泰式烤肉
หมูกระทะ
在热炭火上烤制，可根据喜好选择套餐大小和肉类。配以蔬菜拼盘和鸡蛋。
泰式烤肉是一种流行的泰国烤肉，使用炭炉，中间凸起的部分用于烤肉，周围的凹槽用于煮蔬菜。搭配泰式火锅酱或辛辣海鲜酱。
฿200~
≈ HK$48
Gron Ek Moo Krata Jim Jum
Gron Ek Moo Krata Jim Jum
กรเอก หมูกระทะจิ้มจุ่ม
泰式烤肉 & 火锅
泰式烤肉和火锅套餐，配以蔬菜拼盘和鸡蛋。
火锅
จิ้มจุ่ม
东北风味火锅，可根据喜好选择套餐大小和肉类。配以蔬菜拼盘和鸡蛋。
东北火锅是一种东北风味的火锅，汤底带有香茅、柠檬草和青柠叶的香气。将肉类和蔬菜放入其中煮熟，搭配辛辣的泰式辣椒酱。
฿200~
≈ HK$48
配料 (Toppings)
泰式烤肉或火锅的额外配菜。
猪肉 / 牛肉
芝麻腌猪肉
หมูหมักงา
猪肉用白芝麻腌制，烤制时香气浓郁，肉质柔软，味道醇厚。
฿30
≈ HK$7
0
芝麻腌猪肉
เนื้อหมักงา
白芝麻腌牛肉，肉质柔软，芝麻香气浓郁，适合烤制。
฿30
≈ HK$7
0
切片五花肉
สามชั้นสไลด์
薄切五花肉，肥瘦相间，烤后酥脆多汁。
฿25
≈ HK$6
0
切片牛肉
เนื้อลายสไลด์
切片牛腱肉，带有筋，口感爽脆。
฿30
≈ HK$7
0
嫩滑腌猪肉
หมูหมักนุ่ม
猪肉腌制至柔软，味道浓郁。
฿25
≈ HK$6
0
澳洲牛肉
เนื้อออส
优质进口牛肉，肉质柔软，适合烤或涮。
฿30
≈ HK$7
0
肝脏
ตับ
新鲜猪肝，煮至恰到好处，味道甜美，口感柔软。
฿25
≈ HK$6
0
牛筋
เอ็นแก้ว
牛筋，口感有嚼劲，适合放入汤中。
฿30
≈ HK$7
0
内脏
ไส้
清洁过的猪肠，烤至外酥内嫩。
฿25
≈ HK$6
0
嫩滑腌肉
เนื้อหมักนุ่ม
特制腌牛肉，肉质柔软不韧。
฿30
≈ HK$7
0
切片猪肉
หมูสไลด์
薄切猪颈肉片，适合涮或烤。
฿25
≈ HK$6
0
海鲜及其他
虾
กุ้ง
新鲜虾，适合烤或放入火锅。
฿30
≈ HK$7
0
鱼肉
เนื้อปลา
新鲜鱼片，肉质甜嫩。
฿30
≈ HK$7
0
水母
แมงกะพรุน
煮熟的水母，口感爽脆。
฿30
≈ HK$7
0
鱿鱼
ปลาหมึก
新鲜鱿鱼切片，口感Q弹。
฿30
≈ HK$7
0
香肠
หมูยอ
肉质紧实的香肠，带有黑胡椒的香气。
฿25
≈ HK$6
0
鸡蛋豆腐
เต้าหู้ไข่
鸡蛋豆腐，质地细腻柔软，适合放入汤中。
฿15
≈ HK$4
0
粉丝
วุ้นเส้น
干粉丝，煮后有嚼劲，能很好地吸收汤汁。
฿10
≈ HK$2
0
方便面
มาม่า
方便面
฿10
≈ HK$2
0
鸡蛋
ไข่ไก่
新鲜鸡蛋
฿10
≈ HK$2
0
蔬菜
什锦蔬菜拼盘
ผักรวมชุด
什锦新鲜蔬菜拼盘
฿40
≈ HK$10
0
白菜
ผักกาดขาว
新鲜白菜，在汤中煮熟后口感甜脆。
฿15
≈ HK$4
0
金针菇
เห็ดเข็มทอง
金针菇，口感爽脆。
฿15
≈ HK$4
0
嫩玉米
ข้าวโพดอ่อน
嫩玉米，味道甜脆。
฿15
≈ HK$4
0
卷心菜
กะหล่ำปลี
切丝卷心菜
฿15
≈ HK$4
0
空心菜
ผักบุ้ง
中国空心菜，爽脆可口。
฿15
≈ HK$4
0
罗勒
โหระพา
罗勒叶，为汤增添香气，尤其适合火锅。
฿15
≈ HK$4
0
香菜
ผักชีฝรั่ง
香菜，独特的香气。
฿15
≈ HK$4
0
胡萝卜
แครอท
切片胡萝卜，增添色彩和甜味。
฿15
≈ HK$4
0
烤肉类
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
用香料腌制的猪颈肉，文火慢烤至熟透，香气四溢，肉质柔软多汁，肥瘦相间。搭配泰式辣椒酱。
฿80
≈ HK$19
0
裹米粉猪肉
หมูลุกฝุ่น
裹米粉和辣椒粉的猪肉，烤或炸。米粉香气浓郁，味道浓郁。
฿80
≈ HK$19
0
烤牛肉
เนื้อย่าง
腌制香料烤牛肉，牛肉香气浓郁，烤至恰到好处。搭配泰式辣椒酱。
฿90
≈ HK$22
0
虎啸牛肉
เสือร้องไห้
炭烤带肥牛肉胸肉。外焦里嫩，多汁浓郁。
฿90
≈ HK$22
0
木瓜沙拉类
泰式木瓜沙拉
ตำไทย
泰式木瓜沙拉，味道酸甜可口，配有花生和干虾。不含鱼露。
฿60
≈ HK$14
0
混合木瓜沙拉（含米粉）
ตำซั่ว
配有鱼露和米粉的木瓜沙拉，搅拌均匀。味道浓郁而醇厚。
฿60
≈ HK$14
0
科拉特凉拌木瓜沙拉
ตำโคราช
泰式和老挝式木瓜沙拉的混合，包含花生、干虾和鱼露。味道丰富。
฿60
≈ HK$14
0
黄瓜木瓜沙拉
ตำแตง
黄瓜木瓜沙拉，清爽，爽脆可口，可用鱼露或泰式酱汁调味。
฿60
≈ HK$14
0
泰式咸蛋木瓜沙拉
ตำไทยไข่เค็ม
咸蛋木瓜沙拉，酸甜咸鲜，味道均衡。
฿70
≈ HK$17
0
鲜虾木瓜沙拉
ตำกุ้งสด
木瓜沙拉配鲜虾，虾肉Q弹，味道浓郁，与虾的甜味完美搭配。
฿90
≈ HK$22
0
生蚝木瓜沙拉
ตำหอยนางรม
生蚝木瓜沙拉，味道鲜辣，带有海鲜的香气。
฿150
≈ HK$36
0
三文鱼木瓜沙拉
ตำแซลมอน
融合风味三文鱼木瓜沙拉，味道浓郁，可解腻。
฿150
≈ HK$36
0
玉米木瓜沙拉
ตำข้าวโพด
甜玉米木瓜沙拉，味道酸甜易入口，常加入咸蛋增加风味。
฿70
≈ HK$17
0
螃蟹和鱼露木瓜沙拉
ตำปูปลาร้า
特制木瓜沙拉，配以煮熟的鱼露和腌螃蟹。独特的浓郁香气。
฿60
≈ HK$14
0
螃蟹木瓜沙拉
ตำปู
腌螃蟹木瓜沙拉，不含鱼露，咸辣口味。
฿60
≈ HK$14
0
长豆角木瓜沙拉
ตำถั่ว
长豆角木瓜沙拉，爽脆可口，与鱼露酱汁搭配得很好。
฿60
≈ HK$14
0
丛林木瓜沙拉
ตำป่า
配料丰富的木瓜沙拉，包含米粉、竹笋、蛤蜊、腌菜和长豆角。味道浓郁，令人满意。
฿60
≈ HK$14
0
香肠木瓜沙拉
ตำหมูยอ
木瓜沙拉配肉质紧实的香肠，增加口感。
฿80
≈ HK$19
0
血蛤木瓜沙拉
ตำหอยแครง
煮至恰到好处的血蛤木瓜沙拉，血蛤的甜味与木瓜沙拉酱汁完美融合。
฿90
≈ HK$22
0
海鲜木瓜沙拉
ตำทะเล
什锦海鲜木瓜沙拉，配有虾和鱿鱼，味道鲜辣。
฿120
≈ HK$29
0
米粉木瓜沙拉
ตำขนมจีน
类似于混合木瓜沙拉，但主要使用米粉。用鱼露调味。
฿60
≈ HK$14
0
炸木瓜沙拉
ส้มตำทอด
炸木瓜丝，配单独的木瓜沙拉酱。
฿120
≈ HK$29
0
炸物类
炸鸡翅
ปีกไก่ทอด
用香料腌制的鸡翅，炸至表皮酥脆，肉质鲜嫩。
฿80
≈ HK$19
0
炸猪小肠，蒜香味。
ไส้อ่อนทอดกระเทียม
用大蒜和胡椒腌制的猪小肠，炸至酥脆芳香，无腥味。
฿80
≈ HK$19
0
风干猪肉
หมูแดดเดียว
调味并风干的猪肉，炸制而成。可作为零食或搭配糯米饭。
฿80
≈ HK$19
0
炸牛筋
เอ็นไก่ทอด
炸牛筋，口感酥脆，令人愉悦。
฿80
≈ HK$19
0
炸鸭嘴
ปากเป็ดทอด
炸鸭嘴，咸香可口。
฿80
≈ HK$19
0
炸猪颈肉
คอหมูทอด
炸腌猪颈肉，外酥内嫩，香浓可口。
฿80
≈ HK$19
0
炸牛肠，蒜香味。
ไส้ตันทอดกระเทียม
炸猪子宫（牛肠），蒜香味，口感爽脆。
฿80
≈ HK$19
0
风干牛肉
เนื้อแดดเดียว
炸风干牛肉，咸味为主，牛肉香气浓郁。
฿80
≈ HK$19
0
炸猪肉拉卜
ลาบหมูทอด
炸肉丸拉卜，外酥内嫩，带有烤米粉和香草的香气。
฿90
≈ HK$22
0
木瓜沙拉拼盘/凉拌类
香肠木瓜沙拉拼盘
ตำถาดหมูยอ
大份木瓜沙拉拼盘，配有配菜和香肠。
฿120
≈ HK$29
0
生蚝木瓜沙拉拼盘
ตำถาดหอยนางรม
配料丰富的木瓜沙拉拼盘，包含新鲜生蚝。
฿180
≈ HK$43
0
什锦海鲜木瓜沙拉拼盘
ตำถาดรวมทะเล
巨型木瓜沙拉拼盘，包含虾、蛤蜊和鱿鱼等各种海鲜。
฿250
≈ HK$60
0
血蛤凉拌木瓜沙拉
ตำเหลาหอยแครง
无面条木瓜沙拉（不含粉丝），以煮血蛤为主，味道浓郁。
฿90
≈ HK$22
0
鱿鱼凉拌木瓜沙拉
ตำเหลาปลาหมึก
木瓜沙拉（无面条）配煮鱿鱼
฿80
≈ HK$19
0
三文鱼凉拌木瓜沙拉
ตำเหลาแซลมอน
木瓜沙拉（无面条）配生三文鱼，味道鲜辣醇厚。
฿180
≈ HK$43
0
木瓜沙拉（无面条）配鲜虾/熟虾
ตำเหลากุ้งสด/กุ้งสุก
木瓜沙拉（无面条），可选择鲜虾或熟虾。
฿90
≈ HK$22
0
海鲜方便面木瓜沙拉
ตำมาม่าทะเล
泰式木瓜风味方便面沙拉，配料丰富，味道浓郁。
฿120
≈ HK$29
0
东北菜
猪肉/牛肉拉卜
ลาบหมู-เนื้อ
东北风味拉卜，带有烤米粉的香气。有猪肉和牛肉可选。
฿80
≈ HK$19
0
鱿鱼拉卜
ลาบปลาหมึก
煮鱿鱼拉卜，酸辣口味。
฿80
≈ HK$19
0
猪肉/牛肉酸辣汤
ต้มแซ่บหมู-เนื้อ
酸辣汤，味道浓郁，清爽开胃。有猪肉和牛肉可选。
฿80
≈ HK$19
0
生猪肉/牛肉拌沙拉
ก้อยดิบหมู-เนื้อ
生牛肉和内脏切片，用拉卜调味。是传统的东北菜，适合喜欢生食的人。
฿80
≈ HK$19
0
猪肉/牛肉辣味沙拉
น้ำตกหมู-เนื้อ
烤肉类，用拉卜调味，汤汁浓郁，味道浓郁。
฿80
≈ HK$19
0
酸辣软骨猪肉汤
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
酸辣软骨猪肉汤，口感爽脆，汤味酸辣。
฿90
≈ HK$22
0
炒猪肉/牛肉
ก้อยคั่วหมู-เนื้อ
炒熟的拉卜，香料味浓郁，适合不吃生食的人。
฿80
≈ HK$19
0
辣猪肝
ตับหวาน
煮至恰到好处的猪肝，用拉卜调味。猪肝嫩滑多汁。
฿80
≈ HK$19
0
生牛肉拌沙拉
ซอยจุ๊
生牛肉和内脏切片，搭配苦味泰式辣椒酱。
฿90
≈ HK$22
0
煮/拌/沙拉类
煮血蛤
หอยแครงลวก
煮至所需熟度的血蛤，搭配海鲜酱。
฿100
≈ HK$24
0
猪肉柠檬沙拉
หมูมะนาว
煮猪肉片，淋上辛辣沙拉酱，配新鲜大蒜和羽衣甘蓝梗。
฿80
≈ HK$19
0
牛肠沙拉
ยำไส้ตัน
煮牛肠，用香草沙拉调味，酸辣口味。
฿80
≈ HK$19
0
鲜虾浸泡在鱼露中
กุ้งแช่น้ำปลา
鲜虾浸泡在鱼露中，配以苦瓜和辛辣海鲜酱。
฿90
≈ HK$22
0
煮牛肠蘸酱
ไส้ตันลวกจิ้ม
煮熟的牛肠，口感爽脆，可搭配泰式辣椒酱或海鲜酱。
฿80
≈ HK$19
0
炸荷包蛋沙拉
ยำไข่ดาว
炸荷包蛋沙拉，味道丰富。
฿70
≈ HK$17
0
什锦生蚝
หอยนางรมทรงเครื่อง
新鲜生蚝，配以烤椰子酱、长豆角和炸洋葱。
฿100
≈ HK$24
0
煮牛肉片蘸酱
เนื้อลายลวกจิ้ม
煮牛肉片，搭配辛辣酱汁。
฿100
≈ HK$24
0
方便面/粉丝沙拉
ยำมาม่า/ยำวุ้นเส้น
辛辣沙拉，可选择方便面或粉丝，配有肉末和调味料。
฿70
≈ HK$17
0
餐牌到此為止
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