Zhōukǎo (Lādèpǔlāo 71)

Name: Zhōukǎo (Lādèpǔlāo 71)
Address: 曼谷
Price range: ฿5 - ฿100

โจ๊กหมูทอง (ลาดพร้าว 71)

★ 4.1 (141)

粥 (Congee)

粥料包括：弹牙猪肉丸、肝脏、胃、肠、香菇、草菇、胡萝卜。

猪肉粥（全套）+鸡蛋

โจ๊กหมูทุกอย่าง+ไข่ไก่

香米粥，质地丝滑柔软，煮至米粒充分散开。热腾腾地配上猪内脏和弹牙猪肉丸，加入鸡蛋增加浓郁口感。味道醇厚顺滑。

฿55~ ≈ HK$13

猪肉粥+3个鸡蛋

โจ๊กหมู+3 ไข่

丝滑猪肉粥配3个鸡蛋，适合喜欢吃鸡蛋的人。口感柔滑，能量高。

฿65~ ≈ HK$16

纯猪肉粥

โจ๊กหมูล้วน

丝滑猪肉粥，只加弹牙猪肉丸，不加内脏。猪骨汤底带来咸香浓郁的风味。

฿40~ ≈ HK$10

猪肉粥+鸡蛋

โจ๊กหมู+ไข่ไก่

猪肉粥配鸡蛋，煮至半熟，蛋黄流出，增加粥的浓郁度。

฿45~ ≈ HK$11

猪肉粥+皮蛋

โจ๊กหมู+ไข่เยี่ยวม้า

猪肉粥配Q弹的黑皮蛋，味道独特，与清淡的粥味形成鲜明对比。

฿50~ ≈ HK$12

猪肉粥+咸蛋

โจ๊กหมู+ไข่เค็ม

猪肉粥配咸蛋，咸蛋黄的咸香与柔滑的粥底完美融合。

฿50~ ≈ HK$12

猪肉粥（全套）+咸蛋

โจ๊กหมูทุกอย่าง+ไข่เค็ม

料足的猪肉粥，配有猪肉和内脏，加入咸蛋黄增加风味。

฿60~ ≈ HK$14

猪肉粥（全套）+皮蛋

โจ๊กหมูทุกอย่าง+ไข่เยี่ยวม้า

什锦猪肉粥，配有弹牙猪肉丸和内脏，搭配Q弹的皮蛋。

฿60~ ≈ HK$14

猪肉粥（全套）+3个鸡蛋

โจ๊กหมูทุกอย่าง+3 ไข่

丰盛套餐，适合喜欢配料和鸡蛋的人。包含猪肉、内脏和3个鸡蛋，饱足感十足。

฿75~ ≈ HK$18

猪肉粥（全套，无蛋）

โจ๊กหมูทุกอย่าง (ไม่ไข่)

什锦猪肉粥，配有弹牙猪肉丸和全套内脏。适合喜欢浓郁配料但不加鸡蛋的人。

฿50~ ≈ HK$12

猪肉粥+香菇胡萝卜套餐+鸡蛋

โจ๊กหมู+ชุดเห็ดแครอท+ไข่ไก่

猪肉粥，加入香菇和胡萝卜，增加营养。带有蔬菜的天然甜味，搭配鸡蛋。

฿50~ ≈ HK$12

猪肉粥+内脏+鸡蛋

โจ๊กหมู+เครื่องใน+ไข่ไก่

猪肉粥配炖猪内脏，煮得恰到好处，无腥味，加入鸡蛋增加浓郁口感。

฿50~ ≈ HK$12

配菜 (Side Dishes)

油条

ปาท่องโก๋

每份

小巧酥脆的油条，外酥内软。常与粥一起食用，增加酥脆口感。

฿5 ≈ HK$1

炸面条

หมี่กรอบ

每份

金黄色的炸米粉，撒在粥上增加酥脆感和香气。

฿5 ≈ HK$1

加猪肉

เพิ่มหมู

调味过的猪肉丸，圆形，口感柔软弹牙，份量十足。

฿20 ≈ HK$5

溏心蛋

ไข่ลวก

煮至溏心状态的鸡蛋，蛋白嫩滑，蛋黄流出。

฿5 ≈ HK$1

咸蛋

ไข่เค็ม

盐渍鸭蛋，煮熟，味道咸香。

฿10 ≈ HK$2

皮蛋

ไข่เยี่ยวม้า

特殊腌制的皮蛋，呈黑色果冻状，味道独特。

฿10 ≈ HK$2

内脏

ไส้

精心清洗的猪肠，炖至软烂易嚼。

฿10 ≈ HK$2

煮鸡蛋

ไข่ต้ม

煮熟的鸭蛋或鸡蛋。

฿10 ≈ HK$2

海南鸡饭 (Chicken Rice)

白切鸡饭

ข้าวมันไก่ต้ม

用鸡汤煮的米饭，香浓可口，配以嫩鸡和Q弹的鸡皮，搭配浓郁的豆酱。

฿50~ ≈ HK$12

炸鸡饭

ข้าวมันไก่ทอด

香喷喷的米饭配上外酥内软的炸鸡。通常搭配甜辣鸡酱。

฿50~ ≈ HK$12

烤鸡饭

ข้าวมันไก่ย่าง

香喷喷的米饭配上用香料腌制的烤鸡，带有烤制的香味。

฿50~ ≈ HK$12

海南鸡饭（混合两拼）

ข้าวมันไก่ผสม (2 อย่าง)

一次品尝两种口味。可选择白切鸡、炸鸡或烤鸡的组合。

฿60~ ≈ HK$14

海南鸡饭（混合三拼）

ข้าวมันไก่ผสม (3 อย่าง)

三种鸡肉的组合：白切鸡、炸鸡和烤鸡。适合想一次品尝所有口味的人。

฿70~ ≈ HK$17

碎猪肉

ไก่สับ

切成一口大小的白切鸡块，单独装盘。适合作为桌菜。

฿100 ≈ HK$24

白米饭

ข้าวเปล่า

煮熟的米饭，颗粒松软。

฿10 ≈ HK$2

猪血汤 (Pork Blood Soup)

内脏包括：猪肉末、猪肉片、肝脏、胃、肠、心脏、腰子

猪血汤粉（无面）

เกาเหลาเลือดหมู

清汤，配以软嫩的猪血块和各种内脏，以及南瓜叶或生菜。汤味甜美醇厚，常搭配白米饭。

฿60~ ≈ HK$14

猪血汤粉+豆腐

เกาเหลาเลือดหมู+เต้าหู้

猪血汤粉配嫩豆腐或白豆腐，增加蛋白质和柔滑口感。

฿75~ ≈ HK$18

猪脚饭 (Pork Leg Rice)

猪脚饭

ข้าวขาหมู

猪脚在药材卤汁中炖至软烂，味道咸甜。配白米饭、腌菜和酸辣酱。

฿60~ ≈ HK$14

猪脚饭+鸡蛋

ข้าวขาหมู+ไข่

猪脚饭配溏心卤蛋或五香卤蛋，搭配浓郁的酱汁。

฿70~ ≈ HK$17

猪脚（配菜）

ขาหมู (กับ)

切块的猪脚，单独装盘，适合作为配菜。

฿100 ≈ HK$24

猪蹄（块）

คากิ (ชิ้น)

富含筋和皮的猪蹄部分，口感酥脆软糯，富含胶原蛋白。

฿60 ≈ HK$14

猪蹄

ข้าวคากิ

猪蹄饭（猪蹄），适合喜欢吃皮和筋多于纯肉的人。

฿70 ≈ HK$17

炖猪肉面 (Braised Pork Noodles)

面条配料：炖猪肉、猪肉片、肝脏、肉丸面条选择：宽面、细面、米粉、面条

炖猪肉火锅

หมูตุ๋นหม้อไฟ

浓郁的炖猪肉汤，在热锅中上桌，配以大块炖猪肉和各种蔬菜。

฿100~ ≈ HK$24

炖猪肉面（有汤）

ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น-น้ำ

浓郁的汤底，带有香料的甜味，配以软嫩的炖猪肉。

฿50~ ≈ HK$12

干炖猪肉面

ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น-แห้ง

拌面，用特制酱汁调味，无汤，配炖猪肉。通常搭配单独的汤。

฿50~ ≈ HK$12

炖猪肉汤粉（无面）

เกาเหลาหมูตุ๋น

炖猪肉汤，以肉和蔬菜为主，不加面条。适合搭配白米饭。

฿60~ ≈ HK$14

猪脚饭-红烧肉饭 (Roast Pork Rice)

脆皮烧肉饭

ข้าวหมูกรอบ

米饭配上炸得酥脆的猪五花肉，酥脆的猪皮，淋上甜咸的红烧肉酱。

฿60~ ≈ HK$14

红烧肉饭

ข้าวหมูแดง

米饭配上用红烧酱腌制的烤猪里脊肉，肉质柔软，香料味浓郁，淋上多汁的酱汁。

฿60~ ≈ HK$14

脆皮烧肉+红烧肉饭

ข้าวหมูกรอบ+หมูแดง

一份菜肴，融合了脆皮烧肉和红烧肉的美味。淋上秘制酱汁。

฿60~ ≈ HK$14

脆皮烧肉+红烧肉（配菜）

หมูกรอบ+หมูแดง (กับ)

每份

红烧肉和脆皮烧肉分开装盘，适合作为配菜或零食。

฿100 ≈ HK$24

冷饮 (Cold Drinks)

冰鲜奶

นมสดเย็น

纯鲜奶加冰，香浓可口。

฿30 ≈ HK$7

冰粉红奶

นมชมพูเย็น

鲜奶与红色糖浆混合，呈美丽的粉红色。味道甜美芬芳。

฿30 ≈ HK$7

冰泰式奶茶

ชาไทยเย็น

橙色的泰式奶茶，味道浓郁，用炼乳和鲜奶调味，是泰国流行的饮品。

฿30 ≈ HK$7

冰绿茶

ชาเขียวเย็น

冰奶绿，绿茶的香气与牛奶的浓郁相结合。

฿30 ≈ HK$7

冰咖啡

กาแฟเย็น

用牛奶冲泡的传统咖啡，味道浓郁甜美。

฿30 ≈ HK$7

冰可可

โกโก้เย็น

浓郁的可可饮品，甜美可口。

฿30 ≈ HK$7

冰红茶

ชาดำเย็น

泰式茶，不加牛奶，品尝纯正的茶味，甜美清爽。

฿30 ≈ HK$7

冰柠檬茶

ชามะนาวเย็น

冰红茶加新鲜柠檬汁，味道酸甜，清爽解渴。

฿30 ≈ HK$7

蜂蜜柠檬

น้ำผึ้งมะนาว

纯蜂蜜加柠檬，酸甜芬芳，润喉。

฿30 ≈ HK$7

菊花茶

น้ำเก๊กฮวย

由菊花制成的草本饮品，颜色淡黄，气味清凉，有助于清热。

฿20 ≈ HK$5

龙眼汁

น้ำลำไย

煮龙眼干的水，味道甜美清爽。

฿20 ≈ HK$5

椰子水

น้ำมะพร้าว

天然甜美的椰子水，饮用后清爽。

฿20 ≈ HK$5

饮用水

น้ำเปล่า

瓶装纯净水

฿10 ≈ HK$2

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.1

Google Maps上的141個評分

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