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卡博拉

KABORAE
★ 4.8 (700)

肉类

西冷
등심
烤制牛西冷部位的料理。特点是适度的油花和柔嫩的肉质，风味浓郁。
฿750 ≈ HK$181
生排骨
생갈비
未调味的鲜嫩牛排骨。用炭火烤制，可享受肉的原味浓郁和嚼劲十足的口感。
฿850 ≈ HK$205
调味排骨
양념갈비
用以酱油为基底的甜咸酱料腌制的牛排骨。肉质柔嫩，风味浓郁。
฿750 ≈ HK$181
横膈膜
안창살
附着在排骨内侧的特殊部位，肉香浓郁，口感嚼劲十足。
฿580 ≈ HK$140
排骨炖
갈비찜
将牛排骨与酱油调料、蔬菜一起长时间炖煮的料理。肉质非常柔嫩，味道甜咸适中。
฿850~ ≈ HK$205
五花肉
삼겹살
猪腹部脂肪和瘦肉分层的部位。烤制后，香浓的油脂味和嚼劲十足的口感相得益彰。
฿320 ≈ HK$77
猪颈肉
항정살
猪颈肉的特殊部位。脂肪分布均匀，口感爽脆有嚼劲，味道浓郁。
฿350 ≈ HK$85
辣椒酱五花肉
고추장삼겹살
在五花肉上涂抹辣甜的辣椒酱调料后烤制而成。酱料能中和油腻感，增进食欲。
฿320 ≈ HK$77
猪颈肉
목살
猪颈肉部位，比五花肉脂肪少，瘦肉多，味道清淡柔嫩。
฿320 ≈ HK$77
水煮猪肉
보쌈
将猪肉与香料一起长时间炖煮，去除多余油脂的料理。可搭配泡菜或生菜享用清淡的水煮猪肉。
฿520 ≈ HK$126
新鲜猪排骨
돼지생갈비
未调味的猪排骨。烤制新鲜的肉，可品尝到清淡浓郁的原味。
฿320 ≈ HK$77
猪排骨
돼지갈비
用甜酱油调料腌制的猪排骨。肉质柔嫩，充分入味，是人人喜爱的味道。
฿320 ≈ HK$77

汤类 / 烤肉

大酱汤
된장찌개
用发酵好的韩式大酱煮成的汤，加入豆腐和蔬菜。味道浓郁，口感柔滑。
฿280 ≈ HK$68
嫩豆腐汤
순두부찌개
加入嫩豆腐，辣味炖煮的汤品。辣味汤汁与嫩豆腐的搭配是其特色。
฿280 ≈ HK$68
泡菜汤
김치찌개
将熟透的泡菜和猪肉长时间炖煮而成的韩国代表性汤品。味道辛辣爽口。
฿280 ≈ HK$68
豆渣汤
콩비지찌개
加入制作豆腐后剩余的豆渣煮成的浓稠汤品。味道浓郁，口感清淡，质地柔滑。
฿350 ≈ HK$85
牛膝骨汤
도가니탕
将牛膝骨部位长时间炖煮而成的滋补汤。汤汁浓郁，牛膝骨口感软糯。
฿380 ≈ HK$92
部队锅
부대찌개
加入火腿、香肠、泡菜、拉面等炖煮而成的辣味火锅。可享受融合风格的丰富风味。
฿750 ≈ HK$181
海鲜大酱汤
해물된장
在大酱汤中加入螃蟹、虾等海鲜，增添海鲜风味和鲜味的汤品。
฿350 ≈ HK$85
烤鱼
생선구이
将新鲜的鱼烤至金黄酥脆。外酥内嫩，非常下饭。
฿300 ≈ HK$72

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.8
Google Maps上的700個評分
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