ข้าวต้มกุ๊ย (ปิ่นเกล้า) ชือเลอมา

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Khao Tom Kui (Pin Klao) Chue Loe Ma
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ข้าวต้มกุ๊ย (ปิ่นเกล้า) ชือเลอมา

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Ubicación
Reseñas
Platos de acompañamiento
Mezcla y combina
Olla caliente / Sopa
Platos de verduras
Plato único
Bebidas / Postres
Platos de acompañamiento

Pollo salteado con anacardos

ไก่ผัดเม็ดมะม่วง

Pollo salteado con anacardos fritos, chile seco y cebolla. Sazonado con una salsa especial. Sabor equilibrado, salado, dulce y cremoso por los frutos secos.

฿150
$5.00

Cerdo con ciruelas encurtidas

หน่ำเลี๊ยบหมูสับ

Cerdo picado salteado con ciruelas encurtidas hasta que esté seco y fragante. Sabor predominantemente salado, con el aroma único de las ciruelas encurtidas. Popularmente se come con arroz congee caliente.

฿130
$4.00

Cerdo crujiente con chile y sal

หมูกรอบพริกเกลือ

Cerdo crujiente cortado en trozos del tamaño de un bocado, salteado con chile fresco, sal y ajo picado hasta que esté fragante. Sabor salado y picante intenso. Piel de cerdo crujiente.

฿170
$5.00

Patas de hongo con chile y sal

ขาเห็ดพริกเกลือ

Patas de hongo sazonadas y fritas, salteadas con chile y sal. Textura masticable similar a la carne. Sabor salado y picante moderado.

฿150
$5.00

Tofu con chile y sal

เต้าหู้พริกเกลือ

Tofu en cubos frito hasta que esté crujiente por fuera y tierno por dentro, salteado con chile fresco, ajo y sal. Sabor equilibrado y delicioso.

฿150
$5.00

Bolas de cerdo fritas

หมูก้อนทอด

Cerdo picado sazonado y formado en bolas, frito hasta que esté dorado y fragante. Carne tierna y jugosa. Sabor salado y dulce equilibrado. Apto para niños.

฿100
$3.00

Cuello de cerdo secado al sol

คอหมูแดดเดียว

Cuello de cerdo marinado con especias, secado al sol hasta que esté ligeramente húmedo y luego frito hasta que esté cocido. Carne tierna con vetas de grasa. Sabor salado, dulce y fragante a la marinada.

฿220
$7.00

Pollo salteado con salsa de soja

ไก่คั่วซีอิ๊ว

Pollo salteado con salsa de soja hasta que esté seco y con sabor. Sabor salado y dulce, con un ligero aroma a salsa de soja quemada.

฿150
$5.00

Cerdo con salsa de soja y chile fresco

หมูซีอิ๊วพริกสด

Cerdo salteado con salsa de soja y chile fresco. Sabor salado y dulce, realzado por el picante del chile fresco.

฿150
$5.00

Tortilla de huevo con rábano encurtido dulce

ไข่เจียวไชโป้ว

Tortilla de huevo frita esponjosa con rábano encurtido dulce picado. Ofrece una textura crujiente y un sabor dulce y salado dentro del huevo.

฿100
$3.00

Tortilla de huevo

ไข่เจียว

Huevos batidos y fritos en aceite caliente hasta que estén esponjosos, dorados y crujientes. Se puede añadir carne para darle más sabor. Se sirve con salsa de chile.

฿90~

Rábano encurtido frito con huevo

ไข่ไชโป้วผัดไข่

Rábano encurtido dulce salteado con huevo hasta que esté seco. Sabor predominantemente dulce con un toque salado. Aroma a sartén. Un plato de acompañamiento fácil de comer.

฿110
$3.00

Lubina salteada con apio

ปลากะพงผัดคื่นช่าย

Filetes de lubina fresca salteados con apio y condimentos. Sabor equilibrado, con el aroma del apio que ayuda a eliminar el olor a pescado.

฿250
$8.00

Calamares fritos con ajo

หมึกทอดกระเทียม

Calamares frescos fritos con ajo y pimienta. Carne de calamar elástica y firme, con aroma a ajo frito. Sabor salado y cremoso.

฿180
$6.00

Pollo de corral frito con sal

ไก่นาทอดเกลือ

Pollo de corral tierno desmenuzado, frito con sal hasta que la piel esté crujiente y seca. Sabor salado moderado. Ideal como aperitivo.

฿200
$6.00

Camarones al horno con fideos de cristal

กุ้งอบวุ้นเส้น

Camarones frescos horneados con fideos de cristal y hierbas en una olla de barro. Los fideos de cristal tiernos absorben el sabor de la salsa y las huevas de camarón, con aroma a jengibre y pimienta.

฿220
$7.00

Ensalada de huevo salado

ยำไข่เค็ม

Yema de huevo salado mezclada con un aderezo agridulce y picante, con cebolla roja y chile fresco. Corta la grasa y realza el sabor del huevo salado.

฿100
$3.00

Ensalada de Kun Chiang

ยำกุนเชียง

Kun Chiang frito en rodajas, salteado con pepino, cebolla y un aderezo completo agridulce y picante.

฿100
$3.00

Ensalada mixta

ยำรวมมิตร

Ensalada picante que combina una variedad de ingredientes, incluyendo mariscos y carnes, mezclados con hierbas y un aderezo picante.

฿200
$6.00

Ensalada de fideos de cristal

ยำวุ้นเส้น

Fideos de cristal tiernos escaldados, mezclados con cerdo picado y mariscos. Sazonados con un aderezo de limón y chile fresco. Sabor agrio, picante y refrescante.

฿180
$6.00

Ensalada de col encurtida

ยำเกี่ยมฉ่าย

Col encurtida agridulce (col encurtida) salteada con chile fresco y aderezos. Sabor picante y crujiente. Ayuda a limpiar el paladar.

฿100
$3.00
Mezcla y combina

Ensalada de Kun Chiang + Huevo salado

ยำ กุนเชียง+ไข่เค็ม

Un plato de ensalada que combina la dulzura del Kun Chiang y la cremosidad salada del huevo salado, equilibrado con un aderezo agridulce y picante.

฿150
$5.00

Ensalada de Kun Chiang + Col encurtida

ยำ กุนเชียง+เกี่ยมฉ่าย

Ensalada picante que combina Kun Chiang frito con col encurtida crujiente, ofreciendo una variedad de texturas y sabores en un solo plato.

฿150
$5.00

Ensalada de col encurtida + huevo salado

ยำ เกี่ยมฉ่าย+ไข่เค็ม

Una combinación de col encurtida y huevo salado cremoso en un aderezo picante. Ideal para comer con arroz congee.

฿150
$5.00

Cerdo crujiente + Pescado plateado con chile y sal

หมูกรอบ + ปลาเงิน พริกเกลือ

Plato mixto de cerdo crujiente y pescado plateado frito, salteados con chile y sal. Sabor salado y picante, crujiente y delicioso.

฿180
$6.00

Cerdo crujiente + Patas de hongo con chile y sal

หมูกรอบ + ขาเห็ด พริกเกลือ

Cerdo crujiente y patas de hongo sazonadas, fritas y salteadas con chile y sal. Textura crujiente y masticable en un solo plato.

฿180
$6.00

Cerdo crujiente + Tofu con chile y sal

หมูกรอบ + เต้าหู้ พริกเกลือ

Cerdo crujiente y tofu frito, salteados con chile y sal. Sabor intenso, fragante a ajo y chile.

฿180
$6.00

Pescado plateado + Patas de hongo con chile y sal

ปลาเงิน + ขาเห็ด พริกเกลือ

Pescado plateado pequeño frito, comestible entero, acompañado de patas de hongo masticables salteadas con chile y sal.

฿170
$5.00

Patas de hongo + Tofu con chile y sal

ขาเห็ด + เต้าหู้ พริกเกลือ

Aperitivo vegetariano o acompañamiento. Patas de hongo y tofu frito salteados con chile y sal. Sabor salado, cremoso y picante.

฿170
$5.00

Pescado plateado + Tofu con chile y sal

ปลาเงิน + เต้าหู้ พริกเกลือ

Pescado plateado crujiente y tofu tierno frito, salteados con chile, sal y ajo. Sabor excelente.

฿170
$5.00
Olla caliente / Sopa

Marisco furioso

ทะเลพิโรธ

Sopa de mariscos picante y sabrosa con abundantes mariscos como camarones, calamares y pescado. Sabor intenso con hierbas.

฿280
$9.00

Cabeza de pescado con taro

หัวปลาต้มเผือก

Sopa clara de cabeza de pescado con taro frito. Sopa dulce y equilibrada, con aroma a pescado y taro. El taro tierno se derrite en la boca.

฿280
$9.00

Calamares al vapor con limón

ปลาหมึกนึ่งมะนาว

Calamares frescos al vapor en un aderezo picante, predominantemente ácido, picante, con aroma a limón y ajo picado.

฿280
$9.00

Tom Yum de pollo de corral

ต้มยำไก่บ้าน

Tom Yum claro con pollo de corral tierno y masticable, sazonado con hierbas Tom Yum, galanga, hierba limón y hojas de lima kaffir. Sabor tailandés auténtico, ácido, picante y vigoroso.

฿250
$8.00

Tom Yum de lubina

ต้มยำปลากะพง

Tom Yum picante con filete de lubina fresca y dulce. La sopa está disponible en versión cremosa o clara, con un aroma a hierbas.

฿280
$9.00

Tom Yum de camarones

ต้มยำกุ้ง

Plato popular mundial. Sopa Tom Yum ácida, picante y rica, con camarones frescos, champiñones y huevas de camarón, con aroma a hierba limón y hojas de lima kaffir.

฿250
$8.00

Tom Yum mixto

ต้มยำรวมมิตร

Tom Yum que combina la delicia de mariscos y diversas carnes en una sola olla. Sabor intenso y completo.

฿280
$9.00

Sopa agria de huevo de chompo y camarones

แกงส้มไข่ชะอมกุ้ง

Sopa agria intensa, agridulce, con tortilla de huevo frita cortada en trozos y camarones frescos. Combina muy bien con arroz blanco caliente.

฿280
$9.00

Sopa de ciruela encurtida con cerdo picado

ต้มเกี่ยมบ๊วยหมูสับ

Sopa clara de sabor agridulce de ciruelas encurtidas, con bolas de cerdo picado. Refrescante y fácil de beber.

฿180
$6.00

Sopa clara de tofu con cerdo picado

แกงจืดเต้าหู้หมูสับ

Sopa clara equilibrada con tofu sedoso, cerdo picado y col china. Ideal para beber o para niños.

฿170
$5.00
Platos de verduras

Espárragos de agua al fuego rojo

ผักบุ้งไฟแดง

Espárragos de agua frescos salteados a fuego alto con ajo, chile y pasta de frijoles fermentados. Los vegetales permanecen crujientes y de color verde brillante, con un sabor salado y picante con un aroma ahumado.

฿100
$3.00

Brotes de soja con tofu y cerdo picado

ถั่วงอกเต้าหู้หมูสับ

Brotes de soja blancos gruesos salteados con tofu y cerdo picado. Sazonado de manera equilibrada. Un plato sencillo, delicioso y saludable.

฿120
$4.00

Col china al fuego rojo

คะน้าไฟแดง

Brotes de col tiernos y crujientes salteados a fuego alto con chile y ajo. Sabor salado, cremoso y ligeramente picante. Verduras crujientes y deliciosas.

฿100
$3.00

Repollo con salsa de pescado

กะหล่ำน้ำปลา

Repollo desmenuzado salteado con salsa de pescado de alta calidad en un wok muy caliente hasta que las verduras se ablanden y tengan un ligero aroma a salsa de pescado quemada. Sabor salado y dulce equilibrado.

฿110
$3.00

Tallos de cebolleta blanca salteados con tofu y cerdo picado

กุ้ยช่ายขาวผัดเต้าหู้หมูสับ

Tallos de cebolleta blanca salteados con tofu firme y cerdo picado. El aroma único de los tallos de cebolleta blanca combina bien con el sabor salado y cremoso de la salsa.

฿120
$4.00

Brotes de colina al fuego rojo

แขนงไฟแดง

Brotes de colina (col pequeña) salteados a fuego alto con chile y ajo. Crujientes y deliciosos, similares a la col china pero sin fibra.

฿100
$3.00
Plato único

Rad Na de cerdo marinado estilo Hong Kong

ราดหน้าหมูหมักฮ่องกง

Fideos de arroz anchos salteados y cubiertos con una salsa espesa y equilibrada, con cerdo marinado tierno estilo Hong Kong y col china.

฿120
$4.00

Pad See Ew estilo Huashan

ผัดซีอิ๊วฮั่วซาน

Fideos de arroz anchos salteados secos con salsa de soja oscura, huevo y col china. Aroma a wok quemado. Sabor dulce y salado.

฿120
$4.00

Roti cubierto con crema de camarones y huevo

โรตีราดหน้ากุ้งไข่ข้น

Masa de roti crujiente y tierna, cubierta con una salsa espesa, coronada con camarones frescos y crema de huevo fundida. Un plato de fusión exitoso.

฿180
$6.00

Fideos de arroz salteados 'Todo el Imperio'

ก๋วยเตี๋ยวคั่วทั่วยุทธจักร

Fideos de arroz anchos salteados con pollo hasta que estén secos y fragantes en el wok. Crujientes por fuera, tiernos por dentro. Servido con lechuga y salsa de chile.

฿120
$4.00

Arroz frito

ข้าวผัด

Arroz blanco salteado con huevo y la carne elegida, sazonado con salsa de soja y condimentos. Salteado hasta que los granos de arroz estén sueltos y fragantes en el wok. Servido con pepino y lima.

฿90~

Arroz con albahaca sagrada

ข้าวกระเพรา

Plato único popular. Carne salteada con albahaca sagrada, chile y ajo. Sabor picante y salado, fragante. Servido sobre arroz blanco caliente.

฿90~

Arroz con pasta de curry

ข้าวพริกแกง

Arroz cubierto con curry rojo intenso, salteado con carne y judías verdes. Aroma a pasta de curry y hojas de lima kaffir.

฿90~

Arroz con salsa de chile

ข้าวพริกเผา

Carne salteada con salsa de chile y chile, con cebolla y albahaca. Se sirve con arroz blanco.

฿90~

Arroz frito con hierbas picantes

ข้าวผัดพริกสมุนไพร

Arroz frito con hierbas tailandesas fragantes como hierba limón, hojas de lima kaffir y chile fresco. Sabor picante y fragante a hierbas.

฿90~

Arroz frito con ajo

ข้าวทอดกระเทียม

Carne frita con ajo y pimienta, servida sobre arroz blanco. Aroma a ajo frito. Sabor salado y cremoso.

฿90~

Huevo frito

ไข่ดาว

Huevos de gallina fritos en aceite. Claras crujientes, yemas líquidas o cocidas al gusto. Añade sabor a tu comida.

฿15
$0.00

Arroz jazmín

ข้าวหอมมะลิ

Arroz jazmín tailandés cocido. Granos sueltos, tiernos y fragantes.

฿15~

Arroz congee de jazmín

ข้าวต้มหอมมะลิ

Arroz jazmín cocido hasta que esté tierno y suave. El agua de arroz tiene una ligera consistencia pegajosa. Fácil de beber.

฿15~

Arroz congee de arroz integral

ข้าวต้มกล้อง

Arroz congee de arroz integral saludable, rico en vitaminas. Textura más crujiente que el arroz blanco.

฿15~

Arroz congee de arroz de bayas

ข้าวต้มไรซ์เบอร์รี่

Arroz de arroz de bayas de color púrpura oscuro cocido. Fragante y cremoso, rico en antioxidantes.

฿20~
Bebidas / Postres

Agua

น้ำเปล่า

Agua potable limpia embotellada.

฿20
$1.00

Té chino helado

ชาจีนเย็น

Té chino helado. Sabor ligeramente amargo y fragante. Refrescante, alivia la sed y el paladar.

฿30
$1.00

Té chino caliente

ชาจีนร้อน

Té chino caliente servido en tetera. Fragante, ayuda a la digestión.

฿30
$1.00

Té helado

ชาเย็น

Té tailandés de color naranja, con leche condensada dulce y leche fresca. Sabor dulce y cremoso, con el aroma único del té tailandés.

฿45
$1.00

Té de limón

ชามะนาว

Té rojo tailandés mezclado con jugo de limón. Sabor agridulce refrescante. Calma la sed y el calor.

฿45
$1.00

Té negro helado

ชาดำเย็น

Té tailandés preparado sin leche. Sabor intenso a té, dulce y fragante. Refrescante y helado.

฿45
$1.00

Refresco de limón y soda roja

น้ำแดงมะนาวโซดา

Refresco con sabor a 'sala' (rojo) mezclado con jugo de limón y soda burbujeante. Dulce, agrio y burbujeante. Muy refrescante.

฿50
$2.00

Jugo de limón

น้ำมะนาว

Jugo de limón fresco exprimido, endulzado y ligeramente salado. Alto contenido de vitamina C.

฿50~

Batido de sandía

น้ำแตงโมปั่น

Sandía fresca batida con hielo hasta obtener una textura suave y fina. Dulce, fragante y refrescante. Ideal para el clima cálido.

฿55
$2.00

Batido de piña

น้ำสับปะรดปั่น

Batido de piña fresca. Sabor agridulce refrescante, con textura de fruta.

฿55
$2.00

Café

กาแฟ

Café intenso y fragante, disponible caliente o helado con leche.

฿40~

Coca-Cola

โค้ก

Refresco de cola. Dulce y burbujeante.

฿25
$1.00

Sprite

สไปรท์

Refresco con sabor a limón, transparente, sin color.

฿25
$1.00

Soda

โซดา

Agua con gas. Se utiliza para mezclar bebidas.

฿30
$1.00

Hielo, vaso

น้ำแข็ง แก้ว

Hielo solo en vaso

฿5
$0.00

Hielo, cubo

น้ำแข็ง ถัง

Hielo en cubo para compartir en la mesa

฿30~

Cerveza Singha

เบียร์สิงห์

Cerveza lager tailandesa. Sabor intenso y único.

฿120
$4.00

Cerveza Leo

เบียร์ลีโอ

Cerveza tailandesa suave y fácil de beber. Popular.

฿110
$3.00

Cerveza Heineken

เบียร์ไฮเนเก้น

Cerveza lager premium importada. Sabor suave y profundo.

฿150
$5.00

Helado

ไอศกรีม

Helado servido en una taza. Dulce y refrescante. Varios sabores disponibles.

฿39~
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Contiene lácteos

Alergia al maní

Contiene pescado

Contiene mariscos

Sin gluten

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