la mole taipei
la mole taipei
la mole taipei
所有價格均需加收 10%服務費。50元無限暢飲氣泡水和靜止水。
單點
慢燉豬肉番茄凍，酸味香芹醬，薄荷
Slow Cooked Pork and Tomato Terrine, Sour Parsley Sauce, Mint
冷前菜，以慢燉豬肉和番茄製成的凍。濃郁的肉味搭配酸香的香芹醬和新鮮薄荷，口感滑順，帶有明亮的香草味。
TWD320
≈ HK$79烤皮埃蒙特托米諾起司、酥脆的菲洛餅皮、巴薩米克醋漬洋蔥
Baked Piedmont Tomino Cheese, Crispy Fillo, Onion in Balsamico
將軟質托米諾起司包裹在酥脆的菲洛餅皮中烘烤而成。搭配用巴薩米克醋醃製的洋蔥，以甜味和酸度平衡濃郁融化的起司。
TWD480
≈ HK$119水牛櫻桃莫札瑞拉沙拉，番茄，檸檬油醬
Buffalo Cherry Mozzarella Salad, Tomato, Lemon Oil Dressing
清爽的沙拉，配有小顆水牛馬蘇里拉起司球和櫻桃番茄。簡單淋上檸檬油，帶來清爽的柑橘風味。
TWD320
≈ HK$79農夫沙拉，季節性綠葉蔬菜，覆盆子醬
Farmer Salad, Seasonal Greens and Vegetable, Raspberry Dressing
季節性綠葉蔬菜和新鮮蔬菜的清爽混合沙拉。搭配覆盆子醬，增添果味和微酸的風味。
TWD280
≈ HK$69澳洲烤牛肉，甜酸紅洋蔥，芝麻菜沙拉
AU. Roast Beef, Sweet and Sour Red Onion, Rucola Salad
烤澳洲牛肉片，配新鮮芝麻菜。佐以甜酸紅洋蔥，為鹹香的牛肉增添一絲酸甜。
TWD360
≈ HK$89飲品與開胃酒
琴酒通寧
Gin and Tonic
經典的琴酒和通寧水雞尾酒，加冰塊。口感清爽、帶有植物香氣且令人提神。
TWD250
≈ HK$62Menabrea Bionda
Menabrea Bionda
優質義大利拉格啤酒，色澤金黃。口感平衡，帶有麥芽香氣和花香。
TWD150
≈ HK$37Menabrea Ambrata
Menabrea Ambrata
義大利琥珀拉格啤酒，酒體飽滿，結構圓潤。帶有烘烤麥芽風味和微苦的餘韻。
TWD150
≈ HK$37Baladin Super Bitter
Baladin Super Bitter
義大利琥珀艾爾啤酒，啤酒花味濃郁。帶有焦糖和乾果的獨特香氣，並伴有強烈而持久的苦味。
TWD280
≈ HK$69Baladin Isaac
Baladin Isaac
帶有香菜和橙皮香料的清爽小麥啤酒 (Witbier)。外觀渾濁，帶有柑橘和芳香的風味。
TWD280
≈ HK$69餐後酒與咖啡
Grappa di Arneis Montanaro
Grappa di Arneis Montanaro
單一品種 Arneis 葡萄，在不鏽鋼桶中陳釀一年以上。散發優雅的白花香氣。
由 Arneis 葡萄製成的義大利渣釀白蘭地。清澈芳香，帶有白花香氣。
TWD190
≈ HK$47Grappa di Barbaresco Sori
Grappa di Barbaresco Sori
由 Barbaresco Sori 的內比奧羅葡萄製成，橡木桶陳釀 2 年。
由內比奧羅葡萄陳釀的格拉帕。在橡木桶中熟成兩年，呈現金黃色澤和複雜的木質香氣。
TWD260
≈ HK$64Grappa Archimista
Grappa Archimista
Montanaro 精選芳香品種葡萄，在斯拉夫尼亞橡木桶中陳釀 4 年，風味細膩而複雜。
由多種芳香葡萄混合釀製的複雜陳年格拉帕。在斯拉夫尼亞橡木桶中陳釀四年，風味細膩而濃郁。
TWD290
≈ HK$72Giare Amarone
Giare Amarone
Amarone 葡萄，在新法國橡木桶中陳釀超過 36 個月；酒精度 55%，濃烈而強勁！
由 Amarone 葡萄渣製成的高濃度格拉帕。在法國橡木桶中陳釀三年以上，口感濃烈、強勁且順滑。
TWD320
≈ HK$79Grappa Le Diciotto Lune
Grappa Le Diciotto Lune
來自特倫蒂諾的頂級當地葡萄，在 4 種不同的木桶中陳釀 18 至 24 個月！
來自特倫蒂諾的優質格拉帕，在混合木桶中熟成至少 18 個月（『18 個月』）。
TWD350
≈ HK$87Grappa di Barbaresco Ricu
Grappa di Barbaresco Ricu
由 Barbaresco Ricu 的內比奧羅葡萄渣製成，橡木桶陳釀 10 年。
一款非常古老的格拉帕，在橡木桶中陳釀 10 年。由內比奧羅葡萄製成，口感深沉、成熟，異常順滑。