小份套餐
ชุดเล็ก
1-2人份入门套餐
迷你猪肉火锅套餐，包含腌制猪肉、新鲜蔬菜和粉丝。在泰式炭火炉上烤制，腌料和蘸酱带来浓郁的风味。
฿199
≈ HK$48
0
Krua Nang Ai Mu Kratha
Krua Nang Ai Mu Kratha
ครัวนางไอ่ หมูกะทะ
泰国餐厅提供猪肉火锅、辣味火锅和美味的伊森菜肴，以及各种单点菜肴。
猪肉火锅套餐
烤肉火锅套餐，配有蔬菜和粉丝。
猪肉火锅是一种同时在炭火炉上烧烤和涮煮的用餐方式。中间烤肉，周围的汤中涮蔬菜。通常搭配泰式火锅酱或海鲜酱食用。
中份套餐
ชุดกลาง
中份套餐
中份猪肉火锅套餐，适合2-3人份，嫩滑的腌制猪肉配大量蔬菜。
฿299
≈ HK$72
0
大份套餐
ชุดใหญ่
超大份套餐
大份猪肉火锅套餐，适合家庭或朋友聚会3-4人份，包含充足的肉类和蔬菜。
฿459
≈ HK$111
0
陶锅辣味火锅
伊森风格辣味火锅套餐，在陶锅中供应。
辣味火锅或Jaew Hon是伊森风格的火锅，汤中含有香草、南姜、香茅、柠檬叶等成分，味道辛辣，香料味浓郁。通过涮煮肉类和蔬菜食用。
猪肉火锅
จุ่มหมู
猪肉辣味火锅套餐，包含切片猪肉、香草蔬菜和辛辣的Jaewhon汤底，在热陶锅中炖煮。
฿150
≈ HK$36
0
牛肉火锅
จุ่มเนื้อ
牛肉辣味火锅套餐，适合牛肉爱好者，在香料丰富的汤中涮煮，搭配Jaew酱食用。
฿169
≈ HK$41
0
海鲜辣味火锅
จุ่มทะเล
海鲜辣味火锅套餐，包含虾、鱿鱼和新鲜海鲜，在辛辣的汤中炖煮。
฿179
≈ HK$43
0
什锦火锅
จุ่มรวม
什锦辣味火锅套餐，包含猪肉、牛肉和海鲜，一应俱全。
฿199
≈ HK$48
0
额外加点价格
烤肉和辣味火锅的额外加点项
猪肉 Pork
切片猪五花肉
สามชั้นสไลด์
切片猪五花肉，带肥肉，烤制后外脆内软，香气浓郁。
฿29
≈ HK$7
0
切片猪颈肉
สันคอสไลด์
切片猪颈肉，带适量脂肪，肉质柔软，不干硬。
฿39
≈ HK$9
0
芝麻腌猪五花肉
สามชั้นหมักงา
芝麻酱腌猪五花肉，增加了烤制时的香气和浓郁的风味。
฿19
≈ HK$5
0
黑胡椒猪五花肉
สามชั้นพริกไทยดำ
黑胡椒腌猪五花肉，味道辛辣，香料味浓郁。
฿19
≈ HK$5
0
嫩滑腌猪肉
หมูหมักนุ่ม
特制腌猪肉，肉质嫩滑，味道入味。
฿19
≈ HK$5
0
芝麻腌猪肉
หมูหมักงา
白芝麻腌猪肉，烤制时带有烘烤过的芝麻香气。
฿19
≈ HK$5
0
蜂蜜腌猪肉
หมูน้ำผึ้ง
蜂蜜腌猪肉，味道甜美浓郁，老少皆宜。
฿19
≈ HK$5
0
胡椒猪肉
หมูพริกไทย
用香料和胡椒腌制的猪肉，香气浓郁，味道浓郁。
฿19
≈ HK$5
0
猪肝
ตับหมู
新鲜猪肝，可烫或烤，富含铁质，味道自然甘甜。
฿19
≈ HK$5
0
猪腰
เซี่ยงจี๊
猪腰，经过精心清洗，煮至恰到好处时口感爽脆。
฿19
≈ HK$5
0
弹牙猪肉丸
หมูเด้ง
调味猪肉末，制成肉丸在汤中煮熟，口感嫩滑弹牙。
฿29
≈ HK$7
0
牛肉 Beef
牛腱肉
เนื้อน่องลาย
切片牛腱肉，带筋，口感爽脆，适合涮或烤。
฿39
≈ HK$9
0
切片牛肉
เนื้อสไลด์
薄切牛肉片，适合涮或烤，易于食用，熟得快。
฿39
≈ HK$9
0
Sabai Nang 沙拉
สไบนาง
白色干净的牛肚，口感爽脆，常用于涮煮或火锅。
฿29
≈ HK$7
0
嫩滑腌猪肉
เนื้อหมักนุ่ม
腌制牛肉，肉质嫩滑，不韧，味道浓郁。
฿19
≈ HK$5
0
芝麻腌制牛肉
เนื้อหมักงา
芝麻酱腌牛肉，带有芝麻香气，能很好地去除牛肉的腥味。
฿19
≈ HK$5
0
海鲜 Seafood
新鲜白虾
กุ้งขาว
新鲜白虾，肉质甜美弹牙，烤至橙色。
฿39
≈ HK$9
0
新鲜鱿鱼
หมึกสด
新鲜鱿鱼，肉质紧实，无腥味，适合烤或煮。
฿39
≈ HK$9
0
脆鱿鱼
หมึกกรอบ
腌制鱿鱼，口感爽脆弹牙，是特色，常用于Yentafo或火锅。
฿19
≈ HK$5
0
切花鱿鱼
หมึกบั้ง
切花鱿鱼，外观漂亮，肉质柔软易嚼，易于吸收蘸酱。
฿19
≈ HK$5
0
鱿鱼圈
หมึกวง
切成圈的鱿鱼，易于食用，一口大小。
฿19
≈ HK$5
0
带泥的鱿鱼触须
หนวดหมึกติดโคลน
鱿鱼触须，口感爽脆，易于咀嚼。
฿19
≈ HK$5
0
水母
แมงกะพรุน
清洗过的水母，口感爽脆弹牙，需在滚水中快速烫一下。
฿19
≈ HK$5
0
多利鱼
ปลาดอลลี่
切片多利鱼，肉质白嫩，口感柔软，无刺，适合炖煮。
฿19
≈ HK$5
0
其他类别 Other
Sabai Nang
เล็บมือนาง
去骨鸡爪，口感爽脆，富含胶原蛋白。
฿19
≈ HK$5
0
芝麻腌鸡肉
ไก่หมักงา
芝麻酱腌鸡肉，肉质嫩滑，香气浓郁。
฿19
≈ HK$5
0
Bento 蟹肉棒
ปูอัดเบนโตะ
优质蟹肉棒，肉质紧实，略带甜味，可直接食用或稍微烫一下。
฿19
≈ HK$5
0
芝士豆腐丸
เต้าหู้ชีส
芝士馅鱼豆腐丸，煮熟后芝士会融化，香气浓郁，咸香。
฿19
≈ HK$5
0
芝士蟹肉棒
ปูอัดชีส
芝士蟹肉棒，增加了蟹肉棒的浓郁度和奶香味。
฿19
≈ HK$5
0
Mama (方便面)
มาม่า
方便面，波浪形面条，有嚼劲，与冬阴功汤底搭配得很好。
฿10
≈ HK$2
0
粉丝
วุ้นเส้น
由绿豆制成的粉丝，透明的面条，有嚼劲，能很好地吸收汤汁。
฿10
≈ HK$2
0
玻璃面
เส้นแก้ว
由海藻提取的玻璃面，口感爽脆，低卡路里。
฿10
≈ HK$2
0
蔬菜 Vegetable
空心菜
ผักบุ้ง
新鲜中国空心菜，口感爽脆，煮汤后美味，增加膳食纤维。
฿15
≈ HK$4
0
卷心菜
ผักกาดขาว
卷心菜，味道甘甜，煮汤后味道更甜。
฿15
≈ HK$4
0
卷心菜
กะหล่ำปลี
Cauliflower
切块的卷心菜，煮软后味道甘甜可口。
฿15
≈ HK$4
0
芹菜
ขึ้นฉ่าย
Celery
芹菜，有独特的香气，有助于去除火锅汤中的肉腥味。
฿15
≈ HK$4
0
罗勒
โหรพา
Thyme
罗勒叶，香气浓郁，常用于辣味火锅，增加香草的香气。
฿15
≈ HK$4
0
胡萝卜
แครอท
切片胡萝卜，颜色鲜艳，味道甜脆。
฿15
≈ HK$4
0
嫩玉米
ข้าวโพดอ่อน
嫩玉米，口感爽脆，味道自然甘甜，易于食用。
฿10
≈ HK$2
0
甜玉米
ข้าวโพดหวาน
甜玉米切段，煮熟后汁水丰富。
฿10
≈ HK$2
0
杏鲍菇
เห็ดออรินจิ
Orange Mushroom
杏鲍菇，肉质紧实有嚼劲，类似鸡肉，烤制后香气浓郁美味。
฿15
≈ HK$4
0
金针菇
เห็ดเข็มทอง
Golden Needle Mushroom
金针菇，口感有趣，爽脆，常用于火锅。
฿15
≈ HK$4
0
美味沙拉
辛辣沙拉
什锦海鲜沙拉
ยำทะเลรวม
Mixed Seafood Salad
什锦海鲜沙拉，包含虾、鱿鱼，用酸辣味浓郁的沙拉酱调味，加入洋葱、番茄和芹菜。
฿80
≈ HK$19
0
粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้น
Glass noodle salad
粉丝沙拉配猪肉末和各种配料，面条有嚼劲，吸收了美味的沙拉酱，酸咸辣味适中。
฿60
≈ HK$14
0
方便面沙拉
ยำมาม่า
Mama Salad
方便面沙拉，加入Mama调味粉增加浓郁度，与新鲜沙拉酱和配料混合。
฿70
≈ HK$17
0
Sabai Nang 沙拉
ยำสไบนาง
Sabai Nang Salad
牛肚沙拉，口感爽脆，用香草调味料拌匀，味道辛辣。
฿60
≈ HK$14
0
Sabai Nang 沙拉
ยำเล็บมือนาง
Lady fingernail salad
去骨鸡爪沙拉，口感爽脆，易于咀嚼，沙拉酱汁入味，味道辛辣。
฿60
≈ HK$14
0
猪肉香肠沙拉
ยำหมูยอ
Pork sausage salad
猪肉香肠沙拉，肉质紧实，切成一口大小，用美味的沙拉酱拌匀。
฿60
≈ HK$14
0
鱼露腌虾
กุ้งแช่น้ำปลา
Shrimp soaked in fish sauce
新鲜虾浸泡在美味的鱼露中，淋上辛辣的海鲜蘸酱，配以切片黄瓜和蒜片。
฿80
≈ HK$19
0
青木瓜沙拉
美味的青木瓜沙拉
螃蟹和鱼露青木瓜沙拉
ตำปูปลาร้า
Tum crab and fermented fish
用煮熟的鱼露和腌制螃蟹制作的青木瓜沙拉，香气浓郁，味道咸、辣、酸，是伊森地区受欢迎的菜肴。
฿40
≈ HK$10
0
ตำซั่ว
Tum Sua
螃蟹和鱼露泰式米粉沙拉，混合均匀，泰式米粉吸收了青木瓜沙拉酱，味道浓郁。
฿50
≈ HK$12
0
猪肉香肠细面青木瓜沙拉
ตำเส้นเล็กหมูยอ
Tum thin noodles pork sausage
用软糯的细面条代替木瓜制作的青木瓜沙拉，加入猪肉香肠，带来新颖的美味。
฿50
≈ HK$12
0
新鲜虾青木瓜沙拉
ตำกุ้งสด
Tum fresh shrimp
青木瓜沙拉配新鲜虾，虾肉弹牙，甜味与辛辣的青木瓜沙拉酱形成对比。
฿60
≈ HK$14
0
泰式米粉青木瓜沙拉
ตำขนมจีน
Tum Khanom Jeen
纯泰式米粉青木瓜沙拉，用鱼露调味，带有鱼露的香气。
฿50
≈ HK$12
0
新鲜虾泰式米粉沙拉
ตำขนมจีนกุ้งสด
Tum Khanom Jeen with Fresh Shrimp
新鲜虾泰式米粉青木瓜沙拉，增加了高级感和美味。
฿60
≈ HK$14
0
原味泰式米粉
ขนมจีนเปล่า
Chinese noodles
煮熟的泰式米粉，可搭配青木瓜沙拉或其他菜肴。
฿10
≈ HK$2
0
单点菜肴
米饭和单点菜肴
罗勒炒饭
ข้าวกะเพรา
Rice with Basil
罗勒炒肉是泰国受欢迎的菜肴，将肉类与罗勒叶、辣椒和大蒜一起炒制，用鱼露和调味酱调味，味道辛辣，罗勒香气浓郁，盖在热米饭上。
฿50~
≈ HK$12
炒饭
ข้าวผัด
Fried Rice
米饭炒制，加入鸡蛋、肉类和各种蔬菜，调味浓郁，锅气十足，通常配黄瓜和柠檬角。
฿50~
≈ HK$12
蒜蓉炒饭
ผัดกระเทียมราดข้าว
Pork, squid, shrimp, beef, chicken fried with garlic on rice
肉类用大蒜和胡椒炒至金黄酥脆，味道咸香，蒜香浓郁，盖在米饭上。
฿60~
≈ HK$14
蚝油炒饭
ผัดน้ำมันหอยราดข้าว
Pork, squid, shrimp, beef, chicken, oyster sauce on rice
肉类用牡蛎酱炒制，加入蘑菇或各种蔬菜，味道浓郁，香气浓郁，咸甜适中。
฿60~
≈ HK$14
煎蛋
ไข่เจียว
Omelet
打散的鸡蛋在热油中煎至金黄酥脆，香气浓郁，易于食用。
฿40
≈ HK$10
0
煎蛋盖饭
ไข่เจียวราดข้าว
Omelet on rice
热腾腾的煎蛋盖在米饭上
฿40
≈ HK$10
0
煎蛋
ไข่ดาว
Fried egg
煎鸡蛋，蛋黄可选择全熟或溏心。
฿10
≈ HK$2
0
炒方便面
ผัดมาม่า
Stir-fried instant noodles
方便面与肉类、鸡蛋和蔬菜一起炒制，调味浓郁，面条有嚼劲，美味可口。
฿60
≈ HK$14
0
米饭
ข้าวสวย
Cooked rice
热腾腾的泰国香米饭，米粒饱满。
฿10
≈ HK$2
0
配菜/炖菜汤
米饭和汤类菜肴
冬阴功什锦海鲜
ต้มยำรวมทะเล
Tom Yum Mixed Seafood
辛辣的冬阴功汤，包含虾、鱿鱼和蘑菇，用辣椒、柠檬汁、鱼露调味，香气浓郁，含有南姜、香茅、柠檬叶等香草。
฿80
≈ HK$19
0
豆腐清汤
ต้มจืดเต้าหู้
Tofu Soup
清淡的蔬菜汤，味道浓郁，加入鸡蛋豆腐、猪肉末和卷心菜，口感顺滑，不辣。
฿60
≈ HK$14
0
推荐菜肴 (伊森)
特别加点菜单
肉碎
ลาบหมู
Larb Pork
煮熟的猪肉末，用辣椒粉、鱼露、柠檬汁和烤米粉调味，带有薄荷、香菜、红葱头等香草的香气，味道酸辣浓郁。
฿60
≈ HK$14
0
肉碎沙拉
น้ำตก
Pork/beef waterfall
烤牛肉块，以Larb方式调味，加入烤米粉、辣椒粉、柠檬汁、鱼露，味道浓郁，带有烤肉香气。
฿60~
≈ HK$14
熟肉碎
ลาบเนื้อสุก
Cooked Beef Larb
煮熟的猪肉末，以伊森风味调味，带有烤米粉的香气。
฿70
≈ HK$17
0
แกงอ่อม
Pork/Beef curry (Esan style)
伊森地区特色炖菜，汤汁浓稠，加入莳萝和其他蔬菜，香气独特，味道咸辣，带有鱼露的鲜味。
฿60~
≈ HK$14
饮品
饮用水
น้ำเปล่า
Water
瓶装纯净水
฿10~
≈ HK$2
Pepsi
เป๊ปซี่
Pepsi
流行的可乐碳酸饮料，味道甜美清爽。
฿15~
≈ HK$4
可口可乐
โค้ก
Coke
流行的可乐碳酸饮料，味道甜美清爽。
฿15~
≈ HK$4
卡拉宝啤酒
คาราบาวเบียร์
Carabao Beer black, gold
泰国拉格啤酒，口感醇厚。
฿45
≈ HK$11
0
象牌啤酒
เบียร์ช้าง
Chang Beer
泰国受欢迎的拉格啤酒，口感浓郁，清爽。
฿50~
≈ HK$12
Leo Beer
เบียร์ลีโอ
Leo Beer
口感柔和、易于饮用的泰国啤酒，很受欢迎。
฿70
≈ HK$17
0
Singha Beer
เบียร์สิงห์
Singha Beer
泰国原装拉格啤酒，口感独特。
฿50~
≈ HK$12
苏打水
โซดา
Soda
苏打水，用于混合饮品
฿15
≈ HK$4
0
冰块
น้ำแข็ง
Ice
用于盛放饮品的冰桶
฿10~
≈ HK$2
餐牌到此為止
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