เข้ม-ข้น








เข้ม-ข้น
Auténtica cocina tailandesa que te cautivará
Salteado con chile y sal (Kuai Prik Klua)
คั่วพริกเกลือ (Kuai Prik Klua)
Cerdo crujiente salteado con chile y sal
Cerdo crujiente vegano salteado en un wok caliente con chiles, sal y ajo. Sabor salado y picante intenso, con aroma a wok, crujiente por fuera y tierno por dentro. Se sirve con arroz blanco caliente o como aperitivo.
Ensalada de huevo frito
ยำไข่ดาว
Ensalada picante de huevo frito vegano. Aderezo ácido, salado, dulce y picante. Mezclado con verduras frescas y hierbas. Refrescante y con texturas variadas.
Tofu salteado con chile y sal
เต้าหู้คั่วพริกเกลือ
Tofu en cubos salteado con chile y sal, sazonado con especias tailandesas. Textura crujiente por fuera y suave por dentro, con un sabor intenso y fragante a chile y ajo.
Salchicha del norte con flor de plátano
ไส้อั่วหัวปลี
Salchicha del norte vegana al estilo Isan, hecha con flor de plátano y pasta de hierbas. Asada hasta que esté fragante. Sabor intenso con hierbas. Se sirve con verduras frescas y guarniciones.
Pescado en salsa, Jaew y verduras
ป่นปลาและแจ่วและผัก
Verduras locales servidas con Pón Pla a base de soja al estilo Isan y Jaew Bong de caballa especial de la casa.
Combo de salsas picantes al estilo Isan. Incluye Pón Pla vegano esponjoso y Jaew Bong picante. Servido con una variedad de verduras locales frescas. Sabor intenso y saludable.
Larb de cerdo
ลาบหมู
Larb de cerdo a base de plantas (setas, soja sin OMG, aceite de canola, aceite de coco, remolacha), piel de cerdo de konjac. Sazonado con salsa Larb al estilo Isan.
Larb de cerdo vegano sazonado con arroz tostado, chile en polvo y hierbas. Fragante con lima y menta. Sabor ácido y picante equilibrado. Se sirve con verduras frescas.
Ensalada picante de fideos de cereales con pescado
ยำวุ้นเส้นธัญพืชปลายอ
Aderezo picante, salado, ácido y dulce. Mezclado con konjac, oreja de madera, carne picada a base de plantas (setas, soja sin OMG, aceite de canola, aceite de coco, remolacha) y fideos de cereales crujientes.
Ensalada picante de fideos de cereales con guarniciones de cereales y salchicha de cerdo vegana. Fideos tiernos y empapados en aderezo. Sabor refrescante y moderadamente picante.
Cuello de cerdo frito, especialidad de la casa
คอหมูทอด ชิกเนเจอร์
Cerdo frito y horneado sin aceite (proteína de soja y proteína de arroz). Marinado con la receta especial de la casa, se sirve con salsa Jaew.
Cuello de cerdo frito vegano especial. Crujiente por fuera, tierno por dentro, no absorbe aceite. Se sirve con deliciosa salsa Jaew. Delicioso como aperitivo o con arroz.
Som Tum tailandés
ส้มตำไทย
Som Tum tailandés picante con fideos de papaya crujientes. Añade cacahuetes para una textura extra.
Som Tum tailandés con un sabor agridulce predominante y un picante moderado. Fideos de papaya crujientes y frescos, con cacahuetes tostados fragantes. Un plato popular para cualquier ocasión.
Som Tum con salsa de pescado fermentada
ส้มตำปลาร้า
Som Tum al estilo Isan, plato nacional. Fideos de papaya crujientes, machacados con salsa de pescado fermentada de soja para un sabor más intenso.
Som Tum Lao picante y sabroso, con salsa de pescado fermentada vegana fragante. Sabor salado y picante intenso al estilo Isan auténtico.
Combo de Som Tum con cerdo frito
ชุดส้มตำหมูทอด
Tailandés o Som Tum con salsa de pescado fermentada, servido con cerdo frito y horneado sin aceite.
Un combo perfecto que combina la picantez del Som Tum (tailandés o con salsa de pescado fermentada) con la delicia del cerdo frito vegano. Una combinación irresistible.
Salteado de espinacas de agua con cerdo crujiente
ผัดผักบุ้งหมูกรอบ
Espinacas de agua salteadas al fuego con sabor intenso, salteadas con cerdo crujiente a base de plantas (proteína de soja y proteína de trigo).
Espinacas de agua frescas y crujientes salteadas a fuego alto con salsa de judías fermentadas y chiles. Se añade cerdo crujiente vegano para mayor delicia. Sabor salado y picante equilibrado, con un aroma ahumado de wok.
Salteado de albahaca sagrada con tofu orgánico
ผัดกะเพราเต้าหู้ออแกนิก
Salteado de albahaca sagrada con tofu orgánico. Sabor intenso, fragante con hojas de albahaca sagrada frescas. Delicioso y saludable.
Tofu orgánico salteado con deliciosa salsa de albahaca sagrada, con hojas de albahaca sagrada y chiles frescos. Sabor picante tailandés, saludable.
Salteado de albahaca sagrada con setas
ผัดกะเพราเห็ด
Salteado de varias setas con albahaca sagrada. Sabor intenso y delicioso, de forma saludable.
Mezcla de setas frescas salteadas con condimentos de albahaca sagrada. Sabor intenso y picante, con una textura masticable de diversas setas.
Salteado de albahaca sagrada con tofu de pescado
ผัดกะเพราเต้าหู้ปลา
Salteado de albahaca sagrada con tofu de pescado a base de plantas. ¡Sabe a pescado real! Alto en proteínas. Ideal para los amantes de la salud y los vegetarianos.
Tofu de pescado vegano salteado con albahaca sagrada picante. Textura elástica similar a las bolas de pescado. Salteado con salsa y hojas de albahaca sagrada fragantes.
Salteado de albahaca sagrada mixto
ผัดกะเพรารวม
Salteado de cerdo con albahaca sagrada. Una comida completa y sabrosa en un solo plato.
Un combo de ingredientes veganos variados salteados con albahaca sagrada. Sabor intenso y bien sazonado. Ideal para quienes desean probar varios ingredientes en un solo plato.
Huevo frito vegano
ไข่ดาววีแกน
Huevo frito vegano a base de plantas, frito hasta que los bordes estén crujientes y la yema líquida. Añade delicia a cualquier plato de arroz.
Huevo cocido vegano
ไข่ต้มวีแกน
Huevo cocido vegano a base de plantas. Textura suave y tierna, fácil de comer. Ideal para acompañar platos picantes.
Combo de verduras
ชุดผัก
Selección de verduras frescas de temporada y verduras al vapor. Añade frescura y valor nutricional a tu comida.
Arroz con cerdo frito
ข้าวหน้าหมูทอด
Cuenco de arroz con cerdo a base de plantas (proteína de soja y proteína de arroz), frito y horneado. Marinado con salsa especial, servido con salsa Jaew.
Arroz blanco caliente cubierto con cerdo frito vegano crujiente por fuera y tierno por dentro, rociado con deliciosa salsa Jaew. Un plato rápido, saciante y delicioso.
Arroz frito con jamón
ข้าวผัดแฮม
Arroz frito con jamón a base de plantas (proteína de soja y aceite de coco). Salteado seco y bien sazonado, con un sabor suave y equilibrado. Disfruta de la alta energía de la proteína de soja.
Arroz frito con dados de jamón vegano. Salteado hasta que esté fragante, con granos de arroz tiernos y sueltos. Sabor suave y fácil de comer, apto para todas las edades.
Arroz con cerdo a la barbacoa
ข้าวหมูแดง
Arroz con cerdo a la barbacoa a base de plantas (soja), servido con una deliciosa y dulce salsa de cerdo a la barbacoa.
Arroz con cerdo a la barbacoa vegano en finas rodajas, cubierto con una salsa especial de cerdo a la barbacoa agridulce y equilibrada. Servido con pepino y salsa de soja oscura.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
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4.8
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