La Locanda del Macellaio

普利亚地区的典型腌肉，取自猪颈部的肌肉带。用葡萄糖浆腌制，用椴木熏制，味道浓郁芳香。

精选什锦腌肉和奶酪。经典的开胃菜，适合分享，是品尝各种当地特色菜的理想选择。

普利亚特色烤肉拼盘，包括著名的 bombette（猪肉卷）。包含多种炭烤肉类。味道浓郁烟熏。

在炭火上烤制的优质牛肉。肋眼带骨，薄切牛排切片。多汁美味。

在灰烬中烹制或烤制的土豆，简单调味。外脆内软。

用大蒜和辣椒在锅中炒制的绿叶蔬菜。味道微苦微辣。

新鲜的时令什锦蔬菜沙拉。清淡爽口的配菜。

冰镇瓶装水。

经典碳酸饮料。

经典碳酸饮料的无糖版本。

橙味碳酸饮料。

普利亚传统拉格啤酒。干爽清爽的口感，非常适合搭配炭烤肉类。

经典的意大利拉格啤酒。平衡且微苦。

口感柔和、麦芽味略重的意大利拉格啤酒。

香脆金黄的烤土豆。经典的配菜。

灵感来自托斯卡纳风味的沙拉。

含有典型西西里岛食材的新鲜沙拉。

含有普利亚地区典型番茄、橄榄和风味的沙拉。

那不勒斯风格的丰富沙拉。

含有卡拉布里亚地区典型辛辣或风味食材的沙拉。

含有拉齐奥地区典型蔬菜的沙拉。

新鲜柠檬冰糕，助消化。酸甜可口，冰镇饮用。

新鲜的时令水果，切块或整颗供应。

著名意大利品牌 Sammontana 的盒装冰淇淋。

奶油甜点，由奶油、糖和明胶制成。质地柔软如丝。

著名的意大利甜点，手指饼干浸泡在咖啡中，配马斯卡彭奶油。

当日精选蛋糕。

馅料泡芙，淋上白巧克力奶油或鲜奶油。

经典的馅料泡芙，淋上浓郁的黑巧克力酱。

意大利浓缩咖啡。

柠檬奶油利口酒，甜美浓郁。

来自巴西利卡塔的草本阿玛罗，甜苦味。

卡拉布里亚草本阿玛罗，冰镇饮用。

匈牙利阿玛罗，味道浓烈辛辣。

甜美芳香的意大利阿玛罗。

味道非常浓烈、薄荷味和苦味的阿玛罗。

从核桃壳中提取的利口酒。

爱尔兰奶油威士忌。

水果味伏特加。

优质法国白兰地。

苏格兰调和威士忌。

意大利葡萄渣蒸馏酒。有陈酿（橡木桶）或白色版本。

陈年古巴朗姆酒。

优质危地马拉陈年朗姆酒。

高品质格拉巴。

干型意大利白起泡酒。

甜美芳香的意大利起泡红葡萄酒。

普利亚当地红葡萄酒。普里米蒂沃（干型或甜型）或内格拉马罗。

杯装生啤。

大瓶装啤酒。

罐装碳酸饮料。

一升瓶装水。