เข้ม-ข้น

Name: เข้ม-ข้น
Address: 曼谷
Price range: ฿25 - ฿250

正宗泰国菜，让你着迷。

★ 4.8 (652)

椒盐炒和沙拉

椒盐炒

คั่วพริกเกลือ (Kuai Prik Klua)

椒盐脆皮猪肉

脆皮猪肉在热锅中与辣椒、盐和大蒜一起炒制，味道咸辣浓郁，锅气十足，外酥内软，可搭配热米饭或作为下酒菜。

฿135~ ≈ HK$33

煎蛋沙拉

ยำไข่ดาว

辣味素煎蛋沙拉，沙拉酱酸咸甜辣味俱全，拌入新鲜香草蔬菜，清爽可口，口感丰富。

฿145 ≈ HK$35

椒盐豆腐

เต้าหู้คั่วพริกเกลือ

豆腐丁炒椒盐，用泰国香料调味，外酥内软，味道浓郁，散发着辣椒和大蒜的香气。

฿125~ ≈ HK$30

香蕉花香肠

ไส้อั่วหัวปลี

素食北部香肠，由香蕉花和香草香料制成，烤至香气四溢，味道浓郁，香料味十足，搭配新鲜蔬菜和配菜。

฿250 ≈ HK$60

泰国-伊森菜肴

鱼酱、烤酱和蔬菜

ป่นปลาและแจ่วและผัก

搭配伊森风味豆豉鱼酱和本店特制烤鱼酱的家常蔬菜。

伊森风味蘸酱套餐，包括蓬松的素鱼酱和特制烤鱼酱，搭配多种新鲜家常蔬菜，味道浓郁，有益健康。

฿185 ≈ HK$45

猪肉碎沙拉

ลาบหมู

植物猪肉碎沙拉（香菇、非转基因大豆、菜籽油、椰子油、甜菜根），猪皮由蒟蒻制成，用伊森风味肉碎酱调味。

素猪肉碎沙拉，用烤米、辣椒粉和香草调味，带有柠檬和薄荷的香气，酸辣味适中，搭配新鲜蔬菜食用。

฿165 ≈ HK$40

谷物粉丝海鲜沙拉

ยำวุ้นเส้นธัญพืชปลายอ

辣味蘸酱，咸、酸、甜、辣味俱全，拌入蒟蒻鱼片、银耳、植物肉末（香菇、非转基因大豆、菜籽油、椰子油、甜菜根）和谷物脆面。

辣味粉丝沙拉，加入谷物配料和素猪肉丸，粉丝软糯，浸满沙拉酱，清爽辣味适中。

฿155 ≈ HK$37

招牌猪颈肉

คอหมูทอด ชิกเนเจอร์

炸猪肉和脱油烘烤（大豆蛋白和米蛋白），用本店特制配方腌制，搭配蘸酱。

特制素脆皮猪颈肉，外酥内软，不油腻，搭配美味的蘸酱，可作为小吃或搭配米饭食用。

฿155 ≈ HK$37

泰式木瓜沙拉

ส้มตำไทย

泰式木瓜沙拉，辣味十足，木瓜丝爽脆，加入花生增添口感。

泰式木瓜沙拉，酸甜为主，辣度适中，木瓜丝爽脆，加入香烤花生，是适合任何场合的受欢迎菜肴。

฿125 ≈ HK$30

发酵鱼酱木瓜沙拉

ส้มตำปลาร้า

伊森风味木瓜沙拉，国民菜肴，爽脆的木瓜丝，用发酵豆子酱捣制，增加木瓜沙拉的辛辣风味。

老挝木瓜沙拉，辣味十足，加入香浓的素发酵鱼酱，味道咸辣浓郁，正宗伊森风味。

฿125 ≈ HK$30

木瓜沙拉炸猪肉套餐

ชุดส้มตำหมูทอด

泰式或发酵鱼酱木瓜沙拉，搭配炸猪肉和脱油烘烤。

超值套餐，搭配酸辣木瓜沙拉（泰式或发酵鱼酱）和美味的素炸猪肉，完美融合。

฿210 ≈ HK$51

香辣（炒辣和罗勒）

空心菜炒脆皮猪肉

ผัดผักบุ้งหมูกรอบ

空心菜炒罗勒，味道浓郁，与植物脆皮猪肉（大豆和面筋蛋白）一起炒制。

新鲜爽脆的空心菜，用豆瓣酱和辣椒炒制，加入素脆皮猪肉增添美味，味道咸辣适中，锅气十足。

฿135~ ≈ HK$33

有机豆腐罗勒炒饭

ผัดกะเพราเต้าหู้ออแกนิก

有机豆腐罗勒炒饭，味道浓郁，散发着新鲜罗勒叶的香气，美味又健康。

有机豆腐与特制罗勒酱炒制，加入罗勒叶和新鲜辣椒，具有泰国风味的辛辣味，有益健康。

฿125~ ≈ HK$30

蘑菇罗勒炒饭

ผัดกะเพราเห็ด

多种蘑菇罗勒炒饭，味道浓郁，美味又健康。

新鲜什锦蘑菇与罗勒香料一起炒制，味道浓郁辛辣，具有多种蘑菇的嚼劲。

฿125~ ≈ HK$30

鱼豆腐罗勒炒饭

ผัดกะเพราเต้าหู้ปลา

植物鱼豆腐罗勒炒饭，味道像真鱼肉！高蛋白，适合健康人士和素食者。

辣味素鱼豆腐罗勒炒饭，口感弹牙，类似鱼丸，与酱汁和香浓的罗勒叶一起炒制。

฿135~ ≈ HK$33

什锦罗勒炒饭

ผัดกะเพรารวม

什锦罗勒炒饭，一盘菜肴，风味俱全。

什锦罗勒炒饭，汇集多种素食食材，味道浓郁，香料味十足，适合想一次品尝多种食材的人。

฿145~ ≈ HK$35

附加（添加）

素食煎蛋

ไข่ดาววีแกน

植物基底素煎蛋，煎至边缘酥脆，蛋黄流心，为您的每一份米饭增添美味。

฿25 ≈ HK$6

素食水煮蛋

ไข่ต้มวีแกน

素食水煮蛋，植物基底，口感柔软，易于食用，适合搭配辛辣菜肴。

฿25 ≈ HK$6

蔬菜套餐

ชุดผัก

时令新鲜蔬菜和烫蔬菜，为您的餐点增添清爽和营养。

฿65 ≈ HK$16

快餐/盖饭

炸猪肉饭

ข้าวหน้าหมูทอด

植物肉饭（大豆蛋白和米蛋白），酥炸并热风烘烤，用特制酱汁腌制，配以蘸酱。

热米饭上铺着外酥内软的素炸猪肉，淋上美味的蘸酱，是一道快速、饱腹又美味的菜肴。

฿125 ≈ HK$30

火腿炒饭

ข้าวผัดแฮม

植物火腿炒饭（大豆蛋白和椰子油），干炒至恰到好处，味道醇厚，富含高能量的大豆蛋白，令人满足。

炒饭加入切丁的素火腿，炒至锅香，米饭松软适中，味道醇厚，易于食用，适合所有年龄段。

฿125 ≈ HK$30

红烧猪肉饭

ข้าวหมูแดง

植物红烧猪肉饭（大豆），搭配甜咸适中的红烧酱汁。

薄切素红烧猪肉盖饭，淋上本店特制甜咸适中的红烧酱汁，配以黄瓜和黑酱油。

฿135 ≈ HK$33

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.8

Google Maps上的652個評分

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