غرเอก موكراهاتيه جيمه جوم

Name: غرเอก موكراهاتيه جيمه جوم
Address: بانكوك
Price range: ฿10 - ฿250

กรเอก หมูกระทะจิ้มจุ่ม

★ 4.9 (19)

موكرا تا & جيم جام

طقم شواء و شابو على الطراز التايلاندي. يقدم مع الخضروات وبيض الدجاج.

موكرا تا

หมูกระทะ

شواء على فحم ساخن. اختر حجم الطقم واللحوم حسب الرغبة. يقدم مع الخضروات والبيض.

موكرا تا هو طبق شواء تايلاندي شهير. يستخدم موقد فحم مع جزء بارز في المنتصف لشواء اللحوم وأخدود حوله لوضع حساء الخضروات. يقدم مع صلصة سوكي أو صلصة مأكولات بحرية حارة.

฿200~ ≈ $6.00

جيم جام

จิ้มจุ่ม

وعاء ساخن على طراز إيسان. اختر حجم الطقم واللحوم حسب الرغبة. يقدم مع الخضروات والبيض.

جيم جام هو وعاء ساخن بالأعشاب على طراز إيسان. الحساء له رائحة الكافور، عشبة الليمون، وأوراق الليمون. اغمس اللحوم والخضروات فيه حتى تنضج. يقدم مع صلصة جاوا الحارة.

฿200~ ≈ $6.00

إضافات (Toppings)

قائمة إضافية للطلب مع موكرا تا أو جيم جام.

لحم خنزير / لحم بقري

لحم خنزير متبل بالسمسم

หมูหมักงา

لحم خنزير متبل بالسمسم الأبيض. لحم طري، رائحة سمسم. مناسب للشواء. نكهة متوازنة.

฿30 ≈ $1.00

لحم متبل بالسمسم

เนื้อหมักงา

لحم بقري متبل بالسمسم الأبيض. لحم طري، رائحة سمسم. مناسب للشواء.

฿30 ≈ $1.00

شرائح لحم بطني

สามชั้นสไลด์

شرائح لحم خنزير بطنية رقيقة مع دهون. تصبح مقرمشة ورطبة بعد الشواء.

฿25 ≈ $1.00

شرائح لحم بقري

เนื้อลายสไลด์

شرائح لحم بقري من منطقة الساق مع أوتار مقرمشة.

฿30 ≈ $1.00

لحم خنزير طري متبل

หมูหมักนุ่ม

لحم خنزير متبل حتى يصبح طريًا جدًا. نكهة تتغلغل في اللحم.

฿25 ≈ $1.00

لحم بقري أسترالي

เนื้อออส

لحم بقري مستورد عالي الجودة. لحم طري. مناسب للشواء أو الجيم جام.

฿30 ≈ $1.00

كبدة

ตับ

كبدة خنزير طازجة مسلوقة قليلاً. حلوة وطريّة.

฿25 ≈ $1.00

أوتار

เอ็นแก้ว

أوتار لحم البقر المطاطية. مناسبة للطهي في الحساء.

฿30 ≈ $1.00

أمعاء

ไส้

أمعاء خنزير منظفة جيدًا. مشوية حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

฿25 ≈ $1.00

لحم متبل طري

เนื้อหมักนุ่ม

لحم بقري متبل خاص. لحم طري وغير مطاطي.

฿30 ≈ $1.00

شرائح لحم خنزير

หมูสไลด์

شرائح لحم خنزير طرية. مناسبة للغمس في الحساء أو الشواء.

฿25 ≈ $1.00

مأكولات بحرية وغيرها

روبيان

กุ้ง

روبيان طازج للشواء أو للطهي في حساء سوكي.

฿30 ≈ $1.00

لحم سمك

เนื้อปลา

شرائح سمك طازجة. لحم حلو وطري.

฿30 ≈ $1.00

قنديل البحر

แมงกะพรุน

قنديل بحر مخلل غير مالح. مقرمش بعد السلق.

฿30 ≈ $1.00

حبار

ปลาหมึก

حبار طازج مقطع إلى قطع مناسبة. لحم طري.

฿30 ≈ $1.00

لفائف لحم الخنزير

หมูยอ

لفائف لحم خنزير كثيفة. رائحة الفلفل الأسود.

฿25 ≈ $1.00

توفو البيض

เต้าหู้ไข่

توفو البيض ناعم وكريمي. مناسب للطهي في الحساء.

฿15 ≈ $0.00

شعيرية الأرز

วุ้นเส้น

شعيرية أرز جافة. بعد السلق تصبح مطاطية وتمتص الحساء جيدًا.

฿10 ≈ $0.00

نودلز فورية

มาม่า

نودلز سريعة التحضير

฿10 ≈ $0.00

بيض دجاج

ไข่ไก่

بيض دجاج طازج

฿10 ≈ $0.00

خضروات

طبق خضروات مشكلة

ผักรวมชุด

طقم خضروات طازجة مشكلة

฿40 ≈ $1.00

ملفوف صيني

ผักกาดขาว

ملفوف صيني طازج. حلو ومقرمش عند طهيه في الحساء.

฿15 ≈ $0.00

فطر إينوكي

เห็ดเข็มทอง

فطر إينوكي مقرمش

฿15 ≈ $0.00

ذرة حلوة

ข้าวโพดอ่อน

ذرة حلوة. طعم حلو ومقرمش.

฿15 ≈ $0.00

ملفوف

กะหล่ำปลี

شرائح ملفوف

฿15 ≈ $0.00

سبانخ الماء

ผักบุ้ง

سبانخ الماء الصيني. مقرمشة ولذيذة.

฿15 ≈ $0.00

ريحان

โหระพา

أوراق الريحان. تضيف رائحة عطرية للحساء، خاصة لجيم جام.

฿15 ≈ $0.00

بقدونس هندي

ผักชีฝรั่ง

بقدونس هندي. رائحة فريدة.

฿15 ≈ $0.00

جزر

แครอท

شرائح جزر. تضيف لونًا وطعمًا حلوًا.

฿15 ≈ $0.00

أطباق مشوية

رقبة لحم خنزير مشوية

คอหมูย่าง

رقبة لحم الخنزير متبلة بالتوابل ومشوية على نار هادئة حتى تنضج. لحم طري ورطب مع دهون متداخلة. تقدم مع صلصة جاوا.

฿80 ≈ $2.00

لحم خنزير مغطى بالغبار

หมูลุกฝุ่น

لحم خنزير مغطى بالأرز المحمص والفلفل المطحون ثم مشوي أو مقلي. رائحة الأرز المحمص ونكهة قوية.

฿80 ≈ $2.00

لحم بقري مشوي

เนื้อย่าง

لحم بقري متبل ومشوي. رائحة اللحم، مشوي جيدًا. يقدم مع صلصة جاوا.

฿90 ≈ $3.00

نمر يزأر

เสือร้องไห้

لحم بقري من منطقة الصدر مع دهون مشوية على الفحم. قشرة خارجية مقرمشة، طراوة داخلية ورطوبة. نكهة غنية.

฿90 ≈ $3.00

أطباق سلطة البابايا

سلطة البابايا التايلاندية

ตำไทย

سلطة البابايا التايلاندية بنكهة حلوة وحامضة متوازنة. تحتوي على فول سوداني وروبيان مجفف. لا تحتوي على صلصة السمك المخمرة.

฿60 ≈ $2.00

سلطة سووا

ตำซั่ว

سلطة البابايا مع صلصة السمك المخمرة ونودلز الأرز. مخلوطة جيدًا. نكهة قوية ومميزة.

฿60 ≈ $2.00

سلطة كوراخ

ตำโคราช

سلطة البابايا تجمع بين السلطة التايلاندية والسلطة اللاوية. تحتوي على فول سوداني، روبيان مجفف، وصلصة السمك المخمرة. نكهة كاملة.

฿60 ≈ $2.00

سلطة الخيار

ตำแตง

سلطة خيار. منعشة، مقرمشة ولذيذة. متبلة بصلصة السمك المخمرة أو بأسلوب السلطة التايلاندية.

฿60 ≈ $2.00

سلطة البابايا التايلاندية مع بيض مملح

ตำไทยไข่เค็ม

سلطة البابايا التايلاندية مع بيض مملح. نكهة متوازنة من الحامض، الحلو، المالح، والدهني.

฿70 ≈ $2.00

سلطة البابايا مع الروبيان الطازج

ตำกุ้งสด

سلطة البابايا مع روبيان طازج. نكهة قوية تتناسب مع حلاوة الروبيان.

฿90 ≈ $3.00

سلطة البابايا مع محار

ตำหอยนางรม

سلطة البابايا مع محار طازج كبير. نكهة حارة ومنعشة مع رائحة البحر.

฿150 ≈ $5.00

سلطة البابايا بالسلمون

ตำแซลมอน

سلطة البابايا فيوجن مع سمك السلمون النيء. نكهة قوية تقطع الدهون بشكل جيد.

฿150 ≈ $5.00

سلطة البابايا مع الذرة

ตำข้าวโพด

سلطة ذرة حلوة. نكهة حلوة وحامضة سهلة الأكل. غالبًا ما تحتوي على بيض مملح لزيادة الدسم.

฿70 ≈ $2.00

سلطة البابايا مع السلطعون وصلصة السمك المخمرة

ตำปูปลาร้า

سلطة بابايا مميزة مع صلصة السمك المخمرة (نام بلا را) والبقري المملح. رائحة فريدة ومميزة.

฿60 ≈ $2.00

سلطة البابايا مع السلطعون

ตำปู

سلطة البابايا مع سلطعون مملح. لا تحتوي على صلصة السمك المخمرة. نكهة مالحة وحارة.

฿60 ≈ $2.00

سلطة الفول

ตำถั่ว

سلطة الفول الأخضر. مقرمشة ودهنية. تتناسب جيدًا مع صلصة السمك المخمرة.

฿60 ≈ $2.00

سلطة البابايا بار

ตำป่า

سلطة البابايا مع مكونات غنية، تشمل نودلز الأرز، براعم الخيزران، المحار، الخضروات المخللة، وبذور الأكاسيا. نكهة قوية ترضي الذوق.

฿60 ≈ $2.00

سلطة البابايا مع لفائف لحم الخنزير

ตำหมูยอ

سلطة البابايا مع لفائف لحم خنزير كثيفة. تضيف ملمسًا عند الأكل.

฿80 ≈ $2.00

سلطة البابايا مع محار

ตำหอยแครง

سلطة البابايا مع محار مشوي جيدًا. حلاوة المحار تتناسب مع صلصة السلطة.

฿90 ≈ $3.00

سلطة المأكولات البحرية

ตำทะเล

سلطة البابايا بالمأكولات البحرية المشكلة. تحتوي على روبيان وحبار. نكهة حارة.

฿120 ≈ $4.00

سلطة نودلز الأرز

ตำขนมจีน

يشبه سلطة سووا ولكنه يركز بشكل أساسي على نودلز الأرز. متبل بصلصة السمك المخمرة.

฿60 ≈ $2.00

سلطة البابايا المقلية

ส้มตำทอด

شرائح بابايا مقلية ومقرمشة. تقدم مع صلصة سلطة منفصلة.

฿120 ≈ $4.00

أطباق مقلية

أجنحة دجاج مقلية

ปีกไก่ทอด

أجنحة دجاج متبلة بالتوابل ومقلية حتى يصبح الجلد مقرمشًا واللحم طريًا.

฿80 ≈ $2.00

أمعاء خنزير طرية مقلية بالثوم

ไส้อ่อนทอดกระเทียม

أمعاء خنزير متبلة بالثوم والفلفل. مقلية حتى تصبح مقرمشة وعطرية. لا توجد رائحة كريهة.

฿80 ≈ $2.00

لحم خنزير مجفف بالشمس

หมูแดดเดียว

لحم خنزير متبل ومجفف، ثم مقلي. يؤكل كوجبة خفيفة أو مع الأرز اللزج.

฿80 ≈ $2.00

أوتار دجاج مقلية

เอ็นไก่ทอด

أوتار دجاج مقرمشة مغطاة بالدقيق. مقرمشة وممتعة للمضغ.

฿80 ≈ $2.00

أجنحة بط مقلية

ปากเป็ดทอด

أجنحة بط مقلية ومقرمشة، متبلة بالملح والدهون.

฿80 ≈ $2.00

رقبة لحم خنزير مقلية

คอหมูทอด

رقبة لحم خنزير متبلة ومقلية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. رائحة دهنية.

฿80 ≈ $2.00

أمعاء مقلية بالثوم

ไส้ตันทอดกระเทียม

طرف رحم الخنزير (أمعاء) مقلي بالثوم. قوام مقرمش.

฿80 ≈ $2.00

لحم بقري مجفف بالشمس

เนื้อแดดเดียว

لحم بقري مجفف ومقلي. نكهة مالحة مع رائحة اللحم.

฿80 ≈ $2.00

لحم خنزير لاب مقلي

ลาบหมูทอด

كرات لحم خنزير لاب مقلية. مقرمشة من الخارج، رائحة الأرز المحمص والأعشاب.

฿90 ≈ $3.00

أطباق سلطة البابايا / لاو

طبق سلطة البابايا مع لفائف لحم الخنزير

ตำถาดหมูยอ

سلطة البابايا تقدم في طبق كبير مع المقبلات ولفائف لحم الخنزير.

฿120 ≈ $4.00

طبق سلطة البابايا مع محار

ตำถาดหอยนางรม

طبق سلطة البابايا غني بالمكونات، مع محار طازج.

฿180 ≈ $6.00

طبق سلطة البابايا مع تشكيلة مأكولات بحرية

ตำถาดรวมทะเล

طبق سلطة البابايا العملاق مع تشكيلة من المأكولات البحرية: روبيان، محار، وحبار.

฿250 ≈ $8.00

سلطة البابايا مع محار

ตำเหลาหอยแครง

سلطة البابايا (بدون نودلز). تركز على المحار المشوي. نكهة قوية.

฿90 ≈ $3.00

سلطة البابايا مع الحبار

ตำเหลาปลาหมึก

سلطة البابايا (بدون نودلز) مع حبار مسلوق.

฿80 ≈ $2.00

سلطة البابايا مع السلمون

ตำเหลาแซลมอน

سلطة البابايا (بدون نودلز) مع سلمون نيء. نكهة حارة ومميزة.

฿180 ≈ $6.00

سلطة البابايا مع روبيان طازج / مطبوخ

ตำเหลากุ้งสด/กุ้งสุก

سلطة البابايا (بدون نودلز). اختر بين روبيان طازج أو مطبوخ.

฿90 ≈ $3.00

سلطة البابايا مع المأكولات البحرية والنودلز

ตำมาม่าทะเล

سلطة نودلز فورية بأسلوب سلطة البابايا. مكونات بحرية غنية ونكهة قوية.

฿120 ≈ $4.00

أطباق إيسان

لاب لحم خنزير/بقري

ลาบหมู-เนื้อ

لاب إيسان حار. رائحة الأرز المحمص. متوفر بلحم الخنزير أو اللحم البقري.

฿80 ≈ $2.00

لاب حبار

ลาบปลาหมึก

لاب حبار مسلوق. نكهة حامضة ومالحة وحارة.

฿80 ≈ $2.00

توم سام راب لحم خنزير/بقري

ต้มแซ่บหมู-เนื้อ

حساء توم سام راب حار ومنعش. متوفر بلحم الخنزير أو اللحم البقري.

฿80 ≈ $2.00

كوي ديب لحم خنزير/بقري

ก้อยดิบหมู-เนื้อ

كوي ديب (لحم نيء متبل بصلصة لاب). طبق إيسان تقليدي لمن يحبون اللحوم النيئة.

฿80 ≈ $2.00

نام توك لحم خنزير/بقري

น้ำตกหมู-เนื้อ

لحم مشوي متبل بصلصة لاب. صلصة خفيفة. نكهة قوية.

฿80 ≈ $2.00

توم سام راب أضلاع لحم خنزير طرية

ต้มแซ่บกระดูกอ่อน

توم سام راب أضلاع لحم خنزير طرية. مقرمشة للمضغ. حساء منعش وحامض.

฿90 ≈ $3.00

كوي كوا لحم خنزير/بقري

ก้อยคั่วหมู-เนื้อ

كوي تم طهيه (كوا). رائحة التوابل. آمن لمن لا يأكلون اللحوم النيئة.

฿80 ≈ $2.00

كبدة حارة

ตับหวาน

كبدة خنزير مسلوقة قليلاً. متبلة بصلصة لاب. كبدة طرية، حلوة ورطبة.

฿80 ≈ $2.00

سوي جو

ซอยจุ๊

لحم بقري نيء وأحشاء مقطعة إلى شرائح. تقدم مع صلصة جاوا المرة.

฿90 ≈ $3.00

أطباق مسلوقة / بلا / سلطة

محار مشوي

หอยแครงลวก

محار مشوي حسب درجة النضج المطلوبة. يقدم مع صلصة المأكولات البحرية.

฿100 ≈ $3.00

لحم خنزير بالليمون

หมูมะนาว

لحم خنزير مسلوق مغطى بصلصة سلطة حارة مع ثوم طازج وسيقان الكرنب.

฿80 ≈ $2.00

سلطة أمعاء

ยำไส้ตัน

أمعاء مسلوقة ومتبلة بسلطة مع الأعشاب. نكهة حامضة وحارة.

฿80 ≈ $2.00

روبيان منقوع في صلصة السمك

กุ้งแช่น้ำปลา

روبيان طازج منقوع في صلصة السمك. يقدم مع البطيخ المر وصلصة المأكولات البحرية الحارة.

฿90 ≈ $3.00

أمعاء مسلوقة

ไส้ตันลวกจิ้ม

أمعاء مقطعة مطبوخة حتى تنضج، مقرمشة. تقدم مع صلصة جاوا أو صلصة المأكولات البحرية.

฿80 ≈ $2.00

سلطة بيض مقلي

ยำไข่ดาว

بيض مقلي مقرمش متبل. نكهة كاملة.

฿70 ≈ $2.00

محار مزين

หอยนางรมทรงเครื่อง

محار طازج. يقدم مع المقبلات، معجون الفلفل الحار، الأكاسيا، والبصل المقلي.

฿100 ≈ $3.00

لحم بقري مسلوق

เนื้อลายลวกจิ้ม

لحم بقري مسلوق. يقدم مع صلصة حارة ولذيذة.

฿100 ≈ $3.00

سلطة نودلز فورية / سلطة شعيرية أرز

ยำมาม่า/ยำวุ้นเส้น

سلطة حارة. اختر بين نودلز فورية أو شعيرية أرز. تحتوي على لحم مفروم وتوابل السلطة.

฿70 ≈ $2.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.9

١٩ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

بان سين ساي

★ 5.0

شو دا شيا مطعم ما لا بانكوك @CDC

★ 4.8

سونج بيت بالو وانج هين

★ 4.4

Khay Wan Ban Sushi Branch Liap Thang Duan Ekkamai-Ramintra

★ 4.9

Sushi Seki (Central Eastville)

★ 5.0

ทวีโชคหมูกะทะ สาขา18รัชดา

★ 4.9

أطعمة لا بد من تجربتها في بانكوك