La Cime






单人份冷热开胃菜
MEZZÉS 1 PERSONNE
经典或素食或纯素。8 种冷热开胃菜:4 种冷盘 & 4 种热盘。鹰嘴豆泥、烤茄子泥、塔布勒沙拉、穆贾达拉、炸豆丸子、芝士酥卷、法塔耶、克贝。
什锦小份黎巴嫩热冷开胃菜。一次品尝多种风味的理想选择。配黎巴嫩面包。
北方套餐
MENU NORD
主菜 + 甜点 或 开胃菜 + 主菜 开胃菜:鹰嘴豆泥或塔布勒沙拉 主菜:卡夫塔或塔乌克 甜点:糕点或布丁
套餐,可选择两种经典的黎巴嫩菜肴(碎肉或鸡肉)。配以清爽的开胃菜或甜点。
顶点套餐
MENU SOMMET
开胃菜 + 主菜 + 甜点 开胃菜:鹰嘴豆泥或烤茄子泥或塔布勒沙拉 主菜:鸡肉或牛肉沙威玛 甜点:糕点或布丁
完整的套餐,包括开胃菜、主菜和甜点。以沙威玛(一种腌制烤肉特色菜)为特色。
品尝菜单
MENU DÉGUSTATION
7 种冷热开胃菜:4 种冷盘 & 3 种热盘 卡夫塔串、塔乌克串 糕点或布丁
一场皇家盛宴,让您品尝黎巴嫩美食的多样性。包括丰盛的冷热开胃菜,然后是什锦烤肉和甜点。
双人份冷热开胃菜
MEZZÉS 2 PERSONNES
8 种冷热开胃菜:4 种冷盘 & 4 种热盘 鹰嘴豆泥、烤茄子泥、塔布勒沙拉、穆贾达拉 炸豆丸子、克贝、芝士酥卷、法塔耶
两人份的什锦冷热开胃菜。清爽的冷盘和香脆的热盘的均衡组合。
顶点冷热开胃菜
MEZZÉS LA CIME
14 种冷热开胃菜:8 种冷盘 & 6 种热盘 建议 4 人份
终极分享体验,适合团体。一张桌子摆满了十四种不同的冷热开胃菜。
快捷套餐
FORMULE EXPRESS
仅限工作日午餐(周末和节假日除外) 开胃菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点 开胃菜:鹰嘴豆泥或塔布勒沙拉或法图什沙拉 主菜:今日主菜 甜点:糕点或布丁
快速经济的午餐套餐。提供经典开胃菜和厨师今日主菜的选择。
商务套餐
MENU AFFAIRE
开胃菜 + 主菜 + 甜点 开胃菜:鹰嘴豆泥或烤茄子泥或法图什沙拉 主菜:今日主菜 甜点:糕点或布丁
完整的商务午餐套餐。结合了清爽的开胃菜、今日主菜和甜点。
儿童套餐
MENU ENFANT
(10 岁以下) 鸡肉或卡夫塔串配薯条和一球冰淇淋
专为儿童设计的套餐。适量烤肉配薯条和冰淇淋甜点。
经典冷热开胃菜拼盘
ASSIETTE DE MEZZÉS CLASSIQUES
7 种什锦:4 种冷盘 & 3 种热盘
一份包含黎巴嫩冷热开胃菜的经典菜肴。非常适合享用丰盛多样的餐点。
素食冷热开胃菜拼盘
ASSIETTE DE MEZZÉS VÉGÉTARIENNE
7 种什锦:4 种冷盘 & 3 种热盘
素食版的冷热开胃菜拼盘,无肉但富含蔬菜和豆类的风味。
纯素冷热开胃菜拼盘
ASSIETTE DE MEZZÉS VÉGÉTALIENNE
7 种什锦:4 种冷盘 & 3 种热盘
全素什锦冷热开胃菜。新鲜健康的植物性菜肴。
卡夫塔
KAFTA
烤碎肉配欧芹、鹰嘴豆泥、沙拉、薯条
调味碎肉串,配传统配菜。
鸡肉塔乌克串
CHICHE TAOUK
烤鸡肉串配鹰嘴豆泥、沙拉、薯条
柠檬和大蒜腌制的鸡胸肉串,烤制,配配菜。
塔乌克串、卡夫塔串
DUO TAOUK, KAFTA
鸡肉串、卡夫塔串配鹰嘴豆泥、沙拉、薯条
两全其美:鸡肉串和碎肉串在同一盘中。
鸡肉沙威玛
CHAWARMA POULET
腌制鸡肉片配鹰嘴豆泥、沙拉、薯条
垂直烤制的腌制鸡肉片,配以配菜。
牛肉沙威玛
CHAWARMA VIANDE
腌制牛肉片配鹰嘴豆泥、沙拉、薯条
香料腌制的牛肉片,烤制,配鹰嘴豆泥和沙拉。
什锦沙威玛
CHAWARMA MIXTE
腌制鸡肉和牛肉片配鹰嘴豆泥、沙拉、薯条
鸡肉和牛肉沙威玛混合。
鹰嘴豆泥
HOMMOS
鹰嘴豆泥,芝麻油,柠檬汁和橄榄油
经典的奶油鹰嘴豆泥,配以芝麻酱(芝麻酱)和柠檬。必尝菜肴,配面包。
塔布勒沙拉
TABOULÉ
欧芹,粗麦粉,番茄,薄荷,洋葱,柠檬汁和橄榄油
非常清爽的黎巴嫩沙拉,主要由切碎的欧芹、薄荷和番茄组成,配少量粗麦粉。柠檬调味。
贝鲁特鹰嘴豆泥
HOMMOS BEYROUTI
鹰嘴豆泥,芝麻油,辣椒,大蒜,橄榄油和柠檬汁
传统鹰嘴豆泥的变种,加入辣椒、大蒜和欧芹,更具风味。
烤茄子泥/巴巴加努什
MOUTABAL / BABA GHANOUJ
烤茄子泥,芝麻油,柠檬汁和橄榄油
烤茄子泥,配芝麻酱。顺滑的质地和略带烟熏的味道。
酿葡萄叶
WARAK ÉNAB
米饭、番茄、欧芹馅葡萄叶,橄榄油烹制
葡萄叶卷,内馅是米饭、番茄、欧芹混合物,用橄榄油和柠檬炖制。
茄子炖菜
MOUSSAKAA
烤茄子,番茄烹制,配鹰嘴豆
茄子和鹰嘴豆炖菜,配浓郁的番茄酱。冷食作为开胃菜。
钦克利切
CHINKLICHE
百里香风味陈年芝士,番茄和洋葱片
陈年辣味牛奶芝士,碎状,配番茄和洋葱沙拉。
拉布内
LABNÉ
新鲜芝士,原味凝乳,大蒜或百里香
通过过滤酸奶制成的奶油芝士。奶油质地,酸味,配橄榄油。
辣味沙威玛
SAMAKÉ HARRA
蔬菜炖菜,红辣椒,青椒,大蒜,洋葱,番茄
蔬菜炖菜,带有东方辣味。
黄瓜酸奶
LABAN AU CONCOMBRE
新鲜黄瓜酸奶,带有薄荷香气
清爽的酸奶和黄瓜丁混合物,带有干薄荷香气。
法图什沙拉
SALADE FATTOUCHE
什锦沙拉,橄榄油,柠檬汁,苏马赫,烤黎巴嫩面包
非常新鲜的黎巴嫩沙拉,主要由切碎的欧芹、薄荷和番茄组成,配少量粗麦粉。柠檬调味。
穆贾达拉
MOUJADARA
扁豆泥、米饭和炸洋葱
质朴的传统菜肴,以扁豆和米饭为基础,配以酥脆的焦糖洋葱。
生克贝
KEBBÉ NAYÉ
生牛肉末与粗麦粉、洋葱、橄榄油混合
非常新鲜的黎巴嫩牛肉鞑靼,捣碎,配以粗麦粉和香料。配面包和橄榄油食用。
炸豆丸子
FALAFEL
酥脆的蚕豆、鹰嘴豆、香料、芝麻油丸子
炸丸子,由磨碎的鹰嘴豆和蚕豆制成,配以香草。外酥内软。配塔拉托酱。
克贝肉丸
KEBBÉ BOULETTE
粗麦粉肉丸,内馅是碎肉
炸长形肉丸,外壳由肉和粗麦粉制成,内馅是辣碎肉。
法塔耶
FATAYER
菠菜、洋葱酥卷
烤箱烤制的菠菜洋葱馅酥皮点心。
斯菲哈
SFIHA
黎巴嫩迷你披萨,配辣碎肉、番茄、洋葱
烤箱烤制的迷你面团点心,内馅是酸辣的菠菜洋葱混合物。
芝士酥卷
SAMBOUSEK FROMAGE
香烤哈罗米芝士酥卷
半月形炸酥卷,内馅是融化的咸芝士。
肉馅芝士酥卷
SAMBOUSEK VIANDE
肉馅酥卷
半月形炸酥卷,内馅是辣碎肉。
芝士酥卷
RIKAKAT FROMAGE
芝士馅酥皮点心,带有香草味
酥脆的细面皮卷,内馅是芝士和香草混合物。
鸡翅
AILES DE POULET
柠檬,大蒜腌制
烤鸡翅或炸鸡翅,用大蒜和柠檬酱腌制。俗称 Jawaneh。
扁豆汤
SOUPE DE LENTILLES
加洋葱
浓郁舒缓的汤,用黄扁豆或红扁豆和温和的香料制作。
索佐克香肠
SOJOC
柠檬酱辣香肠
辣味大蒜香肠,炒制后用柠檬汁去腥。
鸡肝
FOIES DE VOLAILLE
柠檬,大蒜烤制
嫩鸡肝用大蒜和少许柠檬汁或石榴糖浆炒制。
凯利吉
KELLEGE
塞满芝士、番茄的黎巴嫩面包
烤黎巴嫩面包,内馅是哈罗米芝士和番茄。
阿拉耶斯
ARAYESS
塞满碎肉、番茄的面包
塞满调味碎肉的黎巴嫩面包,烤至酥脆。
百里香薄饼或牛奶芝士薄饼,哈罗米芝士
MANAKICH AU THYM OU MANAKICH AU FROMAGE DE VACHE, HALOUMI
芝麻、苏马赫和橄榄油的黎巴嫩面包
黎巴嫩面包饼,上面涂有百里香、芝麻和橄榄油(扎塔尔)混合物或融化的芝士。
配菜:粗麦粉或米饭或薯条
单人份冷热开胃菜
MEZZES 1 PERSONNE
8 种经典或纯素或素食冷热开胃菜:4 种冷盘 & 4 种热盘
精选 8 种黎巴嫩热冷开胃菜,适合一人份。
卡夫塔
KAFTA
烤碎肉,配欧芹、洋葱
用欧芹和洋葱调味的碎肉串,烧烤而成。
鸡肉塔乌克串
CHICHE TAOUK
柠檬、油和大蒜腌制的烤鸡肉串
腌制鸡肉块串,鲜嫩芳香,烤制完美。
牛肉沙威玛
CHAWARMA VIANDE
腌制牛肉片
腌制烤牛肉片。
鸡肉沙威玛
CHAWARMA POULET
柠檬腌制鸡肉片
腌制烤鸡肉片。柠檬和大蒜风味。
什锦沙威玛
CHAWARMA MIXTE
腌制牛鸡肉片
牛肉和鸡肉沙威玛组合。
烤箱烤制的芝士克贝
KEBBÉ AU FOUR
精细捣碎的肉配碎小麦,内馅是碎肉
肉和粗麦粉层层烤制,内馅是碎肉和洋葱。
顶点烤串什锦
ASSORTIMENT DES BROCHETTES LA CIME
什锦烤串:羊肉、牛肉卡夫塔、鸡肉塔乌克
什锦烤肉拼盘,包括各种肉类,供您品尝。
烤羊肉串
BROCHETTES D'AGNEAU GRILLÉES
嫩羊肉块串,烤制。
辣味卡夫塔
KAFTA KHACHKACH
碎肉,烤制,配欧芹、洋葱、香料
卡夫塔的辣味变种,传统上配以辣番茄酱。
羊排
CÔTELETTES D'AGNEAU
腌制烤羊排
多汁烤羊排,带骨。
烤大虾
GAMBAS GRILLÉES
烤大虾,通常用大蒜和柠檬腌制。
鳕鱼柳
FILET DE CABILLAUD
鱼,橄榄油,柠檬,烤制
嫩白鱼柳,用橄榄油和柠檬简单烤制。
黎巴嫩果仁蜜饼
BAKLAWA LIBANAISES
开心果、松子、腰果馅糕点
什锦酥皮点心,馅料是干果,淋上甜糖浆。
卡塔耶夫
KATAYEF
黎巴嫩迷你可丽饼,内馅是奶油
小可丽饼折叠,内馅是奶油(阿什塔),配糖浆。
穆哈拉比耶
MOUHALABIEH
黎巴嫩布丁,用牛奶制作,带有橙花香气
奶油轻盈的布丁,带有橙花水的细腻香气。
芝士克奈菲
KNÉFÉ AU FROMAGE
融化芝士馅的天使发丝
热甜点,由一层融化的芝士组成,上面覆盖酥脆的粗麦粉或天使发丝和糖浆。
卡什塔阿萨尔
KACHTA ASSAL
奶油配蜂蜜、开心果
浓郁顺滑的黎巴嫩奶油(阿什塔),简单搭配蜂蜜和开心果碎。
奥斯马利耶
OSMALIEH
天使发丝内馅是奶油
酥脆的天使发丝(细面条)包裹着奶油层。
哈拉瓦
HALAVA
芝麻酱甜点,配开心果
浓郁易碎的糖果,由芝麻酱(芝麻酱)和糖制成,撒上开心果。
土耳其软糖
LOUKOUM
玫瑰,香草
柔软粘稠的糖果,带有玫瑰或香草香气,撒上糖粉。
冰淇淋 2 球
GLACES 2 BOULES
香草、巧克力、咖啡、开心果、草莓、柠檬、芒果
从经典口味中选择两球冰淇淋或雪葩。
零度可乐、雪碧 33 厘升
ZÉRO, SPRITE 33 cl
清爽的碳酸饮料。
AGRUM 25 厘升
AGRUM 25 cl
柑橘味碳酸饮料。
依云 50 厘升
EVIAN 50 cl
天然矿泉水。
依云 100 厘升
EVIAN 100 cl
大瓶天然矿泉水。
BADOIT 50 厘升
BADOIT 50 cl
天然气泡矿泉水。
BADOIT 100 厘升
BADOIT 100 cl
大瓶天然气泡矿泉水。
圣培露 50 厘升
SAN PELLEGRINO 50 cl
意大利微起泡矿泉水。
圣培露 100 厘升
SAN PELLEGRINO 100 cl
大瓶意大利微起泡矿泉水。
PERRIER 33 厘升
PERRIER 33 cl
源自泉水的天然气泡矿泉水。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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