La Fiamma

Name: La Fiamma
Address: 巴黎
Price range: €4 - €25

★ 4.8 (110)

开胃菜

甜菜根千层酥

Millefeuille de Betterave

甜菜根配山羊奶酪、芝麻菜

素食开胃菜，由甜菜根和新鲜山羊奶酪层组成。甜菜根的甜味与山羊奶酪的酸味完美结合。配芝麻菜，增添一丝胡椒味。

€10 ≈ HK$90

番茄千层酥

Millefeuille de Tomate

番茄、马苏里拉奶酪、橄榄油、芝麻菜

经典卡普雷塞沙拉的优雅呈现。番茄片和马苏里拉奶酪片堆叠，淋上橄榄油。清爽轻盈的开胃菜。

€10 ≈ HK$90

布列萨奥拉薄片

Carpaccio di Bresaola

风干牛肉、圣女果、芝麻菜

意大利风干牛肉（布列萨奥拉）薄片，精瘦而嫩。配圣女果和芝麻菜。精致美味的熟食。

€9 ≈ HK$81

鸡蛋玛芬

Egg Muffins

三文鱼牛油果鸡蛋玛芬

小咸味蛋糕，以鸡蛋为基础，配三文鱼和牛油果。口感柔软，蛋白质含量高。是餐前开胃的理想选择。

€12 ≈ HK$108

奶酪拼盘

Piatto di Formaggi

意大利奶酪什锦

多样化的意大利奶酪品尝盘。非常适合探索不同的质地和风味强度。适合餐前分享。

€18 ≈ HK$162

冷切肉拼盘

Piatto di Salumi

帕尔马火腿、布列萨奥拉、煮火腿、莫塔德拉香肠、斯皮阿纳塔香肠

丰盛的意大利薄切熟食拼盘。包括生火腿、辣味香肠（斯皮阿纳塔）和莫塔德拉香肠。是搭配葡萄酒的理想选择。

€21 ≈ HK$189

冷切肉和奶酪拼盘

Piatto de Salumi Formaggi

帕尔马火腿、布列萨奥拉、煮火腿、莫塔德拉香肠、斯皮阿纳塔香肠、意大利奶酪什锦

大拼盘，结合了意大利熟食和奶酪。品尝两全其美的完整选择。适合团体。

€25 ≈ HK$225

沙拉

火焰披萨

Fiamma

沙拉、圣女果、布拉塔奶酪、烤蔬菜

招牌特色沙拉，配奶油般的布拉塔奶酪和烤蔬菜。由于融化的奶酪，口感清爽而美味。放在绿叶菜床上。

€17 ≈ HK$153

凯撒

César

沙拉、鸡肉、圣女果、帕玛森奶酪、面包丁、鸡蛋

经典凯撒沙拉配鸡肉和帕玛森奶酪。配酥脆面包丁和鸡蛋。丰盛受欢迎的餐食沙拉。

€17 ≈ HK$153

三文鱼披萨

Al Salmone

沙拉、烟熏三文鱼、圣女果、黑橄榄、芝麻菜、柠檬

烟熏三文鱼黑橄榄新鲜沙拉。芝麻菜和柠檬带来胡椒味和酸味。清淡健康。

€18 ≈ HK$162

薄片

Carpaccio

牛肉薄片，两份，配自制薯条或绿色沙拉

主菜，生牛肉薄片，腌制后呈丰盛份量。牛肉切得非常薄。可选配薯条或沙拉。

€19~ ≈ HK$171

披萨

红披萨

番茄底

玛格丽特披萨

Margherita

马苏里拉奶酪、罗勒

那不勒斯披萨的典范，配番茄酱、马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。简单而正宗。薄饼皮，边缘酥脆。

€15~ ≈ HK$135

雷吉娜披萨

Regina

马苏里拉奶酪、蘑菇、火腿

经典披萨，配煮熟的火腿和巴黎蘑菇，番茄-马苏里拉奶酪底。美味且受所有人喜爱。

€18~ ≈ HK$162

卡尔佐内披萨

Calzone

马苏里拉奶酪、火腿、鸡蛋

折叠成饺子状的披萨，内馅为火腿、马苏里拉奶酪和鸡蛋。外酥内软。

€18~ ≈ HK$162

布列萨奥拉

Bresaola

马苏里拉奶酪、布列萨奥拉、芝麻菜、帕玛森芝士碎

披萨，烤后配风干牛肉（布列萨奥拉），配新鲜芝麻菜和帕玛森芝士。精致且充满意大利风味的选择。

€20~ ≈ HK$180

帕尔马披萨

Parma

马苏里拉奶酪、帕尔马火腿、芝麻菜、圣女果、帕玛森芝士碎

突出著名的帕尔马火腿的披萨。配芝麻菜和帕玛森奶酪，达到咸味和清爽味的完美平衡。

€20~ ≈ HK$180

辣味披萨

Diavola

马苏里拉奶酪、斯皮阿纳塔香肠、鸡蛋、红洋葱

辣味披萨，配斯皮阿纳塔香肠（意大利辣香肠）和红洋葱。辛辣而美味。

€19~ ≈ HK$171

布拉塔奶酪

Burrata

马苏里拉奶酪、布拉塔奶酪、火腿、圣女果、芝麻菜

美食披萨，中心配有一球奶油般的布拉塔奶酪。配火腿和圣女果。浓郁而美味。

€22~ ≈ HK$198

四季度披萨

4 Stagioni

马苏里拉奶酪、火腿、蘑菇、朝鲜蓟、橄榄

“四季度”披萨，配代表每个季节的食材：火腿、蘑菇、朝鲜蓟和橄榄。多样且均衡。

€19~ ≈ HK$171

金枪鱼

Tonno

马苏里拉奶酪、金枪鱼、鸡蛋、橄榄、红洋葱

金枪鱼和红洋葱披萨，配鸡蛋和橄榄。浓郁的海鲜风味。

€19~ ≈ HK$171

那不勒斯披萨

Napoletana

马苏里拉奶酪、凤尾鱼、续随子、橄榄

传统披萨，配凤尾鱼和续随子，风味咸鲜浓郁。适合口味浓烈爱好者。

€17~ ≈ HK$153

四种奶酪

4 Fromaggi

马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、山羊奶酪、帕玛森奶酪

四种奶酪披萨，混合了甜味和浓郁风味：戈贡佐拉奶酪、山羊奶酪和帕玛森奶酪。奶油般浓郁。

€18~ ≈ HK$162

火焰披萨

Fiamma

马苏里拉奶酪、肉末、梅尔盖兹香肠、鸡蛋

丰盛的“肉类”披萨，配肉末和辣味梅尔盖兹香肠。非常饱腹。

€20~ ≈ HK$180

蔬菜

Verdure

马苏里拉奶酪、茄子、西葫芦、洋葱、甜椒、朝鲜蓟、蘑菇

素食披萨，配烤或煮熟的蔬菜：茄子、甜椒、西葫芦。色彩丰富，富含维生素。

€19~ ≈ HK$171

白披萨

奶油或奶酪底，无番茄

蜂蜜

Miele

马苏里拉奶酪、山羊奶酪、蜂蜜、芝麻菜、核桃

甜咸口味的白披萨，配山羊奶酪和蜂蜜。核桃增添了酥脆感。经典美味的组合。

€18~ ≈ HK$162

罗密欧与朱丽叶

Roméo & Juliette

马苏里拉奶酪、帕尔马火腿、戈贡佐拉奶酪、蘑菇、核桃

一款风味浓郁的白披萨，配戈贡佐拉奶酪和帕尔马火腿。核桃增添了口感。精致。

€21~ ≈ HK$189

三文鱼披萨

Al Salmone

马苏里拉奶酪、烟熏三文鱼、芝麻菜、柠檬

烟熏三文鱼白披萨。柠檬和芝麻菜带来清爽感。清淡而精致。

€20~ ≈ HK$180

莫塔贝拉披萨

Morta-Bella

马苏里拉奶酪、开心果酱、莫塔德拉香肠、斯特拉恰泰拉奶酪

一款美食披萨，配开心果酱和莫塔德拉香肠。斯特拉恰泰拉奶酪增添了奶油般的口感。现代意大利特色。

€21~ ≈ HK$189

意大利面

戈贡佐拉奶酪

Gorgonzola

意大利面配浓郁的戈贡佐拉奶酪酱。浓郁的蓝纹奶酪风味。

€16~ ≈ HK$144

培根蛋酱

Carbonara

经典意大利面，配以鸡蛋、奶酪（帕玛森或佩克里诺）和培根制成的酱汁。奶油般顺滑，美味。

€16~ ≈ HK$144

三文鱼

Salmone

意大利面配奶油烟熏三文鱼酱。通常配以柠檬或莳萝。

€17~ ≈ HK$153

博洛尼亚千层面，沙拉

Lasagne bolognaise, salade

层层意大利面，夹着肉酱和白酱，烤制而成。配绿色沙拉。

€17 ≈ HK$153

主菜

肉类和鱼类

三文鱼牛排

Bistecca di Salmone

烤三文鱼排，莳萝酱

烤三文鱼排，配清淡的莳萝酱。鲜嫩美味。

€20~ ≈ HK$180

米兰式鸡排

Scaloppina alla Milanese

鸡胸肉片，裹面包糠

裹面包糠的鸡胸肉片，炸至金黄酥脆。简单而受欢迎的经典。

€18~ ≈ HK$162

蘑菇鸡排

Scaloppina ai funghi

鸡胸肉片，配蘑菇

鸡胸肉片配奶油蘑菇酱。鲜嫩多汁。

€18~ ≈ HK$162

甜点

咖啡提拉米苏

Tiramisu au café

标志性的意大利甜点，由浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油层组成。撒上可可粉。

€8 ≈ HK$72

焦糖布丁

Crème brûlée

香草奶油甜点，顶部有一层薄薄的脆焦糖。顺滑而甜美。

€7 ≈ HK$63

柠檬蛋白酥皮挞

Tarte au citron meringuée

甜挞，配酸甜的柠檬奶油和柔软轻盈的蛋白霜。完美的平衡。

€7 ≈ HK$63

巧克力熔岩蛋糕

Moelleux au chocolat

浓郁的巧克力蛋糕，中心呈流心状。温热食用，达到极致的美味。

€7 ≈ HK$63

咖啡甜点拼盘

Café gourmand

咖啡配精选迷你甜点。适合品尝多种甜点。

€9 ≈ HK$81

法式吐司

Pain perdu

香草冰淇淋，能多益

法式吐司，浸泡在牛奶混合物中，用黄油煎炸。配香草冰淇淋和能多益。

€8 ≈ HK$72

手工冰淇淋

1球

1 Boule

一球手工冰淇淋。口味根据库存可选。

€5.50~ ≈ HK$50

2球

2 Boules

两球手工冰淇淋。口味根据库存可选。

€8.50~ ≈ HK$77

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.8

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