KABORAE

Un plato de solomillo de res a la parrilla. Se caracteriza por su marmoleo moderado y tierna textura, con un rico sabor.

Costillas de res frescas sin marinar. Puedes disfrutar del sabor puro y sabroso de la carne y su textura masticable a la parrilla sobre carbón.

Costillas de res marinadas en una salsa dulce y salada a base de salsa de soja. La carne es tierna y rica en umami.

Una parte especial unida al interior de las costillas, con un rico sabor a carne y una textura masticable excepcional.

Costillas de res estofadas con salsa de soja y verduras. La carne es muy tierna y se caracteriza por su sabor dulce y salado.

La parte de la panza de cerdo, con capas de grasa y carne magra. Al asarla, se combina el sabor graso y sabroso con una textura masticable.

Una parte especial del cuello de cerdo. La grasa está distribuida uniformemente, lo que le da una textura crujiente, masticable y sabrosa.

Panceta de cerdo a la parrilla con una salsa picante y dulce de gochujang. La salsa corta la grasa y estimula el apetito.

Es la parte del cuello de cerdo, con menos grasa que la panceta y más carne magra, lo que le da un sabor puro y tierno.

Cerdo hervido en especias hasta que esté tierno y la grasa se haya escurrido. Disfruta del cerdo hervido puro con kimchi o verduras enrolladas.

Costillas de cerdo sin marinar. Puedes disfrutar del sabor puro y sabroso de la carne fresca a la parrilla.

Costillas de cerdo marinadas en una dulce salsa de soja. La carne es tierna y la salsa está bien impregnada, por lo que es un sabor que a todos les gusta.

Un guiso sabroso hecho con pasta de soja fermentada tradicional coreana, tofu y verduras.

Un guiso picante hecho con tofu suave. Se caracteriza por la armonía entre el caldo picante y el tofu suave.

Un guiso representativo de Corea, hecho cociendo a fuego lento kimchi bien fermentado y cerdo. Tiene un sabor picante y refrescante.

Un guiso espeso hecho con okara (pulpa de soja sobrante de la elaboración de tofu). Es sabroso, puro y tiene una textura suave.

Un plato nutritivo hecho cociendo a fuego lento la rodilla de res. El caldo es rico y la textura masticable de la rodilla es agradable.

Un plato de estofado hecho con jamón, salchichas, kimchi, ramen, etc., cocido en un caldo picante. Puedes disfrutar de un rico sabor de estilo fusión.

Un plato de sopa hecho con guiso de pasta de soja, almejas, camarones y otros mariscos para un sabor refrescante y umami.

Pescado fresco a la parrilla hasta que esté dorado. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, combina bien con el arroz.