Kisoji Yahara

用酥脆的外衣炸制而成的新鲜鲍鱼和甜玉米天妇罗。鲍鱼的浓郁风味与玉米的天然甜味完美结合。趁热搭配天妇罗酱汁或盐食用。

精心烹制新鲜鲍鱼，用高汤冷制而成。海的鲜味在口中弥漫，可品尝高雅的旨味。是炎热季节的绝佳清凉美味。

将时令新鲜毛豆轻微盐煮而成。豆子本身的甜味和鲜味浓缩其中，是清口或佐酒的绝佳选择。简单却风味十足。

产自新潟市黑埼地区的品牌毛豆“黑政茶豆”。与普通毛豆相比，豆粒较大，具有独特的香ばしい风味和浓郁的甜味。最推荐煮熟后简单用盐品尝。请搭配啤酒等酒类，享用夏日美味。

精选北海道新鲜海产的生鱼片拼盘。提供数种时令鱼贝类，摆盘精美。请尽情享用每种食材的原味和口感。请搭配酱油和芥末食用。

使用北海道产新鲜海产制作的寿司拼盘。可品尝熟练师傅制作的各种时令寿司。食材的鲜味与寿司饭的平衡感绝妙。请蘸取少许酱油食用。

大阪泉州地区特产的水茄子。涩味少，水分足，略带甜味。生食做沙拉，或腌制后食用均美味。炎热季节带来清爽口感。

夏季时令美味，若鮎提供盐烤和田乐两种烹饪方式。盐烤可品尝鮎鱼本身香ばしい风味和清淡的鲜味，田乐则用甜咸味噌酱汁香烤而成。可从头到尾整条食用。

提供北海道产新鲜帝王蟹整只拼盘。特点是浓郁的蟹黄和细腻甘甜的蟹肉。外观豪华，是特殊场合用餐的绝佳选择。可拆解后直接食用，或蘸取柚子醋等。

用黄油香烤北海道新鲜扇贝而成。扇贝的弹牙口感和浓郁鲜味与黄油风味相得益彰，令人食欲大开。趁热淋上少许酱油食用。

将北海道产新鲜北寄贝带壳烤制而成。特点是北寄贝特有的紧实口感和越嚼越香甜的味道。海的鲜味浓郁，简单却能充分品尝食材的原味。请趁热食用。

将北海道产新鲜章鱼炸至外酥内嫩。章鱼的鲜味被包裹在酥脆的外衣中，每咬一口都能感受到香ばしい风味。是下酒菜或配菜的绝佳选择。挤上柠檬汁，风味更佳。

将北海道产新鲜章鱼切成薄片的生鱼片。特点是晶莹剔透的外观和爽脆的独特口感。可品尝章鱼本身细腻的甜味和海的鲜味。请搭配柚子醋或酱油食用。

将特大号帝王蟹整只釜煮而成的奢华菜肴。蟹肉饱满鲜甜，份量十足。可尽情品尝螃蟹浓郁的鲜味，是螃蟹爱好者的不二之选。请直接豪迈享用。

精选北海道新鲜海产的生鱼片拼盘。提供数种时令鱼贝类，摆盘精美。请尽情享用每种食材的原味和口感。请搭配酱油和芥末食用。

使用北海道产新鲜海产制作的寿司拼盘。可品尝熟练师傅制作的各种时令寿司。食材的鲜味与寿司饭的平衡感绝妙。请蘸取少许酱油食用。

一次性品尝北海道时令食材的豪华御膳料理。包含北寄贝烤、新鲜生鱼片3种、蟹火锅、蒸物、章鱼炸、鲑鱼籽和鲑鱼亲子饭、汤、酱菜、甜点。是能充分品味北海道风味的满足感高的菜肴。

将口感弹牙的帝王蟹用轻盈的面糊炸制而成。蟹的甜味和鲜味被包裹在酥脆的外衣中，香ばしい风味在口中弥漫。请趁热搭配天妇罗酱汁或盐食用。

日本代表性的火锅料理之一寿喜烧。将薄切牛肉和蔬菜用甜咸酱汁炖煮。通常蘸取打散的鸡蛋食用，肉的鲜味与酱汁的味道融合，非常下饭。

日本代表性的火锅料理之一，将薄切牛肉或蔬菜在昆布高汤中快速涮煮，蘸取柚子醋或芝麻酱食用。可享受肉的鲜嫩和蔬菜的新鲜口感。清爽的同时，食材的鲜味浓缩其中。

外观透明清凉，口感顺滑的日式点心。内含抹茶馅或鸣门金时馅等，馅料甜味高雅。通常冷藏食用，是夏季甜点的绝佳选择。

用柔软的年糕包裹时令新鲜水果和白豆沙制成的日式点心。水果的酸甜、豆沙的温和甜味以及年糕的Q弹口感完美融合。使用多种水果，外观也很华丽。

使用JAS认证有机栽培豆制作的热咖啡。环保种植的豆子，具有自然浓郁的香气和风味。是餐后休息或阅读时放松身心的绝佳饮品。

精心萃取深度烘焙的咖啡豆，用冰块冷却的冰咖啡。特点是清爽的苦味和爽口的余味，是炎热季节的绝佳清凉饮品。加入牛奶或糖也很好喝。

以特制酱汁香烤的和牛网烤为主菜的便当。柔软的和牛肉鲜味与米饭非常搭配，配菜也搭配均衡。可在您家中轻松享用专业店的味道。

用甜咸酱汁炖煮的国产牛肉和蔬菜的寿喜烧便当。味道浓郁，非常下饭，冷了也好吃。推荐给想在家轻松品尝寿喜烧风味的人。

可享用特选和牛烤肉的豪华便当。将优质牛肉用特制酱汁香烤，搭配米饭提供。牛肉的鲜味在口中弥漫，带来奢华的享受。是特殊场合外带的绝佳选择。

将木曾路料理色彩丰富地詰め合わせ而成的御膳便当。大量使用时令食材，可一次性品尝烤物、煮物、炸物等多种料理。外观精美，可享用均衡的餐点。

将孩子们喜欢的配菜詰め合わせ而成的，外观有趣的便当。包含易于食用的炸鸡、香肠、煎蛋卷等，是孩子们喜爱的菜单，搭配均衡。非常适合野餐或家庭用餐。

色彩丰富的亲子饭便当，上面有新鲜鲑鱼的肉松和大量的鲑鱼籽。鲑鱼的咸味和鲑鱼籽的爆破口感与米饭绝妙搭配。是能充分品味海鲜鲜味的受欢迎菜肴。

使用宫崎县产鳗鱼制作的名古屋名物“鳗鱼三吃”。将切碎的烤鳗鱼盖在米饭上，第一碗直接品尝，第二碗加入配料，第三碗浇上高汤做成茶泡饭，可享受三种不同的吃法。

鳗鱼三吃御膳，配有吸物和酱菜等。将切碎的烤鳗鱼盖在米饭上的鳗鱼三吃，可搭配配料和高汤享受三种吃法。作为均衡的餐点，可充分品味鳗鱼的风味。

用特制酱汁精心烤制宫崎县产鳗鱼，盖在米饭上制成的鳗鱼重。肥美香烤的蒲烧鳗鱼与浸满酱汁的米饭组合绝妙。可根据鳗鱼份量选择普通、特上、特上。

用特制甜咸酱汁香烤宫崎县产鳗鱼而成。不配米饭，可尽情享受鳗鱼的原味。作为下酒菜或配菜均是绝佳选择。口感肥美、鱼皮香脆的平衡感绝妙。

香烤鳗鱼与清爽黄瓜凉拌醋物。鳗鱼的鲜味、黄瓜的爽脆口感以及醋的酸味完美融合。在食欲不振或需要清口时是绝佳选择。

方便在家享用的涮涮锅和寿喜烧套餐。包含精选牛肉或猪肉、新鲜蔬菜，是与家人朋友聚餐的绝佳选择。使用附带的酱汁或炖煮酱汁，即可重现店里的味道。

适合法事等特殊场合的外带御膳料理。大量使用时令食材，摆盘色彩丰富。为追思故人或与重要人士的聚餐，提供充满心意的料理。请提前预订。

用特制酱汁香烤国产鳗鱼，盖在米饭上制成的便当。肥美柔软的烤鳗鱼与浸满酱汁的米饭组合绝妙。可在您家中或办公室轻松享用专业店的味道。