味噌
み
颈部周围的肉（せせり）。因为是经常活动的部位，所以肉质紧实有弹性，且多汁肥美。
¥160
≈ HK$8
0
Kemuri
Kemuri
烤鸡肉
葱段鸡肉串
ねぎま
鸡肉和长葱交替串在竹签上。烤葱的甜味和香味衬托出鸡肉的鲜味，是经典的烤鸡肉串。
¥160
≈ HK$8
0
鸡肝
ればー
鸡肝脏。具有浓郁的醇厚感和奶油般的口感。营养价值高，可以享受独特的风味。
¥170
≈ HK$8
0
鸡胗
砂肝
鸡胃的一部分。脂肪少，具有爽脆的独特口感。通常用盐味清爽食用。
¥170
≈ HK$8
0
鸡皮
皮
鸡皮。表皮酥脆香喷，咬下去多汁的脂肪溢出。
¥170
≈ HK$8
0
软骨
軟骨
鸡软骨（ヤゲン或ヒザ）。具有爽脆坚硬的口感，越嚼越有味道。
¥170
≈ HK$8
0
鸡心
はつ
鸡心脏。有弹牙的口感，但又易于咀嚼，味道不重，易于食用。
¥170
≈ HK$8
0
紫苏卷
しそ巻き
用紫苏叶包裹鸡肉烤制。紫苏的清爽香气与鸡肉的脂肪非常搭配，口感清爽。
¥190
≈ HK$9
0
鸡肉奶酪
とりチーズ
鸡肉上放奶酪烤制。融化的奶酪的浓郁和咸味与鸡肉相融合。
¥190
≈ HK$9
0
鸡肉丸
つくね
将鸡肉末做成丸子状。口感蓬松，与酱汁非常搭配。
¥190
≈ HK$9
0
鸡翅
手羽先
鸡翅尖部分。表皮酥脆，肉质多汁，富含胶原蛋白。可以享受带骨的美味。
¥190
≈ HK$9
0
梅子鸡胸肉
梅ささみ
在脂肪少而清淡的鸡胸肉上放梅肉。梅子的酸味起到点缀作用，口感清爽。
¥190
≈ HK$9
0
芥末鸡胸肉
わさびささみ
在嫩鸡胸肉上放芥末。芥末的辛辣味衬托出肉的甜味，是成熟的味道。
¥190
≈ HK$9
0
泡菜鸡胸肉
キムチささみ
鸡胸肉上放泡菜。泡菜的微辣和酸味与清淡的鸡肉非常搭配。
¥190
≈ HK$9
0
明太子鸡胸肉
明太子ささみ
鸡胸肉上放明太子。明太子的咸味和鲜味加深了鸡肉的味道。
¥200
≈ HK$10
0
猪五花肉
豚バラ
烤猪肋排。脂肪多，烤制后能引出脂肪的甜味，味道浓郁多汁。
¥200
≈ HK$10
0
猪五花肉卷番茄
豚バラトマト巻き
用猪五花肉卷迷你番茄。加热后的番茄的甜味和酸味与猪肉的脂肪完美搭配。
¥200
≈ HK$10
0
猪五花肉卷芹菜
豚バラセロリ巻き
用猪五花肉卷芹菜。可以享受芹菜的爽脆口感和清爽香气。
¥200
≈ HK$10
0
猪五花肉卷金针菇
豚バラエノキ巻き
用猪五花肉卷金针菇。蘑菇的口感和鲜味与猪肉的脂肪交织在一起。
¥200
≈ HK$10
0
猪五花肉卷红姜
豚バラ紅ショウガ巻き
用红姜包裹猪五花肉。红姜的酸味和辣味可以减轻猪肉的油腻感，使其口感清爽。
¥200
≈ HK$10
0
猪五花肉（时雨）
豚バラしぐれ
烤猪五花肉上放满萝卜泥。用萝卜泥品尝油腻的肉，口感清爽。
¥200
≈ HK$10
0
蔬菜
青椒
ピーマン
烤青椒。加热后苦味减轻，产生甜味。可用简单的盐或酱汁调味。
¥170
≈ HK$8
0
洋葱
玉ねぎ
烤洋葱。慢烤后辛辣味消失，变得非常甜。
¥170
≈ HK$8
0
青辣椒
しし唐
烤青辣椒串。有时会有辣的，但基本是温和的辣味和独特的风味。
¥190
≈ HK$9
0
白葱
白ネギ
烤白葱段。表面烤得焦香，内里软糯香甜。
¥190
≈ HK$9
0
香菇
椎茸
烤香菇。具有蘑菇特有的浓郁香气和鲜味在口中蔓延。
¥190
≈ HK$9
0
杏鲍菇
エリンギ
烤杏鲍菇。具有类似鲍鱼的爽脆弹牙的口感。
¥190
≈ HK$9
0
鹌鹑蛋
ウズラの卵
烤鹌鹑水煮蛋串。一口大小，易于食用，口感温热。
¥190
≈ HK$9
0
茄子
なす
烤茄子。表皮香脆，内部保持水分，口感软糯。
¥190
≈ HK$9
0
梅子黄瓜
梅きゅう
新鲜黄瓜配梅肉酱的下酒菜。黄瓜的爽脆口感和梅子的酸味很清爽。
¥300
≈ HK$15
0
味噌黄瓜
味噌きゅう
新鲜黄瓜配味噌。味噌的浓郁衬托出黄瓜的清爽，是经典的餐间小菜。
¥300
≈ HK$15
0
冷豆腐
冷やっこ
冷豆腐上放上葱、姜、鲣鱼干等配料。淋上酱油简单品尝的日本家常菜。
¥330
≈ HK$16
0
冰镇番茄
冷やしトマト
冰镇切片番茄。清爽可口，最适合作为餐间清口。
¥380
≈ HK$19
0
腌菜
漬物
用盐或米糠等腌制的蔬菜。是餐间或下酒菜的日式传统腌制食品。
¥450
≈ HK$22
0
鸡胗泡菜
ずりキムチ
将鸡胗与泡菜混合。鸡胗的爽脆口感和泡菜的辛辣让人欲罢不能。
¥580
≈ HK$29
0
沙拉
サラダ
新鲜蔬菜拼盘。淋上沙拉酱清爽食用。
¥580
≈ HK$29
0
黄油烤土豆
じゃがバター
蒸土豆上放黄油。热腾腾的土豆上融化的黄油香气和浓郁味道令人无法抗拒。
¥350
≈ HK$17
0
炸豆腐
厚揚げ
将豆腐切厚后炸制。外酥内软，保留了豆腐的柔软。可蘸姜酱油等食用。
¥350
≈ HK$17
0
土豆明太子
じゃが明太子
土豆配明太子。明太子的咸味为软糯的土豆增添了风味。
¥550
≈ HK$27
0
番茄奶酪烤
トマトチーズ焼き
烤番茄上放奶酪。加热后的番茄的甜味和奶酪的浓郁创造出西式风味。
¥550
≈ HK$27
0
炸物
炸大蒜
にんにく丸揚げ
将带皮大蒜整颗炸制。加热后辛辣味消失，变得软糯香甜。
¥350
≈ HK$17
0
炸鸡软骨
軟骨のから揚げ
裹上面衣炸制的鸡软骨。爽脆的口感很有趣，是下酒菜的绝佳选择。
¥550
≈ HK$27
0
炸鸡块
鶏のから揚げ
用酱油和蒜腌制后炸制的日式经典料理。多汁的肉汁四溢。
¥660
≈ HK$33
0
炸鸡块（时雨）
から揚げしぐれ
炸鸡块上放萝卜泥。可以清爽地食用炸物。
¥660
≈ HK$33
0
汤
鸡汤
ガラスープ
用鸡骨熬制的汤。浓缩了鸡肉的鲜味，味道简单温和。
¥150
≈ HK$7
0
蛋花汤
卵スープ
加入打散的鸡蛋的温和口味的汤。可以享受蓬松的鸡蛋口感。
¥300
≈ HK$15
0
鸡肉丸汤
つくねスープ
含有鸡肉丸（つくね）的汤。鸡肉丸产生的鲜美味汤汁使汤的味道更加浓郁。
¥380
≈ HK$19
0
汤豆腐
湯豆腐
用温热的汤汁炖煮的豆腐。蘸着醋酱油和配料食用，是冬季受欢迎的暖身料理。
¥550
≈ HK$27
0
内脏炖菜
もつ煮込み
（仅冬季供应）
将猪或牛的内脏（モツ）与蔬菜一起用味噌或酱油长时间炖煮。味道浓郁，肉质软烂。
¥550
≈ HK$27
0
米饭
烤饭团
焼きおにぎり
将饭团表面用炭火等烤制。具有香喷喷的锅巴特色。
¥220
≈ HK$11
0
酱油
醤油
涂抹酱油烤制的香喷喷的烤饭团。烤酱油的香气令人食欲大开。
¥250
≈ HK$12
0
味噌
涂抹味噌烤制的饭团。烤味噌的浓郁和甜味与米饭非常搭配。
¥250
≈ HK$12
0
奶酪
チーズ
烤饭团上放上奶酪。日式米饭与西式奶酪的组合浓郁美味。
¥300
≈ HK$15
0
饭团
おにぎり
三角形饭团，是日本的灵魂食物。可以选择喜欢的馅料享用。
¥200~
≈ HK$10
烤饭团汤
焼きおにスープ
将烤饭团放入汤中。边吃边搅散，可以享受像杂烩粥一样的口感。
¥380
≈ HK$19
0
茶泡饭
お茶漬け
将米饭浇上茶或汤汁的料理。口感顺滑，常作为餐后食用。
¥400~
≈ HK$20
鸡肉粥
鶏ぞうすい
用鸡汤煮的米饭料理。含有鸡肉、蔬菜和鸡蛋，对胃温和滋补。
¥500
≈ HK$25
0
鸡肉盖饭
鶏どんぶり
将烹饪好的鸡肉放在米饭上的盖饭。分量足，令人满足。
¥580
≈ HK$29
0
亲子盖饭
親子丼
将鸡肉用甜辣汤汁煮熟，用鸡蛋勾芡，盖在米饭上。因使用鸡（亲）和蛋（子）而得名。
¥680
≈ HK$34
0
米饭
ご飯
煮熟的白米饭。
¥200
≈ HK$10
0
饮品
生啤
生ビール
从啤酒龙头新鲜打出的啤酒。具有绵密的泡沫和爽快的口感。
¥550
≈ HK$27
0
黑生啤
黒生ビール
使用烘焙麦芽制成的黑色啤酒。香气浓郁，味道醇厚。
¥550
≈ HK$27
0
半半啤酒
ハーフ＆ハーフ
普通啤酒与黑啤酒各半混合。一次享受两种啤酒的优点。
¥550
≈ HK$27
0
JABARA啤酒
ジャバビール
使用柑橘类“JABARA”制成的啤酒鸡尾酒。独特的酸味和香气与啤酒的苦味很搭。
¥630
≈ HK$31
0
番茄啤酒
トマトビール
啤酒与番茄汁混合的鸡尾酒（血腥玛丽）。清爽易饮。
¥630
≈ HK$31
0
卡西斯啤酒
カシスビール
在啤酒中加入卡西斯利口酒的鸡尾酒。卡西斯的酸甜味与啤酒的苦味相得益彰。
¥630
≈ HK$31
0
瓶装啤酒
瓶ビール
瓶装啤酒。通常是倒入杯中共享的饮用方式。
¥630
≈ HK$31
0
无酒精啤酒
ノンアルコールビール
不含酒精的啤酒风味饮料。适合开车人士或不能饮酒人士。
¥400
≈ HK$20
0
柠檬酸酒
レモンサワー
用柠檬汁和苏打水稀释的烧酒。酸味十足，口感爽快。
¥450
≈ HK$22
0
柚子酸酒
ゆずサワー
柚子香气浓郁的酸酒。可以享受柑橘的清爽香气。
¥450
≈ HK$22
0
橙子酸酒
オレンジサワー
使用橙汁制成的酸酒。甜味适中，易于饮用。
¥450
≈ HK$22
0
可尔必思酸酒
カルピスサワー
使用乳酸菌饮料“可尔必思”制成的酸酒。酸甜温和的味道。
¥450
≈ HK$22
0
石榴酸酒
ざくろサワー
使用石榴糖浆制成的酸酒。具有果味甜酸。
¥450
≈ HK$22
0
黑醋酸酒
黒酢サワー
使用黑醋的健康导向型酸酒。具有醇厚的酸味。
¥450
≈ HK$22
0
香檬酸酒
シークワーサーサワー
使用冲绳柑橘“香檬”制成的酸酒。独特的酸味和苦味非常清爽。
¥450
≈ HK$22
0
绿茶嗨棒
緑茶ハイ
用绿茶稀释的烧酒。茶的香气和涩味使其口感清爽。
¥450
≈ HK$22
0
乌龙茶嗨棒
ウーロンハイ
用乌龙茶稀释的烧酒。不影响餐点味道的经典饮品。
¥450
≈ HK$22
0
玄米茶嗨棒
ひげ茶ハイ
用玉米须茶稀释的烧酒。具有烘烤的香气。
¥450
≈ HK$22
0
鲜榨柠檬酸酒
生レモンサワー
鲜榨柠檬汁制成的酸酒。可以享受清新的香气和强烈的酸味。
¥550
≈ HK$27
0
鲜榨葡萄柚酸酒
生グレープフルーツサワー
鲜榨葡萄柚汁制成的酸酒。果肉感和微苦的味道非常美味。
¥550
≈ HK$27
0
梅子酸酒
梅干しサワー
整颗梅子放入的酸酒。在饮用时捣碎梅子，酸咸味会散开。
¥550
≈ HK$27
0
番茄汁稀释
トマトジュース割り
用番茄汁稀释的烧酒。健康易饮。
¥550
≈ HK$27
0
餐牌到此為止
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