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Kikuchi ya

~喜口屋的坚持~ 第一:鲜鱼来自濑户内、爱媛直送!!(部分例外!!) 第二:米饭使用爱媛县产“Niko Maru”!!不使用无洗米!!大份加100日元!! 第三:所有定食都附带小菜、沙拉、味噌汤、腌菜。味噌汤是特制的“鲷鱼味噌汤”!!

午餐

宇和岛鲷鱼饭
宇和島鯛めし
爱媛名物!宇和岛特产!濑户内海渔夫饭! 在米饭上放上爱媛县产鲷鱼的芝麻拌菜!!淋上特制蛋酱油!!
爱媛县宇和岛地区的乡土料理。将新鲜鲷鱼刺身浸泡在特制酱汁(酱油、生鸡蛋、高汤等)中,然后盖在热米饭上食用。特点是鲷鱼Q弹的口感和浓郁的蛋酱油风味,是典型的渔夫饭。
¥1,300~ ≈ ¥59
刺身拼盘定食
刺身盛り定食
性价比极高!新鲜度一流! (蓝鳍金枪鱼、三文鱼、鲭鱼、醋鲭等)
新鲜海鲜刺身拼盘定食。品尝当季最美味的鱼,用酱油和芥末简单调味。配有米饭、味噌汤、小菜等。
¥1,200 ≈ ¥54
海鲜散寿司
海鮮ばらちらし
将新鲜鱼肉切块散开!宝石盒系列!
将切成骰子状的各种刺身散放在醋饭上制成的盖饭。外观如宝石盒般美丽,每一口都能品尝到不同的鱼的味道和口感。
¥1,200 ≈ ¥54
海鲜韩式拌饭
海鮮ユッケ丼
用令人上瘾的微辣酱汁和蛋黄!
将海鲜与韩式辣酱基底的微辣酱汁拌匀,上面点缀蛋黄的盖饭。打散蛋黄搅拌后,辣味会变得柔和,可以享受到浓郁的风味。
¥1,200 ≈ ¥54
甘甜猪肉里脊肉排定食
甘トロ豚のヒレカツ定食
使用爱媛产品牌猪肉“甘甜猪肉”的里脊肉制作的炸猪排!
使用爱媛县品牌猪肉“甘甜猪肉”的里脊肉制作的炸猪排定食。特点是脂肪甘甜,肉质非常柔软。请搭配酥脆的面衣和酱汁享用。
¥1,200 ≈ ¥54
烤鱼定食
焼魚定食
多汁烤鱼是米饭杀手! (鲭鱼盐烤等)
盐烤时令鱼的定食。鱼皮酥脆,鱼肉鲜嫩多汁,浓缩了鱼的鲜美。请搭配萝卜泥和酱油与米饭一同享用。
¥1,100 ≈ ¥50
炖煮定食
煮つけ定食
甜咸炖煮,米饭杀手! (鲷鱼头炖煮等)
用酱油、糖、味醂、酒等炖煮的甜咸口味鱼肉定食。味道浓郁入味的鱼肉,与白米饭是绝配。
¥1,100 ≈ ¥50
牛筋炖煮定食
牛すじ煮込み定食
慢炖牛筋豆腐!
将牛筋和豆腐长时间慢炖而成。特点是炖得软烂的牛筋和吸收了汤汁精华的豆腐,味道浓郁醇厚。
¥1,200 ≈ ¥54
综合炸物定食
MIXフライ定食
白身鱼、牛肉可乐饼、炸虾、蟹肉奶油 粉丝众多!视进货情况而定!广岛,用天狗酱!
可以一次品尝多种炸物的丰盛定食。有炸虾、可乐饼等,可以享受酥脆的口感和各自食材的味道。
¥900 ≈ ¥41
鯵鱼炸排定食
あじふらい定食
大家都爱的炸鯵鱼和塔塔酱!广岛,用天狗酱!
将新鲜的鯵鱼裹上面包糠炸制而成。外酥内软是其特点,请搭配塔塔酱或特制酱汁享用。
¥800 ≈ ¥36
鲭鱼味噌定食
さば味噌定食
用秘传的八丁味噌酱汁炖煮!与米饭是绝配!
用味噌酱汁炖煮的鲭鱼,是日本家庭料理。味噌的浓郁和鲭鱼的油脂交织在一起,味道浓厚,非常下饭。
¥900 ≈ ¥41

精选地酒集

※也有品酒套餐!

【爱媛】 喜口“K”贺仪屋特别订制
【愛媛】 喜口「K」賀儀屋別注
纯米酒糟络 无过滤生原酒 使用米:雫媛 / 精米步合:60% / 日本酒度:- / 酸度:- 爱媛成龙酒造×喜口屋的原创日本酒!只有这里能喝到!今年的品质也充满自信!
爱媛县酒造与本店合作的限定日本酒。是未经过滤和加热处理的生原酒,因混有酒糟,可以享受到浓郁清爽的米旨味。
¥960~ ≈ ¥43
【爱媛】 贺仪屋 (味口本酿造)
【愛媛】 賀儀屋 (味口本醸造)
无过滤味口本酿造 使用米:松山三井 / 精米步合:60% / 日本酒度:+5 / 酸度:1.5 旨味和清爽感幅度大的浓醇型。爽口度极佳!
爱媛县的地酒。虽然能充分感受到米饭的旨味,但余味清爽是其特点。
¥600~ ≈ ¥27
【爱媛】 贺仪屋 (纯米)
【愛媛】 賀儀屋 (純米)
无过滤纯米 使用米:松山三井 / 精米步合:60% / 日本酒度:+4 / 酸度:1.6 晚酌酒!保留了米饭的旨味,口感轻快!温饮也很棒!
爱媛县的纯米酒。通过不过滤保留了米饭本身的旨味,同时使其口感轻快。稍微温热后风味更佳。
¥700~ ≈ ¥32
【爱媛】 贺仪屋 (纯米吟酿)
【愛媛】 賀儀屋 (純米吟醸)
无过滤纯米吟酿 使用米:松山三井 / 精米步合:50% / 日本酒度:+4 / 酸度:1.7 注重米旨味,平衡感极佳!不易喝腻的贺仪屋代表作!
爱媛县的纯米吟酿酒。香气不过于华丽,不影响餐点风味,米旨味和香气的平衡感绝佳。
¥700~ ≈ ¥32
【爱媛】 贺仪屋 (纯米大吟酿)
【愛媛】 賀儀屋 (純米大吟醸)
无过滤纯米大吟酿 使用米:爱媛产 雫媛 / 精米步合:45% / 日本酒度:- / 酸度:- 从味道和醇厚度两方面追求的顶级纯米酒!充满温柔的佐餐大吟酿酒!
爱媛县最高级别纯米大吟酿。口感清澈无杂味,同时能感受到深邃的醇厚和高雅的甜味。适合搭配餐点享用的大吟酿。
¥1,000~ ≈ ¥45
【爱媛】 石鎚
【愛媛】 石鎚
纯米吟酿 槽搾り 使用米:山田锦 松山三井 / 精米步合:50% / 日本酒度:+7 / 酸度:1.5 整体清爽,但耐人寻味的口感非常适合佐餐!※槽搾り=在舟形槽中用上方压力榨取。口感醇厚清澈。
爱媛县的纯米吟酿酒。采用“槽搾り”(槽中压榨)的传统手法温和压榨,因此杂味少,口感醇厚透明。
¥700~ ≈ ¥32
【东京】 屋守
【東京】 屋守
纯米中取无调整生酒 使用米:八反锦 / 精米步合:55% / 日本酒度:+2 / 酸度:1.4 来自东京东村山。带有像哈密瓜一样的甜美清爽香气。即使不擅长喝日本酒的人也能轻松饮用!
东京都东村山市的地酒。带有像哈密瓜一样的果味甜香,口感顺滑,推荐给日本酒初学者。
¥700~ ≈ ¥32
【三重】 作
纯米 穗乃智 使用米:国产米 / 精米步合:60% / 日本酒度:- / 酸度:- 带有甜美水果的香气,但口感顺滑,余味清爽利落。屡获多项比赛奖项。
三重县的纯米酒。带有荔枝或青苹果般的清爽香气,以及清爽的余味。非常平衡,易于饮用。
¥700~ ≈ ¥32
【山口】 贵
【山口】 貴
浓厚辛口纯米 使用米:山田锦 / 精米步合:80% / 日本酒度:+10 / 酸度:1.7 香气不过于张扬,口感 스마트。适合搭配任何菜肴,是更上一层楼的佐餐酒。
山口县的纯米酒。特意降低米的精米步合,引出米本身强劲的旨味和酸味。口感辛辣爽口,能衬托出菜肴的味道。
¥700~ ≈ ¥32
【岛根】 超王禄
【島根】 超王祿
纯米无过滤生酒 使用米:五百万石 / 精米步合:60% / 日本酒度:+8 / 酸度:2.2 爽快的余味和随之而来的温和旨味并存。王禄酒造独一无二的经典酒。
岛根县的纯米酒。具有无过滤生酒特有的浓郁旨味和强烈酸味的辛口酒。口感复杂而深邃。
¥700~ ≈ ¥32
【青森】 丰盃
【青森】 豊盃
ん 纯米 使用米:丰盃米 / 精米步合:麹55% 挂70% / 日本酒度:+2 / 酸度:1.7 酒精度13%的低酒精度酒。果味浓郁,易于饮用。好喝→美味→「ん!」
青森县的纯米酒。酒精度数较低,口感清爽果味十足。易于饮用,也非常适合佐餐。
¥700~ ≈ ¥32
【新泻】 鹤龄
【新潟】 鶴齢
纯米吟酿 使用米:越淡丽 / 精米步合:55% / 日本酒度:+2.5 / 酸度:1.5 适度的酸度和扎实的米旨味达到绝妙的平衡。余味清爽,不易喝腻!
新泻县的纯米吟酿酒。兼具新泻酒特有的淡丽口感和扎实的米旨味。平衡感好,适合搭配任何菜肴。
¥700~ ≈ ¥32
【滋贺】 不老泉
【滋賀】 不老泉
山废特别纯米原酒 三年熟成 红标 使用米:高岭锦 / 精米步合:60% / 日本酒度:+5 / 酸度:1.8 越喝越上瘾。味道浓郁!可以畅饮!这是本店的终点站。
滋贺县用传统的“山废仕込み”酿造的熟成酒。经过3年熟成,产生了非常浓郁深邃的醇厚和酸味。风味独特而浓烈。
¥700~ ≈ ¥32
【山形】 楯野川
纯米大吟酿 使用米:出羽灿々 / 精米步合:50% / 日本酒度:-2 / 酸度:1.4 清澈透明,口感轻盈。余味柔和顺滑!如同年轻清爽的果实!
山形县的纯米大吟酿。口感清澈透明,带有水果般华丽的香气。口感轻盈优雅。
¥700~ ≈ ¥32
【福岛】 写乐
【福島】 写楽
纯米 使用米:梦之香 / 精米步合:60% / 日本酒度:+1 / 酸度:1.3 口感清爽如水果。与任何菜肴都能搭配的良好平衡感很棒!
福岛县的纯米酒。入口时散发出清爽的果味,随后米香涌来。甜味和酸味的平衡感极佳,是非常受欢迎的酒。
¥700~ ≈ ¥32
【福井】 黑龙
【福井】 黒龍
纯米吟酿 使用米:五百万石 / 精米步合:55% / 日本酒度:+3 / 酸度:1.3 从清爽无杂味、口感轻快的酒体到爽口的余味。老少皆宜!不愧是黑龙!
福井县有名的纯米吟酿酒。口感精致顺滑,余味清爽利落。完成度极高,是人人喜爱的味道。
¥700~ ≈ ¥32
【秋田】 刈穂
山废纯米生原酒 番外品 使用米:丰锦 / 精米步合:60% / 日本酒度:+21 / 酸度:1.4 在浓郁的辛辣中,米饭的旨味也十分充足。如果您喜欢略显厚重的辛口,请选择这款!
秋田县的超辛口纯米酒。日本酒度非常高,口感锐利爽口,但通过山废仕込み也能感受到扎实的米旨味。
¥700~ ≈ ¥32
【山形】 磐城寿
【山形】 磐城壽
纯米 使用米:出羽灿灿 / 精米步合:65% / 日本酒度:+1 / 酸度:1.4 香气温和,是适合搭配餐点的良伴。不畏津波灾害,从酵母开始复兴!加油!
山形县的纯米酒。香气温和,旨味柔和,是能悄然融入任何菜肴的佐餐酒。
¥700~ ≈ ¥32
【新泻】 荷札酒
【新潟】 荷札酒
纯米大吟酿 生诘 槽场汲 使用米:山田锦 五百万石 / 精米步合:50% / 日本酒度:- / 酸度:- 抓住日本酒粉丝的心!!(根据进货情况,种类可能有所变化m(__)m)
新泻县的新一代日本酒。口感清爽多汁,香气优雅,近年来非常受欢迎。
¥800~ ≈ ¥36
【香川】 悦凯阵
【香川】 悦凱陣
纯米无过滤生酒 使用米:大濑户 / 精米步合:60% / 日本酒度:+12 / 酸度:1.8 顺滑的旨味和浓郁的酸度达到绝妙的平衡。冷饮或温饮皆可!温饮更佳!
香川县的无过滤生纯米酒。特点是浓郁的酸度和旨味,口感饱满。温饮时旨味更佳,是“燗上がり”的酒。
¥800~ ≈ ¥36

品酒套餐

时令酒三款
季節のお酒三酒
感受时令的三款! (请参考店内黑板!)
可以品尝到3种适合当季的日本酒的套餐。请享受时令风味。
¥1,280 ≈ ¥58
人气1, 2, 3三款
人気No.1, 2, 3三酒
按销量排序的1, 2, 3! (岩手 赤武、宫城 伯乐星、福岛 写乐)
一次品尝店内人气日本酒前三名的套餐。如果您犹豫不决,请先尝试这个。
¥980 ≈ ¥44
清爽三款
すっきり三酒
用餐时也适合的淡丽三选! (福井 黑龙、山口 贵、京都 泽屋松本)
3种清爽淡丽口感的日本酒组合。不影响菜肴风味,能衬托出菜肴的味道。
¥980 ≈ ¥44
厚重三款
どっしり三酒
浓郁醇厚三选! (秋田 刈穂、滋贺 不老泉、岛根 超王禄)
3种旨味和醇厚度强的浓郁口感日本酒组合。推荐给想感受日本酒本来力量的人。
¥980 ≈ ¥44
粉丝众多的三款
ファンの多い三酒
请享受不同风格! (山形 磐城寿、三重 瑠美子的酒、新泻 鹤龄)
拥有众多忠实粉丝的铭柄的3种组合。可以享受各自拥有不同个性的酒款。
¥980 ≈ ¥44
纯米酒三款
純米酒三酒
纯米酒才能体现酒造的风格! (三重 作、福冈 田中六五、爱媛 贺仪屋)
3种仅用米和米曲酿造的纯米酒组合。能品尝到各酒造个性鲜明、米旨味十足的酒款。
¥980 ≈ ¥44
纯米吟酿三款
純米吟醸三酒
注重平衡的纯吟派! (广岛 贺茂金秀、和歌山 纪土、爱媛 贺仪屋)
香气和旨味平衡感极佳的纯米吟酿酒3种组合。可以同时享受华丽和风味的深度。
¥1,280 ≈ ¥58
大吟酿三款
大吟醸三酒
大吟酿爱好者看这里! (山形 楯野川、新泻 荷札酒、爱媛 贺仪屋)
精米步合高的大吟酿酒的3种组合。口感纯净,带有华丽透明的奢华风味。
¥1,680 ≈ ¥76
辛口爱好者三款
辛口ファン三酒
无论如何都喜欢辣的你! (奈良 春鹿、岐阜 百十郎、长野 大信州)
汇集了清爽辛口日本酒的3种组合。推荐给喜欢干爽口感的人。
¥980 ≈ ¥44
旨口爱好者三款
旨口ファン三酒
果味浓郁,米旨味四溢! (青森 丰盃、东京 屋守、秋田 花邑)
米饭的甜味和旨味丰富的“旨口”日本酒的3种组合。可以享受果味浓郁多汁的口感。
¥980 ≈ ¥44
四国巡游三款
四国めぐり三酒
对不起德岛! (爱媛 石鎚、香川 悦凯阵、高知 醉鲸)
四国地区(爱媛、香川、高知)的名酒3种组合。可以品尝到各县风土孕育出的地酒风味。
¥980 ≈ ¥44
伊予贺仪屋三款
伊予賀儀屋三酒
品尝推荐的伊予名酒! (爱媛 伊予贺仪屋)
可以品尝本店推荐的爱媛县地酒“伊予贺仪屋”不同款式的套餐。
¥1,280 ≈ ¥58
新政五款
新政五種
来品尝新政吧! (No.6 R-type、Ecru、Cosmos、麻猫、阳乃鸟)
一次品尝秋田县人气酒造“新政”的代表性5种铭柄的奢华品酒套餐。
¥2,480 ≈ ¥112
高级三款
プレミアム三種
今晚来点奢侈的! (请询问店员!)
3种比通常更高级的日本酒组合。内容请咨询店员。推荐给特别的夜晚。
¥1,880 ≈ ¥85

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