







~喜口屋的坚持~ 第一:鲜鱼来自濑户内、爱媛直送!!(部分例外!!) 第二:米饭使用爱媛县产“Niko Maru”!!不使用无洗米!!大份加100日元!! 第三:所有定食都附带小菜、沙拉、味噌汤、腌菜。味噌汤是特制的“鲷鱼味噌汤”!!
2 Chome-7-11 Kamimeguro, Meguro City, Tokyo 153-0051, Japan
宇和岛鲷鱼饭
宇和島鯛めし
爱媛名物!宇和岛特产!濑户内海渔夫饭! 在米饭上放上爱媛县产鲷鱼的芝麻拌菜!!淋上特制蛋酱油!!
爱媛县宇和岛地区的乡土料理。将新鲜鲷鱼刺身浸泡在特制酱汁(酱油、生鸡蛋、高汤等)中,然后盖在热米饭上食用。特点是鲷鱼Q弹的口感和浓郁的蛋酱油风味,是典型的渔夫饭。
刺身拼盘定食
刺身盛り定食
性价比极高!新鲜度一流! (蓝鳍金枪鱼、三文鱼、鲭鱼、醋鲭等)
新鲜海鲜刺身拼盘定食。品尝当季最美味的鱼,用酱油和芥末简单调味。配有米饭、味噌汤、小菜等。
海鲜散寿司
海鮮ばらちらし
将新鲜鱼肉切块散开!宝石盒系列!
将切成骰子状的各种刺身散放在醋饭上制成的盖饭。外观如宝石盒般美丽,每一口都能品尝到不同的鱼的味道和口感。
海鲜韩式拌饭
海鮮ユッケ丼
用令人上瘾的微辣酱汁和蛋黄!
将海鲜与韩式辣酱基底的微辣酱汁拌匀,上面点缀蛋黄的盖饭。打散蛋黄搅拌后,辣味会变得柔和,可以享受到浓郁的风味。
甘甜猪肉里脊肉排定食
甘トロ豚のヒレカツ定食
使用爱媛产品牌猪肉“甘甜猪肉”的里脊肉制作的炸猪排!
使用爱媛县品牌猪肉“甘甜猪肉”的里脊肉制作的炸猪排定食。特点是脂肪甘甜,肉质非常柔软。请搭配酥脆的面衣和酱汁享用。
烤鱼定食
焼魚定食
多汁烤鱼是米饭杀手! (鲭鱼盐烤等)
盐烤时令鱼的定食。鱼皮酥脆,鱼肉鲜嫩多汁,浓缩了鱼的鲜美。请搭配萝卜泥和酱油与米饭一同享用。
炖煮定食
煮つけ定食
甜咸炖煮,米饭杀手! (鲷鱼头炖煮等)
用酱油、糖、味醂、酒等炖煮的甜咸口味鱼肉定食。味道浓郁入味的鱼肉,与白米饭是绝配。
牛筋炖煮定食
牛すじ煮込み定食
慢炖牛筋豆腐!
将牛筋和豆腐长时间慢炖而成。特点是炖得软烂的牛筋和吸收了汤汁精华的豆腐,味道浓郁醇厚。
综合炸物定食
MIXフライ定食
白身鱼、牛肉可乐饼、炸虾、蟹肉奶油 粉丝众多!视进货情况而定!广岛,用天狗酱!
可以一次品尝多种炸物的丰盛定食。有炸虾、可乐饼等,可以享受酥脆的口感和各自食材的味道。
鯵鱼炸排定食
あじふらい定食
大家都爱的炸鯵鱼和塔塔酱!广岛,用天狗酱!
将新鲜的鯵鱼裹上面包糠炸制而成。外酥内软是其特点,请搭配塔塔酱或特制酱汁享用。
鲭鱼味噌定食
さば味噌定食
用秘传的八丁味噌酱汁炖煮!与米饭是绝配!
用味噌酱汁炖煮的鲭鱼,是日本家庭料理。味噌的浓郁和鲭鱼的油脂交织在一起,味道浓厚,非常下饭。
※也有品酒套餐!
【爱媛】 喜口“K”贺仪屋特别订制
【愛媛】 喜口「K」賀儀屋別注
纯米酒糟络 无过滤生原酒 使用米:雫媛 / 精米步合:60% / 日本酒度:- / 酸度:- 爱媛成龙酒造×喜口屋的原创日本酒!只有这里能喝到!今年的品质也充满自信!
爱媛县酒造与本店合作的限定日本酒。是未经过滤和加热处理的生原酒,因混有酒糟,可以享受到浓郁清爽的米旨味。
【爱媛】 贺仪屋 (味口本酿造)
【愛媛】 賀儀屋 (味口本醸造)
无过滤味口本酿造 使用米:松山三井 / 精米步合:60% / 日本酒度:+5 / 酸度:1.5 旨味和清爽感幅度大的浓醇型。爽口度极佳!
爱媛县的地酒。虽然能充分感受到米饭的旨味,但余味清爽是其特点。
【爱媛】 贺仪屋 (纯米)
【愛媛】 賀儀屋 (純米)
无过滤纯米 使用米:松山三井 / 精米步合:60% / 日本酒度:+4 / 酸度:1.6 晚酌酒!保留了米饭的旨味,口感轻快!温饮也很棒!
爱媛县的纯米酒。通过不过滤保留了米饭本身的旨味,同时使其口感轻快。稍微温热后风味更佳。
【爱媛】 贺仪屋 (纯米吟酿)
【愛媛】 賀儀屋 (純米吟醸)
无过滤纯米吟酿 使用米:松山三井 / 精米步合:50% / 日本酒度:+4 / 酸度:1.7 注重米旨味,平衡感极佳!不易喝腻的贺仪屋代表作!
爱媛县的纯米吟酿酒。香气不过于华丽,不影响餐点风味,米旨味和香气的平衡感绝佳。
【爱媛】 贺仪屋 (纯米大吟酿)
【愛媛】 賀儀屋 (純米大吟醸)
无过滤纯米大吟酿 使用米:爱媛产 雫媛 / 精米步合:45% / 日本酒度:- / 酸度:- 从味道和醇厚度两方面追求的顶级纯米酒!充满温柔的佐餐大吟酿酒!
爱媛县最高级别纯米大吟酿。口感清澈无杂味,同时能感受到深邃的醇厚和高雅的甜味。适合搭配餐点享用的大吟酿。
【爱媛】 石鎚
【愛媛】 石鎚
纯米吟酿 槽搾り 使用米:山田锦 松山三井 / 精米步合:50% / 日本酒度:+7 / 酸度:1.5 整体清爽,但耐人寻味的口感非常适合佐餐!※槽搾り=在舟形槽中用上方压力榨取。口感醇厚清澈。
爱媛县的纯米吟酿酒。采用“槽搾り”(槽中压榨)的传统手法温和压榨,因此杂味少,口感醇厚透明。
【东京】 屋守
【東京】 屋守
纯米中取无调整生酒 使用米:八反锦 / 精米步合:55% / 日本酒度:+2 / 酸度:1.4 来自东京东村山。带有像哈密瓜一样的甜美清爽香气。即使不擅长喝日本酒的人也能轻松饮用!
东京都东村山市的地酒。带有像哈密瓜一样的果味甜香,口感顺滑,推荐给日本酒初学者。
【三重】 作
【三重】 作
纯米 穗乃智 使用米:国产米 / 精米步合:60% / 日本酒度:- / 酸度:- 带有甜美水果的香气,但口感顺滑,余味清爽利落。屡获多项比赛奖项。
三重县的纯米酒。带有荔枝或青苹果般的清爽香气,以及清爽的余味。非常平衡,易于饮用。
【山口】 贵
【山口】 貴
浓厚辛口纯米 使用米:山田锦 / 精米步合:80% / 日本酒度:+10 / 酸度:1.7 香气不过于张扬,口感 스마트。适合搭配任何菜肴,是更上一层楼的佐餐酒。
山口县的纯米酒。特意降低米的精米步合,引出米本身强劲的旨味和酸味。口感辛辣爽口,能衬托出菜肴的味道。
【岛根】 超王禄
【島根】 超王祿
纯米无过滤生酒 使用米:五百万石 / 精米步合:60% / 日本酒度:+8 / 酸度:2.2 爽快的余味和随之而来的温和旨味并存。王禄酒造独一无二的经典酒。
岛根县的纯米酒。具有无过滤生酒特有的浓郁旨味和强烈酸味的辛口酒。口感复杂而深邃。
【青森】 丰盃
【青森】 豊盃
ん 纯米 使用米:丰盃米 / 精米步合:麹55% 挂70% / 日本酒度:+2 / 酸度:1.7 酒精度13%的低酒精度酒。果味浓郁,易于饮用。好喝→美味→「ん!」
青森县的纯米酒。酒精度数较低,口感清爽果味十足。易于饮用,也非常适合佐餐。
【新泻】 鹤龄
【新潟】 鶴齢
纯米吟酿 使用米:越淡丽 / 精米步合:55% / 日本酒度:+2.5 / 酸度:1.5 适度的酸度和扎实的米旨味达到绝妙的平衡。余味清爽,不易喝腻!
新泻县的纯米吟酿酒。兼具新泻酒特有的淡丽口感和扎实的米旨味。平衡感好,适合搭配任何菜肴。
【滋贺】 不老泉
【滋賀】 不老泉
山废特别纯米原酒 三年熟成 红标 使用米:高岭锦 / 精米步合:60% / 日本酒度:+5 / 酸度:1.8 越喝越上瘾。味道浓郁!可以畅饮!这是本店的终点站。
滋贺县用传统的“山废仕込み”酿造的熟成酒。经过3年熟成,产生了非常浓郁深邃的醇厚和酸味。风味独特而浓烈。
【山形】 楯野川
【山形】 楯野川
纯米大吟酿 使用米:出羽灿々 / 精米步合:50% / 日本酒度:-2 / 酸度:1.4 清澈透明,口感轻盈。余味柔和顺滑!如同年轻清爽的果实!
山形县的纯米大吟酿。口感清澈透明,带有水果般华丽的香气。口感轻盈优雅。
【福岛】 写乐
【福島】 写楽
纯米 使用米:梦之香 / 精米步合:60% / 日本酒度:+1 / 酸度:1.3 口感清爽如水果。与任何菜肴都能搭配的良好平衡感很棒!
福岛县的纯米酒。入口时散发出清爽的果味,随后米香涌来。甜味和酸味的平衡感极佳,是非常受欢迎的酒。
【福井】 黑龙
【福井】 黒龍
纯米吟酿 使用米:五百万石 / 精米步合:55% / 日本酒度:+3 / 酸度:1.3 从清爽无杂味、口感轻快的酒体到爽口的余味。老少皆宜!不愧是黑龙!
福井县有名的纯米吟酿酒。口感精致顺滑,余味清爽利落。完成度极高,是人人喜爱的味道。
【秋田】 刈穂
【秋田】 刈穂
山废纯米生原酒 番外品 使用米:丰锦 / 精米步合:60% / 日本酒度:+21 / 酸度:1.4 在浓郁的辛辣中,米饭的旨味也十分充足。如果您喜欢略显厚重的辛口,请选择这款!
秋田县的超辛口纯米酒。日本酒度非常高,口感锐利爽口,但通过山废仕込み也能感受到扎实的米旨味。
【山形】 磐城寿
【山形】 磐城壽
纯米 使用米:出羽灿灿 / 精米步合:65% / 日本酒度:+1 / 酸度:1.4 香气温和,是适合搭配餐点的良伴。不畏津波灾害,从酵母开始复兴!加油!
山形县的纯米酒。香气温和,旨味柔和,是能悄然融入任何菜肴的佐餐酒。
【新泻】 荷札酒
【新潟】 荷札酒
纯米大吟酿 生诘 槽场汲 使用米:山田锦 五百万石 / 精米步合:50% / 日本酒度:- / 酸度:- 抓住日本酒粉丝的心!!(根据进货情况,种类可能有所变化m(__)m)
新泻县的新一代日本酒。口感清爽多汁,香气优雅,近年来非常受欢迎。
【香川】 悦凯阵
【香川】 悦凱陣
纯米无过滤生酒 使用米:大濑户 / 精米步合:60% / 日本酒度:+12 / 酸度:1.8 顺滑的旨味和浓郁的酸度达到绝妙的平衡。冷饮或温饮皆可!温饮更佳!
香川县的无过滤生纯米酒。特点是浓郁的酸度和旨味,口感饱满。温饮时旨味更佳,是“燗上がり”的酒。
时令酒三款
季節のお酒三酒
感受时令的三款! (请参考店内黑板!)
可以品尝到3种适合当季的日本酒的套餐。请享受时令风味。
人气1, 2, 3三款
人気No.1, 2, 3三酒
按销量排序的1, 2, 3! (岩手 赤武、宫城 伯乐星、福岛 写乐)
一次品尝店内人气日本酒前三名的套餐。如果您犹豫不决,请先尝试这个。
清爽三款
すっきり三酒
用餐时也适合的淡丽三选! (福井 黑龙、山口 贵、京都 泽屋松本)
3种清爽淡丽口感的日本酒组合。不影响菜肴风味,能衬托出菜肴的味道。
厚重三款
どっしり三酒
浓郁醇厚三选! (秋田 刈穂、滋贺 不老泉、岛根 超王禄)
3种旨味和醇厚度强的浓郁口感日本酒组合。推荐给想感受日本酒本来力量的人。
粉丝众多的三款
ファンの多い三酒
请享受不同风格! (山形 磐城寿、三重 瑠美子的酒、新泻 鹤龄)
拥有众多忠实粉丝的铭柄的3种组合。可以享受各自拥有不同个性的酒款。
纯米酒三款
純米酒三酒
纯米酒才能体现酒造的风格! (三重 作、福冈 田中六五、爱媛 贺仪屋)
3种仅用米和米曲酿造的纯米酒组合。能品尝到各酒造个性鲜明、米旨味十足的酒款。
纯米吟酿三款
純米吟醸三酒
注重平衡的纯吟派! (广岛 贺茂金秀、和歌山 纪土、爱媛 贺仪屋)
香气和旨味平衡感极佳的纯米吟酿酒3种组合。可以同时享受华丽和风味的深度。
大吟酿三款
大吟醸三酒
大吟酿爱好者看这里! (山形 楯野川、新泻 荷札酒、爱媛 贺仪屋)
精米步合高的大吟酿酒的3种组合。口感纯净,带有华丽透明的奢华风味。
辛口爱好者三款
辛口ファン三酒
无论如何都喜欢辣的你! (奈良 春鹿、岐阜 百十郎、长野 大信州)
汇集了清爽辛口日本酒的3种组合。推荐给喜欢干爽口感的人。
旨口爱好者三款
旨口ファン三酒
果味浓郁,米旨味四溢! (青森 丰盃、东京 屋守、秋田 花邑)
米饭的甜味和旨味丰富的“旨口”日本酒的3种组合。可以享受果味浓郁多汁的口感。
四国巡游三款
四国めぐり三酒
对不起德岛! (爱媛 石鎚、香川 悦凯阵、高知 醉鲸)
四国地区(爱媛、香川、高知)的名酒3种组合。可以品尝到各县风土孕育出的地酒风味。
伊予贺仪屋三款
伊予賀儀屋三酒
品尝推荐的伊予名酒! (爱媛 伊予贺仪屋)
可以品尝本店推荐的爱媛县地酒“伊予贺仪屋”不同款式的套餐。
新政五款
新政五種
来品尝新政吧! (No.6 R-type、Ecru、Cosmos、麻猫、阳乃鸟)
一次品尝秋田县人气酒造“新政”的代表性5种铭柄的奢华品酒套餐。
高级三款
プレミアム三種
今晚来点奢侈的! (请询问店员!)
3种比通常更高级的日本酒组合。内容请咨询店员。推荐给特别的夜晚。
標記嘅內容係由menufans生成嘅AI數據,旨在提升你嘅用餐體驗。 我哋唔保證呢啲資訊嘅準確性。
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