无添加国产 香味浓郁果肉的海盐柠檬苏打
無添加国産 香り豊かな果肉の海の塩檸檬サワー
限时供应
使用国产柠檬和盐制作的自制苏打。柠檬的酸度和果肉感，加上盐的调味，清爽的一杯。
¥800
≈ HK$40
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金乃縁-KINNOENISHI-
金乃縁-KINNOENISHI-
金乃縁-kinnoenishi-
绝品饮品
自制珍馐苏打
无添加国产 香味浓郁果肉的蜂蜜柠檬苏打
無添加国産 香り豊かな果肉のはちみつ檸檬サワー
蜂蜜的甜味和柠檬的酸味和谐的苏打。甜味柔和，易于饮用。
¥700
≈ HK$35
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无添加国产 香味浓郁果肉的柚子柠檬苏打
無添加国産 香り豊かな果肉の柚子檸檬サワー
融合了柚子香气和柠檬酸味的柑橘类苏打。可品尝日式香气。
¥850
≈ HK$42
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无添加国产 略带辛辣姜味柠檬苏打
無添加国産 ほんのりスパイシージンジャー檸檬サワー
加入生姜辛辣味的柠檬苏打。刺激的口感令人上瘾。
¥850
≈ HK$42
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无添加国产 酸甜番茄柠檬苏打
無添加国産 甘酸っぱいトマト檸檬サワー
利用番茄的酸甜风味的柠檬苏打。清爽，适合搭配餐点。
¥850
≈ HK$42
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无添加国产 长期熟成柠檬苏打（熟成90天）
無添加国産 長期熟成檸檬サワー（90日熟成）
即将推出
经过90天精心熟成的柠檬苏打。口感醇厚，酸味柔和，风味深邃。
¥900
≈ HK$45
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手工姜汁
秘制手工姜汁加里苏打
秘伝のクラフトジンジャーガリサワー
带有寿司姜片（糖醋腌姜）风味的独特苏打。酸甜和姜的辛辣是其特点。
¥850
≈ HK$42
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秘制手工姜汁高球
秘伝のクラフトジンジャーハイボール
使用自制姜汁糖浆制作的高球。姜味浓郁，口感辛辣。
¥850
≈ HK$42
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令人上瘾的顶级芳醇苏打
雷波萨多苏打
レポサドサワー
使用陈年龙舌兰“雷波萨多”制成的苏打。香气醇厚，口感深邃。
¥900
≈ HK$45
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啤酒
The PREMIUM MALT'S SUNTORY （生啤酒）
The PREMIUM MALT'S SUNTORY （生ビール）
三得利 प्रीमियम 啤酒。香气华丽，口感浓郁，泡沫绵密。
¥700
≈ HK$35
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福佳白啤酒（瓶装啤酒）
Hoegaarden（ヒューガルデン）（瓶ビール）
比利时产白啤酒。带有芫荽和橙皮的香气，果味爽口。
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日式烈酒
日式金酒
新蒸馏所研究所 手工金酒
新蒸留所研究所 クラフトジン
由富山制药公司代表前田先生经手，基于对No.1金酒的研究而诞生的手工金酒
富山县生产的手工金酒。采用制药公司特有的研究方法，引出植物成分的香气。
¥1,200
≈ HK$60
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损失即是更多
LOSS IS MORE
洛斯花（被废弃的花朵）利用花香酿制的手工金酒
将废弃的花朵作为植物成分酿制的可持续金酒。带有华丽的花香。
¥1,300
≈ HK$65
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五岛金酒
GOTO JIN
以长崎县五岛列岛山茶花果实为关键植物成分酿制而成的香气四溢的手工金酒
使用长崎县五岛列岛山茶花果实制成的金酒。可品尝独特的香气和复杂的风味。
¥1,500
≈ HK$75
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日式威士忌
三郎丸 十年明
三郎丸 十年明
北陆最古老的富山三郎丸蒸馏所精心打造的极致泥煤单一麦芽威士忌
富山县三郎丸蒸馏所生产的威士忌。带有浓烈烟熏泥煤香气，口感强劲。
¥900
≈ HK$45
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知多
诞生于南阿尔卑斯清澈水源和自然恩惠的单一麦芽威士忌
产自爱知县知多蒸馏所的谷物威士忌。带有清淡微甜的香气和清爽的口感。
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白州
诞生于南阿尔卑斯清澈水源和自然恩惠的单一麦芽威士忌
产自山梨县白州蒸馏所的单一麦芽威士忌。带有森林嫩叶般的清爽香气和爽口的余味。
¥2,000
≈ HK$100
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山崎
产自京都西南部天王山麓山崎蒸馏所，口感醇厚且带有甜美香气的单一麦芽威士忌
产自大阪府山崎蒸馏所，代表日本的单一麦芽威士忌。香气醇厚甜美，口感深邃浓郁。
¥2,000
≈ HK$100
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日本酒
纯米吟酿 洒（SAI）
純米吟醸 灑（さい）
1合
新潟县地酒“越乃寒梅”的纯米吟酿酒。香气高雅纯净，余味清爽利落。
¥1,300
≈ HK$65
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獭祭 气泡酒
獺祭 Sparkling
山口县名酒“獭祭”的气泡日本酒。可品尝瓶内二次发酵产生的细腻气泡和华丽的香气。
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烧酒
DAIYAME (红薯)
だいやめ（芋）
加冰/加水/加苏打
带有荔枝般香气的红薯烧酒。果味浓郁，易于饮用，尤其推荐苏打水兑饮。
¥6,000~
≈ HK$299
いいちこ 瓶装（麦）
いいちこ フラスコ（麦）
加冰/加水/加苏打
大分县麦烧酒“いいちこ”的高端系列。香气纯净，口感深邃浓郁，推荐加冰饮用。
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标准饮品
绿茶嗨
緑茶ハイ
用绿茶兑的烧酒。口感清爽，易于搭配餐点。
¥700
≈ HK$35
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乌龙嗨
烏龍ハイ
用乌龙茶兑的烧酒。香气浓郁，余味清爽。
¥700
≈ HK$35
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茉莉花嗨
ジャスミンハイ
用茉莉花茶兑的烧酒。香气华丽，易于饮用。
¥700
≈ HK$35
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JJ (茉莉花×Jasmin)
用茉莉花烧酒“茉莉花”兑茉莉花茶制成的香气浓郁的鸡尾酒。
¥800
≈ HK$40
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梅子苏打
梅干しサワー
加入梅子的酸味苏打。边捣碎梅子边调整至喜欢的口味饮用。
¥800
≈ HK$40
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角嗨球·姜汁嗨球
角ハイボール・ジンジャーハイボール
使用三得利威士忌“角瓶”制作的高球。可加苏打水或姜汁汽水。
¥750
≈ HK$37
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初饮真露 各口味
チャミスル 各フレーバー
韩国烧酒。带有水果风味等甜味，易于饮用。
¥700
≈ HK$35
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翠金酒（苏打/汤力）
翠ジン（ソーダ/トニック）
使用日本食材（柚子、绿茶、生姜）制成的日式金酒。可与苏打水或汤力水混合饮用。
¥700
≈ HK$35
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软饮料（橘子·苹果）
ソフトドリンク（みかん・りんご）
不含酒精的果汁。
¥600
≈ HK$30
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精选瓶装
～白葡萄酒～
甲州 日本白2020
甲州 日本の白2020
使用日本特有葡萄品种“甲州”酿制的白葡萄酒。口感细腻优雅，非常适合搭配日式料理。
¥6,000
≈ HK$299
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布列德与巴特霞多丽
ブレッド＆バター シャルドネ
加州产白葡萄酒。经过橡木桶陈酿，带有黄油和烤面包般的香气以及浓郁的口感。
¥9,000
≈ HK$448
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雅顿霞多丽
ヤルデン シャルドネ
以色列产高品质白葡萄酒。浓郁的果味与橡木桶香气和谐融合，口感强劲。
¥9,000
≈ HK$448
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默尔索 库尔园
ムルソー レ クル
法国勃艮第产的顶级白葡萄酒。可品尝醇厚奶油般的口感和悠长的余韵。
¥25,000
≈ HK$1,244
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～红葡萄酒～
马斯喀特·贝利A
マスカット・ベリーA
使用日本特有葡萄品种酿制的红葡萄酒。带有草莓般的甜香和清爽的口感。
¥6,000
≈ HK$299
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勃艮第 黑皮诺 葡萄园之酒
ブルゴーニュ ピノ・ノワール ラ・ヴィニエ
法国勃艮第产的红葡萄酒。可品尝黑皮诺特有的浆果香气和优雅的酸度。
¥9,000
≈ HK$448
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玛歌酒庄红葡萄酒
マルゴー・デュ・シャトー・マルゴー
法国波尔多地区著名酒庄出品的红葡萄酒。果味浓郁，结构扎实。
¥20,000
≈ HK$995
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作品一号
オーパス ワン
询问
加州代表性的顶级红葡萄酒。波尔多风格，具有压倒性的浓郁度和复杂的风味。
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～香槟～
罗兰百悦 库维
ローラン・ペリエ ラ キュベ
口感清新优雅的香槟。气泡细腻，带有柑橘类香气。
¥18,000
≈ HK$896
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凯歌香槟 黄牌
ヴーヴ・クリコ イエロー
世界闻名的香槟。兼具力量感和醇厚感，干型口感。
¥25,000
≈ HK$1,244
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唐培里侬
ドン・ペリニヨン
询问
顶级香槟的代名词。带有陈年感的复杂风味和丝绸般顺滑的口感。
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绝品小菜
绝品推荐小菜
金乃缘特制牛菲力炸猪排三明治（2片起售）
金乃縁特製牛フィレカツサンド（2切れ〜）
～需提前预订～
将嫩滑的牛菲力肉炸过后夹在面包里的炸肉排三明治。可品尝多汁肉质的奢华美味。
¥2,000
≈ HK$100
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和牛生牛肉配无碎金蛋
和牛ユッケとアンクラッシュ金卵のせ
新鲜和牛生肉（生牛肉）配浓郁蛋黄。可品尝入口即化的口感和牛肉的甜味。
¥1,500~
≈ HK$75
多汁大片炙烤西冷（2片起售）
ジュッわっと大判炙りサーロイン（2切れ〜）
将大片西冷肉快速炙烤而成的一道菜。脂肪的甜味和焦香在口中弥漫。
¥1,000
≈ HK$50
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金豚王红烧肉～King of Kakuni～（4片起售）
THE 金豚王の角煮〜King of Kakuni〜（4切れ〜）
使用品牌猪肉“金豚王”制作的红烧肉。长时间炖煮，入口即化，味道浓郁。
¥1,500
≈ HK$75
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顶级牛菲力炖肉
高級牛フィレの熟成煮込み
将优质牛菲力肉精心炖煮的料理。肉质软嫩，风味浓缩。
¥900
≈ HK$45
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停不下来！三种色彩缤纷的生鱼碎（扇贝盐柠檬、虾酱油、蟹味噌）
You can't Stop！3種彩りなめろう〜ほたて塩レモン・海老醤油・蟹味噌〜
三种鱼介类味噌和配料拍打而成的“生鱼碎”拼盘。可品尝扇贝、虾、蟹味噌各自风味的下酒珍品。
¥1,500
≈ HK$75
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花椒与腰果的口水鸡
花椒とカシューナッツのヨダレ鶏
煮鸡肉配辣味酱汁的川菜。花椒的麻和坚果的口感是亮点。
¥900
≈ HK$45
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竹笋与浓郁蟹肉奶油春卷（4片起售）
筍とギッシリ蟹クリーム春巻き（4切れ〜）
春卷包裹着竹笋和蟹肉奶油。可品尝酥脆的外皮、浓郁的奶油和竹笋的口感。
¥800
≈ HK$40
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配料丰富的鲣鱼生鱼片沙拉
薬味たっぷりのカツオボンバイエ
新鲜鲣鱼炙烤后铺满葱姜等配料的料理。可搭配柚子醋等清爽食用。
¥1,400
≈ HK$70
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顶级烤鸡
伊达鸡风味三味鸡肉丸串
伊達鶏の旨み三味つくね串
（蛋黄酱/豆皮卷高汤）
伊达鸡风味浓郁的鸡肉丸串。可搭配浓郁蛋黄酱或高汤豆皮卷享用。
¥700
≈ HK$35
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顶级烤肉
今日特选和牛烤肉
Today's Special 和牛の焼肉
部位：牛菲力/牛舌/臀肉
当日推荐和牛烤肉。提供烤制的菲力、牛舌、臀肉等部位。
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绝品下酒菜
香甜蜂蜜红薯条
旨甘Honeyさつまいもスティック
将红薯切成条状炸制，裹上蜂蜜的零食。口感酥脆，味道甜咸。
¥800
≈ HK$40
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芳醇松露盐配特特莫安芝士薯条
芳醇トリュフ塩とテットドゥモアンヌのポテトフライ
配有松露香盐和花状奶酪“特特莫安芝士”的炸薯条。香气浓郁的成人风味。
¥800
≈ HK$40
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烟熏博多明太子
燻製博多明太子
将博多明太子烟熏制成。增加了烟熏香气，浓郁的鲜味与酒非常搭配。
¥600
≈ HK$30
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广岛产牡蛎油浸（4片起售）
広島産の牡蠣のオイルサーディン（4切れ〜）
将广岛产牡蛎油浸制成的一道菜。可品尝牡蛎浓郁的风味和油的香气。
¥1,200
≈ HK$60
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鹅肝鱼子酱香蕉片
フォアグラとキャビアのバナナチップス
香蕉片配鹅肝和鱼子酱的奢华开胃菜。甜味、咸味和浓郁风味的平衡绝妙。
¥1,200
≈ HK$60
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云仙火腿炸肉排（4片起售）
雲仙ハムカツ（4切れ〜）
使用长崎县云仙火腿制成的厚切火腿炸肉排。外皮酥脆，内里多汁，口感十足。
¥900
≈ HK$45
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今日特选阿希奥（配法棍2片起售）
Today's Special アヒージョ（バケット2切れ〜）
使用当日精选食材制作的阿希奥（蒜油烹煮的热菜，配法棍面包）。
¥1,000
≈ HK$50
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马肉刺身卡帕乔
馬刺しカルパッチョ
新鲜马肉刺身配西式酱汁的卡帕乔。马肉低脂肪健康，无异味易于食用。
¥1,500
≈ HK$75
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番茄片配奇特酱汁
トマトスライスと猟奇的ドレッシング
淋上特制酱汁的切片番茄沙拉。
¥700
≈ HK$35
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绝品收尾面
绝品收尾饭团
米选用大分县西部特A级“ひとめぼれ”品种，该地区昼夜温差大，因此米饭的甜味和粘性很强。将米饭浸泡在碳酸水中唤醒后，在四日市市兼具陶器和瓷器特性的土锅中精心烹煮，然后小心捏制而成，并使用了佐贺县有明海的顶级海苔。
金乃縁 盐饭团（使用五岛滩海盐）
金乃縁 塩おにぎり（五島灘の海の塩使用）
仅用精选米饭、海苔和五岛滩海盐捏制的简单饭团。可品尝米饭本身的甜味。
¥500
≈ HK$25
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金乃縁 饭团
金乃縁 おにぎり
精选食材制作的饭团。可在梅子、明太子、红鲑鱼中选择喜欢的口味。
¥800~
≈ HK$40
金乃縁 饭团（炙烤和牛西冷酱油卷）
金乃縁 おにぎり（炙り牛サーロイン醤油タレ巻き）
用炙烤过的和牛西冷肉卷起的饭团。甜咸的酱油酱汁与肉和米饭非常搭配。
¥1,500
≈ HK$75
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绝品收尾面
收尾五岛乌冬面（笊篱）
〆の五島うどん（ざる）
长崎县五岛乌冬面。面条细而有嚼劲，口感顺滑。可搭配冷乌冬面清爽享用。
¥1,000
≈ HK$50
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今日特选意面
Today's Special パスタ
每日特选意面。
¥1,200
≈ HK$60
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绝品收尾甜点
烤双层芝士蛋糕
BAKEDダブルチーズテリーヌ
浓郁的芝士蛋糕。口感湿润顺滑，可品尝芝士的浓郁风味。
¥800
≈ HK$40
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金乃縁时令冰沙
金乃縁季節のシャーベット
使用当季水果等制成的冰沙。餐后可清爽口腔。
¥600
≈ HK$30
0
餐牌到此為止
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