كينو إنيشي-kinnoenishi-

Name: كينو إنيشي-kinnoenishi-
Address: Meguro City, Higashiyama, 2 Chome−3−5 Villa Apex Tower, 1F, طوكيو
Price range: ¥500 - ¥25000

金乃縁-kinnoenishi-

★ 4.2 (22) 📍 Meguro City, Higashiyama, 2 Chome−3−5 Villa Apex Tower, 1F

مشروب ممتاز

ساور خاص معد منزلياً

ساور الليمون المملح البحري محلي الصنع بدون إضافات، غني بلب الفاكهة العطري

無添加国産　香り豊かな果肉の海の塩檸檬サワー

لفترة محدودة

ساور محلي الصنع يستخدم ليمون ياباني وملح. مشروب منعش يتميز بحموضة الليمون ولب الفاكهة مع لمسة ملح.

¥800 ≈ $5.00

ساور ليمون بالعسل محلي الصنع بدون إضافات، غني بلب الفاكهة العطري

無添加国産　香り豊かな果肉のはちみつ檸檬サワー

ساور يجمع بين حلاوة العسل وحموضة الليمون. يتميز بحلاوة معتدلة وسهل الشرب.

¥700 ≈ $4.00

ساور ليمون يوزو محلي الصنع بدون إضافات، غني بلب الفاكهة العطري

無添加国産　香り豊かな果肉の柚子檸檬サワー

ساور حمضي يجمع بين رائحة اليوزو وحموضة الليمون. استمتع بالرائحة اليابانية.

¥850 ≈ $5.00

ساور ليمون بالزنجبيل المتبل قليلاً محلي الصنع بدون إضافات

無添加国産　ほんのりスパイシージンジャー檸檬サワー

ساور الليمون مع لمسة توابل الزنجبيل. الطعم اللاذع يجعله مسبباً للإدمان.

¥850 ≈ $5.00

ساور الطماطم والليمون الحلو والحامض محلي الصنع بدون إضافات

無添加国産　甘酸っぱいトマト檸檬サワー

ساور ليمون يستفيد من حموضة وحلاوة الطماطم. منعش ويتناسب مع الطعام.

¥850 ≈ $5.00

ساور ليمون معتق طويل الأمد محلي الصنع بدون إضافات (معتق 90 يومًا)

無添加国産　長期熟成檸檬サワー（90日熟成）

قريباً

ساور ليمون معتق لمدة 90 يومًا. يتميز بحموضة معتدلة ونكهة عميقة.

¥900 ≈ $6.00

زنجبيل كرافت

ساور زنجبيل كرافت سري

秘伝のクラフトジンジャーガリサワー

ساور فريد بنكهة الغاري (الزنجبيل المخلل الحلو) من السوشي. يتميز بالحلاوة والحموضة ولاذعة الزنجبيل.

¥850 ≈ $5.00

هايبول كرافت زنجبيل سري

秘伝のクラフトジンジャーハイボール

هايبول مصنوع من شراب زنجبيل منزلي الصنع. يتميز بنكهة زنجبيل قوية وطعم متبل.

¥850 ≈ $5.00

ساور فاخر عطري مسبب للإدمان

ساور ريبوسادو

レポサドサワー

ساور مصنوع من تيكيلا "ريبوسادو" معتقة في براميل. يتميز برائحة عطرية وطعم عميق.

¥900 ≈ $6.00

بيرة

ذا بريميوم مالتس سان توري (بيرة طازجة)

The PREMIUM MALT'S SUNTORY （生ビール）

بيرة بريميوم من سان توري. تتميز برائحة زاهية ونكهة عميقة ورغوة كريمية.

¥700 ≈ $4.00

هوغاردن (بيرة زجاجة)

Hoegaarden（ヒューガルデン）（瓶ビール）

بيرة بيضاء من بلجيكا. تتميز بنكهة الكزبرة وقشر البرتقال وطعم فاكهي منعش.

مشروبات روحية يابانية

جين ياباني

جين كرافت من معهد التقطير الجديد

新蒸留所研究所　クラフトジン

جين كرافت تم إنشاؤه من خلال أبحاث حول الجين رقم 1 بواسطة السيد مايدا، ممثل شركة أدوية في توياما

جين كرافت مصنوع في توياما. بفضل طريقة التصنيع القائمة على الأبحاث من قبل شركة أدوية، يتم إبراز رائحة المكونات النباتية.

¥1,200 ≈ $8.00

الخسارة هي المزيد

LOSS IS MORE

جين كرافت تم إنشاؤه باستخدام الزهور المفقودة (الزهور التي يتم التخلص منها) مع الاستفادة من رائحة الزهور

جين مستدام يستخدم الزهور المهملة كمكونات نباتية. يتميز برائحة الزهور الزاهية.

¥1,300 ≈ $8.00

غوتو جين

GOTO JIN

جين عطري تم إنشاؤه باستخدام ثمار الكاميليا من جزر غوتو، ناغازاكي كمكون نباتي رئيسي

جين مصنوع من ثمار الكاميليا من جزر غوتو، ناغازاكي. استمتع بالرائحة الفريدة والنكهة المعقدة.

¥1,500 ≈ $10.00

ويسكي ياباني

سابورومارو، جينينمي

三郎丸　十年明

ويسكي الشعير الفردي المصنوع بعناية فائقة في أقدم مصنع تقطير في هوكوريكو، سابورومارو، توياما، مع التركيز على الخث

ويسكي من مصنع تقطير سابورومارو في محافظة توياما. يتميز برائحة الخث المدخنة القوية وطعمه القوي.

¥900 ≈ $6.00

تشيتا

知多

ويسكي الشعير الفردي، مولود من مياه جبال الألب الجنوبية النقية وهبات الطبيعة

ويسكي الحبوب المصنوع في مصنع تقطير تشيتا في محافظة آيتشي. يتميز برائحة خفيفة وحلوة قليلاً وطعم منعش.

هاكوشو

白州

ويسكي الشعير الفردي، مولود من مياه جبال الألب الجنوبية النقية وهبات الطبيعة

ويسكي الشعير الفردي المصنوع في مصنع تقطير هاكوشو في محافظة ياماناشي. يتميز برائحة منعشة تشبه أوراق الشجر في الغابة وطعم منعش.

¥2,000 ≈ $13.00

يامازاكي

山崎

ويسكي الشعير الفردي ذو الرائحة الثقيلة والحلوة المصنوع في مصنع تقطير يامازاكي عند سفح جبل تينو في جنوب غرب كيوتو

ويسكي الشعير الفردي الرائد في اليابان، المصنوع في مصنع تقطير يامازاكي في محافظة أوساكا. يتميز برائحته العطرية الحلوة ونكهته العميقة.

¥2,000 ≈ $13.00

ساكي ياباني

جونماي جينجو ساي

純米吟醸　灑（さい）

1 غو

ساكي جونماي جينجو "كوشينو كانباي" من نيغاتا. يتميز برائحة أنيقة ونقية وطعم منعش مع نهاية نظيفة.

¥1,300 ≈ $8.00

سباركلينغ داساي

獺祭 Sparkling

ساكي فوار "داساي" من ياماجوتشي. استمتع بالفقاعات الدقيقة الناتجة عن التخمير الثانوي في الزجاجة والرائحة الزاهية.

شوتشو

دايامي (بطاطا حلوة)

だいやめ（芋）

مع الثلج / مع الماء / مع الصودا

شوتشو ذو رائحة تشبه الليتشي. فاكهي وسهل الشرب، ويوصى به بشكل خاص مع الصودا.

¥6,000~ ≈ $38.00

إيتشيكو قنينة (شعير)

いいちこフラスコ（麦）

مع الثلج / مع الماء / مع الصودا

خط إنتاج بريميوم لشوتشو الشعير "إيتشيكو" من أويتا. يتميز برائحة نقية ونكهة عميقة، ويوصى به مع الثلج.

مشروب قياسي

هاي الشاي الأخضر

緑茶ハイ

مشروب مصنوع من خلط الشوتشو مع الشاي الأخضر. طعمه منعش ويتناسب جيدًا مع الطعام.

¥700 ≈ $4.00

هاي أولونغ

烏龍ハイ

مشروب مصنوع من خلط الشوتشو مع شاي أولونغ. يتميز برائحة محمصة ونهاية منعشة.

¥700 ≈ $4.00

هاي الياسمين

ジャスミンハイ

مشروب مصنوع من خلط الشوتشو مع شاي الياسمين. يتميز برائحة زاهية وسهل الشرب.

¥700 ≈ $4.00

JJ (ماريكا × ياسمين)

JJ (茉莉花×Jasmin)

كوكتيل عطري مصنوع من خلط شوتشو الياسمين "ماريكا" مع شاي الياسمين.

¥800 ≈ $5.00

ساور برقوق مخلل

梅干しサワー

ساور حامض مع البرقوق المخلل. يُشرب مع سحق البرقوق للحصول على النكهة المرغوبة.

¥800 ≈ $5.00

هايبول كاكوري / هايبول زنجبيل

角ハイボール・ジンジャーハイボール

هايبول مصنوع من ويسكي "كاكوري" من سان توري. مع الصودا أو جينجر إيل.

¥750 ≈ $5.00

تشاميسول بنكهات مختلفة

チャミスル　各フレーバー

شوتشو كوري. مشروب سهل الشرب بنكهات فاكهية وحلاوة.

¥700 ≈ $4.00

جين سوي (صودا / تونيك)

翠ジン（ソーダ/トニック）

جين ياباني يستخدم مكونات يابانية (يوزو، شاي أخضر، زنجبيل). يُستمتع به مخلوطًا بالصودا أو ماء التونيك.

¥700 ≈ $4.00

مشروبات غازية (يوسفي - تفاح)

ソフトドリンク（みかん・りんご）

عصير فواكه خالٍ من الكحول.

¥600 ≈ $4.00

زجاجة مختارة

نبيذ أبيض

كوشو، نبيذ أبيض ياباني 2020

甲州　日本の白2020

نبيذ أبيض مصنوع من سلالة العنب اليابانية "كوشو". طعمه الرقيق والأنيق يتناسب جيدًا مع المطبخ الياباني.

¥6,000 ≈ $38.00

شاردونيه بريد آند باتر

ブレッド＆バターシャルドネ

نبيذ أبيض من كاليفورنيا. يتميز برائحة محمصة تشبه الزبدة والخبز من التعتيق في البراميل وطعم غني.

¥9,000 ≈ $58.00

شاردونيه ياردن

ヤルデンシャルドネ

نبيذ أبيض إسرائيلي عالي الجودة. يتميز بطعم قوي يجمع بين نكهة الفاكهة الغنية ورائحة البرميل.

¥9,000 ≈ $58.00

ميرسولت لو كرو

ムルソーレクル

نبيذ أبيض فاخر من منطقة بورغوندي، فرنسا. استمتع بالطعم العطري الكريمي والنهاية الطويلة.

¥25,000 ≈ $160.00

نبيذ أحمر

مسكات بيريه A

マスカット・ベリーA

نبيذ أحمر مصنوع من سلالة عنب يابانية فريدة. يتميز برائحة حلوة تشبه الفراولة وطعم خفيف.

¥6,000 ≈ $38.00

بورغوندي بينو نوار لا فينييه

ブルゴーニュピノ・ノワールラ・ヴィニエ

نبيذ أحمر من بورغوندي، فرنسا. استمتع برائحة التوت المميزة والحموضة الأنيقة التي تميز عنب بينو نوار.

¥9,000 ≈ $58.00

مارجو دو شاتو مارجو

マルゴー・デュ・シャトー・マルゴー

نبيذ أحمر من شاتو مرموق في بوردو، فرنسا. يتميز بتركيز الفاكهة وهيكل قوي.

¥20,000 ≈ $128.00

أوبوس وان

オーパスワン

اسأل

أفضل نبيذ أحمر في كاليفورنيا. بأسلوب بوردو، يتميز بتركيزه الهائل ونكهته المعقدة.

شمبانيا

لوران بيريه لا كوفيه

ローラン・ペリエラキュベ

شمبانيا ذات طعم منعش وأنيق. تتميز بفقاعات دقيقة ورائحة حمضية.

¥18,000 ≈ $115.00

فيف كليكو أصفر

ヴーヴ・クリコイエロー

شمبانيا مشهورة عالميًا. طعم جاف يجمع بين القوة والعطرية.

¥25,000 ≈ $160.00

دوم بيرينيون

ドン・ペリニヨン

اسأل

رمز الشمبانيا الفاخرة. يتميز بطعم معقد مع إحساس بالتقادم وقوام حريري ناعم.

أطباق جانبية رائعة

طبق جانبي ممتاز موصى به

ساندويتش فيليه لحم البقر الخاص من كينو إنيشي (قطعتان فما فوق)

金乃縁特製牛フィレカツサンド（2切れ〜）

الحجز المسبق مطلوب

ساندويتش كوتسو مصنوع من لحم فيليه البقر الطري المقلي والمحشو بالخبز. طبق فاخر للاستمتاع بنكهة اللحم العصيرية.

¥2,000 ≈ $13.00

لحم بقر يوكيه مع صفار بيض ذهبي مكسور

和牛ユッケとアンクラッシュ金卵のせ

طبق من لحم البقر النيء الطازج (يوكيه) مغطى بصفار بيض غني. استمتع بقوامه الذائب وحلاوة اللحم.

¥1,500~ ≈ $10.00

سيرلوين كبير مشوي بالعصارة (قطعتان فما فوق)

ジュッわっと大判炙りサーロイン（2切れ〜）

طبق من لحم سيرلوين كبير مشوي قليلاً. تنتشر حلاوة الدهون ورائحتها العطرية في الفم.

¥1,000 ≈ $6.00

لحم خنزير مطهو على الطريقة اليابانية "كين بوتون أو" الخاص بنا ~ ملك الكاكوني ~ (4 قطع فما فوق)

THE 金豚王の角煮〜King of Kakuni〜（4切れ〜）

لحم خنزير مطهو على الطريقة اليابانية مصنوع من لحم الخنزير ذي العلامة التجارية "كين بوتون أو". مطبوخ لساعات طويلة، طري لدرجة أنه يذوب بالشوكة ويتشرب النكهة.

¥1,500 ≈ $10.00

لحم فيليه بقري فاخر مطهو ببطء

高級牛フィレの熟成煮込み

طبق مصنوع من لحم فيليه البقر عالي الجودة المطبوخ ببطء. يتميز بقوام اللحم الطري والنكهة المركزة.

¥900 ≈ $6.00

لا يمكنك التوقف! 3 أنواع من نيميرو الملون ~ هوتات سولت ليمون، روبيان صلصة الصويا، سلطعون زبدة ~

You can't Stop！3種彩りなめろう〜ほたて塩レモン・海老醤油・蟹味噌〜

طبق جانبي من 3 أنواع من نيميرو (مزيج من المأكولات البحرية والتوابل). طبق شهي يتناسب مع المشروبات، يتميز بنكهات الهوتات والروبيان وزبدة السلطعون.

¥1,500 ≈ $10.00

دجاج يودلي بالفلفل الحار والكاجو

花椒とカシューナッツのヨダレ鶏

طبق صيني من الدجاج المسلوق مع صلصة حارة. الفلفل الحار الذي يسبب التنميل وقرمشة المكسرات كعناصر مميزة.

¥900 ≈ $6.00

سبرينغ رول الخيزران وكريمة السلطعون (4 قطع فما فوق)

筍とギッシリ蟹クリーム春巻き（4切れ〜）

سبرينغ رول محشو بالخيزران وكريمة السلطعون. استمتع بالقشرة المقرمشة والكريمة الغنية وقوام الخيزران.

¥800 ≈ $5.00

كارباتشيو التونة مع الكثير من التوابل

薬味たっぷりのカツオボンバイエ

طبق من تونة كاتسو مشوية طازجة مع الكثير من التوابل مثل البصل الأخضر والزنجبيل. تقدم منعشة مع صلصة بونزو.

¥1,400 ≈ $9.00

ياكيتوري فائق التميز

أسياخ دجاج إيداتوري كرات لحم لذيذة

伊達鶏の旨み三味つくね串

(صلصة صفار البيض / لفائف الـ يوبا بالمرق)

كرات لحم دجاج إيداتوري مليئة بالنكهة. استمتع بها مع صلصة صفار البيض الغنية أو لفائف الـ يوبا بالمرق.

¥700 ≈ $4.00

ياكينيكو واجيو فائق التميز

ياكينيكو واجيو الخاص باليوم

Today's Special 和牛の焼肉

الأجزاء: فيليه البقر / لسان البقر / إيتشيبو

ياكينيكو واجيو موصى به يوميًا. يتم تقديم أجزاء مثل الفيليه واللسان والإيتشيبو بعد الشوي.

طبق جانبي ممتاز

عصي البطاطا الحلوة بالعسل اللذيذ

旨甘Honeyさつまいもスティック

وجبة خفيفة من شرائح البطاطا الحلوة المقلية والمغطاة بالعسل. تتميز بقوام مقرمش وطعم حلو ومالح.

¥800 ≈ $5.00

بطاطا مقلية بالملح الكمأة العطري وجبن تيت دي موان

芳醇トリュフ塩とテットドゥモアンヌのポテトフライ

بطاطا مقلية مع ملح كمأة عطري وجبن "تيت دي موان" مقطع على شكل زهرة. طعم راقٍ وعطري.

¥800 ≈ $5.00

مينتايكو هاكاتا مدخن

燻製博多明太子

مينتايكو هاكاتا مدخن. تضاف رائحة مدخنة، وتتناسب النكهة المركزة جيدًا مع المشروبات.

¥600 ≈ $4.00

سردين زيت المحار من هيروشيما (4 قطع فما فوق)

広島産の牡蠣のオイルサーディン（4切れ〜）

طبق مصنوع من المحار من محافظة هيروشيما في زيت. استمتع بالنكهة الغنية للمحار ونكهة الزيت.

¥1,200 ≈ $8.00

رقائق موز مع فواجرا وكافيار

フォアグラとキャビアのバナナチップス

مقبلات فاخرة من رقائق الموز مغطاة بفواجرا وكافيار. توازن مثالي بين الحلاوة والملوحة والنكهة الغنية.

¥1,200 ≈ $8.00

هام كوتسو أونزين (4 قطع فما فوق)

雲仙ハムカツ（4切れ〜）

هام كوتسو (لحم خنزير مقلي) سميك مصنوع من لحم خنزير من محافظة ناغازاكي. القشرة مقرمشة والداخل عصيري ومشبع.

¥900 ≈ $6.00

أجيو اليوم الخاص (باغيت قطعتان فما فوق)

Today's Special アヒージョ（バケット2切れ〜）

أجيو باليو مكونات يومية. طبق ساخن مطبوخ بالثوم وزيت الزيتون يقدم مع خبز الباغيت.

¥1,000 ≈ $6.00

كارباتشيو لحم الخيل

馬刺しカルパッチョ

كارباتشيو من لحم الخيل النيء الطازج مع صلصة غربية. لحم الخيل قليل الدهون وصحي، وخالٍ من أي طعم غريب وسهل الأكل.

¥1,500 ≈ $10.00

شرائح طماطم مع صلصة غريبة

トマトスライスと猟奇的ドレッシング

سلطة طماطم شرائح مع صلصة خاصة.

¥700 ≈ $4.00

طبق رئيسي ممتاز

أونيغيري رئيسي ممتاز

يستخدم أرز هيتوميبوري من الدرجة الخاصة A من غرب محافظة أويتا، ويتميز بحلاوته وقوامه اللزج الناتج عن الاختلافات الكبيرة في درجات الحرارة في المنطقة. يتم نقع الأرز في الماء الفوار لإيقاظه، ثم يُطهى ببطء في قدر فخاري وخزفي من مدينة يوتسوكا، ويُشكل بعناية، ويُستخدم أجود أنواع الأعشاب البحرية من أرياكي، محافظة ساغا.

أونيغيري مملح كينو إنيشي (باستخدام ملح البحر من خليج غوتو)

金乃縁　塩おにぎり（五島灘の海の塩使用）

أونيغيري بسيط مصنوع فقط من أرز مختار بعناية وأعشاب بحرية وملح خليج غوتو. استمتع بالحلاوة الطبيعية للأرز.

¥500 ≈ $3.00

أونيغيري كينو إنيشي

金乃縁　おにぎり

أونيغيري بمكونات مختارة بعناية. يمكنك الاختيار من بين البرقوق المخلل، مينتايكو، أو سلمون أحمر.

¥800~ ≈ $5.00

أونيغيري كينو إنيشي (ملفوف بلحم البقر المشوي وصلصة الصويا)

金乃縁　おにぎり（炙り牛サーロイン醤油タレ巻き）

طبق فاخر من أونيغيري ملفوف بلحم البقر المشوي. صلصة الصويا الحلوة والمالحة تتناسب جيدًا مع اللحم والأرز.

¥1,500 ≈ $10.00