猪肉香菇烧卖
Pork & Mushroom Dumplings (Pork Siu Mai)
03.
经典灌汤饺，内馅为猪肉和蘑菇。味道鲜美多汁，口感扎实有嚼劲。通常蘸酱油或辣椒油食用。
฿80
≈ HK$19
0
Kowloon Diner 九龍冰室 Cove Hill
Kowloon Diner 九龍冰室 Cove Hill
点心菜单
猪肉小笼包
Pork Soup Dumplings (Xiao Long Bao)
04.
蒸饺内含多汁的猪肉馅和热汤。浓郁鲜美的汤汁在口中爆开。放在勺子上，戳个洞释放蒸汽，然后喝汤。
฿90
≈ HK$22
0
麻辣猪肉小笼包
Mala Pork Soup Dumplings (Mala Xiao Long Bao)
05.
麻辣风味的汤包。辛辣、鲜美、香气扑鼻。请小心食用，因为汤汁又热又辣。
฿90
≈ HK$22
0
蚝油猪肉虾仁蒸腐皮卷
Steamed Oyster Sauce Pork & Shrimp Beancurd Rolls
06.
猪肉虾仁馅料用薄腐皮包裹，用蚝油焖制。口感软糯，带有浓郁的鲜味。淋上酱汁食用。
฿90
≈ HK$22
0
辣椒油猪肉虾仁馄饨
Chili Sauce Pork & Shrimp Wontons
10.
猪肉虾仁水饺，淋上辣油酱。滑嫩的饺子皮，肉馅饱满，带有辛辣酸爽的味道。食用前与酱汁充分混合。
฿90
≈ HK$22
0
麻辣猪肉虾仁馄饨
Mala Sauce Pork & Shrimp Wontons
11.
馄饨淋上麻辣酱。浓郁的川味，带有独特的花椒风味。适合喜欢辣味的人。
฿90
≈ HK$22
0
猪肉虾仁馄饨汤
Pork & Shrimp Wonton Soup
12.
饱满的馄饨在清澈鲜美的汤中供应。清淡暖胃，味道纯净。一口汤面一起吸食。
฿90
≈ HK$22
0
香煎猪肉韭菜饺
Pan Fried Pork & Chives Dumplings
16.
猪肉韭菜饺子，锅贴至底部酥脆。内馅多汁，外皮酥脆。蘸醋或酱油食用。
฿85
≈ HK$21
0
流沙奶黄包
Steamed Salted Egg Lava Bun
17.
松软的蒸包，内馅为热腾腾、流动的咸蛋黄卡仕达酱。味道甜咸，口感顺滑。小心掰开让内馅流出。
฿70
≈ HK$17
0
炸流沙包
Fried Salted Egg Lava Bun
18.
流沙包的炸制版本，外皮金黄酥脆，内馅为流动的卡仕达酱。味道甜咸，口感酥脆。趁热食用。
฿70
≈ HK$17
0
水晶虾饺
Crystal Shrimp Dumplings
01.
经典虾饺，半透明的饺子皮包裹着整只虾。口感有嚼劲，虾肉鲜甜。味道清淡，蘸少许酱油食用最佳。
฿85
≈ HK$21
0
虾饺烧卖
Shrimp Dumplings (Siu Mai)
02.
鲜虾蒸饺，主要由虾制成。口感扎实有弹性，带有鲜甜的海鲜味。点心中的经典。
฿100
≈ HK$24
0
炸虾肠粉
Fried Shrimp Rice Rolls
19.
酥脆的炸虾包裹在光滑的蒸米粉卷中。软糯的卷皮与酥脆的内馅形成口感对比。食用前淋上调味酱油。
฿125
≈ HK$30
0
叉烧肠粉
BBQ Pork Rice Rolls
20.
丝滑的米粉卷，内馅为甜咸的叉烧。口感软滑。配以甜酱油。
฿125
≈ HK$30
0
红豆芝麻糯米球
Red Bean Sesame Rice Balls
22.
有嚼劲的糯米球，裹上芝麻，内馅为甜红豆沙。坚果味甜，口感粘糯。常作为甜点或零食。
฿100
≈ HK$24
0
芋头红薯糯米球
Taro & Sweet Potato Rice Balls
23.
炸糯米球，内馅为香甜的芋泥和红薯泥。外酥内糯，带有泥土的甜味。温热食用最佳。
฿100
≈ HK$24
0
厨师推荐
五味小笼包
Five Flavours Xiao Long Bao
已售罄
一盘五种不同口味和颜色的汤包（例如：松露、蟹黄、麻辣）。每种都有独特的风味。一次品尝多种汤底。
฿200
≈ HK$48
0
避风塘炒虾
Typhoon Shelter Prawns
炸虾配大量炸蒜蓉、辣椒和葱。味道辛辣咸香，香气扑鼻。虾要搭配足量的蒜蓉一起吃。
฿380
≈ HK$92
0
酸菜鱼
Fish with Pickled Mustard Greens
嫩鱼片在酸辣汤中煮制，配以酸菜。味道酸爽、鲜美、暖和。适合分享并配米饭食用。
฿400
≈ HK$97
0
干炒牛河/猪河
Dry Stir Fried Noodles Beef/Pork
河粉与肉类、豆芽和洋葱炒制。高温炒出的锅气烟熏味。一道咸香可口的面食。
฿220~
≈ HK$53
芝士焗猪扒饭
Cheese Baked Pork Chop Rice
炸猪排盖在炒饭上，淋上番茄酱和融化的奶酪，然后烘烤。浓郁、丰盛，具有独特的香港风味。融合的舒适食物。
฿220
≈ HK$53
0
虾仁叉烧蛋炒饭
Shrimp Char Siu Pork Omelette Rice
丝滑炒蛋配虾仁和叉烧，盖在米饭上。鸡蛋松软，带有鲜美的肉丁。一道简单而美味的盖饭。
฿200
≈ HK$48
0
蒙古牛肉
Mongolian Beef Stir Fry
薄片牛肉与葱在香浓的红烧酱汁中炒制。肉质鲜嫩，带有姜的甜味。搭配米饭绝佳。
฿260
≈ HK$63
0
肉类
糖醋里脊
Sweet & Sour Pork
P01
炸猪肉块裹上鲜橙色的糖醋酱，配以菠萝和彩椒。酥脆、酸甜可口。经典的受欢迎菜肴。
฿260
≈ HK$63
0
港式叉烧
Hong Kong BBQ Pork (Char Siu)
P04
猪里脊肉用甜咸的蜂蜜酱汁烤制。肉质鲜嫩，外皮焦糖化。切片供应。
฿240
≈ HK$58
0
黑椒炒牛肉/猪肉
Black Pepper Stir Fry Beef/Pork
B02
炒菜，采用浓郁的黑胡椒酱。味道辛辣、胡椒味浓、鲜美。浓郁的酱汁与嫩肉相得益彰。
฿260~
≈ HK$63
蒜蓉辣椒茄子炒肉末
Garlic Chili Aubergine with Pork
P02
茄子与猪肉末、大蒜和辣椒一起炖煮。茄子变得软糯，吸收了辛辣鲜美的酱汁。浓郁入味。
฿180
≈ HK$43
0
叉烧蛋卷
BBQ Pork (Char Siu) Omelette
P05
蓬松的煎蛋卷，内馅为叉烧丁。味道鲜美的鸡蛋菜肴，带有甜味的猪肉丁。一道暖心的家常菜。
฿240
≈ HK$58
0
砂锅红烧牛肉
Clay Pot Braised Beef
B03
牛肉块在砂锅中慢炖至软嫩。浓郁香料风味的酱汁。上桌时热气腾腾。
฿320
≈ HK$77
0
麻婆豆腐（猪肉末）
Mapo Tofu with Minced Pork
P03
嫩豆腐块在辛辣油亮的酱汁中烹制，配以猪肉末和花椒。麻辣、辛辣、口感软嫩。最好舀在米饭上食用。
฿160
≈ HK$39
0
葱爆牛肉
Scallion Beef Stir Fry
B01
嫩牛肉片与大量葱姜一起炒制。味道鲜美芳香，不太辣。
฿260
≈ HK$63
0
港式红烧牛肉咖喱
Hong Kong Braised Beef Curry
B04
港式咖喱牛腩。奶香浓郁，微辣，鲜美，带有独特的姜黄风味。浓郁暖胃。
฿320
≈ HK$77
0
豉油鸡
Soya Chicken
C01
用甜酱油卤汁浸泡的嫩鸡肉。肉质鲜嫩，表皮呈深褐色。配姜葱油。
฿240
≈ HK$58
0
川味炸鸡
Sichuan Fried Chicken
C04
炸鸡块与干辣椒和花椒一起炒制。酥脆、辛辣、麻。一道受欢迎的干炒菜。
฿240
≈ HK$58
0
宫保鸡丁
Kung Pao Chicken
C02
鸡丁与花生、蔬菜和辣椒炒制。味道咸甜适中，略带辣味。酥脆的花生增加了口感。
฿240
≈ HK$58
0
宫保鸡丁
Diced Spicy Chicken
C05
小块鸡丁炸制后与大量干辣椒一起炒制。酥脆且非常辣。适合辣味爱好者的零食或主菜。
฿240
≈ HK$58
0
宫保鸡丁
Sichuan Chicken
C03
用浓郁的川味香料（包括辣椒酱和花椒）烹制的鸡肉菜肴。味道浓郁、辛辣、香气扑鼻。
฿240
≈ HK$58
0
港式咖喱鸡
Hong Kong Chicken Curry
C06
温和的黄咖喱配嫩鸡块。奶香浓郁，带有椰奶风味。通常配土豆。
฿240
≈ HK$58
0
甜
甜品及糖水
双皮奶
Double Skin Milk Pudding
DS1.
丝滑的蒸牛奶布丁，用蛋清制作。口感顺滑，奶香浓郁，味道微甜。冷热皆宜。
฿50
≈ HK$12
0
红豆双皮奶
Red Bean Double Skin Milk Pudding
DS2.
经典的牛奶布丁配甜红豆沙。红豆为奶油布丁增添了口感和泥土的甜味。
฿70
≈ HK$17
0
芒果双皮奶
Mango Double Skin Milk Pudding
DS3.
牛奶布丁配新鲜芒果块或芒果泥。果味浓郁，清爽，奶香十足。
฿70
≈ HK$17
0
桂花芝麻汤圆
Black Sesame Sweet Dumplings in Osmanthus Soup
DS4.
桂花糖藕
฿80
≈ HK$19
0
红薯糖水
Sweet Potato Soup
DS5.
温热的甜汤，内有块状红薯和姜。味道甜美，暖心，姜味略带辛辣。
฿70
≈ HK$17
0
红豆陈皮糖水
Sweet Red Bean Tangerine Peel Soup
DS6.
浓稠的红豆汤，用陈皮慢炖。味道浓郁香甜，带有独特的柑橘香气。
฿70
≈ HK$17
0
雪梨银耳汤
Sweet Pear White Fungus Soup
DS7.
清澈舒缓的汤，内有雪梨和银耳。味道清甜滋润。以其清凉功效闻名。
฿90
≈ HK$22
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