مي (لحم بطن الخنزير) み لحم الرقبة (سيسيري). لأنه جزء يتحرك كثيرًا، يكون اللحم متماسكًا ومطاطيًا، وغنيًا بالدهون ولذيذًا. ¥160 ≈ $1.00 − 0 +
نيغيما (سيخ دجاج وبصل أخضر) ねぎま قطع دجاج وبصل أخضر متبادلة على سيخ. حلاوة البصل الأخضر المشوي ورائحته العطرية تعززان نكهة الدجاج، وهو سيخ دجاج مشوي كلاسيكي. ¥160 ≈ $1.00 − 0 +
كبد ればー كبد الدجاج. يتميز بنكهته الغنية وقوامه الكريمي. غني بالعناصر الغذائية وله نكهة فريدة. ¥170 ≈ $1.00 − 0 +
قوانص دجاج 砂肝 جزء من معدة الدجاج. قليل الدسم، ويتميز بقوامه الفريد المقرمش. غالبًا ما يؤكل متبلًا بالملح بشكل منعش. ¥170 ≈ $1.00 − 0 +
جلد 皮 جلد دجاج. السطح مقرمش وعطري، وعند المضغ يتفجر الدهن الغني بالعصارة من الداخل. ¥170 ≈ $1.00 − 0 +
غضروف 軟骨 غضروف الدجاج (ياغين أو ركبة). يتميز بقوامه الصلب المقرمش، وتزداد نكهته مع المضغ. ¥170 ≈ $1.00 − 0 +
هاتسو (قلب دجاج) はつ قلب الدجاج. يتميز بقوامه المطاطي مع سهولة المضغ، وهو جزء قليل الدسم وسهل الأكل. ¥170 ≈ $1.00 − 0 +
لفائف شيسو しそ巻き دجاج ملفوف بأوراق الشيسو ومشوي. رائحة الشيسو المنعشة تتناسب جيدًا مع دهون الدجاج، مما يخلق نكهة منعشة. ¥190 ≈ $1.00 − 0 +
دجاج بالجبن とりチーズ دجاج مشوي مغطى بالجبن. غنى الجبن الذائب وملوحته يتداخلان مع الدجاج. ¥190 ≈ $1.00 − 0 +
تسكوني (كرات دجاج) つくね كرات لحم دجاج مفروم. قوام رقيق، ويتناسب بشكل رائع مع الصلصة. ¥190 ≈ $1.00 − 0 +
أجنحة دجاج 手羽先 طرف جناح الدجاج. الجلد مقرمش، واللحم غني بالعصارة ومليء بالكولاجين. يمكنك الاستمتاع بنكهة العظام الغنية. ¥190 ≈ $1.00 − 0 +
صدور دجاج بالبرقوق 梅ささみ صدور دجاج طرية مع معجون البرقوق. حموضة البرقوق تعمل كمنكه، مما يخلق نكهة منعشة. ¥190 ≈ $1.00 − 0 +
صدور دجاج بالواسابي わさびささみ صدور دجاج طرية مع الواسابي. حدة الواسابي تعزز حلاوة اللحم، وهي نكهة للكبار. ¥190 ≈ $1.00 − 0 +
صدور دجاج بالكيمتشي キムチささみ صدور دجاج مغطاة بالكيمتشي. حرارة وحموضة الكيمتشي تتناسب جيدًا مع الدجاج الخفيف. ¥190 ≈ $1.00 − 0 +
صدور دجاج بالمينتايكو 明太子ささみ صدور دجاج مغطاة بالمينتايكو. ملوحة ونكهة المينتايكو تعززان نكهة الدجاج. ¥200 ≈ $1.00 − 0 +
لحم بطن الخنزير 豚バラ سيخ لحم بطن خنزير. غني بالدهون، وعند الشوي تبرز حلاوة الدهون، مما يخلق نكهة غنية ولذيذة. ¥200 ≈ $1.00 − 0 +
لفائف بطن الخنزير بالطماطم 豚バラトマト巻き شرائح بطن خنزير ملفوفة حول الطماطم. حلاوة وحموضة الطماطم المطبوخة تتناسب بشكل رائع مع دهون لحم الخنزير. ¥200 ≈ $1.00 − 0 +
لفائف بطن الخنزير بالسيلري 豚バラセロリ巻き سيلري ملفوف بلحم بطن الخنزير. يمكنك الاستمتاع بقوام السيلري المقرمش ورائحته المنعشة. ¥200 ≈ $1.00 − 0 +
لفائف بطن الخنزير بالإيرينجي 豚バラエノキ巻き إيرينجي ملفوف بلحم بطن الخنزير. قوام الفطر ونكهته يتداخلان مع دهون لحم الخنزير. ¥200 ≈ $1.00 − 0 +
لفائف بطن الخنزير بالزنجبيل الأحمر 豚バラ紅ショウガ巻き لحم بطن خنزير ملفوف بالزنجبيل الأحمر. حموضة وحرارة الزنجبيل الأحمر تخفف من دهون لحم الخنزير، مما يجعله منعشًا. ¥200 ≈ $1.00 − 0 +
شينغوري بطن الخنزير 豚バラしぐれ لحم بطن خنزير مشوي مغطى بكمية وفيرة من الفجل المبشور. يمكنك الاستمتاع باللحم الدهني بشكل منعش مع الفجل المبشور. ¥200 ≈ $1.00 − 0 +
فلفل أخضر ピーマン فلفل أخضر مشوي. عند الطهي، تقل مرارته وتظهر حلاوته. يؤكل مع الملح البسيط أو الصلصة. ¥170 ≈ $1.00 − 0 +
فلفل شيشيتو しし唐 سيخ فلفل شيشيتو. قد يكون بعضها حارًا، ولكن بشكل عام له حرارة معتدلة ونكهة فريدة. ¥190 ≈ $1.00 − 0 +
بصل أخضر أبيض 白ネギ سيخ من الجزء الأبيض من البصل الأخضر. السطح محمص وعطري، والداخل طري وحلو. ¥190 ≈ $1.00 − 0 +
إيرينجي (فطر ملكي) エリンギ إيرينجي مشوي. يتميز بقوامه المطاطي والمقرمش الذي يشبه قوام المحار. ¥190 ≈ $1.00 − 0 +
بيض سمان ウズラの卵 بيض سمان مسلوق على سيخ ومشوي. سهل الأكل بحجم اللقمة، وقوامه دافئ ورطب. ¥190 ≈ $1.00 − 0 +
خيار بالبرقوق 梅きゅう مقبلات من الخيار الطازج مع معجون البرقوق. قرمشة الخيار وحموضة البرقوق منعشة. ¥300 ≈ $2.00 − 0 +
خيار بالمايسو 味噌きゅう خيار طازج مع مايسو. نكهة المايسو الغنية تعزز انتعاش الخيار، وهو طبق جانبي كلاسيكي. ¥300 ≈ $2.00 − 0 +
توفو بارد 冷やっこ توفو بارد مغطى بالبصل الأخضر والزنجبيل و رقائق البونيتو وغيرها من التوابل. يؤكل ببساطة مع صلصة الصويا، وهو طبق منزلي ياباني. ¥330 ≈ $2.00 − 0 +
مخلل 漬物 خضروات مخللة بالملح أو النخالة. طعام ياباني تقليدي محفوظ يتناسب مع الوجبات أو كمرافق للمشروبات. ¥450 ≈ $3.00 − 0 +
قوانص دجاج بالكيمتشي ずりキムチ قوانص دجاج ممزوجة بالكيمتشي. قرمشة القوانص وحرارة الكيمتشي تجعلها مقبلات إدمانية. ¥580 ≈ $4.00 − 0 +
بطاطا بالزبدة じゃがバター بطاطا مسلوقة مع زبدة. رائحة الزبدة الذائبة وغناها لا يقاومان مع البطاطا الساخنة. ¥350 ≈ $2.00 − 0 +
توفو مقلي سميك 厚揚げ توفو مقطع سميك ومقلي. الجزء الخارجي مقرمش، والجزء الداخلي يحتفظ بطراوة التوفو. يؤكل مع صلصة الزنجبيل والصويا. ¥350 ≈ $2.00 − 0 +
بطاطا بالمينتايكو じゃが明太子 طبق بطاطا ممزوج بالمينتايكو. ملوحة المينتايكو تضيف لمسة إلى البطاطا الدافئة. ¥550 ≈ $4.00 − 0 +
طماطم بالجبن مشوية トマトチーズ焼き طماطم مشوية مغطاة بالجبن. حلاوة الطماطم المطبوخة وغنى الجبن يخلقان نكهة غربية. ¥550 ≈ $4.00 − 0 +
ثوم مقلي كامل にんにく丸揚げ فصوص ثوم كاملة مقشرة ومقلية. عند الطهي، تختفي حدتها وتصبح دافئة وحلوة. ¥350 ≈ $2.00 − 0 +
غضاريف دجاج مقلية 軟骨のから揚げ غضاريف دجاج مغطاة بالبقسماط ومقلية. القوام المقرمش ممتع، وهو مقبلات مثالية للمشروبات. ¥550 ≈ $4.00 − 0 +
دجاج مقلي 鶏のから揚げ طبق دجاج ياباني كلاسيكي متبل مقدمًا بصلصة الصويا والثوم ومقلي. يتفجر اللحم الغني بالعصارة. ¥660 ≈ $4.00 − 0 +
دجاج مقلي شينغوري から揚げしぐれ دجاج مقلي مغطى بالفجل المبشور. يمكنك الاستمتاع بالدجاج المقلي بشكل منعش. ¥660 ≈ $4.00 − 0 +
حساء البيض 卵スープ حساء لطيف بنكهة البيض المخفوق. يمكنك الاستمتاع بقوام البيض الرقيق. ¥300 ≈ $2.00 − 0 +
حساء تسكوني (كرات الدجاج) つくねスープ حساء يحتوي على كرات دجاج (تسكوني). مرق التسكوني يعمق نكهة الحساء. ¥380 ≈ $2.00 − 0 +
توفو ساخن 湯豆腐 توفو مطهو في مرق دافئ. يؤكل مع صلصة بونزو والتوابل، وهو طبق شتوي دافئ شهير. ¥550 ≈ $4.00 − 0 +
موتسوكومي (حساء أحشاء) もつ煮込み (فقط في الشتاء) أحشاء (موتسو) خنزير أو بقر مطهوة طويلاً مع الخضروات في مايسو أو صلصة الصويا. النكهة متغلغلة واللحم طري. ¥550 ≈ $4.00 − 0 +
صلصة الصويا 醤油 أونيغيري مشوي عطري مع صلصة الصويا. رائحة صلصة الصويا المحمصة تفتح الشهية. ¥250 ≈ $2.00 − 0 +
مايسو (معجون فول الصويا المخمر) 味噌 أونيغيري مشوي مطلي بالمايسو. نكهة المايسو المحمص الحلوة تتناسب بشكل رائع مع الأرز. ¥250 ≈ $2.00 − 0 +
جبن チーズ أونيغيري مشوي مغطى بالجبن. مزيج غني ولذيذ من الأرز الياباني والجبن الغربي. ¥300 ≈ $2.00 − 0 +
أونيغيري (كرة أرز) おにぎり طعام روحي ياباني على شكل أرز مثلث الشكل. يمكنك الاستمتاع باختيار الحشوات. ¥200~ ≈ $1.00 اختيار0
حساء أونيغيري مشوي 焼きおにスープ أونيغيري مشوي في حساء. عند تفتيته، يمكنك الاستمتاع بقوام يشبه عصيدة الأرز. ¥380 ≈ $2.00 − 0 +
أوتشازوكي (أرز بالشاي) お茶漬け طبق من الأرز المغطى بالشاي أو المرق. سهل الأكل ويؤكل غالبًا في نهاية الوجبة. ¥400~ ≈ $3.00 اختيار0
عصيدة دجاج 鶏ぞうすい طبق أرز مطهو في مرق دجاج. يحتوي على دجاج وخضروات وبيض، وهو لطيف على المعدة ودافئ. ¥500 ≈ $3.00 − 0 +
أويادون (طبق دجاج وبيض على الأرز) 親子丼 طبق أرز مع دجاج مطهو في مرق حلو ومالح ومغطى بالبيض. يأتي هذا الاسم من استخدام الدجاج (الأب) والبيض (الابن). ¥680 ≈ $4.00 − 0 +
بيرة طازجة 生ビール بيرة طازجة مسكوبة من الصنبور. تتميز برغوة كريمية وسلاسة منعشة في الحلق. ¥550 ≈ $4.00 − 0 +
بيرة داكنة 黒生ビール بيرة داكنة مصنوعة من الشعير المحمص. رائحة عطرية ونكهة غنية وعميقة. ¥550 ≈ $4.00 − 0 +
نصف ونصف ハーフ&ハーフ مزيج من البيرة العادية والبيرة الداكنة بنسب متساوية. يمكنك الاستمتاع بمزايا كليهما في وقت واحد. ¥550 ≈ $4.00 − 0 +
بيرة جابا ジャバビール كوكتيل بيرة يستخدم "جَابارا"، وهو حمضيات من أوكيناوا. حموضته الفريدة ورائحته تتناسب مع مرارة البيرة. ¥630 ≈ $4.00 − 0 +
بيرة كاسيس カシスビール كوكتيل بيرة مضاف إليه ليكير الكاسيس. حلاوة الكاسيس وحموضته تتناغم مع مرارة البيرة. ¥630 ≈ $4.00 − 0 +
بيرة خالية من الكحول ノンアルコールビール مشروب شبيه بالبيرة خالٍ من الكحول. لمن يقودون السيارة أو لا يستطيعون شرب الكحول. ¥400 ≈ $3.00 − 0 +
ساور اليوزو ゆずサワー ساور غني برائحة اليوزو. يمكنك الاستمتاع بالرائحة المنعشة للحمضيات. ¥450 ≈ $3.00 − 0 +
ساور كالبيس カルピスサワー ساور مصنوع من مشروب الحليب المخمر "كالبيس". نكهة حلوة وحامضة ومعتدلة. ¥450 ≈ $3.00 − 0 +
ساور الشيكواسر シークワーサーサワー ساور يستخدم "شيكواسر"، وهو حمضيات من أوكيناوا. حموضته الفريدة ومرارته منعشة. ¥450 ≈ $3.00 − 0 +
شاي أخضر هاي (مشروب شاي أخضر مع السوجو) 緑茶ハイ سوجو ممزوج بالشاي الأخضر. منعش برائحة الشاي ومرارته. ¥450 ≈ $3.00 − 0 +
شاي أولونغ هاي (مشروب شاي أولونغ مع السوجو) ウーロンハイ سوجو ممزوج بشاي أولونغ. مشروب كلاسيكي لا يتعارض مع نكهة الطعام. ¥450 ≈ $3.00 − 0 +
شاي هيجي هاي (مشروب شاي هيجي مع السوجو) ひげ茶ハイ سوجو ممزوج بشاي حرير الذرة. يتميز بنكهته العطرية. ¥450 ≈ $3.00 − 0 +
ساور ليمون طازج 生レモンサワー ساور مصنوع من عصير الليمون الطازج. يمكنك الاستمتاع بالرائحة المنعشة والحموضة القوية. ¥550 ≈ $4.00 − 0 +
ساور جريب فروت طازج 生グレープフルーツサワー ساور مصنوع من عصير الجريب فروت الطازج. لذيذ بطعمه الفاكهي ومرارته الخفيفة. ¥550 ≈ $4.00 − 0 +
ساور برقوق 梅干しサワー ساور يحتوي على ثمرة برقوق كاملة. عند سحق البرقوق، تنتشر الملوحة والحموضة. ¥550 ≈ $4.00 − 0 +