牛肉三拼
牛肉3点盛り合わせ
横膈膜·西冷·牛小排
横膈膜、西冷、牛小排三种牛肉人气部位的拼盘。可以享受各自部位不同的口感和旨味。作为烤肉的经典推荐。
¥1,590~
≈ HK$79
Koyama Hormon
Koyama Hormon
标示价格均为不含税。图片仅供参考，可能与实物略有差异。
肉类拼盘
份量十足！深受家庭和少数人的喜爱！！！
横膈膜三拼
ハラミ3点盛り合わせ
牛、猪、鸡的横膈膜
牛、猪、鸡各自的横膈膜（如横膈膜等部位）可供品尝的拼盘。特点是多汁柔软的口感。
¥1,390
≈ HK$69
0
内脏三拼
ホルモン3点盛り合わせ
心、内脏、肝脏
心、内脏、肝脏三种内脏肉拼盘。可以享受独特的嚼劲和浓郁的味道。烤熟后食用。
¥1,290~
≈ HK$64
脆骨三拼
コリコリ3点盛り合わせ
牛舌尖·脆骨·甜甜圈
汇集了口感爽脆的部位的拼盘。特点是越嚼越能品尝到旨味的独特口感。非常适合下酒。
¥1,290
≈ HK$64
0
猪肉三拼
豚肉3点盛り合わせ
五花肉·猪颈肉·西冷
五花肉、猪颈肉、西冷三种猪肉拼盘。可以享受猪肉的油脂香甜和浓郁风味。也推荐搭配生菜一起食用。
¥890
≈ HK$44
0
牛
龙排
ドラゴンカルビ
切成长条的、份量十足的牛小排。带有装饰刀花，酱汁易于入味且肉质柔软。在烤网上豪放地烤制后，用剪刀剪开食用。
¥2,290
≈ HK$114
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特上牛小排
特上カルビ
霜降纹理美丽的优质牛小排。特点是油脂的甜味和入口即化的口感。建议快速烤制后食用。
¥1,590
≈ HK$79
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壶装横膈膜
壺ハラミ
腌制在酱汁中并放入壶里的横膈膜。味道充分浸入，肉质柔软。烤后切成所需大小食用。
¥1,290
≈ HK$64
0
横膈膜
ハラミ
牛的横膈膜部位。看起来像红肉，但属于内脏肉，口感柔软健康。肉味浓郁，很受欢迎。
¥790
≈ HK$39
0
炙烤爱好者牛小排
炙り好きカルビ
薄切后快速烤制的牛小排。可以享受油脂的香甜。
¥990
≈ HK$49
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牛腹肋肉
カイノミ
靠近里脊的五花肉的一部分。瘦肉的柔软度和油脂的甜味平衡良好，是稀有部位。味道清淡易食。
¥1,090
≈ HK$54
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西冷
ロース
脂肪少，瘦肉旨味浓的部位。肉质细腻柔软。注意不要烤过头。
¥790
≈ HK$39
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牛小排（中落）
中落カルビ
肋骨间的肉。脂肪丰富，旨味浓郁。推荐给喜欢浓郁口味的人。
¥890
≈ HK$44
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国产牛小排
国産カルビ
使用国产牛肉制作的牛小排。品质保证，可以享受油脂的甜味和肉的旨味。
¥790
≈ HK$39
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牛舌
上等牛舌（厚切，盐味）
上タン塩(厚切り)
厚切的上等牛舌。可以享受酥脆的口感和多汁的肉汁。用柠檬清爽地食用。
¥1,290
≈ HK$64
0
上等牛舌（盐味）
上タン塩
将优质牛舌切成薄片。具有独特的口感和旨味。是烤肉开始时必点的经典菜品。
¥990
≈ HK$49
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牛舌尖
タンサキ
牛舌的尖端部分。口感坚韧，越嚼越有味道。价格实惠，适合下酒。
¥490
≈ HK$24
0
牛舌牛小排
タンカルビ
牛舌下侧带油的部位。可以同时享受爽脆的口感和油脂的香味。
¥490
≈ HK$24
0
内脏
上等内脏
上ホルモン
牛的大肠（牛瘤胃）。特点是油脂的甜味和弹牙的口感。从皮面开始烤，避免过度去除油脂。
¥590~
≈ HK$29
牛瘤胃
上ミノ
牛的第一胃。肉厚，有类似扇贝的爽脆口感，很受欢迎。味道清淡，无异味。
¥590~
≈ HK$29
上等牛肝
上レバー
牛肝。味道浓郁，带有甜味。富含铁质。需彻底加热后食用。
¥590~
≈ HK$29
牛小肠
マルチョウ
牛的小肠。保持筒状以锁住油脂，咀嚼时油脂充满口腔。口感弹牙。
¥590~
≈ HK$29
心
ハツ
牛心。脂肪少，口感酥脆易嚼。无异味，易于食用。
¥590~
≈ HK$29
牛肚
ギャラ
牛的第四胃。也称为红牛肚。具有适度的脂肪和爽脆的口感，越嚼越能品尝到旨味。
¥590
≈ HK$29
0
脆骨（心管）
コリコリ(ハツモト)
心脏附近的大动脉部位。顾名思义，具有爽脆的硬口感。非常下酒。
¥590
≈ HK$29
0
牛尾
テール
牛尾肉。通常带骨提供，味道浓郁。烤熟后啃食。
¥690
≈ HK$34
0
牛软骨
牛軟骨
牛的软骨部位。享受硬口感的下酒菜。诀窍是长时间烤制。
¥590
≈ HK$29
0
猪肉
猪舌
豚タン
猪舌。比牛舌小，但同样可以享受爽脆的口感。味道清淡。
¥490
≈ HK$24
0
猪横膈膜
豚ハラミ
猪的横膈膜。肉质柔软多汁。脂肪适中，非常下饭。
¥590
≈ HK$29
0
猪五花肉
豚バラ
脂肪和瘦肉分层的部位。脂肪甜味浓郁，烤后口感酥脆。
¥490
≈ HK$24
0
猪颈肉
豚トロ
猪颈肉的一部分。具有酥脆的独特口感和油脂的甜味，是受欢迎的部位。
¥490
≈ HK$24
0
猪肩肉
豚肩ロース
瘦肉和脂肪平衡良好的部位。可以品尝到猪肉本身浓郁的旨味。
¥490
≈ HK$24
0
猪面颊肉
豚カシラ
猪的眼窝到脸颊的肉。肌肉发达，口感有嚼劲，味道浓郁。
¥490
≈ HK$24
0
猪软骨（甜甜圈）
豚ドーナッツ
猪喉结软骨。形状像甜甜圈。爽脆的口感令人上瘾的珍味。
¥490
≈ HK$24
0
BBQ香肠
BBQウィンナー
在烤网上烤制的香肠。外皮酥脆，肉汁四溢。深受儿童和成人喜爱。
¥490
≈ HK$24
0
鸡肉
鸡横膈膜
鶏ハラミ
鸡腹壁肌肉。稀有部位，具有独特的弹性和旨味。脂肪也不油腻。
¥390
≈ HK$19
0
鸡软骨
鶏ナンコツ
鸡软骨。特点是爽脆的口感。推荐用盐清爽地食用。
¥390
≈ HK$19
0
鸡腿肉
鶏もも
鸡腿肉。多汁，脂肪适中，肉质柔软。与烤肉酱搭配效果好。
¥390
≈ HK$19
0
鸡脖肉
鶏せせり
鸡脖肉。由于是经常活动的部位，肉质紧实，味道浓郁有弹性。
¥390
≈ HK$19
0
鸡胗
鶏砂肝
鸡胗的一部分。脂肪极少，可以享受独特的爽脆口感。
¥390
≈ HK$19
0
沙拉·泡菜·豆芽菜
生菜
サンチュ
用于包裹烤肉的叶菜。与肉一起包入味噌和蒜末食用很美味。
¥250
≈ HK$12
0
酱腌鱿鱼冰豆腐
チャンジャ冷奴
将冰豆腐上放上微辣的鳕鱼内脏盐辛（酱腌鱿鱼）的一道菜。非常适合下酒。
¥690
≈ HK$34
0
葱丝沙拉
チョレギサラダ
用韩式盐味沙拉酱调味的绿色沙拉。芝麻油的香气令人食欲大开。
¥590
≈ HK$29
0
凯撒沙拉
シーザーサラダ
淋上奶油味沙拉酱和帕玛森芝士的沙拉。面包丁和培根是点缀。
¥590
≈ HK$29
0
泡菜拼盘
キムチ盛り合わせ
由白菜、萝卜、黄瓜等几种泡菜组成的拼盘。发酵食品特有的酸味和辣味非常适合搭配肉类解腻。
¥790
≈ HK$39
0
豆芽菜拼盘
ナムル盛り合わせ
用芝麻油和盐拌制的豆芽、菠菜、蕨菜等蔬菜的韩式凉拌拼盘。
¥790
≈ HK$39
0
白菜泡菜
白菜キムチ
经典的白菜辣味腌菜。辣椒的辣味和蔬菜的甜味相得益彰。
¥390
≈ HK$19
0
辣萝卜泡菜
カクテキ
白萝卜泡菜。切成方块，可以享受嘎吱嘎吱的口感。
¥390
≈ HK$19
0
黄瓜泡菜
オイキムチ
黄瓜泡菜。辣度较低，味道清爽。
¥390
≈ HK$19
0
番茄泡菜
トマトキムチ
将番茄腌制成泡菜风味。番茄的酸味和泡菜的辣味意外地搭配。
¥390
≈ HK$19
0
秋葵泡菜
おくらキムチ
用秋葵制作的泡菜。特点是粘滑的口感和辣味。
¥390
≈ HK$19
0
豆芽菜
豆もやしナムル
用豆芽制作的豆芽菜。豆子部分的香味和爽脆的口感很美味。
¥390
≈ HK$19
0
生鱼片风味小菜·蔬菜烧
樱花肉鞑靼
さくら肉ユッケ
将马肉（樱花肉）切细，与酱汁和蛋黄混合的料理。可以享受生肉的甜味和浓郁的味道。
¥1,290
≈ HK$64
0
裙边肉酱腌鱿鱼
えんがわチャンジャ
将鱼的裙边肉和酱腌鱿鱼混合的珍味。油润的裙边肉和辣味非常搭配。
¥590
≈ HK$29
0
三层肉刺身
サンマイ刺し
将新鲜内脏以生鱼片风味烹制的一道菜。可以享受爽脆的口感。
¥690
≈ HK$34
0
心刺身
ハツ刺し
新鲜心脏（牛心）的生鱼片风味。无异味，口感酥脆。
¥690
≈ HK$34
0
猪肚刺身
ガツ刺し
猪肚（猪胃）的刺身风味。经过精心处理，口感爽脆。
¥690
≈ HK$34
0
葱·洋葱烧
ネギ・玉ねぎ焼き
用于烤蔬菜的葱和洋葱。与肉一起烤着吃很美味。
¥200
≈ HK$10
0
大蒜
ニンニク
用于锡纸烧等烹饪的大蒜。烤后变得软糯，带有甜味。
¥200
≈ HK$10
0
香菇
シイタケ
用于烤蔬菜的香菇。烤后香气四溢，旨味成分渗出。
¥300
≈ HK$15
0
单点·煎饼
海鲜煎饼
海鮮チヂミ
含有鱿鱼、虾等海鲜的韩式煎饼。外酥内软。
¥890
≈ HK$44
0
韭菜煎饼
ニラチヂミ
大量使用韭菜制作的煎饼。韭菜香味浓郁，简单而美味。
¥790
≈ HK$39
0
腌蟹
ヤンニョムケジャン
将新鲜的梭子蟹用辣味调料腌制的韩式料理。蟹的甜味和酱汁的辣味绝妙搭配。
¥990
≈ HK$49
0
炒年糕
トッポキ
将韩国年糕放入甜辣的辣椒酱基底酱汁中炖煮的料理。特点是软糯的口感。
¥790~
≈ HK$39
杂煮内脏
もつ煮込み
将内脏与蔬菜和魔芋一起炖煮的料理。味道浓郁，肉质柔软。
¥590
≈ HK$29
0
酱腌鱿鱼
チャンジャ
鳕鱼胃的盐辛。特点是爽脆的口感和辣椒的辣味，非常下饭下酒。
¥490
≈ HK$24
0
韩式海苔
韓国のり
用芝麻油和盐调味的薄海苔。口感酥脆，可直接食用或卷米饭。
¥150
≈ HK$7
0
韩式饺子
韓国餃子
内含粉丝等食材的韩式饺子。可蒸或煎食。
¥380
≈ HK$19
0
汤·面
嫩豆腐汤
スンドゥブチゲ
含有嫩豆腐的辣汤。蛤蜊等海鲜的鲜味浓郁。
¥890
≈ HK$44
0
芝士嫩豆腐汤
チーズスンドゥブチゲ
嫩豆腐汤加芝士。辣味变温和，增加浓郁度。
¥990
≈ HK$49
0
半参鸡汤
半参鶏湯
将糯米、人参等填入童子鸡中炖煮的药膳汤的半份。据说对滋养强壮有益。
¥990
≈ HK$49
0
牛肉汤
ユッケジャンスープ
炖煮牛肉和蔬菜的辣汤。味道浓郁，是暖身的饮品。
¥890
≈ HK$44
0
牛骨汤
コムタンスープ
将牛骨等长时间炖煮出的浑浊汤。不辣，味道醇厚温和。
¥890
≈ HK$44
0
海带汤
わかめスープ
放入大量海带的清淡汤。是烤肉收尾或解腻的经典选择。
¥690
≈ HK$34
0
蛋花汤
玉子スープ
加入蛋液的温和口味的汤。可以享受蓬松的鸡蛋口感。
¥690
≈ HK$34
0
冷面
水冷麺
放入冷汤中的劲道面条。通常加醋后清爽食用。
¥890
≈ HK$44
0
拌冷面
ビビン冷麺
没有汤，将辣酱（以辣椒酱为基础）拌入面条中食用的冷面。
¥890
≈ HK$44
0
米饭类
石锅拌饭
石焼ビビンパ
将米饭、豆芽菜、肉等放在热石锅中烹制的料理。充分搅拌后，享受锅底形成的锅巴。
¥990
≈ HK$49
0
石锅拌饭
ビビンパ
在米饭上放上豆芽菜、肉、鸡蛋等拌制的拌饭。用辣椒酱调整辣度食用。
¥890
≈ HK$44
0
酱腌鱿鱼海苔饭
チャンジャのり丼
在米饭上放上酱腌鱿鱼（鳕鱼内脏盐辛）和海苔的盖饭。咸味和辣味非常搭配米饭。
¥790
≈ HK$39
0
韩式烤肉
プルコギ
将腌制在甜辣酱汁中的薄切牛肉与蔬菜一起炒制的韩式寿喜烧。
¥980
≈ HK$49
0
米饭
ライス
白米饭。烤肉必不可少的搭配。
¥150~
≈ HK$7
炙烤寿司
炙り寿司
表面轻微炙烤过的寿司。肉的油脂融化在口中。
¥500
≈ HK$25
0
饮品
角嗨
角ハイボール
三得利角瓶威士忌加苏打水。口感清爽，适合搭配餐食。
¥430
≈ HK$21
0
可乐高球
コーラハイボール
威士忌加可乐。带有甜味，易于饮用。
¥550
≈ HK$27
0
姜汁高球
ジンジャーハイボール
威士忌加姜汁汽水。姜味浓郁。
¥550
≈ HK$27
0
The Premium Malt's 香醇艾尔
ザ・プレミアム・モルツ <香る>エール
具有果味和清爽香气的艾尔啤酒。
¥350~
≈ HK$17
瓶装啤酒（朝日）
瓶ビール(アサヒ)
日本经典的瓶装啤酒。口感清爽辛辣。
¥650
≈ HK$32
0
无酒精啤酒
オールフリー
无酒精啤酒风味饮料
酒精度为0.00%的无酒精啤酒。推荐给需要开车的人。
¥430
≈ HK$21
0
梅子酒
梅酒
用烧酒等浸泡梅子制成的果酒。酸甜易饮。
¥550~
≈ HK$27
鸡尾酒
カクテル
以卡西斯利口酒为基底的鸡尾酒。
¥550~
≈ HK$27
鲜榨酸酒
生搾りサワー
含有新鲜水果榨汁的酸酒。可以享受清新的香气和味道。
¥550~
≈ HK$27
酸酒
サワー
将烧酒与各种风味糖浆混合的酒。多为甜美易饮。
¥430~
≈ HK$21
茶兑·其他
お茶割り・その他
将烧酒与茶混合饮用的饮品。清爽不影响餐食的味道。
¥430~
≈ HK$21
初饮烧酒（甲类）
チャミスル(甲類)
韩国代表性的烧酒。带有清爽的甜味，通常冰镇后直接饮用。
¥1,100
≈ HK$55
0
初饮烧酒（甲类）
チョウムチョロム(甲類)
口感柔软。与韩餐非常搭配的正宗韩国烧酒。
韩国烧酒品牌。使用碱性还原水，口感醇厚。
¥1,100
≈ HK$55
0
いいちこ（大麦）
いいちこ(麦)
日本代表性的大麦烧酒。特点是香气浓郁，口感清爽。
¥550~
≈ HK$27
黑雾岛（红薯）
黒霧島(芋)
黑曲发酵的红薯烧酒。具有红薯本身的甜味和浓郁口感，以及清爽的回味。
¥550~
≈ HK$27
虎牌啤酒套餐
ホッピーセット
将烧酒与啤酒风味饮料混合饮用的方式。可以自己调节浓度。
¥520~
≈ HK$26
葡萄酒
ワイン
红葡萄酒适合搭配肉类，白葡萄酒适合搭配海鲜和清淡的菜肴。
¥550~
≈ HK$27
马格利酒
マッコリ
韩国传统发酵酒。呈白色浑浊状，有甜味和酸味。微碳酸的刺激也很舒适。
¥430~
≈ HK$21
马格利酒鸡尾酒
マッコリカクテル
在马格利酒中加入水果糖浆等制成的鸡尾酒。即使不擅长喝马格利酒的人也能轻松饮用的甜点式酒品。
¥550~
≈ HK$27
软饮料
ソフトドリンク
无酒精软饮料。从茶类到果汁一应俱全。
¥330~
≈ HK$16
日本酒
用日本米酿造的酒。温热或冷饮都美味，能衬托菜肴的味道。
¥700~
≈ HK$35
餐牌到此為止
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