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神乐坂九头龙荞麦面

Kagurazaka Kuzuryu Soba

九头龙荞麦面 午餐菜单 & 推荐菜单 这里可以品尝到福井县的乡土料理和越前荞麦面。

荞麦面和盖饭套餐

请从荞麦面和米饭中各选一样。 ※米饭可免费加大份

酱汁炸猪排盖饭套餐
ソースカツ丼セット
荞麦面(冷/热)和酱汁炸猪排盖饭套餐。 米饭套餐 1200日元
特色“酱汁炸猪排盖饭”(猪排蘸伍斯特酱汁盖在米饭上)和您选择的荞麦面。炸猪排味道鲜美,略带酸味,盖在蒸米饭上。享用酥脆的猪排和面条交替的美味。
¥1,200~ ≈ HK$60
蛋浇汁盖饭套餐
玉子あんかけ丼セット
荞麦面(冷/热)和蛋浇汁盖饭套餐。 米饭套餐 1200日元
盖有浓稠鲜美的蛋花酱汁(浇汁)的盖饭,配荞麦面。口感丝滑舒适,带有温和的出汁风味。最好趁热与米饭混合食用。
¥1,200~ ≈ HK$60
烤鲭鱼寿司套餐
焼き鯖寿しセット
荞麦面(冷/热)和烤鲭鱼寿司套餐。 米饭套餐 1250日元
烤鲭鱼压制寿司,福井特产,搭配荞麦面。鲭鱼味道鲜美油腻,搭配醋饭。经典的地区组合。
¥1,250~ ≈ HK$62
烤鸡肉盖饭套餐
焼き鳥丼セット
荞麦面(冷/热)和烤鸡肉盖饭套餐。 米饭套餐 1250日元
照烧鸡肉盖饭配荞麦面。鸡肉嫩滑,带有烟熏的焦香。边吃边将酱汁与米饭混合。
¥1,250~ ≈ HK$62
鲜虾蔬菜天丼套餐
海老と野菜の天丼セット
荞麦面(冷/热)和鲜虾蔬菜天丼套餐。 米饭套餐 1300日元
天妇罗盖饭,特色是炸虾和蔬菜,淋上甜天妇罗酱汁,配荞麦面。天妇罗酥脆可口。享受炸料和清爽面条的对比。
¥1,300~ ≈ HK$65
海鲜盖饭套餐
海鮮丼セット
荞麦面(冷/热)和海鲜盖饭套餐。 米饭套餐 1300日元
配有荞麦面的新鲜海鲜盖饭,上面盖有生鱼片。鱼的味道清淡鲜美。根据口味加入酱油和芥末。
¥1,300~ ≈ HK$65

各种配料

荞麦面配料和附加菜单。

荞麦面加大份
お蕎麦大盛り
加大您的荞麦面份量。
¥220 ≈ HK$11
舞茸天妇罗
舞茸天
舞茸天妇罗。泥土风味和酥脆的质地。
¥220 ≈ HK$11
炸虾天妇罗
海老天
炸虾。甜虾配轻盈酥脆的面糊。
¥330 ≈ HK$16
山药泥
どろろ
擦碎的山药。粘稠滑腻的质地,为汤增添了奶油般的稠度。
¥220 ≈ HK$11
红薯天妇罗
さつまいも天
红薯天妇罗。甜而浓郁,外层酥脆。
¥220 ≈ HK$11
茄子天妇罗
なす天
茄子天妇罗。内部柔软,外部酥脆。
¥220 ≈ HK$11
星鳗天妇罗
あなご天
星鳗(Anago)天妇罗。柔软的白鱼片,味道细腻。
¥330 ≈ HK$16

午餐特供荞麦面

超值的午餐限定荞麦面。 以上可加配米饭套餐(酱汁炸猪排盖饭 +400日元 / 蛋浇汁盖饭 +400日元 / 烤鲭鱼寿司 +500日元 / 烤鸡肉盖饭 +500日元 / 鲜虾蔬菜天丼 +550日元 / 海鲜盖饭 +550日元)。

(冷) 昇龙舞茸天大根泥荞麦面
(冷)昇竜舞茸天おろし蕎麦
冷荞麦面配特级舞茸天妇罗和大根泥(大根泥)。天妇罗酥脆而有泥土味,而大根泥为出汁汤增添了清爽的辛辣味。
¥1,200 ≈ HK$60
(冷) 双味荞麦面
(冷)蕎麦2味
笊篱荞麦面和大根泥荞麦面
两种冷荞麦面:笊篱(放在篮子上配蘸酱)和大根泥(放在汤里配擦碎的大根)。非常适合品尝两种传统的荞麦面吃法。
¥1,200 ≈ HK$60
(冷热) 双味荞麦面
(温冷)蕎麦2味
汤荞麦面和大根泥荞麦面
热汤荞麦面和冷大根泥荞麦面的组合。享受温度和质地的对比。
¥1,200 ≈ HK$60
炸虾天妇罗和荞麦面
海老の天麩羅とお蕎麦
大根泥・笊篱・汤面 ※请从三种荞麦面中选择。
炸虾配荞麦面。选择您喜欢的面条风格:大根泥(冷配大根泥)、笊篱(冷配蘸酱)或汤面(热汤)。
¥1,400~ ≈ HK$70
(冷) 时令荞麦面 酢橘荞麦面
(冷)季節蕎麦 すだち蕎麦
原价 2200日元 -> 午餐价 1980日元
冷荞麦面配薄切酢橘柑橘。汤汁清淡,柑橘味浓郁,带有酸味和芳香。
¥1,980 ≈ HK$99

午餐特供盖饭

以上可加配荞麦面套餐(越前大根泥荞麦面 / 笊篱荞麦面 / 汤面 +500日元)。

特大酱汁炸猪排盖饭
特盛ソースカツ丼
特大份酱汁炸猪排盖饭。猪排蘸酱汁盖在大量米饭上。适合食量大的人的丰盛餐点。
¥1,350 ≈ HK$67
特级天丼
上天丼
特级天妇罗盖饭。特色是高品质的海鲜和蔬菜炸制,配甜酱汁盖在米饭上。
¥1,500 ≈ HK$75

午餐特供饮品

午餐啤酒
ランチビール
特价午餐啤酒。
¥450 ≈ HK$22

推荐菜单

刺身、天妇罗、福井风味等

刺身

四种刺身拼盘
刺身四種盛り合わせ
四种新鲜生鱼片拼盘(切片生鱼)。选择每天根据市场供应情况而定。配酱油和芥末。
¥2,800 ≈ HK$139
醋腌鲭鱼
しめ鯖
醋腌鲭鱼刺身。鱼用醋腌制以保存并增强鲜味,使其质地紧实,味道略带酸味。
¥1,100 ≈ HK$55
醋腌小鲷鱼
小鯛の笹漬け
醋腌小鲷鱼,用竹叶包裹。福井的美味佳肴,味道细腻清爽,带有木质香气。
¥1,100 ≈ HK$55
本日白身鱼刺身
本日の白身刺し
今日新鲜白身鱼刺身。白身鱼通常味道清淡,带有微妙的甜味和紧实的质地。
¥1,600 ≈ HK$80
金枪鱼刺身
まぐろ刺し
金枪鱼刺身。红色的金枪鱼片,味道浓郁,质地光滑。
¥1,400 ≈ HK$70

单点菜肴・肉类料理

和牛塔塔
和牛のたたき
和牛塔塔。轻微炙烤的高级牛肉,切薄片,生食,配柚子醋或调味品。浓郁入口即化。
¥2,980 ≈ HK$148
炖鸭胸肉
鴨ロース煮
炖鸭胸肉。嫩鸭肉片用酱油基底的鲜美肉汤炖煮。脂肪鲜美,肉质多汁。
¥1,250 ≈ HK$62
荞麦团子鸭锅
そばがき鴨鍋
鸭肉和“荞麦团子”(软荞麦饺子)的热锅。一种温暖的菜肴,荞麦团子吸收了浓郁的鸭肉汤。
¥1,600 ≈ HK$80
炸多线鱼配山椒酱汁
ハタハタの唐揚げ 山椒あんかけ
炸多线鱼(Hatahata)配浓稠的山椒酱汁。鱼可以整条或带骨食用;酱汁味道鲜美,带有麻麻的柑橘香料味。
¥1,000 ≈ HK$50
莫萨虾天妇罗 薄切蔬菜沙拉
もさ海老の唐揚げ 薄切り野菜のサラダ
炸“莫萨”虾(一种以甜味闻名的当地特色虾),配薄切蔬菜沙拉。虾炸得酥脆,可整只食用。
¥1,200 ≈ HK$60

天妇罗

天妇罗拼盘
天婦羅の盛り合わせ
两只虾和蔬菜
什锦天妇罗拼盘,包括两只虾和各种蔬菜。轻薄面糊炸制。可蘸酱汁或盐食用。
¥2,200 ≈ HK$109
星鳗天妇罗
穴子の天婦羅
星鳗(Anago)天妇罗。长条的软白鱼片,炸至酥脆。比普通鳗鱼味道更浓郁。
¥1,870 ≈ HK$93
甜虾天妇罗
甘海老のかき揚げ
甜虾(Amaebi)什锦天妇罗。酥脆可口,充满海鲜的甜味。
¥1,800 ≈ HK$90
野菜天妇罗
山菜の天婦羅
时令野生山野菜天妇罗。常带有宜人的苦味和泥土的香气。
¥1,000 ≈ HK$50
蛤蜊蒸酒
はまぐりの酒蒸し
蛤蜊蒸酒。汤汁鲜美清澈,突显蛤蜊的天然鲜味。
¥1,200 ≈ HK$60

福井风味

福井传统蔬菜胜山水菜的焯拌
福井伝統野菜 勝山水菜のおひたし
用福井传统蔬菜胜山水菜制作的焯拌(用出汁焯烫的蔬菜)。清淡爽口的配菜。
¥1,000 ≈ HK$50
浜烧鲭鱼
浜焼き鯖
※烹饪需要时间
整条烤鲭鱼,福井名产“浜烧”。鱼皮焦香,鱼肉多汁厚实。烹饪需要时间。
¥1,200 ≈ HK$60
竹田炸豆腐
竹田の油揚げ焼き
一份
竹田(以豆腐闻名的地区)的炸豆腐。表面酥脆,内部蓬松,豆香浓郁。配调味品。
¥1,200 ≈ HK$60
酱汁炸猪排
ソースカツ
三份
三块酱汁炸猪排(猪排蘸酱汁),不含米饭。很棒的开胃菜或配菜。
¥880 ≈ HK$44
腌鲭鱼
へしこ
米糠腌鲭鱼。发酵的当地美味,味道非常咸,鲜味浓郁。类似于凤尾鱼;最好小口搭配清酒食用。
¥680 ≈ HK$34
日式出汁卷蛋
出汁巻き玉子
用出汁制作的日式卷蛋。柔软、蓬松、甜咸。
¥1,000 ≈ HK$50
板わさ
切片鱼糕(Kamaboko),配芥末和酱油。简单、有嚼劲、味道清爽的开胃菜。
¥1,000 ≈ HK$50

越前蟹

越前蟹・雄(小)
越前蟹・雄(小)
小号雄性越前蟹(雪蟹)。优质冬季美味,以其甜美细腻的蟹肉和丰富的蟹黄(蟹味噌)而闻名。
¥22,000 ≈ HK$1,095
越前蟹・雄(大)
越前蟹・雄(大)
大号雄性越前蟹(雪蟹)。极致的蟹肉体验,蟹腿和蟹钳肉质饱满。
¥40,000 ≈ HK$1,990

甜点

羽二重核桃年糕
羽二重くるみ餅
羽二重核桃年糕。非常柔软丝滑的年糕(福井特产),含有酥脆的核桃碎,增加口感。
¥550 ≈ HK$27

餐牌到此為止

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商店資訊

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