Kimura

Roger Coulon Champagne Heri-Hodie 柔和的酸度与旨味相得益彰，余韵华丽。价格 2,000日元

Bollinger la Grande Annee 2012 风味浓郁，气泡细腻，结构饱满，口感阳刚而华丽。源自小橡木桶发酵的复杂奶油质感，能完美搭配料理。 由艾、布兹、维尔兹、维尔吉的黑皮诺65%和香槟区（Côte des Blancs）的霞多丽35%混酿而成。风味浓郁，气泡细腻，结构饱满，口感阳刚而华丽。源自小橡木桶发酵的复杂奶油质感，能完美搭配料理。

Pierre Mignon Annee de Madame 2009 该酒庄是巴黎丽兹酒店等顶级酒店的供应商。霞多丽60%、莫尼耶30%、黑皮诺10%。带有柠檬干、布里欧修的香气，口感如粉笔般细腻，并被莫尼耶的圆润感柔和地包裹，口感深邃。

Grace Blanc de Blancs vintage 2013 采用山梨县北杜市明野三泽农场中精心挑选的北向斜坡上的霞多丽。在旧橡木桶中发酵和陈酿。陈酿五年以上后上市。采用与香槟相同的瓶内二次发酵法。

Serena extra brut vintage 2015 风味浓郁，气泡细腻，结构饱满，口感阳刚而华丽。源自小橡木桶发酵的复杂奶油质感，能完美搭配料理。 由艾、布兹、维尔兹、维尔吉的黑皮诺65%和香槟区（Côte des Blancs）的霞多丽35%混酿而成。

Chenin 2018 Magnum Domeine Mosse 天然且醇厚浓郁的干型白葡萄酒。余韵中带有淡淡的辛辣感也是其魅力所在。产自法国卢瓦尔河谷的自然派葡萄酒大师Mosse家族的加强瓶装，口感细腻精致。100%白诗南。

Mie Ikeno Tsuki-ka Chardonnay 2019 在山梨县八岳南麓，充分沐浴阳光的霞多丽在午夜采摘，从而在保持丰富香气和清爽酸度的同时酿制成酒。 精心栽培的葡萄，采摘后仅依靠重力进行酿造是其特点。100%霞多丽。

Domaine Mosse Bonnes Blanches 2018 (白) 深邃的醇厚度，伴随着酸度和蜂蜜般的余韵。

Marie-Besnard 2015 Domeine Mosse 密度和醇厚度令人印象深刻，同时又极其细腻。纯净而略带辛辣，清澈透明。浓缩的旨味和细腻锐利的矿物质感在余韵中层层递进。产自法国卢瓦尔河谷，平均树龄77年的白诗南。

LBL Sauvignon Blanc 2016 Domeine Noella Moranin 颠覆了长相思清爽草本香气的传统印象，展现出非凡的潜力和品质。拥有伟大葡萄酒所需的密度、粘性和蜂蜜般的余韵，是一款高雅的白葡萄酒。产自法国卢瓦尔河谷，树龄51-73年的长相思。

Sous les Etoires Roussanne 2019 产自富含矿物质的板岩土壤的瑚珊娜，风味深邃非凡。酸度、果味、甘油和矿物质感达到绝佳平衡，成熟的果味极具魅力。华丽与旨味在余韵中持续。产自法国罗讷河谷，100%瑚珊娜。

Cuvee Misawa 2015 Grace Wine的顶级佳酿。产自日照量日本第一的山梨县明野町，果实浓缩度高。清凉的酸度与醇厚的口感融合，带有高雅的橡木桶香气。所有元素的平衡都体现了酿酒师一丝不苟的追求。赤霞珠55.3%、品丽珠27.8%、梅洛16.9%。

Grace Akeno 2018 酸度清新，果味纯净。单宁细腻迷人。经过严格筛选。精心的手工酿造，既华丽又柔和。展现了明野地区独特的风土。梅洛39%、赤霞珠35%、品丽珠14%、品丽珠12%。

Domeine Rubaiyat 2014 Rubaiyat的顶级佳酿。充分发挥葡萄潜力的极致红葡萄酒。带有淡淡的日式高汤风味，果味纯净柔滑。醇厚、成熟的口感，以及细腻的余韵在口中扩散。品丽珠50%、赤霞珠25%、梅洛25%。

岛根县 王禄酒造 / 山田锦 精米步合55%

岛根县 王禄酒造 / 东出云山田锦 精米步合55%

岛根县 王禄酒造 / 富山产五百万石 精米步合60%

京都府 松本酒造 / 山田锦 精米步合未公开

福冈县 白糸酒造 / 糸岛产山田锦 精米步合65%

香川县 丸尾本店

爱知县 长珍酒造 / 山田锦 精米步合50%

福冈县 旭菊酒造 / 山田锦 精米步合60%

奈良县 今西酒造 / 山田锦 精米步合50%

静冈县 青岛酒造 / 松下米山田锦 精米步合40%

埼玉县 COEDO啤酒厂 辛辣中带有鲜明清爽的苦味，余味令人愉悦

威士忌。岛根县 松井酒造

红薯烧酒。宫崎县 小玉酿造

梅酒。栃木县 小林酒造

清爽的口感中带有淡淡的酸味

烘烤过的糙米香气与佛手柑的清爽相遇。是一款新感觉的玄米茶。建议温热饮用。

台湾新竹县。花香、蜜香。适合搭配小吃或熟成鱼类。

岩手县。45年以上无农药田的成熟山葡萄。推荐碳酸饮用。

将奥地利产的酿酒葡萄汁与胡椒混合，制成鸡尾酒。

浓郁的果汁用苏打水稀释，清爽可口