ข้าวต้มกุ๊ย (ปิ่นเกล้า) ชือเลอมา

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Khao Tom Kui (Pin Klao) Chue Lo Ma

ข้าวต้มกุ๊ย (ปิ่นเกล้า) ชือเลอมา

4.3

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菜單
位置
評價
配菜
自由组合
火锅 / 汤
蔬菜类
单点
饮品 / 甜点
配菜

腰果鸡丁

ไก่ผัดเม็ดมะม่วง

鸡肉块与炸腰果一起炒,加入干辣椒和洋葱,用秘制酱汁调味。味道醇厚,咸甜,坚果味浓。

฿150
HK$36

腌橄榄猪肉末

หน่ำเลี๊ยบหมูสับ

猪肉末与腌橄榄酱炒至干香。味道以咸为主,有橄榄酱特有的香气。常与热粥搭配。

฿130
HK$31

脆皮猪肉辣椒盐

หมูกรอบพริกเกลือ

切块的脆皮猪肉,用新鲜辣椒、盐和大蒜末炒制至香气四溢。味道咸辣浓郁,猪皮酥脆。

฿170
HK$41

香菇腿辣椒盐

ขาเห็ดพริกเกลือ

炸香菇腿,用辣椒和盐炒制。口感有嚼劲,味道咸辣适中。

฿150
HK$36

豆腐辣椒盐

เต้าหู้พริกเกลือ

豆腐块炸至外酥内软,用新鲜辣椒、大蒜和盐炒制。味道醇厚,令人愉悦。

฿150
HK$36

炸肉丸

หมูก้อนทอด

猪肉末调味后搓成丸子,炸至金黄酥脆,肉质嫩滑多汁。味道咸甜适中,儿童可食。

฿100
HK$24

风干猪颈肉

คอหมูแดดเดียว

猪颈肉用香料腌制,晒至半干后炸至熟透。肉质嫩滑,肥瘦相间。味道咸甜,带有腌料的香气。

฿220
HK$53

酱油炒鸡

ไก่คั่วซีอิ๊ว

鸡肉用酱油炒至干香入味。味道咸甜,带有轻微的酱油焦香。

฿150
HK$36

酱油鲜辣椒猪肉

หมูซีอิ๊วพริกสด

猪肉用酱油和新鲜辣椒炒制。味道咸甜,带有新鲜辣椒的辛辣。

฿150
HK$36

菜脯煎蛋

ไข่เจียวไชโป้ว

蓬松的煎蛋,加入切碎的甜菜脯。蛋中带有甜咸和菜脯的爽脆口感。

฿100
HK$24

煎蛋

ไข่เจียว

打散的鸡蛋在热油中炸至蓬松酥脆。可选择添加肉类增加风味。搭配辣椒酱食用。

฿90~

菜脯炒蛋

ไข่ไชโป้วผัดไข่

甜菜脯与鸡蛋一起炒至干香。味道偏甜带咸,锅气十足。是一道易于下饭的菜。

฿110
HK$27

清炒鲈鱼配芹菜

ปลากะพงผัดคื่นช่าย

新鲜鲈鱼片与芹菜和调味料一起炒制。味道醇厚,芹菜的香气有助于去除鱼腥味。

฿250
HK$60

蒜香鱿鱼

หมึกทอดกระเทียม

蒜香胡椒鱿鱼。鱿鱼肉质弹牙,蒜香浓郁,味道咸香。

฿180
HK$43

盐焗走地鸡

ไก่นาทอดเกลือ

走地鸡肉切块,用盐炸至皮脆肉干。味道咸香适中,适合作为下酒菜。

฿200
HK$48

虾粉丝煲

กุ้งอบวุ้นเส้น

鲜虾与粉丝和香草一起在砂锅中焗制。粉丝软糯,吸收了酱汁和虾膏的味道,姜和胡椒香气浓郁。

฿220
HK$53

咸蛋沙拉

ยำไข่เค็ม

红色的咸蛋黄与酸辣的沙拉酱混合,加入红洋葱和新鲜辣椒。可解腻并提升咸蛋的风味。

฿100
HK$24

香肠沙拉

ยำกุนเชียง

炸香肠切片,与黄瓜、洋葱和调味酱拌成沙拉。酸、甜、辣味俱全。

฿100
HK$24

什锦沙拉

ยำรวมมิตร

各种海鲜和肉类食材的辛辣沙拉,与香草和美味沙拉酱混合。

฿200
HK$48

泰式粉丝沙拉

ยำวุ้นเส้น

嫩滑的粉丝沙拉,与猪肉末和海鲜混合。用柠檬辣椒沙拉酱调味,酸辣清爽。

฿180
HK$43

腌菜沙拉

ยำเกี่ยมฉ่าย

腌酸菜沙拉,用新鲜辣椒和沙拉配料拌制。味道辛辣爽脆,可解腻。

฿100
HK$24
自由组合

香肠 + 咸蛋沙拉

ยำ กุนเชียง+ไข่เค็ม

香肠的甜味与咸蛋的浓郁咸味相结合的沙拉,用酸辣的沙拉酱调味。

฿150
HK$36

香肠 + 腌菜沙拉

ยำ กุนเชียง+เกี่ยมฉ่าย

美味的沙拉,将炸香肠与爽脆的腌菜搭配,提供多样的口感和风味。

฿150
HK$36

腌菜 + 咸蛋沙拉

ยำ เกี่ยมฉ่าย+ไข่เค็ม

腌酸菜和咸蛋的组合,搭配辛辣的沙拉酱。非常适合配粥。

฿150
HK$36

脆皮猪肉 + 银鱼 辣椒盐

หมูกรอบ + ปลาเงิน พริกเกลือ

脆皮猪肉和酥炸银鱼的混合菜肴,用辣椒盐炒制。味道咸辣,酥脆可口。

฿180
HK$43

脆皮猪肉 + 香菇腿 辣椒盐

หมูกรอบ + ขาเห็ด พริกเกลือ

脆皮猪肉和调味香菇腿,炸制后用辣椒盐炒制。口感酥脆有嚼劲。

฿180
HK$43

脆皮猪肉 + 豆腐 辣椒盐

หมูกรอบ + เต้าหู้ พริกเกลือ

脆皮猪肉和炸豆腐,用辣椒盐炒制。味道辛辣,蒜香辣椒味浓。

฿180
HK$43

银鱼 + 香菇腿 辣椒盐

ปลาเงิน + ขาเห็ด พริกเกลือ

酥炸小银鱼(可整条食用),搭配有嚼劲的香菇腿,用美味的辣椒盐炒制。

฿170
HK$41

香菇腿 + 豆腐 辣椒盐

ขาเห็ด + เต้าหู้ พริกเกลือ

素食小吃或配菜。炸香菇腿和豆腐,用辣椒盐炒制。味道咸香微辣。

฿170
HK$41

银鱼 + 豆腐 辣椒盐

ปลาเงิน + เต้าหู้ พริกเกลือ

酥炸银鱼和嫩豆腐,用辣椒盐和大蒜炒制。味道极佳。

฿170
HK$41
火锅 / 汤

愤怒的海鲜

ทะเลพิโรธ

辛辣的海鲜汤,配料丰富,有虾、鱿鱼、鱼等。味道浓郁,香草味十足。

฿280
HK$68

芋头鱼头汤

หัวปลาต้มเผือก

芋头鱼头汤。汤味甜美醇厚,带有鱼和芋头的香气。芋头软糯,入口即化。

฿280
HK$68

柠檬蒸鱿鱼

ปลาหมึกนึ่งมะนาว

新鲜鱿鱼用辛辣的沙拉酱蒸制。酸味为主,辛辣,带有柠檬和蒜末的香气。

฿280
HK$68

走地鸡冬阴功汤

ต้มยำไก่บ้าน

清汤冬阴功汤,用肉质紧实的走地鸡制作,用冬阴功香料、高良姜、香茅、柠檬叶调味。正宗泰式酸辣口味。

฿250
HK$60

冬阴功鲈鱼汤

ต้มยำปลากะพง

美味的冬阴功汤,配新鲜甜美的鲈鱼片。汤底可选浓汤或清汤,香气浓郁。

฿280
HK$68

冬阴功虾汤

ต้มยำกุ้ง

世界名菜。浓郁酸辣的冬阴功汤,配新鲜大虾、蘑菇和虾膏,香茅和柠檬叶香气扑鼻。

฿250
HK$60

什锦冬阴功汤

ต้มยำรวมมิตร

将海鲜和各种肉类混合在一起的冬阴功汤。味道浓郁,配料齐全。

฿280
HK$68

酸汤鸡蛋香叶菜虾

แกงส้มไข่ชะอมกุ้ง

浓郁的酸汤,酸甜可口,加入炸好的蛋饼(配香叶菜)和鲜虾。与热米饭搭配非常美味。

฿280
HK$68

酸梅猪肉末汤

ต้มเกี่ยมบ๊วยหมูสับ

酸甜的清汤,用腌酸梅制作,加入猪肉末丸子。清爽开胃。

฿180
HK$43

豆腐猪肉末清汤

แกงจืดเต้าหู้หมูสับ

清淡醇厚的汤,加入嫩滑的鸡蛋豆腐、猪肉末和白菜。适合清口,或儿童食用。

฿170
HK$41
蔬菜类

空心菜大火炒

ผักบุ้งไฟแดง

新鲜的中国空心菜用大火与大蒜、辣椒和豆瓣酱快速翻炒。蔬菜保持脆嫩和鲜绿色,味道咸辣,带有锅气。

฿100
HK$24

豆芽豆腐猪肉末

ถั่วงอกเต้าหู้หมูสับ

豆芽与豆腐和猪肉末一起炒制,调味适中。是一道简单美味又健康的菜肴。

฿120
HK$29

芥蓝大火炒

คะน้าไฟแดง

新鲜脆嫩的芥蓝苗用大火炒制,加入辣椒和大蒜。味道咸香微辣,蔬菜脆嫩可口。

฿100
HK$24

鱼露炒卷心菜

กะหล่ำน้ำปลา

卷心菜撕碎,用优质鱼露在大火锅中炒制,直至蔬菜变软并带有轻微的鱼露焦香。味道咸甜适中。

฿110
HK$27

白菜炒豆腐猪肉末

กุ้ยช่ายขาวผัดเต้าหู้หมูสับ

白菜苗与硬豆腐和猪肉末一起炒制。白菜苗特有的香气与酱汁的咸香完美结合。

฿120
HK$29

芥蓝苗大火炒

แขนงไฟแดง

白菜苗(小卷心菜)用大火与辣椒大蒜炒制。脆嫩可口,类似芥蓝但无纤维。

฿100
HK$24
单点

港式叉烧炒河粉

ราดหน้าหมูหมักฮ่องกง

大份河粉用浓稠的酱汁炒制,加入嫩滑的港式腌制猪肉和芥蓝。

฿120
HK$29

华山酱油炒面

ผัดซีอิ๊วฮั่วซาน

大份河粉用黑酱油、鸡蛋和芥蓝炒至干香。锅气十足,味道咸甜。

฿120
HK$29

罗提配浓稠的虾和蛋酱

โรตีราดหน้ากุ้งไข่ข้น

酥脆软糯的罗提饼,淋上浓稠的酱汁,上面放有鲜虾和流心蛋酱。是一道融合菜。

฿180
HK$43

全能炒河粉

ก๋วยเตี๋ยวคั่วทั่วยุทธจักร

大份鸡肉炒面,炒至干香,锅气十足。外脆内软,配生菜和辣椒酱。

฿120
HK$29

炒饭

ข้าวผัด

炒饭,用鸡蛋和您选择的肉类炒制。用酱油和调味料调味,炒至米饭粒粒分明,锅气十足。配黄瓜和柠檬。

฿90~

罗勒叶炒饭

ข้าวกระเพรา

最受欢迎的单点菜肴。肉类与罗勒叶、辣椒和大蒜炒制。味道辛辣咸香,淋在热米饭上。

฿90~

红咖喱炒饭

ข้าวพริกแกง

米饭配浓郁的红咖喱炒肉类和长豆。香料和柠檬叶的香气浓郁。

฿90~

红咖喱炒饭

ข้าวพริกเผา

肉类与甜辣的红咖喱酱炒制,加入洋葱和罗勒叶。配米饭食用。

฿90~

香草辣椒炒饭

ข้าวผัดพริกสมุนไพร

炒饭,加入香茅、柠檬叶、新鲜辣椒等泰国香草。味道辛辣,香草味浓。

฿90~

蒜香炒饭

ข้าวทอดกระเทียม

肉类用大蒜和胡椒炒制,淋在米饭上。蒜香浓郁,味道咸香。

฿90~

煎蛋

ไข่ดาว

油炸鸡蛋,蛋白酥脆,蛋黄半熟或全熟,依喜好选择。为餐点增添美味。

฿15
HK$4

香米

ข้าวหอมมะลิ

煮熟的泰国香米,米粒饱满,软糯香甜。

฿15~

香米粥

ข้าวต้มหอมมะลิ

香米饭煮至软糯,米汤略带粘稠。清爽开胃。

฿15~

糙米粥

ข้าวต้มกล้อง

健康的糙米粥,富含维生素,口感比白米饭更脆。

฿15~

紫米粥

ข้าวต้มไรซ์เบอร์รี่

煮熟的深紫色紫米饭,香糯,富含抗氧化剂。

฿20~
饮品 / 甜点

纯净水

น้ำเปล่า

瓶装饮用水。

฿20
HK$5

冰镇中国茶

ชาจีนเย็น

冰镇中国茶,微苦香醇,清爽提神,可解渴解腻。

฿30
HK$7

热中国茶

ชาจีนร้อน

热中国茶,用茶壶盛装。香气浓郁,有助于消化。

฿30
HK$7

冰奶茶

ชาเย็น

泰式橙色奶茶,加入炼乳和鲜奶。味道甜润,具有独特的泰式茶香。

฿45
HK$11

柠檬茶

ชามะนาว

泰式红茶加柠檬汁,酸甜清爽,解渴消暑。

฿45
HK$11

冰镇红茶

ชาดำเย็น

泰式茶不加奶冲泡,茶味浓郁,甜香,冰爽提神。

฿45
HK$11

红糖柠檬苏打水

น้ำแดงมะนาวโซดา

斯里兰卡风味糖浆(红糖浆)混合柠檬汁和苏打水,酸甜气泡,非常清爽。

฿50
HK$12

柠檬汁

น้ำมะนาว

新鲜榨取的柠檬汁,略加甜咸调味。富含维生素C。

฿50~

西瓜冰沙

น้ำแตงโมปั่น

新鲜西瓜与冰块一起打成细腻的冰沙。甜香冰爽,适合炎热天气。

฿55
HK$13

菠萝冰沙

น้ำสับปะรดปั่น

新鲜菠萝冰沙,酸甜清爽,带有水果的口感。

฿55
HK$13

咖啡

กาแฟ

浓郁香醇的咖啡,有热饮和冷饮(加奶)可选。

฿40~

可乐

โค้ก

可乐味碳酸饮料,甜而有气泡。

฿25
HK$6

雪碧

สไปรท์

柠檬味碳酸饮料,无色。

฿25
HK$6

苏打水

โซดา

碳酸苏打水,用于混合饮料。

฿30
HK$7

杯装冰块

น้ำแข็ง แก้ว

加冰块的白水

฿5
HK$1

冰块 壶

น้ำแข็ง ถัง

一壶冰块,供桌上分享。

฿30~

狮牌啤酒

เบียร์สิงห์

泰国拉格啤酒,口感浓郁,独具特色。

฿120
HK$29

利奥啤酒

เบียร์ลีโอ

口感柔和,易于饮用的泰国啤酒,广受欢迎。

฿110
HK$27

喜力啤酒

เบียร์ไฮเนเก้น

进口优质拉格啤酒,口感醇厚。

฿150
HK$36

冰淇淋

ไอศกรีม

挖成球状的冰淇淋,放在碗里。甜冷爽口,有多种口味可选。

฿39~
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