炸茄子浸煮
揚げ茄子の煮浸し
将油炸茄子浸泡在风味浓郁的高汤中制成的料理。茄子充分吸收汤汁，口感多汁。通常冷藏或常温提供。
¥499
≈ HK$25
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Komenoya Meguro
Komenoya Meguro
SAKE STYLE MAGAZINE KOMENO-YA
下酒菜
生豆皮刺身 有马山椒
生湯葉刺し有馬山椒
新鲜的豆皮（加热豆浆时形成的膜）作为生鱼片享用。入口即化的口感和豆香，搭配微辣的有马山椒作为点缀。
¥799
≈ HK$40
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豆皮脆片
湯葉チップス
将豆皮炸至酥脆的薄片。口感轻盈酥脆，豆香浓郁。是绝佳的下酒小吃。
¥599
≈ HK$30
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鳗鱼黄瓜
うなきゅう
将鳗鱼和黄瓜混合制成的醋拌或凉拌菜。鳗鱼的油脂香味与黄瓜的清爽口感绝妙搭配。
¥699
≈ HK$35
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章鱼芥末
タコわさ
将生章鱼与芥末等调味料拌在一起的珍味。特点是芥末的辛辣味和章鱼的爽脆口感。非常适合搭配日本酒。
¥499
≈ HK$25
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梅子水晶
梅水晶
将鲨鱼软骨与梅肉拌在一起的珍味。软骨的爽脆口感和梅子的酸味清爽宜人。是佐酒佳品。
¥499
≈ HK$25
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菠菜马斯卡彭白和え
ほうれん草とマスカルポーネの白和え
将煮熟的菠菜与豆腐和马斯卡彭芝士的酱汁拌在一起的料理。在传统的白和え（豆腐泥拌菜）中加入了芝士的浓郁，口感奶油般，西式风味。
¥599
≈ HK$30
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稀有叉烧葱拌
レアチャーシューのねぎ和え
将低温慢煮至湿润的稀有叉烧与大量葱花拌在一起的料理。肉的鲜味与葱的辛辣味非常搭配。
¥599
≈ HK$30
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鰹酒盗
将鰹鱼内脏制成盐辛。“酒盗”之名意为美味到“会偷酒来喝”。咸味和鲜味浓郁，与日本酒的搭配堪称绝配。
¥499
≈ HK$25
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炸物
虾丸炸物
海老しんじょう変わり揚げ
将虾肉泥制成的丸子（鱼糕），裹上面糊炸制而成。外酥内软，虾味浓郁。
¥899
≈ HK$45
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明太子天妇罗
明太子の天ぷら
将辣味明太子制成天妇罗。外层酥脆，内层明太子呈半生状态。带有浓郁的咸味和辣味，非常适合佐酒。
¥999
≈ HK$50
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玉米炸物
とうもろこしのかき揚げ
将玉米粒まとめて炸制而成的炸物。可享受玉米的天然甜味和炸制后的酥脆口感。
¥599
≈ HK$30
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蟹肉一口炸鱼糕
蟹のひとくちさつま揚げ
将蟹肉揉入制成一口大小的炸鱼糕（鱼肉泥炸物）。炸制后香气四溢，蟹的鲜味浓缩其中。
¥699
≈ HK$35
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鲷鱼天妇罗
鯛の天ぷら
用白身鱼鲷鱼制作的天妇罗。鱼肉鲜嫩多汁，味道高雅。推荐搭配盐或天妇罗酱汁简单享用。
¥899
≈ HK$45
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卡门贝尔芝士炸物
カマンベールのかき揚げ
使用卡门贝尔芝士制作的特色炸物。加热后融化的芝士浓郁，与酥脆的面衣形成对比，可尽情享用。
¥799
≈ HK$40
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砂锅饭
※两人份起订。
三文鱼和鲑鱼籽砂锅饭
鮭とイクラ 土鍋ごはん
一人份
在砂锅饭上铺满三文鱼肉和鲑鱼籽的奢华料理。如同亲子丼般的组合，可以享受锅巴的香气和海鲜的鲜味。
¥1,680
≈ HK$84
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高菜和明太子黄油砂锅饭
高菜と明太子バター 土鍋ごはん
一人份
将辛辣的高菜腌菜和明太子与黄油的浓郁混合制成的砂锅饭。黄油融化后与米饭混合，味道浓郁，令人食欲大开。
¥1,280
≈ HK$64
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鳗鱼砂锅饭
鰻の土鍋ごはん
一人份
将香烤鳗鱼放在上面煮的砂锅饭。鳗鱼的酱汁渗透到米饭中，与松软的鳗鱼一同享用的奢华米饭。
¥1,680
≈ HK$84
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鲷鱼饭
鯛めし
一人份
将整条鲷鱼或鱼块与米饭一同烹煮的砂锅饭。鲷鱼的鲜味渗透到每一粒米饭中，味道高雅而深邃。
¥1,380
≈ HK$69
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甜点
米提拉米苏
お米のティラミス
使用米或米粉制作的和风提拉米苏。在马斯卡彭芝士的奶油感中，能感受到米饭带来的Q弹口感和温和的甜味。
¥599
≈ HK$30
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米提拉米苏 黄豆粉
お米のティラミス きな粉
在米提拉米苏上撒上香烤黄豆粉的甜点。强调日式风味，味道温和。
¥599
≈ HK$30
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米提拉米苏 抹茶
お米のティラミス 抹茶
将米提拉米苏与微苦的抹茶搭配的甜点。抹茶的香气与芝士的浓郁完美结合。
¥599
≈ HK$30
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日本酒冰淇淋
日本酒がけアイスクリーム
将冰镇香草冰淇淋淋上日本酒享用的成人甜点。日本酒的醇厚香气与冰淇淋的甜味交融。
¥599
≈ HK$30
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抹茶蕨饼
抹茶のわらび餅
混合了抹茶的Q弹蕨饼。冰凉爽口，是餐后清口的绝佳选择。
¥499
≈ HK$25
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日本酒
菊姫 浊酒
菊姫 にごり酒
将清酒的酒醪（醪）揉捏研磨，粗略过滤的酒。酒精度数较低，口感柔和易饮，推荐给平时不太喝酒的人。口感甘甜，能充分感受到酒醪带来的自然鲜味和浓郁度，但又不腻，余味清爽利落。
外观呈白色浑浊的浊酒。米香和鲜味浓郁，口感浓郁奶油般。口感柔和。
¥1,000~
≈ HK$50
陆奥八仙 ISARIBI 特别纯米
陸奥八仙 ISARIBI 特別純米
以“与新鲜海产一同享用的酒”为理念酿造。带有微苦和迅速收尾的辛辣感。在清澈的口感中感受到力量，请尽情享受迷人的风味。
为搭配鱼类料理而酿造的辛口纯米酒。口感利落，是能衬托料理味道的绝佳佐餐酒。
¥1,000~
≈ HK$50
播州一献 超辛 纯米
播州一献 超辛 純米
“不满足于一般的辛口……但又不想只是单纯的辣……”这款酒能让辛口酒爱好者也赞不绝口。虽然标榜辛口的日本酒很多，但播州一献的超辛酒却饱含鲜味。口感柔和，但余味清爽不留痕迹。是纤细而优雅的风味。
非常辛口的纯米酒。口感锐利干爽，但也能充分感受到米香。余味收尾极佳。
¥1,000~
≈ HK$50
游穂 纯米酒
遊穂 純米酒
采用“山卸”工艺，易于受到有益乳酸菌和细菌的作用，产生生酛特有的酸度、风味和浓郁度。在游穂纯米特有的鲜味和清爽感之上，加上强劲的酸度，口感十足。
采用传统生酛（KIMOTO）酿造法酿造的纯米酒。酸度十足，口感浓郁，味道醇厚有力。
¥1,000~
≈ HK$50
酿人九平次 纯米大吟酿 雄町
醸し人九平次 純米大吟醸 雄町
并非模仿雄町的粗犷野性，而是散发出清澈的“白桃”般的香气，能感受到柔和水润的甜味。
带有华丽香气和果味甜味的纯米大吟酿。口感优雅如白葡萄酒，也推荐给日本酒初学者。
¥1,500~
≈ HK$75
田中六五 加热
田中六五 火入れ
第八代酿酒师田中克典以“像白米饭一样，总是默默地陪伴在身边，搭配任何料理，但没有又会觉得寂寞”为理念，酿造出清爽的风味和透明感的鲜味。适度的苦味平衡了整体。是居家饮用的理想佳酿。
使用福冈县产山田锦酿造的纯米酒。带有与料理相得益彰的温和香气，以及米饭的鲜味在口中扩散的柔和口感。
¥1,200~
≈ HK$60
伯乐星 纯米吟酿
伯楽星 純米吟醸
以“终极佐餐酒”为理念，最大限度地衬托料理的风味。轻盈的第一口和带有香蕉风味的余香令人愉悦，最后以类似西柚的清爽酸度带来利落的收尾。
宫城县代表性品牌。“追求终极佐餐酒”，带有适度的甜味和清爽的酸度。是不会喝腻的口感。
¥1,000~
≈ HK$50
不老泉 山废仕込 特别纯米原酒 三年熟成 红标
不老泉 山廃仕込 特別純米原酒 参年熟成 赤ラベル
【酒造厂寄语】口感强劲，带有类似干果的果味。味道浓郁却非常轻盈，有鲜味却又清爽利落，毫无3年陈酿的饮用难度。常温或温饮皆宜，不易喝腻的佳酿。
山废仕込特有的酸度和浓郁度，加上3年陈酿带来的深邃口感。风味复杂，燗饮也十分美味。
¥1,200~
≈ HK$60
AKABU 纯米酒
AKABU 純米酒
以“不断进化的酿酒”为主题，由年轻酿酒师酿造的“AKABU”。不仅在日本国内，在海外也享有盛誉。这是经典的纯米酒。使用与酒造同为岩手县产的酒米“吟ぎんが”，带有柔和的白桃香气、柑橘般的清爽酸味和香气，以及米饭蓬松的鲜味。
岩手县年轻酿酒师酿造的热门品牌。口感新鲜，带有果香和透明感的甜味。现代日本酒。
¥1,000~
≈ HK$50
七本鎗 无农药纯米 无有 加热
七本鎗 無農薬純米 無有 火入れ
“无有（MUU）”这个名字，寓意着通过消除农药，酒造和农家共同孕育出有价值的新事物。这款酒使用不使用农药、无肥料栽培的大米酿造，口感清澈独特，柔和圆润，经过长时间熟成，味道更加醇厚。
使用无农药栽培大米酿造的纯米酒。带有大地般的强劲和自然的米香，味道醇厚。
¥1,400~
≈ HK$70
富久长 辛口纯米
富久長 辛口純米
口感柔和，鲜味细腻，香气纯净，富久长特有的辛口风格。让人忍不住一杯接一杯，是居家饮用的理想佳酿。与生鱼片、炖鱼等日式料理搭配极佳。为了追求清爽利落的口感，原料米的一部分使用了原形精米（真吟）的大米。升级版的辛口纯米。
广岛县女性酿酒师酿造的酒。辛口但口感柔和，与海鲜类，特别是濑户内的鱼类搭配极佳。
¥1,500~
≈ HK$75
风之森 山田锦 807
風の森 山田錦 807
虽然精米率较高，但通过长时间低温发酵充分发挥了山田锦的个性，杂味少，拥有不输80%精米度的优雅风味。带有气泡感的口感。饱满的风味与独特的酸度平衡和谐。是风之森独有的风味。
带有微气泡感的生酒。口感新鲜多汁，带有甜味和酸味，也可作为甜点享用。
¥1,200~
≈ HK$60
日日 山田锦
日日 山田錦
由酿酒师松本日出彦在京都创立的“日々醸造（ニチニチジョウゾウ）”。追求发挥京都盆地阳光照射下，酿造用水的滑润深邃口感的酿酒方式，酿造出能让料理更美味的日本酒。采用酛（酒母）酿造，在轻盈中展现出精致的鲜味。可从冷饮到热饮广泛享用。
京都新酒造的酒。口感如丝般顺滑，带有精致的米香。不受温度影响，可尽情享用。
¥2,000~
≈ HK$100
庭之莺 特别纯米
庭のうぐいす 特別純米
口感锐利干爽。虽然第一口清爽轻盈，但风味浓郁，追求“让人想续杯的酒”这一酒造的终极风味。以不易喝腻为主题。带有温和柔和的米香，可作为佐餐酒享用。
福冈县名酒。口感新鲜轻快，带有适度的酸味。是不会影响用餐的万能佐餐酒。
¥1,000~
≈ HK$50
清酒竹鹤 纯米酒
清酒竹鶴 純米酒
入口能感受到复杂的鲜味和宽广的酸度。鲜味与酸度和谐的这款酒，温饮时更显出色。香气在鼻腔中弥漫，支撑鲜味的酸度带来清爽的收尾，衬托搭配的料理……简直就像白米饭一样的酒。
“Massan”家乡的酒造。酸度十足，鲜味浓郁，口感醇厚有力。燗饮时鲜味更佳。
¥900~
≈ HK$45
天狗舞 纯米酒 旨醇
天狗舞 純米酒 旨醇
辣味与鲜味平衡的纯米酒。最适合佐餐，鲜味和酸度更能衬托料理的味道。
石川县传统山废仕込纯米酒。呈山吹色，口感浓郁，酸度十足。味道独特而有力。
¥1,000~
≈ HK$50
啤酒
生啤酒
生ビール
新鲜生啤酒。泡沫细腻，口感清爽。推荐作为第一杯。
¥600
≈ HK$30
0
无酒精啤酒
ノンアルコールビール
不含酒精的啤酒风味饮料。即使是开车人士或不喝酒的人也能享受啤酒的氛围。
¥550
≈ HK$27
0
威士忌
米之屋嗨棒
こめの家ハイボール
本店特制的嗨棒。用苏打水稀释的威士忌，清爽的一杯。
¥550
≈ HK$27
0
可乐嗨棒
コーラハイボール
威士忌与可乐混合的鸡尾酒。可乐的甜味使威士忌更容易入口。
¥500
≈ HK$25
0
酸酒/嗨棒
酸酒/嗨棒
柠檬酸酒
レモンサワー
烧酒与苏打水和柠檬汁混合的经典饮品。酸味清爽，适合搭配任何料理。
¥500
≈ HK$25
0
西柚酸酒
グレープフルーツサワー
将烧酒与苏打水和西柚汁混合的饮品。带有柑橘的微苦和酸甜。
¥500
≈ HK$25
0
乌龙茶嗨
ウーロンハイ
烧酒兑乌龙茶。清爽解腻，能带走料理的油腻。
¥500
≈ HK$25
0
绿茶嗨
緑茶ハイ
烧酒兑绿茶。茶香和涩味令人愉悦，易于饮用。
¥500
≈ HK$25
0
红茶嗨
紅茶ハイ
烧酒兑红茶。通常使用无糖红茶，香气浓郁，口感清爽。
¥500
≈ HK$25
0
干杯嗨
ドライ酎ハイ
无糖的纯苏打水。口感利落，不影响料理的味道。
¥500
≈ HK$25
0
葡萄酒
杯装葡萄酒
杯装红酒
グラスワイン 赤
店内红酒。适合搭配肉类料理和口味浓郁的菜肴。
¥550
≈ HK$27
0
杯装白葡萄酒
グラスワイン 白
店内白葡萄酒。适合搭配海鲜料理和天妇罗。
¥550
≈ HK$27
0
梅子酒
梅子酒 ※请同时告知饮用方式（加冰、兑水、兑苏打水等）。
梅子酒
梅酒
将青梅浸泡在酒精和糖中制成的日本果酒。味道酸甜可口，带有果香。
¥550
≈ HK$27
0
黑糖梅子酒
黒糖梅酒
使用黑糖酿造的梅子酒。带有黑糖特有的浓郁和深邃的甜味。
¥550
≈ HK$27
0
柚子梅子酒
ゆず梅酒
在梅子酒中加入柚子汁。可享受梅子的甜味和柚子的清爽香气。
¥550
≈ HK$27
0
烧酒
烧酒
黑濑
黒瀬
【烤红薯烧酒】
使用烤红薯制成的特别芋烧酒。带有烤红薯般的香气和甜味。
¥550
≈ HK$27
0
鲸鱼
くじら
【芋烧酒】
鹿儿岛县产芋烧酒。口感柔和，带有华丽的香气和顺滑的口感。
¥550
≈ HK$27
0
黑雾岛
黒霧島
【芋烧酒】
日本最著名的芋烧酒之一。黑曲菌酿造带来的浓稠甜味和清爽的余味。
¥550
≈ HK$27
0
一粒麦
一粒の麦
【麦烧酒】
100%使用大麦酿造的麦烧酒。可享受大麦本身的香气和轻快的口感。
¥550
≈ HK$27
0
泰明
【麦烧酒】
坚持手工制作的大分县麦烧酒。带有香烤烟熏的香气和独特的浓郁度。
¥550
≈ HK$27
0
よろしく千萬あるべし
【米烧酒】
日本酒“八海山”酒造酿造的米烧酒。带有吟酿酒般的华丽香气和纯净的口感。
¥550
≈ HK$27
0
鸡尾酒
鸡尾酒
卡西斯橙汁
カシスオレンジ
卡西斯利口酒和橙汁的鸡尾酒。酸甜可口，易于饮用。
¥550
≈ HK$27
0
卡西斯苏打
カシスソーダ
卡西斯利口酒兑苏打水。带有清爽的甜味。
¥550
≈ HK$27
0
卡西斯西柚
カシスグレープフルーツ
卡西斯与西柚汁的鸡尾酒。带有柑橘的酸味，余味清爽。
¥550
≈ HK$27
0
卡西斯乌龙
カシスウーロン
卡西斯与乌龙茶的鸡尾酒。甜度较低，适合佐餐。
¥550
≈ HK$27
0
桃子橙汁
ピーチオレンジ
桃子利口酒和橙汁的鸡尾酒。果味浓郁，甜美。
¥550
≈ HK$27
0
桃子苏打
ピーチソーダ
桃子利口酒兑苏打水。带有桃子香气的清爽鸡尾酒。
¥550
≈ HK$27
0
桃子西柚
ピーチグレープフルーツ
桃子与西柚的鸡尾酒。甜味与酸味平衡良好。
¥550
≈ HK$27
0
桃子乌龙
ピーチウーロン
桃子利口酒兑乌龙茶（雷鬼潘趣）。清爽易饮。
¥550
≈ HK$27
0
红衣主教
カーディナル
红酒 × 卡西斯
红酒与卡西斯利口酒的鸡尾酒。红酒的涩味被卡西斯的甜味柔化。
¥550
≈ HK$27
0
基尔
キール
白葡萄酒 × 卡西斯
白葡萄酒与卡西斯利口酒的鸡尾酒。深受喜爱的餐前酒，色彩鲜艳的红色鸡尾酒。
¥550
≈ HK$27
0
斯普利策
スプリッツァ
白葡萄酒 × 苏打水
用苏打水稀释的白葡萄酒鸡尾酒。酒精度数低，清爽易饮。
¥550
≈ HK$27
0
软饮料
软饮料
橙汁
オレンジジュース
可享受柑橘类清爽酸甜的果汁。
¥400
≈ HK$20
0
西柚汁
グレープフルーツジュース
带有微苦和酸味的清爽果汁。
¥400
≈ HK$20
0
可乐
コーラ
带有碳酸刺激和甜味的清凉饮料。
¥400
≈ HK$20
0
乌龙茶
烏龍茶
香气浓郁，余味清爽的茶。
¥400
≈ HK$20
0
绿茶
緑茶
平衡了苦味和甜味的茶，是日本餐桌上不可或缺的饮品。
¥400
≈ HK$20
0
冰红茶
アイスティ
冰镇红茶。香气浓郁，口感清爽。
¥400
≈ HK$20
0
餐牌到此為止
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