，加入一小撮奶泡。『染色』或標記。比卡布奇諾濃郁，但比純濃縮咖啡更綿密。
TWD90
≈ HK$22
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美式咖啡
Americano
用熱水稀釋的濃縮咖啡。強度與滴濾咖啡相似，但風味不同。
TWD90
≈ HK$22
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Nutellino
將 Nutella 巧克力榛果醬融入的甜點式咖啡飲品。甜美、濃郁且令人愉悅。
TWD95
≈ HK$24
0
卡布奇諾
Cappuccino
濃縮咖啡、蒸牛奶和奶泡等量的咖啡飲品。口感綿密且輕盈。
TWD100
≈ HK$25
0
拿鐵
Latte
濃縮咖啡，加入大量蒸牛奶和薄薄一層奶泡。口感順滑、奶味濃郁，咖啡味溫和。
TWD110
≈ HK$27
0
餐牌到此為止
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商店資訊
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4.6
Google Maps上的1,176個評分
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